百香果泡酒的功效

　　百香果怎么泡酒，對(duì)于這個(gè)問題，相關(guān)人士表示，百香果有很好的抑制作用，尤其是對(duì)咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等，對(duì)喜歡喝酒的人來講更是特別有效的醒酒良飲，見效極快。下面是小編為大家整理的百香果泡酒的功效相關(guān)內(nèi)容，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　百香果泡酒的功效1

　　百香果怎么泡酒，對(duì)于這個(gè)問題，相關(guān)人士表示，百香果有很好的抑制作用，尤其是對(duì)咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等，對(duì)喜歡喝酒的人來講更是特別有效的醒酒良飲，見效極快。至于百香果怎么泡酒，可以好好地看一下下面的介紹。

　　百香果怎么泡酒：

　　1、百香果洗凈曬干才切開，過程別碰水，不然會(huì)發(fā)霉;

　　2、一斤百香果肉二兩糖(白砂糖);

　　3、一個(gè)玻璃樽，洗凈，晾干(不能有水汽);

　　4、一層百香果一層糖，一層疊一層;

　　5、裝到玻璃樽九分滿(留10%為發(fā)酵空間);

　　6、瓶口用2-3層塑料袋蓋上綁緊再封蓋子;

　　7、陰涼處必須通風(fēng)靜置1-2個(gè)月。

　　百香果(PassionFruit.Passgon)學(xué)名西番蓮，是一種亞熱帶水果，果肉及果皮中均含有豐富的果膠、茶多酚、B族、C族維生素、葡萄糖、有機(jī)酸及六十多種芳香成分。

　　百香果，學(xué)名西番蓮，原產(chǎn)美國夏威夷，英文名為passionfruit，“passyon”意為“熱情、戀情”，因此百香果又被稱為“愛情果”、“情人果”。

　　具有香蕉、石榴、菠蘿、草莓、西瓜、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味。含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還有糖、維生素和磷、鈣、鐵、鉀、超纖維、SOD酶等165種對(duì)人體有益物質(zhì)和17種氨基酸，更被稱為水果中的VC之王;有消炎止痛、活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、提神醒酒、消除疲勞、護(hù)膚養(yǎng)顏等神奇功效;制作成飲料，冷熱飲皆宜，口味極佳，常飲可消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎。

　　百香果對(duì)人體有很好的保健作用,如保健、養(yǎng)顏、助消化、目前，對(duì)百香果的利用普遍的只是將其果肉制備成飲料。將百香果皮及果肉分別制成低度果酒及高度果酒，使其既有百香果的香味又有葡萄酒的口感特色，并具有一定的保健功能。充分利用百香果的果皮，變廢為寶，資源再生，造福人民。

　　百香果的保存方法

　　百香果是一種營養(yǎng)非常豐富的水果，買回家一家老少都可以吃，而且價(jià)格也不貴，因此精明的主婦都會(huì)趁著水果大量上市，價(jià)格便宜的時(shí)候大量購買，不過吃不完的百香果應(yīng)該怎么保存呢?

　　首先在購買時(shí)要選購剛采摘的'百香果。新鮮的百香果果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的，表面綠色減退，逐漸呈現(xiàn)紅色。在通風(fēng)干燥環(huán)境下，百香果可以放一個(gè)星期，這時(shí)百香果的外皮會(huì)起皺，但里面的果肉和果汁還是新鮮的。

　　如果有冰箱，將百香果用保鮮膜一個(gè)個(gè)包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放時(shí)間長(zhǎng)一些，不過吃的時(shí)候口感沒那么好。百香果存放一段時(shí)間后，果皮會(huì)出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，有人誤認(rèn)為這樣的百香果變質(zhì)了所以扔掉了，其實(shí)這是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果并沒有變質(zhì)，反而它的果瓤更加香甜。

　　不過建議大家買之前最好還是根據(jù)自己的需要量來購買，不要因?yàn)樨澅阋速I太多，因?yàn)楫吘顾�果還是吃新鮮的比較好。同時(shí)，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。

　　百香果泡酒的功效2

　　1、排毒養(yǎng)顏

　　百香果皮中含有多種維生素、微量元素，用百香果皮泡酒，更利于有效成分的析出，可以促進(jìn)新陳代謝，加速血液循環(huán)，有助于體內(nèi)有害物質(zhì)的代謝排出，因此，常喝百香果酒有排毒養(yǎng)顏的.功效。

　　2、開胃消食

　　百香果酒營養(yǎng)豐富，含有大量的氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，適量飲用，可以促進(jìn)消化液分泌，推動(dòng)腸胃蠕動(dòng)，有開胃消食、潤(rùn)腸通便等功效，可用于改善食欲不振、消化不良及便秘等癥狀。

　　3、消除疲勞

　　百香果酒中含有豐富的維生素C，還含有大量的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)及花色苷類色素，有抗氧化的作用，常喝百香果酒可以延緩衰老，還能促進(jìn)新陳代謝，緩解疲勞。

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