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獼猴桃怎么去皮
獼猴桃口感清脆、酸甜適口但是吃獼猴桃有一個很麻煩的事情就是去皮，剝也剝不掉，用刀削確實很浪費!以下是小編分享的獼猴桃去皮的方法，一起來看看吧!
獼猴桃怎么去皮【1】
1、首先用刀將獼猴桃頭尾去除，然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;
2、也可以將獼猴桃切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然后用刀子順著皮挖，這樣可以挖出半個完整的果肉。
小編提示：
獼猴桃的皮難去，一般的是不熟的獼猴桃，不熟的獼猴桃很酸，口感不好。
如果買到了生的獼猴桃，可以和成熟的其它果實放在一起，很快就會熟，熟了的獼猴桃皮一捏就掉了。
因此在挑選獼猴桃的時候，要注意如果想馬上吃，就要挑軟的，想放幾天的話，可以挑硬一點的。
獼猴桃怎么變軟【2】
獼猴桃鮮硬是本身新鮮的原因，可采取下列方法催熟：
1.提高放果的環(huán)境溫度。
獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，后熟越快;
2.增加乙烯濃度，促進果實后熟。
把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(nèi)，
再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用。
一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。
獼猴桃的功效與作用離不開獼猴桃里面所含的營養(yǎng)成分，獼猴桃里面可是含有豐富的Vc哦，而且含量還遠遠高于市面上的其他水果，所以對我們的皮膚和頭發(fā)等， 都有很好的滋養(yǎng)效果，而且豐富的Vc也能有效的防止壞血病的發(fā)生。
所以想要補充Vc的朋友別再去和那些市面上的垃圾果汁了，吃幾個獼猴桃足以。
獼猴桃的功效與作用可不僅僅是因為它含有豐富的Vc和其他的維生素哦，還因為獼猴桃里面含有多種我們?nèi)梭w必需的氨基酸，我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)和糖類代謝可離不開這些氨基酸哦。
而且獼猴桃里各種礦物質(zhì)也少不了，什么鈣呀，鐵呀，磷呀，甚至還含有胡蘿卜素，可謂是營養(yǎng)均衡了。
獼猴桃的功效與作用除了營養(yǎng)價值巨大外，還有什么其他的效果呢?大家可能都知道，燒烤吃多了會得癌癥。
為什么呢?因為吃完燒烤后我們身體會產(chǎn)生一定的亞硝 酸鹽，這種物質(zhì)能引發(fā)癌癥。
但是我們食用獼猴桃以后，大量的維生素C就可以抑制亞硝酸鹽的生成，所以燒烤之后吃一兩個獼猴桃，能有效的預(yù)防癌癥哦。
黃心獼猴桃是轉(zhuǎn)基因嗎【3】
黃心獼猴桃是轉(zhuǎn)基因嗎?黃心獼猴桃不是轉(zhuǎn)基因水果。
奇異果源自中國，本名“鵝莓”或“彌猴桃”。
100年前，新西蘭女校長伊莎貝爾來中國旅游，并把中國的“鵝莓”(彌猴桃)種子長途跋涉帶回了新西蘭，開始了 “奇異果”的移民生涯。
回新西蘭后，伊莎貝爾將種子轉(zhuǎn)送給當?shù)氐墓麡鋵＜�，之后輾轉(zhuǎn)送到當?shù)刂膱@藝專家手中，培植出新西蘭第一株奇異果樹。
迄今為止，新西蘭出產(chǎn)的綠色奇異果已經(jīng)風行全世界，而新西蘭在奇異果營銷、研發(fā)和價格方面的影響力，也是世界第一。
新西蘭獼猴桃主打品種只有兩個：一個是海沃德獼猴桃，這是一個傳統(tǒng)優(yōu)良品種，產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的95%;一個是金獼猴桃，這是一個近年來才選育出的新品種，因其果肉金黃而得名。
新西蘭是世界上位居意大利之后的第二大獼猴桃生產(chǎn)國，智利和法國居第三和第四，近年發(fā)展較快的有中國。
雖然新西蘭不是最大的獼猴桃生產(chǎn)國，但是世界上穩(wěn)定種植和出口獼猴桃最多的國家，出口量占世界的20%。
全國共有2700個種植園，每個種植園約3到5公頃，全國種植面積約1.3萬公頃，總產(chǎn)量約22萬噸，其中約20萬噸出口到世界70多個國家和地區(qū)，甚至又返銷到了中國。
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