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醫(yī)學(xué)留學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
醫(yī)學(xué)留學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)【1】
摘要： 本文結(jié)合留學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的特點(diǎn)，以及存在的問題，就如何提高其生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量，從實(shí)驗(yàn)課前準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)課的進(jìn)行和實(shí)驗(yàn)課的結(jié)束等方面進(jìn)行了分析和總結(jié)，以期為今后留學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)提供參考。
關(guān)鍵詞： 留學(xué)生教學(xué) 生物化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué)
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的拓展，各國(guó)之間的文化知識(shí)交流不斷地深化。
近年來我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和國(guó)際地位的有力提升，吸引了越來越多的人來華留學(xué)，包括大量來華學(xué)醫(yī)的留學(xué)生。
留學(xué)生教學(xué)研究已成為了各高校的一個(gè)嶄新課題，留學(xué)生的教育也已成為高等教育的重要組成部分。
我校從2005年下半年開始招收第一屆來自印度的留學(xué)生入校進(jìn)行系統(tǒng)的臨床醫(yī)學(xué)學(xué)習(xí)。
生物化學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，是一門理論與實(shí)驗(yàn)并重的學(xué)科。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)讓學(xué)生對(duì)理論課的內(nèi)容有直觀的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解，熟悉常用生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作的過程中對(duì)理論課的內(nèi)容進(jìn)行回顧和驗(yàn)證，強(qiáng)化記憶和理解;提高觀察、思考、分析和解決問題的能力;培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)的科學(xué)態(tài)度和良好的工作作風(fēng)[1，2]。
我作為南通大學(xué)生化教研室的一名教師，參與了留學(xué)生生物化學(xué)理論課和實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)，對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中遇到的一些困難，總結(jié)了不少經(jīng)驗(yàn)，體會(huì)如下。
1.實(shí)驗(yàn)課前準(zhǔn)備
1.1教材的準(zhǔn)備
實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書是學(xué)生上好實(shí)驗(yàn)課的基礎(chǔ)。
它為學(xué)生提供了實(shí)驗(yàn)的理論、試劑與儀器、操作步驟、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)討論等信息，從而保證學(xué)生順利、有序地完成實(shí)驗(yàn)。
盡管國(guó)內(nèi)外有一些英文版本的生化教材，但主要針對(duì)理論教學(xué)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)教學(xué)幾乎沒有一套規(guī)范、統(tǒng)一的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書供醫(yī)學(xué)留學(xué)生使用，各個(gè)學(xué)校基本上是根據(jù)自己的實(shí)際情況使用自編的教材。
由于招收的留學(xué)生不盡相同，加之各學(xué)校所上實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、師資力量等存在差異，因此不能完全照搬照用。
就我校招收的醫(yī)學(xué)留學(xué)生而言，他們只能聽懂很簡(jiǎn)單的漢語(yǔ)，基礎(chǔ)漢語(yǔ)知識(shí)水平偏低，鑒于此特點(diǎn)，我們以蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院編寫的全英文生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)為教材，此書通俗易懂、簡(jiǎn)明扼要，再根據(jù)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)條件及實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)的安排，挑選出適合的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
這樣一方面緩解了授課教師的壓力，另一方面有利于學(xué)生的課前預(yù)習(xí)和課后實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫。
1.2教師的準(zhǔn)備
對(duì)留學(xué)生采用的是全英文教學(xué)，這種授課模式對(duì)教研室教師是一種全新的挑戰(zhàn)。
雖然閱讀英文文獻(xiàn)游刃有余，但是教研室教師大多沒有經(jīng)過長(zhǎng)期而系統(tǒng)的英文聽說培訓(xùn)，英語(yǔ)聽說能力較弱，不能流利地進(jìn)行交流。
與此同時(shí)，生物化學(xué)是臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的主干基礎(chǔ)課程，課程本身的難度大，知識(shí)面廣，學(xué)科發(fā)展快，專業(yè)術(shù)語(yǔ)多，英語(yǔ)詞匯量大，且專業(yè)詞匯大多較生僻。
對(duì)大多數(shù)中國(guó)學(xué)生來說，生物化學(xué)都是基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程中最抽象、最難懂的課程，多年來在學(xué)生中流傳著“生化、生化，深而難化”的順口溜，并視生物化學(xué)為“天書”。
為了提高留學(xué)生生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，早在正式授課之前半年，教研室就著手準(zhǔn)備，組織青年教師分期分批參加學(xué)校組織的英語(yǔ)口語(yǔ)培訓(xùn)，同時(shí)每周采用英語(yǔ)備課，安排授課教師輪流用英語(yǔ)閱讀生物化學(xué)各章節(jié)，這樣既可以加深對(duì)課程的理解，規(guī)范生物化學(xué)專業(yè)單詞的讀法，糾正一些不規(guī)范的讀音，更重要的是提高了教師對(duì)醫(yī)學(xué)專業(yè)英語(yǔ)的常用句型和口語(yǔ)表達(dá)模式。
另外，由于留學(xué)生的來自不同的地區(qū)，實(shí)際英語(yǔ)口語(yǔ)都或多或少帶有程度不等的地方口音，與我們平時(shí)接觸到的標(biāo)準(zhǔn)“美式”或“英式”英語(yǔ)存在較大差異，教研室還組織教師與留學(xué)生座談、討論，以盡早適應(yīng)他們的口音，掌握他們的語(yǔ)言特點(diǎn)及表達(dá)方式。
為了保證教學(xué)質(zhì)量，理論課主要安排教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富和出過國(guó)的老教師、博士等負(fù)責(zé)，而針對(duì)實(shí)驗(yàn)課動(dòng)手多的特點(diǎn)，安排了頭腦靈活反應(yīng)快，易接受新事物的年輕教師帶教。
1.3教案和課件的準(zhǔn)備
教師無論是上理論課，還是上實(shí)驗(yàn)課，精心備課都是基本職責(zé)，英語(yǔ)教學(xué)更需“超級(jí)”備課，此時(shí)我們才真真切切地體會(huì)到“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功”的含義。
由于剛剛開始全英文授課，教師對(duì)所講內(nèi)容的熟悉程度非常重要。
其次我們作為非英語(yǔ)母語(yǔ)國(guó)家的人要用純英語(yǔ)來進(jìn)行教學(xué)，對(duì)授課內(nèi)容的講述必然要經(jīng)過一個(gè)在腦海中翻譯的過程，這就對(duì)授課教師備課提出了更高的要求[3]。
每次課前教師要做好預(yù)實(shí)驗(yàn)，熟知實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并寫好教案，把握實(shí)驗(yàn)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)，在查閱大量英語(yǔ)原版專著或互聯(lián)網(wǎng)上搜索國(guó)外相關(guān)的實(shí)驗(yàn)資料后寫出英文授課講稿，同時(shí)再結(jié)合我們自己的實(shí)際來制作英語(yǔ)多媒體課件。
有國(guó)外大量的英文材料作參考，可以保證所制作的英文課件語(yǔ)言地道、專業(yè)詞匯使用準(zhǔn)確等。
將一些關(guān)鍵詞句條理清楚地顯示在屏幕上，既節(jié)省了寫板書的時(shí)間，又可避免當(dāng)堂板書英文時(shí)出現(xiàn)拼寫錯(cuò)誤，減輕教師英語(yǔ)授課時(shí)的精神壓力，使其講課更加流暢自如。
對(duì)于實(shí)驗(yàn)原理，以及相關(guān)的理論知識(shí)，多媒體課件中使用一些圖片和三維動(dòng)畫可以形象地展示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使教學(xué)生動(dòng)易懂，激發(fā)留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
而對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作部分，如介紹實(shí)驗(yàn)中需要用到的儀器或有一定難度的操作，我們可以減少與學(xué)生直接示教的次數(shù)，因?yàn)檎n件中插入預(yù)實(shí)驗(yàn)時(shí)自行錄制的多媒體錄像，可以給留學(xué)生重復(fù)演示實(shí)驗(yàn)操作，同時(shí)帶教教師也可以隨時(shí)暫停錄像詳細(xì)地解說實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生有個(gè)直觀的印象。
2.實(shí)驗(yàn)課的進(jìn)行
2.1教師講課
在教學(xué)過程中教師應(yīng)注意以“教學(xué)”而不是以“英語(yǔ)”為中心，教學(xué)過程中注意以更好地表達(dá)教學(xué)內(nèi)容為目的而不是以講英語(yǔ)為目的[3]。
在正式上課前，教師要把英文授課講稿熟練地背出來，直到可以脫稿自如講解的程度，但要注意英語(yǔ)講課絕不是熟練地背誦英文，更不能對(duì)著幻燈片照本宣科地讀一遍了事，而是要根據(jù)具體內(nèi)容用適當(dāng)?shù)脑捳Z(yǔ)講解、表述，在授課中盡量多用日�？谡Z(yǔ)中的轉(zhuǎn)折性語(yǔ)言、簡(jiǎn)短的句型和熟悉的詞匯，有時(shí)需要借助手勢(shì)和表情來表達(dá)語(yǔ)意，做到“講課”而不是“讀課”，使自己的授課內(nèi)容能被學(xué)生聽懂。
留學(xué)生英語(yǔ)水平相對(duì)比我們好，采用多媒體講解整個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，他們可以通過觀看幻燈片和聽取老師的講解很好地理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，要是在講解過程中老師忘記某一個(gè)單詞而使講課中斷，這時(shí)可以換一種方式來說，如果仍不行可直接跳過，對(duì)學(xué)生的理解沒有多大影響。
在生化實(shí)驗(yàn)中，會(huì)用到大量的化學(xué)試劑和實(shí)驗(yàn)器材，如果不知道英文怎么說，我們可以直接指著問學(xué)生：“What do you call it?”他們都很樂意回答。
2.2教學(xué)安排
關(guān)于實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容的安排，我們一般采用這樣的安排：首先講授本次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，包括實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮皖A(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果;其次介紹實(shí)驗(yàn)需要用到的儀器、試劑;再次實(shí)驗(yàn)操作過程，以及注意事項(xiàng);最后實(shí)驗(yàn)結(jié)束后對(duì)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果分析解釋。
在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)留學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和本國(guó)學(xué)生是有差距的，同時(shí)留學(xué)生喜歡動(dòng)手實(shí)踐，實(shí)驗(yàn)積極性很高，但持久性不強(qiáng)，所以實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不宜太過深入，應(yīng)該以基礎(chǔ)知識(shí)和基礎(chǔ)技能為主，盡量多地給學(xué)生自己動(dòng)手操作的時(shí)間，講授時(shí)間不宜過長(zhǎng)。
另外，實(shí)驗(yàn)操作步驟盡量緊湊，中間需要學(xué)生等待的時(shí)間不要過長(zhǎng)，或者在等待的時(shí)間里穿插講解一些實(shí)驗(yàn)理論，否則學(xué)生會(huì)有厭煩情緒，有可能中途放棄，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)課目的無法達(dá)到。
實(shí)驗(yàn)操作的步驟也不應(yīng)過于簡(jiǎn)單，否則學(xué)生會(huì)感覺內(nèi)容太少。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果要明確，明快的顏色變化或者特殊的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物都會(huì)吸引學(xué)生自己完成實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生的原因。
多數(shù)的留學(xué)生都能和國(guó)內(nèi)的學(xué)生一樣，積極踴躍地參與實(shí)驗(yàn)的操作，并試圖多掌握些實(shí)驗(yàn)的技能及其相關(guān)的理論知識(shí)。
但多數(shù)中也有個(gè)別，有些學(xué)生懶得動(dòng)手，課堂上自己不動(dòng)手，或者看別的學(xué)生操作，或者只自顧自地做些自己喜歡的工作。
實(shí)際上這種情況也見于國(guó)內(nèi)的學(xué)生，是一種普遍現(xiàn)象。
因此，教師在上課過程中要嚴(yán)格要求學(xué)生，盡可能地調(diào)動(dòng)所有學(xué)生的積極性。
2.3交流溝通
學(xué)生自己動(dòng)手操作――這是實(shí)驗(yàn)課的一個(gè)中心環(huán)節(jié)。
與中國(guó)學(xué)生不同的是，整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作過程中國(guó)學(xué)生很少提問，而留學(xué)生在課堂上會(huì)隨時(shí)提出問題。
在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中，留學(xué)生希望教師給予更多的實(shí)驗(yàn)操作，以及理論指導(dǎo)，教師與留學(xué)生的直接交流比理論課時(shí)要多，一個(gè)主講教師往往忙不過來，我們便在每次實(shí)驗(yàn)課多安排兩名輔助指導(dǎo)教師，從教學(xué)的角度來講，可以改善教學(xué)效果;從教師自身來看，可以增加實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)。
在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)原理，甚至實(shí)驗(yàn)結(jié)果有任何疑問或者沒有聽懂的地方都會(huì)提問，而教師則需及時(shí)解答，有時(shí)候在課堂上指導(dǎo)教師會(huì)忙得難以應(yīng)付，一些常見問題在備課時(shí)已準(zhǔn)備好，則可以輕松解答。
而一些突發(fā)性的問題，往往讓我們措手不及，當(dāng)然用中文的話我們能頭頭是道地講解一番，但用英文如何恰當(dāng)、清楚地表達(dá)，則是另外一回事。
再者我校的留學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言能力也存在差別，有些留學(xué)生在講英語(yǔ)時(shí)還有著濃重的地方口音，往往交流時(shí)出現(xiàn)“學(xué)生問的，老師聽不懂;老師答的，學(xué)生也聽不懂”的現(xiàn)象，這時(shí)我們讓他們把問題寫在紙上。
若有學(xué)生不能很好地理解指導(dǎo)教師所講，就會(huì)有英語(yǔ)比較好的學(xué)生聽懂后用他們當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言翻譯出來，這樣更容易使他們理解。
師生之間的交流與溝通是能否上好生化實(shí)驗(yàn)課的基礎(chǔ)，也決定了實(shí)驗(yàn)課能否激起留學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣及留學(xué)生們操作過程能否順利完成。
3.實(shí)驗(yàn)課的結(jié)束
3.1實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫與批改
雖然大部分留學(xué)生來華的目的明確，學(xué)習(xí)刻苦，但是由于生活及學(xué)習(xí)的環(huán)境和習(xí)慣與我們國(guó)內(nèi)的學(xué)生有很大的差異等種種原因，其自學(xué)能力及組織紀(jì)律性差，其中部分學(xué)生上課遲到、早退現(xiàn)象嚴(yán)重，無故缺席者亦不乏其人，如果他們對(duì)課程內(nèi)容不感興趣更是常常中途退堂。
因此，學(xué)生操作完畢后，教師要對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)、歸納，并要求學(xué)生書寫完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，也就是對(duì)所獲得的結(jié)果再進(jìn)一步分析、解釋、討論，從中獲得結(jié)論。
實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一個(gè)重要組成部分，它不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，而且能鍛煉他們的邏輯思維能力、書面表達(dá)能力及歸納總結(jié)的能力，因此我們嚴(yán)格要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后認(rèn)真書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并且當(dāng)堂課交。
因?yàn)榱魧W(xué)生人數(shù)不太多，所以我們有條件對(duì)他們的實(shí)驗(yàn)報(bào)告精批精改，嚴(yán)格評(píng)分并占生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)總成績(jī)的40%。
留學(xué)生對(duì)最后的成績(jī)看得很重，因此這在很大程度上減少了學(xué)生中途退堂，提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣和培養(yǎng)了學(xué)生的認(rèn)真態(tài)度。
留學(xué)生都非常認(rèn)真地對(duì)待實(shí)驗(yàn)報(bào)告，多數(shù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成得非常漂亮，令人驚訝的是：他們還會(huì)用不同顏色或著圈圈點(diǎn)點(diǎn)等不同符號(hào)對(duì)不同部分進(jìn)行標(biāo)注，層次分明，重要部分一目了然，并且對(duì)結(jié)果的分析合理，這一點(diǎn)還是值得國(guó)內(nèi)學(xué)生借鑒的。
而教師在批閱留學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)可以了解學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)相關(guān)理論內(nèi)容的理解和掌握程度，如果對(duì)相關(guān)知識(shí)掌握較好，那么分析問題時(shí)就會(huì)比較透徹和全面;也可以了解實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)效果，實(shí)驗(yàn)課教學(xué)模式雖然以學(xué)生為主教師為輔，但是教師的指導(dǎo)作用不可忽視。
如果教師的指導(dǎo)方法正確，口頭表達(dá)能力強(qiáng)，符合學(xué)生的思維習(xí)慣，那么學(xué)生在討論分析結(jié)果時(shí)邏輯性強(qiáng)，層次清晰，反之則說明教師的指導(dǎo)力度不夠，這樣教師就會(huì)從中發(fā)現(xiàn)自己的問題，而加以改正和完善[4]。
3.2實(shí)驗(yàn)衛(wèi)生的監(jiān)督
在實(shí)驗(yàn)課結(jié)束后，教師要嚴(yán)格監(jiān)督留學(xué)生清理實(shí)驗(yàn)室，這也是培養(yǎng)留學(xué)生責(zé)任心和規(guī)范留學(xué)生教學(xué)秩序所必須的。
由于留學(xué)生組織紀(jì)律性差，漠視實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度，盡管在第一次實(shí)驗(yàn)課上也專門交代了實(shí)驗(yàn)室整潔和實(shí)驗(yàn)玻璃儀器清洗的重要性，但是留學(xué)生對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的性質(zhì)和要求不是很理解，還是有部分學(xué)生沒有清洗自己的試管、移液管等就離開了實(shí)驗(yàn)室，做清潔的學(xué)生也敷衍了事，往往是實(shí)驗(yàn)報(bào)告交完已經(jīng)找不到做衛(wèi)生的學(xué)生。
在隨后的實(shí)驗(yàn)課上我們?cè)俅沃厣陮?shí)驗(yàn)室規(guī)章制度，并且將離開實(shí)驗(yàn)室前的玻璃儀器清洗、桌面整理，以及每次衛(wèi)生打掃記錄在每個(gè)留學(xué)生的實(shí)驗(yàn)平時(shí)成績(jī)中，這樣才讓他們逐步養(yǎng)成了良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。
3.3教學(xué)反饋的進(jìn)行
留學(xué)生教學(xué)研究是一個(gè)新形式下的新課題，課后及時(shí)的教學(xué)反饋也是開展留學(xué)生教學(xué)的重要方式。
通過反饋，教師可以隨時(shí)了解學(xué)生信息，適時(shí)調(diào)整教學(xué)思路。
在課后，教師會(huì)主動(dòng)征求學(xué)生的意見和建議，比如學(xué)生希望下次實(shí)驗(yàn)如何更好地進(jìn)行，對(duì)教師上課有什么要求，等等，聽聽學(xué)生對(duì)所用的教學(xué)方法和課件的評(píng)價(jià)，并進(jìn)行整理和歸納，在授課過程中逐步改進(jìn)，使教學(xué)方法更適應(yīng)于留學(xué)生教學(xué)。
除此以外，留學(xué)生上課如果有不明白的問題或者對(duì)上課的建議和要求也可以通過電子郵件，甚至直接寫在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中與我們交流探討。
教學(xué)反饋非常有利于留學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展，很大程度上提高了生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，收到了良好的教學(xué)效果。
目前就大多數(shù)教師而言，由于英語(yǔ)水平的限制，全英文授課，以及繁重的教學(xué)任務(wù)已成為巨大的壓力和沉重的負(fù)擔(dān)。
我們?nèi)绻儔毫閯?dòng)力，變負(fù)擔(dān)為挑戰(zhàn)，努力探索留學(xué)生教學(xué)的規(guī)律，積極開展教學(xué)改革，不斷提高英語(yǔ)的交流和授課能力的話，那么將從留學(xué)生教學(xué)中獲得無限的進(jìn)步和樂趣，也一定能勝任留學(xué)生教學(xué)的重任。
我國(guó)留學(xué)生教育事業(yè)目前還處于起步階段，但隨著世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，大力發(fā)展海外留學(xué)生教育已成為各國(guó)的共識(shí)。
如何提高留學(xué)生的教學(xué)質(zhì)量，吸引更多的外國(guó)留學(xué)生，在此我們對(duì)我校留學(xué)生的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一些現(xiàn)象進(jìn)行了觀察、總結(jié)和探討，希望我們的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)能與其它學(xué)科及同行進(jìn)行交流，共同提高我國(guó)的留學(xué)生教育質(zhì)量。
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留學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的體會(huì)【2】
摘要：留學(xué)生教育不僅是我國(guó)加強(qiáng)教育文化對(duì)外合作交流的需要，也是高等教育國(guó)際化的重要組成部分。
對(duì)長(zhǎng)沙醫(yī)學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱“我院”)留學(xué)生的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法進(jìn)行總結(jié)，從師資力量、留學(xué)生自身素質(zhì)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果等方面提出一些體會(huì)。
關(guān)鍵詞：生物化學(xué);教學(xué)方法;實(shí)驗(yàn)教學(xué)
隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，高等教育國(guó)際化的趨勢(shì)也日益明顯。
留學(xué)生教育不僅是我國(guó)加強(qiáng)教育文化對(duì)外合作交流的需要，也逐漸成為我國(guó)教育國(guó)際化的重要組成部分。
[1]2009年，我院招收了第一批來自巴基斯坦、尼泊爾、印度等國(guó)家的留學(xué)生。
生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室擔(dān)任了留學(xué)生生物化學(xué)的理論及實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程。
生物化學(xué)在生命科學(xué)中是一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科，同時(shí)又是一門實(shí)驗(yàn)性學(xué)科。
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是與生物化學(xué)理論教學(xué)相配套的基礎(chǔ)課程，是醫(yī)學(xué)院校各專業(yè)學(xué)生必修的重要基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在整個(gè)生物化學(xué)教學(xué)中占有極為重要的地位。
教研室針對(duì)留學(xué)生這一特殊的學(xué)生群體，對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)通過摸索和實(shí)踐，吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，旨在提高留學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。
一、加強(qiáng)師資隊(duì)伍培養(yǎng),提高授課教師水平
我院的辦學(xué)理念是堅(jiān)持“辦學(xué)以教師為本，教學(xué)以學(xué)生為本”，師資質(zhì)量的好壞直接影響著教學(xué)質(zhì)量。
承擔(dān)留學(xué)生教學(xué)的教師，一方面必須具備流利的英語(yǔ)口語(yǔ)和較強(qiáng)的表達(dá)能力, 能夠與留學(xué)生之間進(jìn)行交流;另一方面必須具備扎實(shí)的生化專業(yè)知識(shí)和豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
我院在教學(xué)過程中啟用教學(xué)水平高、英語(yǔ)表達(dá)能力較好的中青年教師 , 從事留學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中的準(zhǔn)備、示教、答疑等工作。
針對(duì)教師英文授課水平參差不齊的實(shí)際情況，學(xué)校通過各種辦法對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)。
實(shí)行青年教師理論課及實(shí)驗(yàn)課跟班聽課制度和外語(yǔ)口語(yǔ)定期培訓(xùn)制度，并對(duì)教師進(jìn)行全面考核，通過外語(yǔ)學(xué)習(xí)深造之后，能熟練地閱讀和使用外語(yǔ)資料，口語(yǔ)表達(dá)流利，并能采用有效的教學(xué)方法傳授生物化學(xué)知識(shí)，有利于留學(xué)生生物化學(xué)教學(xué)工作的開展。
二、根據(jù)留學(xué)生具體情況，設(shè)計(jì)合理考核方式
生源的好壞直接影響到教學(xué)的結(jié)果，我院在進(jìn)行留學(xué)生招生時(shí)，很注意考察生源的學(xué)生素質(zhì)，留學(xué)生申請(qǐng)入學(xué)時(shí)進(jìn)行入學(xué)考試或考核，保證生源質(zhì)量。
我院留學(xué)生的能力素質(zhì)參差不齊，大部分學(xué)生理解、動(dòng)手能力較強(qiáng)，但是紀(jì)律性差，沒有時(shí)間觀念，在實(shí)驗(yàn)課堂上要求教師立即回答提問。
針對(duì)留學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，按照院內(nèi)本科生的實(shí)驗(yàn)考核標(biāo)準(zhǔn)，制定綜合考核方案。
留學(xué)生的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)占總成績(jī)的30%，包括考勤10分、實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫10分、實(shí)驗(yàn)考核10分。
每次課前課后進(jìn)行考勤記錄，杜絕遲到、早退及曠課現(xiàn)象。
課前要求學(xué)生預(yù)習(xí)，對(duì)相關(guān)的理論知識(shí)進(jìn)行課堂提問，每次實(shí)驗(yàn)完成后，抽查學(xué)生上臺(tái)演示本實(shí)驗(yàn)的部分操作，起到促進(jìn)作用。
課后，要求學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，對(duì)本次所做實(shí)驗(yàn)附有結(jié)果分析及總結(jié)報(bào)告，教師認(rèn)真進(jìn)行批改并計(jì)分，結(jié)合課堂紀(jì)律情況計(jì)入實(shí)驗(yàn)總成績(jī)。
一方面復(fù)習(xí)了每節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，另一方面使留學(xué)生都特別關(guān)注成績(jī)，也就起到了督促他們學(xué)習(xí)的目的。
這種綜合考核方式可以讓教師在教學(xué)過程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。
三、精心準(zhǔn)備，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果
我院結(jié)合國(guó)內(nèi)本科生和研究生實(shí)驗(yàn)教學(xué)的具體情況，參考國(guó)內(nèi)外的教材，與外籍教師共同編寫了英文生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，優(yōu)化留學(xué)生使用的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材。
重新編排生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目共11個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)原理表達(dá)清楚，內(nèi)容準(zhǔn)確簡(jiǎn)練，保證了實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利進(jìn)行。
在課前組織教師書寫英語(yǔ)講義，進(jìn)行雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)預(yù)講預(yù)作，對(duì)實(shí)驗(yàn)中涉及的試劑、操作方法、儀器做到心中有數(shù)，對(duì)實(shí)驗(yàn)中學(xué)生可能提出的問題有所準(zhǔn)備，以處理好課堂上的突發(fā)問題。
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，很多留學(xué)生在課前不預(yù)習(xí)，課后也很少主動(dòng)復(fù)習(xí)。
針對(duì)這一現(xiàn)象，采用互動(dòng)性教學(xué)、問題解答型教學(xué)方式，上課時(shí)先介紹實(shí)驗(yàn)原理，然后在講述實(shí)驗(yàn)步驟時(shí)，經(jīng)常提問學(xué)生，問每一步實(shí)驗(yàn)操作的原理，“為什么加這個(gè)試劑，加了試劑會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)”等，使學(xué)生思維活潑，發(fā)言踴躍，通過提問，讓學(xué)生加深印象，而不是盲目、被動(dòng)地動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。
[2]另外，聽課的青年教師對(duì)每位學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作及時(shí)指導(dǎo)，認(rèn)真答疑，力求讓每個(gè)學(xué)生在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上都能有所收獲。
有利于提高青年教師的英文口語(yǔ)水平，加強(qiáng)與學(xué)生溝通的能力，使留學(xué)生學(xué)習(xí)收到較好的效果。
四、實(shí)施綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，提高留學(xué)生的積極性
古人云：“授之于魚，一飯之需;授之于漁，終生受用”。
在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式中，學(xué)生只需按帶教教師所列步驟進(jìn)行操作，即可完成實(shí)驗(yàn)，這樣使學(xué)生缺乏主動(dòng)性和積極性。
針對(duì)留學(xué)生的實(shí)際狀況，教研室研討進(jìn)行留學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，將生化實(shí)驗(yàn)的開展以綜合性實(shí)驗(yàn)為主，并擬定一個(gè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)課，以此方法調(diào)動(dòng)留學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和自覺性，培養(yǎng)留學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
我院結(jié)合實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有條件，設(shè)立綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目若干，比如開設(shè)的“過氧化物酶提取、分離、純化以及鑒定”，將原有的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，通過整合并增加一些新內(nèi)容，形成的一個(gè)全面完整的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。
該內(nèi)容包括了蛋白質(zhì)的提取、分離、純化、蛋白質(zhì)含量測(cè)定、酶活力測(cè)定，要求學(xué)生計(jì)算酶的比活率，掌握同工酶電泳的內(nèi)容。
本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容難度中等，涉及到多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生查閱資料、細(xì)化實(shí)驗(yàn)方案，從而達(dá)到激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣、調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性的目的。
在生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中注重綜合性實(shí)驗(yàn)的開設(shè)，提高綜合性實(shí)驗(yàn)的比例、使用與科研密切相關(guān)的一些綜合性實(shí)驗(yàn)來替代一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，從總體上提升了生化實(shí)驗(yàn)的教學(xué)水平，培養(yǎng)了留學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的科學(xué)態(tài)度，顯著提高了留學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和科研素質(zhì)。
以綜合性實(shí)驗(yàn)為主的教學(xué)方法，能夠提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的層次和水平，也為開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在實(shí)施設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)時(shí)，提前一個(gè)月向留學(xué)生布置實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，要求學(xué)生查閱文獻(xiàn)，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。
實(shí)驗(yàn)實(shí)施前一周，由教研室教師集體審閱學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案，檢查其中的錯(cuò)誤并給予糾正。
實(shí)驗(yàn)從頭到尾由學(xué)生自己動(dòng)手，從溶液的配制到具體的各項(xiàng)操作，均由學(xué)生按照自己的設(shè)計(jì)獨(dú)立完成，教師在旁給予指導(dǎo)協(xié)助，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立操作、解決問題的能力。
實(shí)驗(yàn)完成后，要求學(xué)生如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對(duì)實(shí)驗(yàn)所涉及的理論、操作方法和學(xué)生在實(shí)驗(yàn)當(dāng)中出現(xiàn)的錯(cuò)誤進(jìn)行討論和分析，提出相應(yīng)的解決辦法。
[3]這樣，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和思維積極性，通過設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)科研的興趣。
五、開放實(shí)驗(yàn)室，培養(yǎng)留學(xué)生科研能力
本門課程實(shí)踐性較強(qiáng)，讓留學(xué)生達(dá)到對(duì)知識(shí)點(diǎn)的透徹理解并做到對(duì)課程相關(guān)知識(shí)的融會(huì)貫通，僅僅靠講授書本上的內(nèi)容是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，應(yīng)該把現(xiàn)在的研究熱點(diǎn)結(jié)合知識(shí)點(diǎn)融入進(jìn)去，激發(fā)學(xué)生更好地學(xué)習(xí)本門課程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。
課余時(shí)間開放實(shí)驗(yàn)室，共享實(shí)驗(yàn)室資源，讓有興趣的學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間參與教師科研項(xiàng)目的研究工作，或者由有創(chuàng)新課題研究的留學(xué)生，在教師的協(xié)助和指導(dǎo)下，參與文獻(xiàn)檢索、擬定實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)記錄、實(shí)驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)和分析、實(shí)驗(yàn)總結(jié)及論文撰寫等過程。
[4]學(xué)生掌握的知識(shí)總量增加，對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力增強(qiáng)，能進(jìn)一步激發(fā)留學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高他們的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。
六、密切聯(lián)系臨床，培養(yǎng)留學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
醫(yī)學(xué)留學(xué)生教育的目標(biāo)是培養(yǎng)優(yōu)秀的職業(yè)醫(yī)生。
對(duì)各種化驗(yàn)結(jié)果能合理推斷和解釋，是一個(gè)合格的醫(yī)生必需的基本素質(zhì)。
留學(xué)生特別關(guān)注基礎(chǔ)與臨床的聯(lián)系，課后的提問也大多針對(duì)這些問題。
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，生物化學(xué)涉及的臨床檢驗(yàn)項(xiàng)目，可結(jié)合疾病來分析某些生化指標(biāo)的臨床意義，并配以相應(yīng)的圖片，另外推薦一些文章，讓他們了解最新的進(jìn)展。
如血糖的測(cè)定、谷丙轉(zhuǎn)氨酶的測(cè)定和血清尿素氮的測(cè)定等。
通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果，結(jié)合實(shí)驗(yàn)原理，講述各個(gè)項(xiàng)目的生化機(jī)理及臨床意義，課后與好問的學(xué)生討論，目的就是為了引起留學(xué)生的興致，更好地學(xué)習(xí)生物化學(xué)。
通過理論與實(shí)踐的密切結(jié)合，有助于拓寬學(xué)生的知識(shí)面，不僅幫助學(xué)生更好地理解生化基礎(chǔ)知識(shí)，還能讓他們認(rèn)識(shí)到生物化學(xué)在醫(yī)學(xué)中的重要性，將實(shí)驗(yàn)、理論和臨床融為一體，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。
留學(xué)生醫(yī)學(xué)教育促進(jìn)了我國(guó)教育事業(yè)的發(fā)展，也擴(kuò)大了我國(guó)的國(guó)際影響力。
[5]針對(duì)留學(xué)生教學(xué)，就大多數(shù)教師而言，英語(yǔ)水平還有待提高，采用全英文授課以及繁重的教學(xué)任務(wù)已成為巨大的壓力和沉重的負(fù)擔(dān)。
然而教學(xué)相長(zhǎng)，可以變壓力為動(dòng)力，變負(fù)擔(dān)為挑戰(zhàn)，隨著留學(xué)生教育的逐步展開，努力探索留學(xué)生教學(xué)的規(guī)律，積極開展教學(xué)改革，不斷提高英語(yǔ)的交流和授課能力，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，彌補(bǔ)不足，探索適合醫(yī)學(xué)留學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法，為留學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供有益的參考。
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