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水產(chǎn)調(diào)查報(bào)告
在我們平凡的日常里，報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？以下是小編為大家收集的水產(chǎn)調(diào)查報(bào)告，希望能夠幫助到大家。
水產(chǎn)調(diào)查報(bào)告1
漁農(nóng)產(chǎn)品加工既是我縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是近年來(lái)工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大支柱產(chǎn)業(yè)，在全縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中占有重要地位。大力發(fā)展?jié)O農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，是加速漁農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升漁農(nóng)產(chǎn)品附加值，推進(jìn)漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，提高漁農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)漁農(nóng)業(yè)增效、漁農(nóng)民增收的有效途徑，對(duì)我縣經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展具有十分重要的意義。本文結(jié)合我縣實(shí)際，對(duì)漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查和分析，并就如何加快發(fā)展提出一些對(duì)策建議，供領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)參考。
一、我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀
近年來(lái)，我縣圍繞漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展?jié)O農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方向，把加快發(fā)展?jié)O農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為發(fā)展效益漁農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)突破口，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，通過(guò)深化改革，加大政策扶持和技改投入力度，促進(jìn)了漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的迅猛發(fā)展，已發(fā)展成為全縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)。主要體現(xiàn)在以下幾方面：
�、瀹a(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大
截止20xx年底，全縣擁有各類(lèi)漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)100余家，其中水產(chǎn)品加工企業(yè)90余家，純農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)10余家。水產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，已形成一定的產(chǎn)業(yè)特色和規(guī)模，行業(yè)整體水平明顯提高。20xx年水產(chǎn)品加工量6.4萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值77600萬(wàn)元，占全縣工業(yè)總量的28.2%。純農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭，20xx年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值200萬(wàn)元。
�、嫫髽I(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)
近幾年來(lái)，漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)通過(guò)加強(qiáng)企業(yè)管理，完善質(zhì)量管理體系，加大技改投入，提高裝備、工藝和技術(shù)水平，使企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)。到20xx年底，全縣現(xiàn)有100余家漁農(nóng)水產(chǎn)品加工企業(yè)中，年產(chǎn)值5000萬(wàn)元以上企業(yè)4家，年產(chǎn)值1000-5000萬(wàn)元之間的企業(yè)7家，500-1000萬(wàn)元之間的企業(yè)6家。目前，有1家企業(yè)被列入省"五個(gè)一批"企業(yè)，1家企業(yè)列入市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，4家企業(yè)列入縣重點(diǎn)骨干企業(yè)。擁有外貿(mào)自營(yíng)出口權(quán)企業(yè)17家，其中水產(chǎn)有限公司和水產(chǎn)公司獲得美國(guó)FDA認(rèn)證，另有8家企業(yè)獲得韓日注冊(cè)。
㈢產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整和優(yōu)化
為適應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)者多樣化的需要，水產(chǎn)品加工從傳統(tǒng)的凍、活鮮、干品逐步向小包裝、熟制品等精深加工轉(zhuǎn)化，開(kāi)發(fā)了蟹肉罐頭、魚(yú)糜等精加工水產(chǎn)食品，全縣基本形成了凍小黃魚(yú)、凍蝦仁、凍切割蟹、方頭魚(yú)、蟹肉罐頭等品種繁多的水產(chǎn)品系列，產(chǎn)品檔次和質(zhì)量不斷提升，使水產(chǎn)品逐步擺脫了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的格局。純農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)模和范圍不斷擴(kuò)大，技術(shù)含量不斷增加。加工的產(chǎn)品主要有銀杏、茶葉、桂花、花生、柃木、粉絲、香干、硬糕等產(chǎn)品，為純農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
�、鑷�(guó)內(nèi)外市場(chǎng)不斷拓展
目前，全縣漁農(nóng)產(chǎn)品外銷(xiāo)市場(chǎng)逐步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率不斷提高，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、東南亞及美國(guó)、歐盟等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，20xx年實(shí)現(xiàn)出口商品供貨額39000萬(wàn)元，占全縣出口創(chuàng)匯總額的63.9%。內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)也不斷拓展，產(chǎn)品遍及上海、杭州、寧波等大中城市和周邊其他地區(qū)。
我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雖然有了較大的發(fā)展，取得了一定的成效，但仍面臨著較多的困難和問(wèn)題。主要表現(xiàn)在：
一是我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)相對(duì)薄弱，產(chǎn)品科技含量不高。全縣100余家漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中，除等少數(shù)企業(yè)外，多數(shù)都是規(guī)模以下企業(yè)，加工設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝技術(shù)落后，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，精深加工水平低，高附加值和品牌產(chǎn)品少，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力較弱。
二是規(guī)劃和調(diào)控力度不足，低水平重復(fù)建設(shè)多，行業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象較為突出。由于多數(shù)企業(yè)仍以漁農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工為主，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類(lèi)同，為爭(zhēng)奪市場(chǎng)，企業(yè)間互相壓價(jià)，導(dǎo)致效益低下。
三是加工原料不足，直接影響企業(yè)生產(chǎn)的正常運(yùn)行。由于漁業(yè)資源逐步衰退、農(nóng)產(chǎn)品加工原料季節(jié)性生產(chǎn)等原因，造成漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)原料難以保證，導(dǎo)致企業(yè)開(kāi)工不足。尤其是純農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，由于農(nóng)產(chǎn)品規(guī)�；a(chǎn)程度低，總量偏小，受加工原料制約更加明顯。
四是企業(yè)自有資金不足，融資難度較大。我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，剛完成經(jīng)營(yíng)初期的資本積累，在進(jìn)行廠房、設(shè)備等改造后，流動(dòng)資金普遍不足，資金周轉(zhuǎn)困難，影響了企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)展。
二、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展重點(diǎn)
全縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)漁農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控和檢測(cè)體系建設(shè)，積極開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，大力扶持漁農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，推進(jìn)漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，把我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)建成有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，為全縣經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展提供有力的產(chǎn)業(yè)支撐。
�、逅a(chǎn)品加工業(yè)。在鞏固經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)傳統(tǒng)加工優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，重點(diǎn)要突破水產(chǎn)品精深加工。一是利用入世后通過(guò)引進(jìn)國(guó)外水產(chǎn)品加工的先進(jìn)設(shè)備，努力提高經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)的精深加工水平，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)小包裝風(fēng)味食品。二是加快低值水產(chǎn)品的加工增值。要充分利用我縣豐富的低值水產(chǎn)品資源，眼睛向內(nèi)，著重開(kāi)發(fā)海鮮速食產(chǎn)品系列，如魚(yú)肉丸子、美味魚(yú)排、魚(yú)醬、魚(yú)香腸等，打出自己的品牌，爭(zhēng)取進(jìn)入超市銷(xiāo)售，以提高其附加值。三是加大海洋藥物開(kāi)發(fā)力度。加強(qiáng)與海洋研究所、高等院校、食品研究單位等科研院所聯(lián)絡(luò)，綜合開(kāi)發(fā)利用各類(lèi)水產(chǎn)品，研制抗癌、抗衰老、益智保健等附加值和科技含量高的海洋藥物產(chǎn)品。四是全面啟動(dòng)貝類(lèi)凈化項(xiàng)目。突破貝類(lèi)凈化中性試驗(yàn)技術(shù)難點(diǎn)，發(fā)揮我縣灘涂面積廣、宜養(yǎng)貝類(lèi)品種多的優(yōu)勢(shì)，抓住國(guó)際市場(chǎng)對(duì)凈化貝類(lèi)需求旺的契機(jī)，努力培植，使我縣成為全省最大的凈化貝類(lèi)出口基地。
�、嫣厣r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。我縣具有海島獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品物種資源條件，擁有為數(shù)不少的區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品，但目前部分特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模小而分散，科技含量低，缺乏龍頭企業(yè)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱，存在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的較大潛力。根據(jù)目前市場(chǎng)上對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的需求狀況，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展銀杏食品、有機(jī)茶、獐系列產(chǎn)品等特色農(nóng)產(chǎn)品加工。
�、顼暳霞庸I(yè)。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，為飼料加工業(yè)提供了一個(gè)較大的發(fā)展空間。在"十五"期間，重點(diǎn)扶持1-2家飼料加工企業(yè)，充分利用我縣豐富的低值魚(yú)類(lèi)和貝殼類(lèi)廢棄物，開(kāi)發(fā)富含鈣質(zhì)、動(dòng)物蛋白的飼料及飼料添加劑，形成規(guī)模，創(chuàng)立品牌。在滿足我縣大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)上，積極拓展外地市場(chǎng)。
三、加快發(fā)展?jié)O農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的對(duì)策建議
�、迮嘤堫^企業(yè)，提高行業(yè)整體實(shí)力。
以漁農(nóng)產(chǎn)品加工和流通為重點(diǎn)的龍頭企業(yè)對(duì)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高漁農(nóng)產(chǎn)品附加值，抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有著不可低估的作用。針對(duì)我縣實(shí)際，要制訂并落實(shí)鼓勵(lì)扶持漁農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工發(fā)展的各項(xiàng)優(yōu)惠政策，對(duì)一些產(chǎn)品有特色、科技含量高、有發(fā)展前途的加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持，培植其上規(guī)模、上層次，不斷增強(qiáng)龍頭企業(yè)科技開(kāi)發(fā)能力、加工增值能力、市場(chǎng)開(kāi)拓能力和帶動(dòng)漁農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，盡快提高漁農(nóng)產(chǎn)品的精深加工水平，擴(kuò)大漁農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。
同時(shí)，要積極實(shí)施"走出去"戰(zhàn)略，鼓勵(lì)企業(yè)在境外建立生產(chǎn)加工基地、原料基地，開(kāi)展"兩頭在外"業(yè)務(wù)，推動(dòng)我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)外向型經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。
�、婕哟蠹夹g(shù)創(chuàng)新力度，提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展水平。
要提高漁農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加效益，必須從根本上改變目前以漁農(nóng)產(chǎn)品初加工為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，依靠科學(xué)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)換代。一是要加大技改投入。支持和鼓勵(lì)企業(yè)加大科技投入，要把有限的資金用在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和設(shè)備、工藝的引進(jìn)和更新上，提高企業(yè)技術(shù)裝備水平，加速與國(guó)際接軌，提高加工能力。二是提高產(chǎn)品科技含量。加強(qiáng)與高等院校、科研院所合作、合資，充分他們的'人才優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)他們的科研成果，開(kāi)發(fā)技術(shù)含量、高市場(chǎng)占有率新產(chǎn)品，進(jìn)一步提高漁農(nóng)產(chǎn)品的精深加工水平和綜合經(jīng)濟(jì)效益。三是建立和完善漁農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系。要抓緊建設(shè)全縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)站和基地、加工、流通漁農(nóng)產(chǎn)品自我監(jiān)控體系，對(duì)漁農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后實(shí)行有效的全程控制。四是加快品牌建設(shè)，積極引導(dǎo)企業(yè)按國(guó)際、國(guó)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化要求推行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和創(chuàng)名牌工作，提高我縣漁農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。
㈢重視行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)，增強(qiáng)企業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。
我國(guó)入世后，企業(yè)經(jīng)營(yíng)必須按國(guó)際通行做法運(yùn)作，進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)組織建設(shè)、制度建設(shè)、擴(kuò)大協(xié)會(huì)職能，是經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的必然趨勢(shì)。在進(jìn)一步強(qiáng)化水產(chǎn)協(xié)會(huì)職能的同時(shí)，建立農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)，完善和發(fā)揮協(xié)會(huì)在信息服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、行業(yè)自律等方面的作用。一方面，可以加強(qiáng)同行業(yè)間的溝通和協(xié)作更好規(guī)范行業(yè)行為，避免無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，形成合力；另一方面可以加快市場(chǎng)信息、先進(jìn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)傳遞，有利于企業(yè)及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量管理，推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)換代，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；同時(shí)還可集中向上級(jí)反映企業(yè)的困難和問(wèn)題，爭(zhēng)取上級(jí)重視和扶持。
�、韬侠聿季�，營(yíng)造區(qū)域性產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
一是充分利用我縣漁農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的資源優(yōu)勢(shì)和地域特色，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)布局和行業(yè)管理，搞好全縣農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃。二是積極引導(dǎo)加工企業(yè)加強(qiáng)原料基地建設(shè)，形成市場(chǎng)牽龍頭，龍頭帶基地，基地促生產(chǎn)戶(hù)，種養(yǎng)加相結(jié)合，貿(mào)工農(nóng)一體化格局，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。三是加快特色漁農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)園區(qū)建設(shè)，營(yíng)造整體的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。
�、橥貙捜谫Y渠道，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁。
資金不足是當(dāng)前我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)面臨的一個(gè)突出問(wèn)題，制約了企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)展，直接影響整個(gè)行業(yè)的蛋糕做大。為此，必須改善投資環(huán)境，拓寬融資渠道，加大資金扶持力度，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。一是繼續(xù)發(fā)展商業(yè)銀行主渠道作用，定期召開(kāi)銀企座談會(huì)，進(jìn)一步密切銀企關(guān)系，增加授信額度。二是充實(shí)貸促會(huì)基金，擴(kuò)大擔(dān)保規(guī)模，加大對(duì)中小企業(yè)支持，解決企業(yè)流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)困難。三是加快啟動(dòng)民間資本準(zhǔn)入，廣泛吸納民間閑散資金，以入股、借貸等形式，投資漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。四是加大招商引資力度，引進(jìn)縣外資金、先進(jìn)設(shè)備、技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力。五是鼓勵(lì)和支持工商企業(yè)投資漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，加快規(guī)模經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
水產(chǎn)調(diào)查報(bào)告2
一、前言
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，時(shí)代的進(jìn)步，消費(fèi)者對(duì)香水的的需求越來(lái)越大。在傳統(tǒng)百貨中，香水也有不可忽視的市場(chǎng)。近年一年新百香水的銷(xiāo)量在化妝品銷(xiāo)售中大概占到4%的比例，消費(fèi)者的香水消費(fèi)還沒(méi)有形成氣候，但是與往年相比，香水銷(xiāo)量有可觀的增幅，這就表明消費(fèi)者的奢侈品消費(fèi)意識(shí)在增強(qiáng)，香水市場(chǎng)越來(lái)越呈現(xiàn)出年輕化的趨勢(shì)。在此種香水消費(fèi)市場(chǎng)中，隨著中國(guó)風(fēng)氣的日漸變化，品牌香水越來(lái)越受到大眾的歡迎，在各種國(guó)際國(guó)內(nèi)香水品牌中，香奈兒日漸深入人心。以下則是根據(jù)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行的具體分析：
二、數(shù)據(jù)分析：
此次調(diào)查充分利用網(wǎng)絡(luò)的方便快捷的優(yōu)點(diǎn)，采取網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查方式，主要是在問(wèn)卷星網(wǎng)站上發(fā)問(wèn)卷，并且通過(guò)匿名郵件方式向網(wǎng)絡(luò)好友發(fā)放網(wǎng)址銜接來(lái)完成問(wèn)卷的填寫(xiě)。發(fā)放180封郵件，最終問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)有效數(shù)據(jù)為82份。此次問(wèn)卷填寫(xiě)的對(duì)象年齡段在20歲到40歲之間，而以20-30歲居多。在這些問(wèn)卷填寫(xiě)的對(duì)象中，20%左右是學(xué)生，其余80%則是一些管理、公關(guān)和專(zhuān)業(yè)人士，男女比例為4：
6。因?yàn)榇髮W(xué)生不是高檔香水的主要市場(chǎng)，它的市場(chǎng)一般在追求時(shí)尚并且有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的時(shí)尚人士。采用一般的發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查不能很好的抓住香水消費(fèi)者，于是我們采取了網(wǎng)絡(luò)調(diào)查來(lái)更好的掌握香奈兒香水的市場(chǎng)占有情況。以下是對(duì)現(xiàn)對(duì)已有數(shù)據(jù)進(jìn)行分析：
市場(chǎng)占有率分析
據(jù)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查分析，香奈兒是市場(chǎng)占有率為30%，在眾多名牌香水中居于榜首，雅詩(shī)蘭黛居于其次，占市場(chǎng)的16%，三宅一生占市場(chǎng)比重的12%，蘭蔻和迪奧則分別占市場(chǎng)比重的10%，剩余22%則是其他品牌香水的市場(chǎng)比重。由此可見(jiàn)香奈兒的市場(chǎng)占有率是相當(dāng)大的。
滿意度分析
在此次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)在香奈兒的滿意度調(diào)查中，香奈兒的滿意度高達(dá)58%，其中30%的人表示很滿意；但是也有16%的人對(duì)香奈兒表示不滿意，其中6%的持特別不滿意的態(tài)度。這對(duì)于香奈兒香水的品牌忠誠(chéng)度構(gòu)成一定的威脅。
了解途徑
調(diào)查顯示，了解香水的途徑主要是通過(guò)電視廣告和網(wǎng)絡(luò)廣告，同時(shí)，相關(guān)的報(bào)刊雜志廣告也是不可小覷的。在此次調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，通過(guò)電視廣告和網(wǎng)絡(luò)廣告了解品牌香水的分別占20%和18%，通過(guò)報(bào)刊、雜志廣告來(lái)了解香水的共占25%左右。由此我們可以通過(guò)加大電視、網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳和報(bào)刊、雜志來(lái)增大香奈兒的品牌知名度。
選擇因素
經(jīng)調(diào)查數(shù)據(jù)分析顯示，消費(fèi)者選擇香奈兒香水主要依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量、知名度和產(chǎn)品理念。價(jià)格、包裝和促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)消費(fèi)者的選擇也有一定的影響。在眾多影響因素中，產(chǎn)品質(zhì)量的影響力占32%，而品牌知名度和品牌理念的影響分別占22%和20%。依據(jù)調(diào)查我們可以根據(jù)所得的數(shù)據(jù)制定一系列的方案來(lái)過(guò)大消費(fèi)群體。比如：主要抓住產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)品知名度并確立統(tǒng)一并且明確的品牌理念。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
為了是香奈兒香水在高檔香水市場(chǎng)占有更大的市場(chǎng)，本小組根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析提出以下方案來(lái)達(dá)到這一目的：
（一）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略
隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已成為廠商與消費(fèi)者之間交流和交易的重要媒介。利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)已成為與傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)相互競(jìng)爭(zhēng)、相互補(bǔ)充的新的營(yíng)銷(xiāo)形式。此次問(wèn)卷的數(shù)據(jù)分析顯示，消費(fèi)者了解香奈兒香水很大程度是通過(guò)電視、網(wǎng)絡(luò)等媒介，而最好、最直接的表達(dá)方式則是廣告。因此我們可以在中國(guó)市場(chǎng)上采用廣告聯(lián)盟的方式，將廣告遍布大大小小的網(wǎng)站，廣告的點(diǎn)擊率將會(huì)比較高。與一般營(yíng)銷(xiāo)相比，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)在技術(shù)上突破了時(shí)間和空間上的限制，會(huì)使香奈兒在任何時(shí)候都可以同顧客進(jìn)行跨區(qū)域的溝通。再加上現(xiàn)在的上班族以及各種宅男宅女都越來(lái)越喜歡在網(wǎng)上購(gòu)物，已經(jīng)不再是傳統(tǒng)的逛街購(gòu)物。所以說(shuō)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略是正確的選擇。
�。ǘw驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)策略
一次良好的品牌體驗(yàn)（或一次糟糕的品牌體驗(yàn)）比正面或負(fù)面的品牌形象要強(qiáng)有力得多。香奈兒香水可以采用試用體驗(yàn)的策略，用戶(hù)只需要填寫(xiě)真實(shí)信息和郵寄地址，就可以拿到試用裝。質(zhì)量好壞讓消費(fèi)者自己體驗(yàn)拚判。當(dāng)消費(fèi)者試用過(guò)本公司的產(chǎn)品后，就會(huì)同他們身邊的親戚朋友（也是香奈兒的潛在顧客）交流，就會(huì)產(chǎn)生正面的'影響。在調(diào)查中我們也不拿看出親自體驗(yàn)和親朋好友的體驗(yàn)對(duì)于消費(fèi)者的選擇影響也是相當(dāng)大的，有11%的被調(diào)查者購(gòu)買(mǎi)的香水都是朋友介紹的。所以，現(xiàn)實(shí)顧客體驗(yàn)的好就會(huì)帶動(dòng)潛在顧客。這樣既可以節(jié)省營(yíng)銷(xiāo)成本，又可以把香水很好地銷(xiāo)售出去。
（三）多渠道營(yíng)銷(xiāo)
多渠道的營(yíng)銷(xiāo)推廣，加深了消費(fèi)者對(duì)香奈兒的品牌印記，當(dāng)接觸到試用的機(jī)會(huì)后，促成購(gòu)買(mǎi)的可能也大大增加。
網(wǎng)絡(luò)的營(yíng)銷(xiāo)策略能夠?qū)鞑サ狞c(diǎn)放大化，投入1分的成本看到的將會(huì)是10分的效應(yīng)。通過(guò)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的方式，直面消費(fèi)者，用產(chǎn)品去改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念。一旦能夠建立品牌信任，很有可能香奈兒香水在這個(gè)消費(fèi)者影響范圍內(nèi)就傳播開(kāi)來(lái)，更多的人申請(qǐng)?jiān)囉�，更多人嘗試購(gòu)買(mǎi)。
根據(jù)調(diào)查顯示，13%的消費(fèi)者是通過(guò)期刊雜志了解到香奈兒香水的，所以香奈兒可以在當(dāng)代最受歡迎的期刊雜志上投放一定篇幅的廣告，如瑞麗，昕薇，上海服飾等時(shí)尚雜志來(lái)不斷關(guān)注和提醒消費(fèi)者，自然會(huì)促成更多的購(gòu)買(mǎi)決策和傳播影響。
同時(shí)，報(bào)刊也是一種必要的傳播渠道，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示11%的消費(fèi)者通過(guò)報(bào)刊廣告來(lái)了解香水。如今社會(huì)實(shí)時(shí)和時(shí)尚是如今社會(huì)的主題，把香奈兒廣告投放到各地?zé)徜N(xiāo)報(bào)刊上對(duì)人們的視覺(jué)更有沖擊力。
�。ㄋ模┐蚱浦髁�(gòu)買(mǎi)人群的障礙
從目前狀況來(lái)看，香水產(chǎn)品最大的消費(fèi)群體集中在20-30歲的中女性消費(fèi)者，許多品牌香水銷(xiāo)售的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)了這一點(diǎn)。因?yàn)檫@一年齡段的消費(fèi)者擁有較高的收入和講究，消費(fèi)中可以更從容的選擇。但從另一個(gè)角度可以看出不溫不火的香水市場(chǎng)其實(shí)還遠(yuǎn)未成熟，由于消費(fèi)觀念的影響，真正新興的顧客群還沒(méi)有光顧。比如針對(duì)男士的香水市場(chǎng)，中國(guó)文化講究含蓄，中國(guó)男人普遍傾向于選擇香味清談的香水，所以含香精量倒數(shù)第二的古龍水，可以預(yù)見(jiàn)成為中國(guó)接受香水文化男士的首選。香奈兒可以大力開(kāi)拓這方向的市場(chǎng)。
�。ㄎ澹└�(jìng)爭(zhēng)策略
經(jīng)濟(jì)全球化使世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)連成一體，使得國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)變得更加廣泛，復(fù)雜和激烈。想要在市場(chǎng)上占有一席之地，就必須要密切關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)。調(diào)查結(jié)果顯示，在同等檔次上，香奈兒香水市場(chǎng)最大的競(jìng)爭(zhēng)者是雅詩(shī)蘭黛、蘭蔻、三宅一生、迪奧等國(guó)際品牌。所以香奈兒應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注著這些品牌香水的促銷(xiāo)情況、銷(xiāo)售情況。并且對(duì)其采取的營(yíng)銷(xiāo)策略做出相應(yīng)的回應(yīng)，或是跟進(jìn)，或是抗衡，或是回避。
以上闡述的各種營(yíng)銷(xiāo)策略，僅是本小組根據(jù)香奈兒市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查中所反映的問(wèn)題所提出相應(yīng)的策略。期望香奈兒市場(chǎng)的愈來(lái)愈廣。
水產(chǎn)調(diào)查報(bào)告3
一、面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值大增加
年全省水果總面積和總產(chǎn)量達(dá)到423.2萬(wàn)畝、302.4萬(wàn)噸，分別比年增加25.6萬(wàn)畝、41.6萬(wàn)噸，增幅達(dá)6.4%和16%；水果產(chǎn)值達(dá)到42.7億元，比年增加6.8億元，增長(zhǎng)18.9%。柑桔作為我省的優(yōu)勢(shì)果類(lèi)得到進(jìn)一步發(fā)展，取得了歷史性突破。年全省柑桔面積為238.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到181.1萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)到24.5億元，分別比年增加24萬(wàn)畝、34.8萬(wàn)噸和5.6億元，增幅分別達(dá)到11.2%、23.8%和29.6%，為全省農(nóng)民人平增收14元。
二、板塊基地大發(fā)展
省委、省政府對(duì)優(yōu)質(zhì)水果板塊高度重視，省農(nóng)業(yè)廳明確將優(yōu)質(zhì)水果作為種植業(yè)的板塊之一重點(diǎn)予以支持。目前，我省以為核心的優(yōu)勢(shì)柑桔板塊已經(jīng)基本形成，其中，區(qū)甜橙板塊、中游沿岸自區(qū)到松滋市的寬皮柑桔板塊以及區(qū)柑桔種植區(qū)己連成一片，基本形成了我省規(guī)模最大、聯(lián)動(dòng)效應(yīng)最強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益最好的百萬(wàn)畝水果大板塊，并且隨著滬－高速公路及宜萬(wàn)鐵路的建成通車(chē)，這一板塊將逐步向西部清江流域延伸，有望形成一個(gè)規(guī)模在200萬(wàn)畝以上的全國(guó)最大的柑桔集中種植區(qū)。庫(kù)區(qū)寬皮柑桔板塊建設(shè)速度快、效果好，基地建設(shè)面積達(dá)到34萬(wàn)畝。以市為核心的漢水流域優(yōu)質(zhì)砂梨板塊，以市、縣為核心的國(guó)道和國(guó)道沿線優(yōu)質(zhì)桃板塊也已經(jīng)基本形成。
年，各個(gè)板塊基地建設(shè)縣市先后制定出臺(tái)了一系列配套政策支持優(yōu)質(zhì)水果板塊建設(shè)。市和市對(duì)新發(fā)展的優(yōu)質(zhì)柑桔園每畝提供80元和50元的種苗補(bǔ)貼，縣政府對(duì)柑桔品改和新建基地每畝補(bǔ)貼100～300元，市提出砂梨高接換優(yōu)后每畝補(bǔ)貼100元等。年全省優(yōu)質(zhì)水果板塊基地建設(shè)共投入資金14405萬(wàn)元，其中省級(jí)投入480萬(wàn)元，地方配套投入3376萬(wàn)元，企業(yè)和農(nóng)民自籌以及社會(huì)性投入資金10554萬(wàn)元，有力地促進(jìn)了水果板塊的建設(shè)和整個(gè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。
柑桔板塊基地建設(shè)分別在、市郊等10個(gè)縣市區(qū)進(jìn)行，年完成了120萬(wàn)畝柑桔板塊基地的配套建設(shè)與管理，新建柑桔板塊基地24萬(wàn)畝。梨板塊以市為核心，完成砂梨品改面積2畝，使全省砂梨高接換優(yōu)面積達(dá)到近10萬(wàn)畝。桃棗板塊分別在和實(shí)施，年底共完成了10萬(wàn)畝桃高效生產(chǎn)基地品種改造，并新建標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害桃棗示范基地2畝。
三、經(jīng)濟(jì)效益大提高
隨著水果優(yōu)良新品種的加速推廣和無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的普及，我省水果業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益逐步得到顯現(xiàn)。我省水果產(chǎn)值過(guò)億元的縣市有13個(gè)，其中和的柑桔產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到或超過(guò)3億元。水果產(chǎn)值的增加，主要得益于水果市場(chǎng)的健康發(fā)展。
年全省柑桔價(jià)格總體走勢(shì)穩(wěn)中略升，甜橙和寬皮桔的價(jià)格走勢(shì)略有不同。甜橙價(jià)格波動(dòng)上升，普通臍橙在1.8元/公斤左右，比年略增，優(yōu)質(zhì)臍橙如紐荷爾、長(zhǎng)紅等價(jià)格仍然穩(wěn)中有升，銷(xiāo)售價(jià)格在3.6元/公斤左右，比年增長(zhǎng)0.7元/公斤，繼續(xù)表現(xiàn)出良好的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)頭。寬皮柑桔中蜜柑價(jià)格總體平衡，椪柑價(jià)格逐步提高。早熟蜜柑銷(xiāo)售價(jià)格平均在1.20元/公斤以上，與年同比略有提高；椪柑開(kāi)園價(jià)達(dá)到1.4元/公斤，后期穩(wěn)定在1.9元/公斤左右，春節(jié)前后達(dá)到2.2元以上。
年我省砂梨銷(xiāo)售情況繼續(xù)回暖，常規(guī)品種銷(xiāo)售價(jià)1元/公斤左右，與年基本持平；名優(yōu)新品種銷(xiāo)售價(jià)普遍上漲。等地通過(guò)高接更換成黃金、圓黃、豐水等優(yōu)良新品種后，通過(guò)采用果實(shí)套袋等高品質(zhì)管理技術(shù)，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)砂梨內(nèi)質(zhì)優(yōu)、外觀美、效益高，黃金梨精品果售價(jià)達(dá)到每公斤12元。
年我省生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)桃銷(xiāo)售價(jià)格普遍上漲。特早熟品種售價(jià)為1.4～1.6元/公斤，早鳳王、砂子早生等品種1.6～2.0元/公斤，本地大紅袍達(dá)到2.5～3.0元/公斤。曙光油桃產(chǎn)地批發(fā)價(jià)1.6～2.0元/公斤，千年紅油桃產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格達(dá)到2.4元/公斤。我省桃銷(xiāo)售不僅價(jià)高，而且銷(xiāo)路順暢無(wú)積壓。桃產(chǎn)區(qū)今年銷(xiāo)售已形成了三次高潮，第一次是從5月20日到6月5日結(jié)束的特早熟的春花、霞暉、早熟桃大觀系列、玫瑰露、曙光油桃、千年紅油桃外銷(xiāo)高潮；第二次是從6月8日～6月18日結(jié)束的砂子早生、岡山早生、桃二號(hào)、安農(nóng)水蜜、中油四號(hào)、五號(hào)銷(xiāo)售高潮；第三次是從6月15日至6月28日結(jié)束的大紅袍、早鳳王銷(xiāo)售高峰。
四、科技水平大進(jìn)步
年我省水果產(chǎn)量增加16%，產(chǎn)值增幅達(dá)到18.9%，這主要得益于水果產(chǎn)區(qū)廣大科技工作者自主科技創(chuàng)新意識(shí)的提高，技術(shù)創(chuàng)新有了新突破。
一是柑桔容器苗的應(yīng)用率大幅度提高。容器苗的應(yīng)用是柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，容器苗定植后無(wú)緩苗期，成活率高，可以提早一年結(jié)果。目前，我國(guó)柑桔產(chǎn)區(qū)容器苗應(yīng)用面最廣的是重慶市，該市近幾年新發(fā)展的柑桔園全部采用容器苗。xx年我省秭歸等地示范推廣柑桔容器育苗技術(shù)，全年定植柑桔容器苗380萬(wàn)株，占全省新開(kāi)發(fā)柑桔園用苗量的30%左右。
二是起壟栽培技術(shù)得到有效推廣。研究表明，柑桔園起壟后，每抬高10厘米，所結(jié)果實(shí)的糖度提高一度。市在基地開(kāi)發(fā)的過(guò)程中大膽創(chuàng)新，積極推廣柑桔起壟栽培技術(shù)，在做好山水田林路統(tǒng)一規(guī)劃、綜合治理的基礎(chǔ)上，改傳統(tǒng)的.抽槽改土建園為用活土層起壟新建果園，桔苗全部定植在50厘米的壟埂上，既減少了抽槽費(fèi)用，又提高了建園質(zhì)量。
三是柑桔高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)得到成功示范。市借鑒浙江省柑桔完熟采收技術(shù)的成功經(jīng)驗(yàn)，圍繞提高果實(shí)品質(zhì)做文章。年在紅花套鎮(zhèn)通過(guò)采用“一本書(shū)、一張單、一盞燈、一袋蟲(chóng)、一塊板、一張網(wǎng)、一張膜、一口池、一個(gè)社、一張牌”的“十個(gè)一”措施創(chuàng)建柑桔精品果園100畝，生產(chǎn)精品果27萬(wàn)公斤，售價(jià)達(dá)到10元/公斤，畝產(chǎn)值突破3萬(wàn)元。市及時(shí)消化日本、韓國(guó)的柑桔設(shè)施栽培技術(shù)，結(jié)合地方實(shí)際，進(jìn)行了蜜柑設(shè)施栽培、延遲采收技術(shù)示范，產(chǎn)生了良好的效果。
四是有機(jī)水果生產(chǎn)開(kāi)始起步。宣恩縣黃金梨產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃，采取“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，強(qiáng)化科技支撐，遵循市場(chǎng)導(dǎo)向、農(nóng)民增收、標(biāo)準(zhǔn)化操作、可持續(xù)發(fā)展的原則，大力推行有機(jī)黃金梨生產(chǎn)規(guī)程。通過(guò)企業(yè)、技術(shù)部門(mén)和梨農(nóng)的共同努力，年8月椒園鎮(zhèn)7829畝黃金梨園獲得ECOCERT有機(jī)食品轉(zhuǎn)換證，32噸優(yōu)質(zhì)果出口奧地利，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，該基地梨果產(chǎn)地平均收購(gòu)價(jià)達(dá)到5.84元/公斤，特等果達(dá)到12元/公斤。
五、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平大提升
一是通過(guò)發(fā)展柑桔產(chǎn)后處理業(yè)來(lái)提升柑桔果實(shí)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。年全省共新增產(chǎn)后處理生產(chǎn)線近40條，其中市共新增33條，市新增3條，市區(qū)新增2條。柑桔打蠟生產(chǎn)企業(yè)在柑桔銷(xiāo)售中內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶(hù)，與其簽定銷(xiāo)售合同，外聯(lián)全國(guó)各地客商，為他們精心組織貨源，確�？蜕汤妫诮衲赇N(xiāo)售中發(fā)揮了主力軍作用。
二是水果加工能力得到進(jìn)一步提高。市新增桔皮加工企業(yè)兩家。市3家桔瓣加工企業(yè)，年產(chǎn)量已突破2萬(wàn)噸，容量為20xx噸的果蔬氣調(diào)庫(kù)正常運(yùn)行。水果加工企業(yè)的發(fā)展，我省延長(zhǎng)了水果產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)了水果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
三是品牌整合開(kāi)始起步。為整合好“蜜桔”品牌，年8月1日成立市柑橘產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，依托該協(xié)會(huì)注冊(cè)集體商標(biāo)“蜜桔”，目前已被國(guó)家工商總局商標(biāo)局受理。年8月以來(lái)，“蜜桔”品牌創(chuàng)建工作初見(jiàn)成效。柑桔產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)按照“政府主導(dǎo)，企業(yè)主體，協(xié)會(huì)運(yùn)作，宣傳推動(dòng)，一主多輔”的原則，扎實(shí)抓好柑桔品牌整合，加強(qiáng)宣傳，開(kāi)拓市場(chǎng)，組織了清江椪柑等一大批精品果投放北京、上海、海南、石家莊、武漢等大中城市，受到消費(fèi)者熱烈歡迎，銷(xiāo)售價(jià)格平均提高20%以上，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、企業(yè)增效、消費(fèi)者滿意的目標(biāo)。全市已有12家企業(yè)使用集體商標(biāo)“蜜桔”包裝銷(xiāo)售，數(shù)量達(dá)230萬(wàn)箱、4.5萬(wàn)噸，占全市蜜橘總產(chǎn)量的5%，占全年包裝銷(xiāo)售的15%。市先鋒打蠟廠精心設(shè)計(jì)印制了“蜜桔”包裝箱10萬(wàn)個(gè)，已向東北市場(chǎng)發(fā)售3萬(wàn)件蜜桔，每斤比常規(guī)散裝銷(xiāo)售的高出0.2元。
水產(chǎn)調(diào)查報(bào)告4
簡(jiǎn)介：我組于7月5日至6日期間對(duì)洗發(fā)水產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行了社會(huì)調(diào)查，調(diào)查針對(duì)長(zhǎng)春市洗發(fā)水產(chǎn)品零售和批發(fā)市場(chǎng)，從而了解到有關(guān)洗發(fā)水零售市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況。
調(diào)研人員：長(zhǎng)春理工大學(xué)0909111班第二小組
關(guān)于本次社會(huì)調(diào)查活動(dòng)的有關(guān)說(shuō)明
1、調(diào)查對(duì)象的確立
洗發(fā)水是個(gè)人護(hù)理用品中最大的一類(lèi)產(chǎn)品，中國(guó)是目前世界上洗發(fā)水生產(chǎn)量和銷(xiāo)售量最高的國(guó)家。目前，中國(guó)有超過(guò)1600個(gè)洗發(fā)水生產(chǎn)商，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的洗發(fā)水品牌超過(guò)20xx個(gè)。國(guó)際日化及合資企業(yè)占居主導(dǎo)位置，國(guó)產(chǎn)品牌僅狹存于部分中低檔市場(chǎng)。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者中，寶潔、聯(lián)合利華、絲寶是洗護(hù)發(fā)市場(chǎng)的主要大型競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
寶潔以其飄柔、海飛絲、潘婷、沙宣、潤(rùn)妍，聯(lián)合利華以其夏士蓮、力士，絲寶以其舒蕾、風(fēng)影，此三家的市場(chǎng)占有率將近80%，由此所形成的三足鼎立局面，仍將在較長(zhǎng)時(shí)間維持下去。
洗發(fā)水品牌檔案：
�。�1）洗發(fā)水品牌教父——寶潔
寶潔旗下共有五大洗發(fā)水品牌，二十多個(gè)系列，包括飄柔、海飛絲、潘婷和沙宣、伊卡璐。此外，還有潤(rùn)妍品牌，但已經(jīng)被雪藏。
（2）中國(guó)制造——日化巨頭聯(lián)合利華
在洗發(fā)水領(lǐng)域，聯(lián)合利華擁有兩大品牌，力士和夏士蓮，十多個(gè)產(chǎn)品系列。
�。�3）、紅色傳奇——絲寶
絲寶旗下共有三大洗發(fā)水品牌，十多個(gè)系列，包括舒蕾、風(fēng)影和順?biāo)?/p>
2、調(diào)查進(jìn)程
在確立了本次社會(huì)調(diào)查的對(duì)象——洗發(fā)水產(chǎn)品之后，我組擬定并提交了分別針對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售者和消費(fèi)者的兩份調(diào)查問(wèn)卷，經(jīng)審核打印后，于7月7日至13日間在黑水路批發(fā)市場(chǎng)等地進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。
3、活動(dòng)簡(jiǎn)評(píng)
我發(fā)現(xiàn)做問(wèn)卷調(diào)查是一件很不簡(jiǎn)單的事，首先你要被調(diào)查者能夠聽(tīng)完你的介紹，這就需要話語(yǔ)簡(jiǎn)潔，而且態(tài)度誠(chéng)懇，最重要微笑。還有一點(diǎn)謝謝掛嘴邊，即使被毫不猶豫甚至不耐煩的拒絕了，也要說(shuō)聲謝謝。
此次調(diào)查的不足：在地點(diǎn)的選擇上面出現(xiàn)了小小失誤。黑水路的顧客都幾乎是行色匆匆，肯停下來(lái)填一份問(wèn)卷的人寥寥無(wú)幾；其次，雖然我們后來(lái)把目標(biāo)集中在不是經(jīng)營(yíng)化妝品的小攤主上，使調(diào)查能夠繼續(xù)下去，但由于人員過(guò)于集中，調(diào)查廣度不夠。
一、洗發(fā)水市場(chǎng)簡(jiǎn)介
1、產(chǎn)品定義
洗發(fā)水（shampoo）是除去頭皮、頭發(fā)上的污垢，抑制頭屑生成和頭皮瘙癢，保持頭皮和頭發(fā)清潔與健康的洗發(fā)用個(gè)人護(hù)理用品。
2、產(chǎn)品大類(lèi)現(xiàn)狀
洗發(fā)水是個(gè)人護(hù)理用品中最大的一類(lèi)產(chǎn)品，中國(guó)是目前世界上洗發(fā)水生產(chǎn)量和銷(xiāo)售量最高的國(guó)家。目前，中國(guó)有超過(guò)1600個(gè)洗發(fā)水生產(chǎn)商，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的洗發(fā)水品牌超過(guò)20xx個(gè)。中國(guó)的洗護(hù)發(fā)品市場(chǎng)是一個(gè)趨于成熟的市場(chǎng)。但隨著近年來(lái)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，洗護(hù)發(fā)品市場(chǎng)不僅有了長(zhǎng)足進(jìn)步，而且還有巨大的潛在市場(chǎng)容量。
3、洗發(fā)水產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展歷程
�。�1）80年代中至90年代初為中國(guó)洗發(fā)水市場(chǎng)開(kāi)拓及迅速發(fā)展階段。
繼聯(lián)合利華1986年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)生產(chǎn)力士洗發(fā)水后，1988年寶潔公司進(jìn)入中國(guó)后敏銳把握住了中國(guó)消費(fèi)者的認(rèn)知缺口，僅用不到4個(gè)月的時(shí)間便推出國(guó)內(nèi)第一支去頭屑洗發(fā)水“海飛絲”，海飛絲令中國(guó)消費(fèi)者對(duì)頭屑問(wèn)題的認(rèn)識(shí)發(fā)生根本的變化。隨后寶潔又陸續(xù)推出飄柔“二合一”洗發(fā)水，就是方便的2合1概念，奠定了中國(guó)未來(lái)洗發(fā)水產(chǎn)品研發(fā)的主流。加上隨后的潘婷營(yíng)養(yǎng)洗發(fā)露，寶潔運(yùn)用先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)手段迅速占據(jù)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位。僅三個(gè)品牌在全國(guó)洗護(hù)發(fā)市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率最高時(shí)達(dá)60%。寶潔的成功又吸引了聯(lián)合利華、花王等跨國(guó)公司相繼推出力士、夏士蓮、花王飛逸、詩(shī)芬、藍(lán)蓓絲等洗發(fā)水品牌來(lái)共同瓜分市場(chǎng)，并帶動(dòng)這一市場(chǎng)向高品質(zhì)、多品種、功能化迅速發(fā)展。
�。�2）90年代中期至90年代末為中國(guó)洗發(fā)水市場(chǎng)成長(zhǎng)及競(jìng)爭(zhēng)滲透階段。
由于巨大的市場(chǎng)容量與利潤(rùn)空間，中國(guó)洗發(fā)水市場(chǎng)不斷吸引新的進(jìn)入者，面對(duì)寶潔公司的壟斷地位，奧妮、舒蕾分別發(fā)起了兩次有力的挑戰(zhàn)，很大程度上改變了中國(guó)洗發(fā)水市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)面貌。在此期間，寶潔公司除推出沙宣、潤(rùn)妍品牌外，又爭(zhēng)相推出多樣化產(chǎn)品品種包裝。中國(guó)洗發(fā)水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈起來(lái)。
�。�3）90年代末至今是中國(guó)洗發(fā)水成熟與競(jìng)爭(zhēng)壟斷階段。
在此階段，中國(guó)洗發(fā)水市場(chǎng)已進(jìn)入壟斷階段，寶潔以其飄柔、海飛絲、潘婷、沙宣、潤(rùn)妍，聯(lián)合利華以其夏士蓮、力士，絲寶以其舒蕾、風(fēng)影，此三家的市場(chǎng)占有率將近80%，由此所形成的三足鼎立局面，仍將在較長(zhǎng)時(shí)間維持下去。這將是任何新進(jìn)入者不得不面對(duì)的事實(shí)。（4）21世紀(jì)初，中國(guó)洗發(fā)水市場(chǎng)將是進(jìn)一步成熟與回歸價(jià)值階段。
隨著主要市場(chǎng)被占領(lǐng)，洗發(fā)水品牌之間將繼續(xù)發(fā)展和互相侵入對(duì)方的細(xì)分市場(chǎng)，并推動(dòng)行業(yè)利潤(rùn)的減少與市場(chǎng)價(jià)格的下降。
二、調(diào)查結(jié)果問(wèn)卷呈現(xiàn)
�。ㄒ唬㈥P(guān)于洗發(fā)水銷(xiāo)售情況的社會(huì)調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果結(jié)果統(tǒng)計(jì)呈現(xiàn)（50份）
1消費(fèi)者一般一次購(gòu)買(mǎi)多少您才給優(yōu)惠？
A、5瓶以下（60.00%） B5——10 （20.00%） C10——20 （20.00%) D20以上 2、2、您的商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)那些品牌的洗發(fā)水？
A國(guó)際品牌（海飛絲、飄柔、力士、潘婷、沙宣、清揚(yáng)、夏士蓮、資生堂……）（77.78%）B國(guó)產(chǎn)品牌（霸王、拉芳、好迪、飄影、百年潤(rùn)發(fā)、舒蕾、蒂花之秀、麗濤、索芙特……）(22.22%）
3、這些品牌中價(jià)位是多少更容易被消費(fèi)者接受？
A 10元以下 (11.11%)
B 10——20 (66.67%)
C 20——30 (11.11%)
D 30以上(11.11%)
4、、多大容量的洗發(fā)水人們更喜歡？
男士：A200mL (77.78%) B400ml (22.22%)
女士：A200ml (33.33%) B400ml (66.67%)
5、你覺(jué)得那個(gè)銷(xiāo)售季節(jié)的銷(xiāo)售量較大？
A春季(11.11%) B夏季(66.67%) C秋季(22.22%) D冬季
8、當(dāng)顧客第一次來(lái)您的店時(shí)您給他推薦那種？
A高價(jià)位，品牌響B(tài)中等價(jià)位，質(zhì)量較好(77.78%)
C低價(jià)位，熱銷(xiāo)的(11.11%)D因人而異(11.11%)
成功的概率？
A 0——20%(55.56%0 B20%——40%(33.33%) C40%——60% (11.11%) D60%以上
9您覺(jué)得洗發(fā)水和那些日用品搭配銷(xiāo)售會(huì)更好？
A牙刷、牙膏、洗面奶(77.78%)B香皂、沐浴乳(22.22%)C肥皂、洗衣粉
10、同時(shí)購(gòu)買(mǎi)多種日化用品的群體？
A學(xué)生(22.22%)B家庭主婦(66.66%) C上班族(11.11%) D民工
�。ǘ╆P(guān)于洗發(fā)水消費(fèi)的社會(huì)調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果呈現(xiàn)（50份）
被調(diào)查者性別比例男28.57% 女71.43%
1、您的年齡
A18歲以下（8.57% ） B18——25 （34.28% ） C26——40 （48.57% ） D40以上（8.57% ）
2 您的月收入大概是：
A.1000元以下；（20.58%）
B.1000—20xx元（44.12%）
C.20xx——3000 （29.41%）D3000以上（5.88%）
3、您的身份是
A學(xué)生（8.57%）B企業(yè)職員（17.13%）C農(nóng)民（2.86%）D公務(wù)員（5.71%）E其他職位（65.71%）
4、您購(gòu)買(mǎi)洗發(fā)水的場(chǎng)所是；
A、小型零售店店
B、超市（37.14%） C大型百貨商（31.43%）D、批發(fā)市場(chǎng)（2.86%）
E、其他（28.57%）
5 、您能夠接受的洗發(fā)水購(gòu)買(mǎi)價(jià)格為：
A、10元以下
B、11-20元(25.71%)
C、21-30元（48.57%)
D、30元以上（25.71%） 6、您經(jīng)常使用或喜歡使用的洗發(fā)水位于下列哪項(xiàng)中：
A 國(guó)外品牌（海飛絲、飄柔、力士、潘婷、沙宣、清揚(yáng)、夏士蓮、資生堂……）（73.53%）B國(guó)產(chǎn)品牌（霸王、拉芳、好迪、飄影、百年潤(rùn)發(fā)、舒蕾、蒂花之秀、麗濤、索芙特……）（26.47%）
7、您認(rèn)為批發(fā)市場(chǎng)的洗發(fā)水品種是否齊全？
A品種齊全（40.00%）B基本能滿足購(gòu)物需要（28.57%） C品種選擇少，更新慢（11.43%）D 品種不全過(guò)于單一（8.57%） E其他（11.43%）
8、您對(duì)該批發(fā)市場(chǎng)的洗發(fā)水質(zhì)量滿意度
A很滿意B滿意（40.00%） C一般（48.57%） D不滿意（8.57%）E很不滿意（2.86%）
9、您覺(jué)得銷(xiāo)售人員對(duì)洗發(fā)水的了解程度
A十分了解（2.86%）B一般了解（71.43%） C不太了解（20.00%） D不了解(2.86%)
10、您認(rèn)為該市場(chǎng)在銷(xiāo)售洗發(fā)水時(shí)應(yīng)該對(duì)那些方面加以改善
A質(zhì)量(40.00%) B價(jià)格(11.11%)C種類(lèi)(13.33%)D購(gòu)物環(huán)境（33.33%)E服務(wù)水平(15.56%） F 地理位置(2.22%) G其他(6.67%)
三、調(diào)查結(jié)果分析
（一）商品銷(xiāo)售現(xiàn)狀
有6個(gè)品牌屬于國(guó)際日化級(jí)合資企業(yè)（海飛絲、飄柔、潘婷、沙宣、清揚(yáng)、夏士蓮）
有4個(gè)品牌為國(guó)產(chǎn)品牌（霸王、拉芳、、百年潤(rùn)發(fā)、舒蕾）
不難看出
2、競(jìng)爭(zhēng)者類(lèi)型
國(guó)際日化及合資企業(yè)占居主導(dǎo)位置，國(guó)產(chǎn)品牌僅狹存于部分中低檔市場(chǎng)�？鐕�(guó)公司的知名產(chǎn)品基本上占據(jù)了市場(chǎng)的主導(dǎo)地位，并形成了各自的品牌忠誠(chéng)的群體，占有相當(dāng)大的市場(chǎng)份額，而國(guó)有品牌的市場(chǎng)份額則相對(duì)比較小。
3、競(jìng)爭(zhēng)者地位分布：行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者中，寶潔、聯(lián)合利華、絲寶是洗護(hù)發(fā)市場(chǎng)的主要大型競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者：寶潔（海飛絲、飄柔、潘婷、沙宣）占68.63%左右的市場(chǎng)份額。
市場(chǎng)挑戰(zhàn)者：絲寶（舒蕾）、聯(lián)合利華（夏士蓮）占9.82%左右的市場(chǎng)份額。
市場(chǎng)跟隨者：
4、需求分析：
全國(guó)市場(chǎng)洗護(hù)發(fā)產(chǎn)品需求增長(zhǎng)速度減緩，中低價(jià)位產(chǎn)品增長(zhǎng)高于洗護(hù)發(fā)產(chǎn)品平均增長(zhǎng)速度
�。ǘ┲饕N(xiāo)售渠道（分銷(xiāo)渠道、零售渠道）
作為快速流通消費(fèi)品，洗發(fā)水幾乎可以在所有的渠道都可以進(jìn)行銷(xiāo)售，如商場(chǎng)、超市、日雜店等，在洗發(fā)水購(gòu)買(mǎi)的渠道中，依次為：超市、便利店所占比重近40%，特大倉(cāng)儲(chǔ)型超市所占比超過(guò)30%，其他占將近20%。其中，特大型倉(cāng)儲(chǔ)型超市所占比重逐步增長(zhǎng)，百貨店所占比重逐漸下跌。
對(duì)于廠商來(lái)說(shuō)，通常采用的是經(jīng)銷(xiāo)模式，利用傳統(tǒng)的商業(yè)流通渠道，通過(guò)一級(jí)批發(fā)、二級(jí)批發(fā)等層層滲透到各級(jí)零售終端，再達(dá)到消費(fèi)者的手中。而自20世紀(jì)90年代中期以來(lái)，隨著中國(guó)商業(yè)流通格局的演變，洗發(fā)水的銷(xiāo)售渠道呈現(xiàn)出如下特點(diǎn)：
1、零售渠道
經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多元化及零售商權(quán)力的擴(kuò)大，零售終端尤其是大型連鎖超市等越來(lái)越成為重要的銷(xiāo)售渠道。
隨著這些新興零售業(yè)態(tài)的不斷壯大，以及國(guó)外大型零售機(jī)構(gòu)的進(jìn)入，終端權(quán)力增大，旁落已久的渠道控制權(quán)力復(fù)歸到零售商手中。以沃爾瑪、華聯(lián)、聯(lián)華、蘇果為代表的連鎖大型零售商不僅具有更好的管理與信息優(yōu)勢(shì)，而且對(duì)于品牌獲得市場(chǎng)份額上具有極為重要的作用。零售商不僅對(duì)廠商在終端的陳列與宣傳收取更高的費(fèi)用，更使一些新興的創(chuàng)新品牌更難進(jìn)場(chǎng)和在市場(chǎng)生存。
2、分銷(xiāo)渠道
趨向扁平化，批發(fā)商逐漸萎縮。
面對(duì)零售業(yè)態(tài)的革命，商業(yè)流通渠道也在重整。多層次的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)由于瓜分渠道利潤(rùn)，容易引發(fā)嚴(yán)重的渠道沖突，已不利于市場(chǎng)信息的反饋與廠家控制，加上批發(fā)渠道的萎縮，促使企業(yè)正將銷(xiāo)售渠道改為扁平化結(jié)構(gòu)。這些銷(xiāo)售渠道的變化使得零售業(yè)態(tài)，尤其是新興零售業(yè)態(tài)的重要性顯現(xiàn)出來(lái)。廣義上人們認(rèn)為通過(guò)產(chǎn)品（服務(wù)）與最終客戶(hù)（消費(fèi)者）實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售或直接溝通的地方，就是終端，由于零售環(huán)節(jié)是銷(xiāo)售渠道的末端，故也被稱(chēng)為終端。終端逐步成為日用消費(fèi)品營(yíng)銷(xiāo)中的戰(zhàn)略性營(yíng)銷(xiāo)資源。
�。ㄈ┥唐废M(fèi)群體特征
根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，直接進(jìn)行洗發(fā)水購(gòu)買(mǎi)行為人群以18——40歲的女性群體為主，收入水平中等。
四、洗發(fā)水市場(chǎng)總體趨勢(shì)
隨著生產(chǎn)力水平和收入水平的提高,消費(fèi)需求日益高級(jí)化、個(gè)性化、潛在化,從而使現(xiàn)代商品流通幾乎都是在壟斷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)的`。洗發(fā)水產(chǎn)品市場(chǎng)就是這樣一個(gè)壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。具有如下特征：
(1)業(yè)態(tài)創(chuàng)新是持續(xù)不斷的。
(2)新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)必然導(dǎo)致與現(xiàn)存業(yè)態(tài)之間的異業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)生,從而增加了零售市場(chǎng)的活力。異業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)是零售市場(chǎng)所獨(dú)有的,并使零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)具有動(dòng)態(tài)性。
(3)一般來(lái)說(shuō),很多新業(yè)態(tài)對(duì)廠商都具有一定的獨(dú)立性,而一旦這種新業(yè)態(tài)在零售市場(chǎng)的地位得以確立,那么,就會(huì)大大提高零售市場(chǎng)的獨(dú)立性。
�。�4)由于新業(yè)態(tài)的成功很容易被模仿,因此,異業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)逐漸演變成同業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng),低價(jià)業(yè)態(tài)會(huì)逐漸“向上”(提高服務(wù)水平)調(diào)整,高價(jià)業(yè)態(tài)也可能逐漸“向下”(降低價(jià)格)調(diào)整。(5)當(dāng)新業(yè)態(tài)進(jìn)入成熟期以后,又會(huì)有更新的業(yè)態(tài)出現(xiàn)。但是,即使是進(jìn)入成熟期的業(yè)態(tài),通過(guò)必要的經(jīng)營(yíng)改革也可能再度迎來(lái)成長(zhǎng)期。
五、調(diào)查延伸——民族洗發(fā)水品牌的機(jī)會(huì)和可能
首先，高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品還存在一定空間，特別是中低檔洗發(fā)水市場(chǎng)。如果能以較低的生產(chǎn)成本和過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)入該市場(chǎng)，還存在著一些機(jī)會(huì)。
其次，區(qū)域市場(chǎng)，特別是二三級(jí)區(qū)域市場(chǎng)的銷(xiāo)售空間還較為廣闊。如果能扎根二三級(jí)區(qū)域市場(chǎng)，通過(guò)局部擴(kuò)張，占領(lǐng)區(qū)域性市場(chǎng)，還能為大發(fā)展贏得一定時(shí)間。
第三，依靠渠道、終端獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。第四，通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分，特別是功能細(xì)分獲得一些新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和特定細(xì)分市場(chǎng)。比如對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行性別、年齡的細(xì)分等，具體有七種方式可供運(yùn)用：
1）、人口和社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素細(xì)分：包括年齡、性別、家庭、生命周期、收入、教育、社會(huì)階層和宗教種族等；
2）、按心理因素細(xì)分：影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的心理因素，如生活態(tài)度、生活方式、個(gè)性和消費(fèi)習(xí)慣等都可以作為市場(chǎng)細(xì)分的依據(jù)，尤其是當(dāng)運(yùn)用人口和社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素難以清楚地劃分出細(xì)分市場(chǎng)時(shí)，結(jié)合考慮顧客的心理因素如生活方式的特征等將更為有效；
3）、按地理因素細(xì)分：這是根據(jù)消費(fèi)者工作和居住的地理位置進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。由于地理環(huán)境、自然氣候、文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素的影響，同一地區(qū)人們的消費(fèi)需求具有一定的相似性，而不同地區(qū)的人們又形成不同的消費(fèi)習(xí)慣與偏好；
4）、按顧客利益細(xì)分：顧客之所以購(gòu)買(mǎi)某項(xiàng)產(chǎn)品，是因?yàn)樗麄兡軌驈闹蝎@得某種利益。可以根據(jù)顧客在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中對(duì)不同利益的追尋，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。它側(cè)重于消費(fèi)者的反應(yīng)，而不是產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)者本身；
5）、按用途細(xì)分：就是根據(jù)顧客對(duì)產(chǎn)品的使用方式及其程度進(jìn)行細(xì)分，如重度使用者、一般使用者、偶爾使用者等。
6）、按促銷(xiāo)反應(yīng)細(xì)分：根據(jù)顧客對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)的反應(yīng)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。因?yàn)椴煌念櫩蛯?duì)于諸如廣告、銷(xiāo)售推廣、室內(nèi)演示和展覽等促銷(xiāo)活動(dòng)的反應(yīng)各不相同的。
7）、按服務(wù)要素細(xì)分：了解顧客對(duì)產(chǎn)品及服務(wù)中不同要素的看法及反應(yīng)，從而設(shè)計(jì)出合理的產(chǎn)品組合。
小結(jié)：隨著零售終端力量的突起，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多元化及零售商權(quán)力的擴(kuò)大，零售終端尤其是大型連鎖超市等越來(lái)越成為重要的銷(xiāo)售渠道。對(duì)于零售市場(chǎng)的研究十分必要。把握好零售市場(chǎng)生存和發(fā)展現(xiàn)狀，從而及時(shí)作出調(diào)整，對(duì)于我國(guó)洗發(fā)水行業(yè)發(fā)展有重要影響。
水產(chǎn)調(diào)查報(bào)告5
依托水面資源優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)我縣把水產(chǎn)開(kāi)發(fā)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和“富民工程”來(lái)抓，取得了較為明顯的成效。但總體來(lái)看，我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)尚處于起步階段，與全國(guó)水產(chǎn)大縣相比還存在很大的差距。下一步如何做大做強(qiáng)我縣水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，致富庫(kù)區(qū)移民群眾，最近我們專(zhuān)門(mén)對(duì)此進(jìn)行了一次調(diào)研。
一、發(fā)展優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須充分考慮其比較優(yōu)勢(shì)。從實(shí)際情況來(lái)看，我縣發(fā)展水產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件和優(yōu)勢(shì)。
一是有資源優(yōu)勢(shì)。我縣屬山區(qū)大縣，境內(nèi)溪河眾多，共有大小溪流911條，全縣常年有效水域面積30.5萬(wàn)畝。全縣水域面積雖無(wú)法與 等湖區(qū)縣市相比，但居于全省山區(qū)縣市首位。目前，電站關(guān)閘蓄水形成的五溪湖是全省最大的人工湖，水域面積170平方公里，可精養(yǎng)水面達(dá)10萬(wàn)畝，其中適宜網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水面達(dá)7萬(wàn)畝。加之我縣還有108座上型水庫(kù)、2800多處骨干 ，全縣可供養(yǎng)殖水面達(dá)13萬(wàn)畝，理論年產(chǎn)量可達(dá)2.7萬(wàn)噸以上。庫(kù)區(qū)水體交換頻繁，水質(zhì)達(dá)到國(guó)家飲用水Ⅱ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，非常適合無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖，現(xiàn)已通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定。我縣庫(kù)區(qū)良好的水質(zhì)，湖區(qū)根本無(wú)法相比。庫(kù)區(qū)魚(yú)類(lèi)資源豐富，現(xiàn)有叉尾鮰、鳙魚(yú)、鱖魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯰魚(yú)、銀魚(yú)等80余種，目前開(kāi)發(fā)形成特色和規(guī)模的有叉尾鮰和鳙魚(yú)，本地特色魚(yú)種還有青魚(yú)、青蝦、鱖魚(yú)、翹魚(yú)等極具開(kāi)發(fā)潛力。
二是有基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，我縣借助移民開(kāi)發(fā)機(jī)遇，大力發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)和庫(kù)汊圍欄養(yǎng)魚(yú)。目前，全縣共發(fā)展網(wǎng)箱3.3萬(wàn)口，其中美國(guó)斑點(diǎn)叉尾鮰網(wǎng)箱7000口，是全省最大的叉尾鮰養(yǎng)殖基地；發(fā)展庫(kù)汊圍欄養(yǎng)魚(yú)1萬(wàn)畝。全縣水產(chǎn)品年產(chǎn)量8000多噸，年產(chǎn)值達(dá)6000多萬(wàn)元。
三是有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，人們對(duì)水產(chǎn)品消費(fèi)需求不斷增長(zhǎng)，特別是生態(tài)魚(yú)類(lèi)食品倍受市場(chǎng)青睞。我縣因水質(zhì)良好，出產(chǎn)的水產(chǎn)品具有品質(zhì)優(yōu)、無(wú)公害等特點(diǎn)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，其中鳙魚(yú)、草魚(yú)遠(yuǎn)銷(xiāo)廣東、香港、貴州、重慶等地，叉尾鮰出口歐美，銀魚(yú)遠(yuǎn)銷(xiāo)江蘇、浙江等地。把握市場(chǎng)機(jī)遇，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，加大開(kāi)發(fā)力度，我縣水產(chǎn)業(yè)在“十一五”期末完全可以形成年產(chǎn)值過(guò)億元、在全省有影響的產(chǎn)業(yè)。
二、存在問(wèn)題
從目前情況來(lái)看，我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)尚處于起步階段，存在產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)初期一些較為突出的問(wèn)題。
一是缺乏深加工。目前，我縣僅有五溪食品、雨露商貿(mào)等幾家食品加工企業(yè)從事部分麻辣魚(yú)加工，年加工能力不足50噸，加工規(guī)模小、層次低，我縣絕大部分水產(chǎn)品以鮮魚(yú)外銷(xiāo)，產(chǎn)品附加值低，養(yǎng)殖戶(hù)獲利少，財(cái)政收入少。以叉尾鮰養(yǎng)殖加工為例，每口網(wǎng)箱平均年產(chǎn)鮮魚(yú)1000斤，按照與益華水產(chǎn)公司簽訂的合同價(jià)收購(gòu)，養(yǎng)殖戶(hù)僅可獲利1000元，而通過(guò)深加工后出口，可增值 倍。缺乏深加工，利潤(rùn)空間少，一方面難以抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，另一方面影響了群眾養(yǎng)殖的積極性。
二是養(yǎng)殖規(guī)模不大。目前，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖雖然有了一定的規(guī)模，但與全國(guó)水產(chǎn)大縣相比，仍然存在很大的差距。全國(guó)淡水水產(chǎn)第一強(qiáng)市（縣）——省市去年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)60.87萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)24.62萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)16億元。去年，我縣就曾因叉尾鮰產(chǎn)量達(dá)不到1萬(wàn)噸，喪失了德炎集團(tuán)來(lái)我縣投資辦廠進(jìn)行水產(chǎn)品深加工的機(jī)遇。從過(guò)來(lái)情況看，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不大，關(guān)鍵是缺乏投入。在叉尾鮰養(yǎng)殖方面，過(guò)來(lái)主要采取“公司+基地+養(yǎng)殖戶(hù)”的模式，由庫(kù)區(qū)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司滾動(dòng)使用移民開(kāi)發(fā)資金，負(fù)責(zé)投入75%的開(kāi)發(fā)成本，然后按訂單收購(gòu)，扣回成本。群眾對(duì)此積極性較高，但因開(kāi)發(fā)資金有限，養(yǎng)殖規(guī)模難以擴(kuò)大。在常規(guī)魚(yú)養(yǎng)殖方面，基本上是移民群眾自發(fā)養(yǎng)殖，因比較效益低、投入資金困難，養(yǎng)殖規(guī)模受到限制。
三是未形成品牌。目前，我縣水產(chǎn)品基本上通過(guò)外地中間商銷(xiāo)售，本縣未統(tǒng)一組織銷(xiāo)售。例如，叉尾鮰由益華水產(chǎn)公司訂單收購(gòu)，加工后出口歐美；鳙魚(yú)、草魚(yú)、銀魚(yú)等基本上通過(guò)常德老板，銷(xiāo)往外地。因?yàn)椴皇亲凿N(xiāo)，品牌無(wú)關(guān)緊要。正因如此，我縣水產(chǎn)至今未形成叫得響的品牌。同時(shí)，由于我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種較少、結(jié)構(gòu)不優(yōu)，名特優(yōu)比重少，一年四季無(wú)鮮魚(yú)供應(yīng)，難以搶灘市場(chǎng)、形成品牌。
四是生產(chǎn)技術(shù)欠規(guī)范。近年來(lái)，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)病時(shí)有發(fā)生，年周家溪庫(kù)汊因魚(yú)病損失近100萬(wàn)元。究其原因，主要是生產(chǎn)技術(shù)欠規(guī)范。目前，全縣水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員不足20人。過(guò)來(lái)，我縣大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，但因技術(shù)人員缺乏，技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)管難以到位。全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)滯后。在魚(yú)種繁育方面，縣魚(yú)種場(chǎng)規(guī)模小、檔次低，年產(chǎn)夏花僅500萬(wàn)尾，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足養(yǎng)殖需求，大部分魚(yú)苗需從外地購(gòu)進(jìn)，既增加了養(yǎng)殖成本，又無(wú)法控制病源。在水生動(dòng)物檢疫方面，縣畜牧水產(chǎn)局成立了動(dòng)物水產(chǎn)防疫檢驗(yàn)站，但因缺乏專(zhuān)業(yè)設(shè)備，至今未啟動(dòng)水生動(dòng)物檢疫工作。
五是水面管理較亂。突出表現(xiàn)為水面開(kāi)發(fā)布局不合理。由于開(kāi)發(fā)前期處于自發(fā)狀態(tài)，往往存在“先占為王”現(xiàn)象。有的養(yǎng)殖戶(hù)占著水面不開(kāi)發(fā)，造成資源浪費(fèi)。陳家灘庫(kù)汊就有近千口網(wǎng)箱閑置。部分水域網(wǎng)箱密度過(guò)大，魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)緩慢，影響了養(yǎng)殖效益。同時(shí)，部分養(yǎng)殖戶(hù)隨意擺放網(wǎng)箱，隨意攔網(wǎng)養(yǎng)魚(yú)，一定程度上影響了通航。庫(kù)區(qū)電魚(yú)、炸魚(yú)、抬網(wǎng)等濫捕濫撈現(xiàn)象屢禁不止，對(duì)魚(yú)類(lèi)資源破壞極大。
六是服務(wù)體系不健全。交通運(yùn)輸體系不健全。電站關(guān)閘蓄水后，庫(kù)區(qū)大部分道路被淹，水產(chǎn)品運(yùn)輸難問(wèn)題十分突出。特別是通往 、兩大水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的公路路面窄、路況差，每年鮮魚(yú)外運(yùn)需半年時(shí)間，時(shí)常發(fā)生車(chē)翻魚(yú)死的現(xiàn)象。市場(chǎng)體系不健全。全縣至今未形成一個(gè)水產(chǎn)品交易專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，水產(chǎn)品交易全部在產(chǎn)地進(jìn)行，不利于水產(chǎn)品流通。組織化程度低。目前，僅陳家灘鄉(xiāng)成立了養(yǎng)魚(yú)協(xié)會(huì)，肖家橋鄉(xiāng)成立了周家溪庫(kù)汊養(yǎng)魚(yú)董事會(huì)，全縣至今未形成統(tǒng)一的專(zhuān)業(yè)合作組織，水產(chǎn)養(yǎng)殖處于自發(fā)松散狀態(tài)。
三、發(fā)展對(duì)策
針對(duì)當(dāng)前我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題，要加快我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)，必須突出抓好以下幾項(xiàng)工作。
�。ㄒ唬┮M(jìn)龍頭企業(yè)。立足資源優(yōu)勢(shì)和先發(fā)優(yōu)勢(shì)，要突出引進(jìn)資金實(shí)力雄厚、管理經(jīng)驗(yàn)豐富、經(jīng)營(yíng)手段先進(jìn)、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)健全、在省內(nèi)或國(guó)內(nèi)具有一定知名度的大型水產(chǎn)品加工企業(yè)來(lái)沅投資，進(jìn)行水產(chǎn)品深加工，提高產(chǎn)品附加值，并以此龍頭，帶動(dòng)全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)，逐步形成我縣集水產(chǎn)苗種繁育、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)飼料生產(chǎn)和水產(chǎn)品加工與出口銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)化格局。當(dāng)前，重點(diǎn)要抓好年產(chǎn)5000噸魚(yú)類(lèi)加工項(xiàng)目的招商引資工作。從過(guò)來(lái)招商情況來(lái)看，外地投資商普遍看好我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)，但難以下定決心來(lái)沅投資辦廠，一方面原因是我縣養(yǎng)殖基地規(guī)模不大，另一方面原因是擔(dān)心與當(dāng)?shù)睾献鞯膯?wèn)題。借鑒引進(jìn)省茶葉公司來(lái)沅創(chuàng)辦精制茶廠的經(jīng)驗(yàn)，在當(dāng)前我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)起步階段，可嘗試采取聯(lián)合辦廠的形式，由庫(kù)區(qū)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司與外來(lái)投資商以股份合作形式聯(lián)合創(chuàng)辦年產(chǎn)5000噸魚(yú)類(lèi)加工廠，實(shí)現(xiàn)我縣水產(chǎn)品深加工新的突破。
�。ǘ┮獕汛蠡匾�(guī)模。一是要拓展養(yǎng)殖空間。目前，庫(kù)區(qū)內(nèi)陳家灘、肖家橋等部分養(yǎng)殖水域已接近飽和狀態(tài)，今后重點(diǎn)要開(kāi)發(fā)清浪、北溶等地網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)和太常、盤(pán)古等地庫(kù)汊圍欄養(yǎng)魚(yú)。與此同時(shí)，要加快開(kāi)發(fā)鳳灘、巖屋潭、田家坪等小庫(kù)區(qū)養(yǎng)魚(yú)，進(jìn)一步拓展養(yǎng)殖空間。二是要?jiǎng)?chuàng)新開(kāi)發(fā)模式。針對(duì)當(dāng)前我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)存在的資金難問(wèn)題，要突出創(chuàng)新開(kāi)發(fā)模式，形成多元投入機(jī)制。按照“公司+基地+養(yǎng)殖戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，要積極引導(dǎo)龍頭公司建立與養(yǎng)殖戶(hù)深層次的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，切實(shí)加大對(duì)基地建設(shè)的投入。要加大財(cái)政對(duì)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)扶持力度，捆綁使用移民、扶貧、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)以及財(cái)政貼息貸款等資金，加大對(duì)庫(kù)區(qū)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司的'投入，滾動(dòng)開(kāi)發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。同時(shí)，通過(guò)養(yǎng)魚(yú)協(xié)會(huì)，要廣泛吸納社會(huì)資金，投入水產(chǎn)開(kāi)發(fā)。
�。ㄈ┮蛟焯厣放�。要推行水產(chǎn)品帶“牌”上市。當(dāng)前，要成立沅陵縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)，申請(qǐng)注冊(cè)“五溪湖”商標(biāo)，探索自主銷(xiāo)售，實(shí)行統(tǒng)一商標(biāo)，帶“牌”上市。要突出抓好水產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證。目前，我縣叉尾鮰和銀魚(yú)已經(jīng)獲得了無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證，下一步要把叉尾鮰和鳙魚(yú)作為特色產(chǎn)品，積極申報(bào)有機(jī)魚(yú)認(rèn)證，打出“五溪湖”有機(jī)魚(yú)品牌。要加大品牌宣傳力度。利用農(nóng)交會(huì)、博覽會(huì)以及各種新聞媒體，大力宣傳推介“五溪湖”有機(jī)魚(yú)，力爭(zhēng)“十一五”期間成為“湖南省著名商標(biāo)”。
�。ㄋ模┮{(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)。目前，我縣水產(chǎn)品產(chǎn)量較大的僅有叉尾鮰和鳙魚(yú)，養(yǎng)殖品種單一，而且叉尾鮰少，鳙魚(yú)多，名特優(yōu)產(chǎn)品少。這既影響了資源利用率，也影響了單位面積產(chǎn)出率。近期，要進(jìn)一步抓好叉尾鮰和鳙魚(yú)兩大品種的開(kāi)發(fā)。今后，要著力培育本地特色品種（如青魚(yú)、青蝦、鱖魚(yú)、翹魚(yú)等），引進(jìn)新的名優(yōu)品種，逐步調(diào)優(yōu)我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，不斷提高養(yǎng)殖效益，確保常年有鮮魚(yú)供應(yīng)。同時(shí)，要大力發(fā)展休閑漁業(yè)。結(jié)合我縣旅游開(kāi)發(fā)，重點(diǎn)抓好陳家灘、肖家橋、藍(lán)溪口等水上休閑項(xiàng)目建設(shè)，進(jìn)一步拓展?jié)O業(yè)功能，實(shí)現(xiàn)外延增值。
�。ㄎ澹┮七M(jìn)健康養(yǎng)殖。要切實(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)科技隊(duì)伍建設(shè)。考慮實(shí)際需要，可面向社會(huì)公開(kāi)招考一批水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，確保水產(chǎn)開(kāi)發(fā)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)有1名以上水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，重點(diǎn)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有2名以上水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。要切實(shí)加強(qiáng)水生動(dòng)物檢疫工作。要加大投入，完善動(dòng)物水產(chǎn)防疫檢驗(yàn)站各種檢測(cè)設(shè)備，盡快啟動(dòng)水生動(dòng)物檢疫工作。要全面推行健康養(yǎng)殖。加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳力度，通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，全面普及健康養(yǎng)殖技術(shù)。要加大質(zhì)量安全監(jiān)管力度，嚴(yán)格魚(yú)藥、魚(yú)飼料等投入品的管理，切實(shí)做好養(yǎng)殖全過(guò)程記錄，保證產(chǎn)品的可追溯性。要加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控，防止養(yǎng)殖自身污染，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖良好的生態(tài)環(huán)境。要進(jìn)一步加強(qiáng)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定工作，確保全縣重點(diǎn)養(yǎng)殖水域全部通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定。
�。┮訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。一是要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。按照“集團(tuán)抓產(chǎn)業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)項(xiàng)目”的方式，縣委、縣政府要成立水產(chǎn)開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委政府實(shí)職領(lǐng)導(dǎo)掛帥，畜牧水產(chǎn)、移民、水利、農(nóng)業(yè)、公安、電力等部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)組織協(xié)調(diào)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)在縣畜牧水產(chǎn)局），負(fù)責(zé)具體日常工作。要加快制訂全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)規(guī)劃�？h委、縣政府要投入資金，聘請(qǐng)專(zhuān)家，認(rèn)真搞好調(diào)查，切實(shí)摸清資源底細(xì)，并制訂切實(shí)可行的操作方案，指導(dǎo)全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)工作。二是要切實(shí)加強(qiáng)水面資源管理。要理順管理體制。按照縣政府專(zhuān)題工作會(huì)議紀(jì)要[年第23期]精神，庫(kù)區(qū)管理主體是縣庫(kù)區(qū)管理局，面上水庫(kù)管理主體是所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，庫(kù)區(qū)水面養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)主體是庫(kù)區(qū)投資開(kāi)發(fā)公司，縣畜牧水產(chǎn)局負(fù)責(zé)水產(chǎn)行業(yè)管理。投資開(kāi)發(fā)公司和縣畜牧水產(chǎn)局要相互配合，共同促進(jìn)全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)。要加大漁政執(zhí)法力度。漁政、公安、電力、移民以及當(dāng)?shù)卣芮信浜�，�?lián)合行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊庫(kù)區(qū)濫捕濫撈行為。特別是電力部門(mén)要嚴(yán)查庫(kù)區(qū)電魚(yú)、抬網(wǎng)供電行為，從源頭上扼制這一非法捕撈現(xiàn)象。三是要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。按照“基礎(chǔ)設(shè)施重點(diǎn)向產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)域傾斜”的原則，搶抓移民后扶政策機(jī)遇，重點(diǎn)抓好牛欄坪至陳家灘公路改造和朱五公路立項(xiàng)建設(shè)。通過(guò)招商引資，要加快藍(lán)溪魚(yú)壩、水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)和新魚(yú)種場(chǎng)建設(shè)，切實(shí)為水產(chǎn)開(kāi)發(fā)奠定良好的基礎(chǔ)。
水產(chǎn)調(diào)查報(bào)告6
縣共有水面資源73萬(wàn)畝，其中用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的面積逐年擴(kuò)大，至20xx年全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積近50萬(wàn)畝。隨著養(yǎng)殖面積的擴(kuò)大，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生不斷，一度時(shí)期曾給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來(lái)極大的損失，如上世紀(jì)九十年代早期的四大家魚(yú)暴發(fā)性出血�。�1997年、1998年、1999年河蟹顫抖病暴發(fā)，都給水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了極大的麻煩，近年來(lái)隨著我縣提倡生態(tài)養(yǎng)殖及水產(chǎn)病防工作的發(fā)展，水產(chǎn)病害造成的損失較之上世紀(jì)后期明顯減少，現(xiàn)將我縣水產(chǎn)病害防控工作報(bào)告如下：
一、近年水產(chǎn)病害發(fā)生及損失情況
近幾年來(lái)，我縣水產(chǎn)病害發(fā)生呈逐年遞減趨勢(shì)，20xx年，全年水產(chǎn)病害
發(fā)生率12%，比上年減少2個(gè)百分點(diǎn)，造成經(jīng)濟(jì)損失1500萬(wàn)元。損失較大的品種依次為河蟹、鯽魚(yú)、草魚(yú)、花白鰱。主要病害為細(xì)菌性河蟹黑鰓、腸炎病、病毒性河蟹顫抖病、河蟹纖毛蟲(chóng)病、魚(yú)類(lèi)暴發(fā)性出血病、魚(yú)類(lèi)孢子蟲(chóng)病、魚(yú)類(lèi)中華蚤病、錨頭蚤病、指環(huán)蟲(chóng)病、車(chē)輪蟲(chóng)病等。其中河蟹顫抖病從20xx年后，病害發(fā)生率逐年下降，造成的損失逐年下降，該病害已經(jīng)不再是影響我縣河蟹養(yǎng)殖的最嚴(yán)重病害，相反細(xì)菌性黑鰓、腸炎和纖毛蟲(chóng)卻成為影響河蟹養(yǎng)殖的主要病害，其造成的損失占河蟹養(yǎng)殖病害損失的70%—80%，魚(yú)類(lèi)暴發(fā)性出血病及孢子蟲(chóng)病是魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖中造成損失最大的病害，且在我縣范圍內(nèi)均有發(fā)生，中華蚤、指環(huán)蟲(chóng)在我縣局部地區(qū)曾有過(guò)大發(fā)生，20xx年5月至6月，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖公司部分塘口指環(huán)蟲(chóng)大發(fā)生，造成數(shù)千斤鯽魚(yú)死亡。錨頭蚤、車(chē)輪蟲(chóng)病害在我縣發(fā)生較少，危害不大。由于我縣自然環(huán)境相對(duì)優(yōu)越，工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，所以大范圍的漁業(yè)水域污染事故極少，經(jīng)濟(jì)損失不大。
二、發(fā)病重災(zāi)戶(hù)，重災(zāi)場(chǎng)圃的情況。
總體而言，近年來(lái)大面積病害流行減少，總體損失也逐年遞減，但局部地區(qū)病害暴發(fā)事故也時(shí)有發(fā)生，給我縣部分養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)濟(jì)上以沉重打擊，20xx年我縣西安豐鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶(hù)曹**一周內(nèi)死蟹（原因不明）近7000斤，20xx年縣水產(chǎn)養(yǎng)殖公司陸**鱖魚(yú)突發(fā)暴發(fā)性的傳染病死亡近千斤，20xx年我縣山陽(yáng)鎮(zhèn)長(zhǎng)溝養(yǎng)殖場(chǎng)甲魚(yú)下塘后不久病害大發(fā)生，死亡甲魚(yú)20xx余斤，20xx年，縣水產(chǎn)養(yǎng)殖公司唐**鯽魚(yú)寄生指環(huán)蟲(chóng)，死亡魚(yú)種20xx余斤，不少養(yǎng)殖戶(hù)出現(xiàn)養(yǎng)殖資金匱乏，來(lái)年無(wú)法恢復(fù)養(yǎng)殖或投入大幅減少，經(jīng)濟(jì)效益也隨之降低，進(jìn)入一種“少投入—少收益”的怪圈，最終放棄養(yǎng)殖業(yè)，另尋生路，甚至出現(xiàn)全家外逃，躲避債務(wù)的現(xiàn)象。
三、漁用藥物管理和使用的情況。
我縣漁藥管理權(quán)歸屬縣農(nóng)林局（原多管局），水產(chǎn)局無(wú)權(quán)介入，無(wú)法進(jìn)行管理，進(jìn)而出現(xiàn)我縣漁藥市場(chǎng)混亂，漁藥產(chǎn)品良莠不齊的現(xiàn)象，劣藥坑農(nóng)事件時(shí)有發(fā)生，漁藥銷(xiāo)售商與養(yǎng)殖戶(hù)糾紛不斷，常常出現(xiàn)出了問(wèn)題就找水產(chǎn)管理部門(mén)鑒定和調(diào)解，而水產(chǎn)部門(mén)又無(wú)權(quán)干涉的.尷尬現(xiàn)象，僅20xx年度就發(fā)生此類(lèi)事件若干起，如高郵某藥廠業(yè)務(wù)員盲目推薦用藥導(dǎo)致魯垛某戶(hù)魚(yú)鱉混養(yǎng)的鱉無(wú)故出現(xiàn)大量死亡、范光湖某戶(hù)養(yǎng)殖鱖魚(yú)出現(xiàn)大量死亡；城區(qū)某藥店業(yè)主指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)超劑量使用漂白的粉導(dǎo)致河蟹數(shù)千斤出現(xiàn)藥害死亡；柳堡某藥店店主指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)超劑量使用阿維菌素殺鯽魚(yú)孢子蟲(chóng)出現(xiàn)數(shù)千斤魚(yú)種死亡等等，出現(xiàn)這類(lèi)事故的根源在于市場(chǎng)監(jiān)管不力，從業(yè)人員管理不力，盡管我縣水產(chǎn)主管部門(mén)及技術(shù)人員大聲呼吁科學(xué)用藥，謹(jǐn)慎用藥，但在如此混亂的市場(chǎng)面前仍顯得蒼白無(wú)力，缺乏手段。在指導(dǎo)用藥方面，我縣水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員主動(dòng)聯(lián)系指導(dǎo)了縣水產(chǎn)養(yǎng)殖公司大戶(hù)陶**、水泗養(yǎng)殖大戶(hù)周**、天平陳**、范光湖李**等多戶(hù)，直接指導(dǎo)面積近萬(wàn)畝，在減少病害損失，降低用藥成本上起到積極作用，從根本上杜絕了盲目用藥而發(fā)生藥害事故。我縣中小養(yǎng)殖戶(hù)量大面廣，由于人手和精力有限，我們無(wú)法完全做到在塘口指導(dǎo)用藥，在一定程度上給不具備資格的個(gè)體漁藥商販帶來(lái)機(jī)會(huì)，出現(xiàn)漁藥濫用現(xiàn)象，給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)?yè)p失。
四、病防工作中存在的問(wèn)題、對(duì)策和建議。
盡管我縣漁業(yè)主管部門(mén)在水產(chǎn)病害防治工作中取得了一定成績(jī)，尤其在大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖防病方面，但在日常的病防工作中仍存在不少問(wèn)題，總結(jié)如下；
一、硬件設(shè)施水平低下
我縣漁業(yè)技術(shù)人員在日常的病防工作中，仍然采用“一憑經(jīng)驗(yàn)，二借低級(jí)顯微鏡”的原始診段方式，缺乏必備的水質(zhì)常規(guī)分析設(shè)備、病原檢測(cè)設(shè)備，這給日常病防工作帶來(lái)了一定困難，誤診現(xiàn)象也會(huì)有發(fā)生，在今后的工作中，我縣漁業(yè)主管在經(jīng)費(fèi)極度緊張的情況下，力爭(zhēng)擠出必要的經(jīng)費(fèi)去添置設(shè)備，同時(shí)也積極爭(zhēng)取上級(jí)部門(mén)的援助，初步完善病防工作基礎(chǔ)硬件設(shè)施。
二、漁藥市場(chǎng)混亂
針對(duì)我縣是省淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)縣，漁業(yè)投入品數(shù)量巨大，為維護(hù)養(yǎng)殖戶(hù)的權(quán)益，同時(shí)也為確保我縣水產(chǎn)品的無(wú)公害，必須加強(qiáng)混亂的漁藥市場(chǎng)管理力度，建議上級(jí)部門(mén)協(xié)助我縣將漁藥歸口管理，便于指導(dǎo)漁民統(tǒng)一用藥，減少漁藥濫用的事故和糾紛，從而提高水產(chǎn)病害防控效率，切實(shí)保護(hù)我縣漁業(yè)健康發(fā)展。
三、業(yè)技術(shù)人員病防水平缺乏后續(xù)教育
由于我縣漁業(yè)技術(shù)人員多為水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)出生，對(duì)于一般常見(jiàn)病害的防控均有豐富經(jīng)驗(yàn)，但由于漁用藥物使用逐漸規(guī)范化管理，以前的常用藥不少成為禁藥，給病防帶來(lái)了一定困難，廣大技術(shù)人員迫切需要更新知識(shí)，接受新的病防技術(shù)的教育。建議上級(jí)主管部門(mén)的專(zhuān)家定期或不定期對(duì)我縣水
產(chǎn)病防工作作指導(dǎo)，對(duì)漁業(yè)技術(shù)人員作及時(shí)必要的培訓(xùn)，同時(shí)加大上下級(jí)交流力度，以提高基層漁業(yè)技術(shù)人員的病防水平。
水產(chǎn)調(diào)查報(bào)告7
改革開(kāi)放二十多年來(lái)，我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長(zhǎng)，社會(huì)穩(wěn)定，文化繁榮，各項(xiàng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)均取得了舉世矚目的成績(jī)。然而，輝煌的成績(jī)背后也存在有隱憂。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的完善和社會(huì)分化的深化，農(nóng)業(yè)成了弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民成了弱勢(shì)群體，農(nóng)村成了弱勢(shì)地區(qū)。"當(dāng)前的"三農(nóng)"問(wèn)題，特別是農(nóng)村、農(nóng)民問(wèn)題已經(jīng)成為社會(huì)主義現(xiàn)代化事業(yè)發(fā)展的瓶頸，到了該采取戰(zhàn)略性決策去解決的時(shí)候了"①。作為全國(guó)最大經(jīng)濟(jì)特區(qū)的海南省，其60％以上的人口是農(nóng)民，80％的土地在農(nóng)村，近40％的GDP來(lái)源于農(nóng)業(yè)，"三農(nóng)"工作的重要性不言而喻。因此，能否解決"三農(nóng)"問(wèn)題，尤其是農(nóng)村、農(nóng)民問(wèn)題直接關(guān)系到海南社會(huì)經(jīng)濟(jì)能否穩(wěn)定發(fā)展，關(guān)系到海南跨越式的發(fā)展目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)。
一、海南農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)特點(diǎn)以及營(yíng)銷(xiāo)狀況分析
�。ㄒ唬┖Ｄ限r(nóng)業(yè)概況和農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)特點(diǎn)
1.海南農(nóng)業(yè)概況
海南島地處熱帶北緣，屬熱帶季風(fēng)氣候，四季常綠，素來(lái)有“天然大溫室”的美稱(chēng)。海南省雨量充沛，年平均降雨量為1639毫米，有明顯的多雨季和少雨季。海南省有著豐富的水資源，南渡江、昌化江、萬(wàn)泉河為海南的三大河，集水面積均超過(guò)3000平方公里，流域面積達(dá)1萬(wàn)多平方公里。這里長(zhǎng)夏無(wú)冬，年平均氣溫22-26℃，最冷的一、二月份溫度仍達(dá)16-21℃，年光照為1750-2650小時(shí)，光照率為50%-60%，光溫充足，光合作用潛力高。海南島入春早，升溫快，日溫差大，全年無(wú)霜凍，冬季溫暖，稻可三熟，菜滿四季，是我國(guó)南繁育種的理想基地。
海南是我國(guó)最重要的天然橡膠生產(chǎn)基地、農(nóng)作物種子南繁基地、無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)和熱帶農(nóng)業(yè)基地。農(nóng)業(yè)是海南經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)和 （優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。糧食作物是海南種植業(yè)中面積最大、分布最廣、產(chǎn)值最高的作物，主要有水稻、旱稻、山蘭坡稻、小麥，其次是番薯、木薯、芋頭、玉米、高粱、粟、豆等。經(jīng)濟(jì)作物主要有甘蔗、麻類(lèi)、花生、芝麻、茶等,水果種類(lèi)繁多，栽培和野生果類(lèi)29科、53屬，栽培形成商品的水果主要有菠蘿、荔枝、龍眼、香蕉、大蕉、柑桔、芒果、西瓜、楊桃、菠蘿蜜等,蔬菜有120多個(gè)品種。海南島熱帶作物資源豐富，島上原來(lái)生長(zhǎng)有3000多種熱帶植物，建國(guó)后從國(guó)外引進(jìn)1000多種，并從國(guó)外野生資源中發(fā)掘出1000多種有用植物進(jìn)行栽培試驗(yàn)，均取得顯著成績(jī)。目前，栽培面積較大、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的熱帶作物主要有：橡膠、椰子、油棕、檳榔、胡椒、劍麻、香茅、腰果、可可等。
2.海南農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)特點(diǎn)
海南省土地資源豐富，土地適宜性較廣，可利用率高，開(kāi)發(fā)潛力大，同時(shí)，光照資源、海洋資源、生物資源也極為豐富。依據(jù)這一條件，海南省委、省政府在建省之后就明確提出“一省兩地”（新興工業(yè)省、熱帶高效農(nóng)業(yè)基地、休閑旅游度假勝地）的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，牢固確立農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位，使熱帶高效農(nóng)業(yè)在海南迅速崛起，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一大支柱。20世紀(jì)90年代初，海南省明確提出了發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略方針：“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以運(yùn)銷(xiāo)加工為中心，以增加農(nóng)民收入為目標(biāo)來(lái)組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)�！�1998年底，朱镕基的總理考察海南時(shí)，指出“抓好熱帶農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展，海南就可以富甲天下”，使省委、省政府更堅(jiān)定了把熱帶高效農(nóng)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)大力發(fā)展的決心和信心。
20xx年以來(lái)，海南省以農(nóng)村牧區(qū)大調(diào)研成果轉(zhuǎn)化落實(shí)為重點(diǎn)，圍繞省委省政府年初確定的“折子工程”，狠抓措施落實(shí)，強(qiáng)化工作責(zé)任，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，農(nóng)牧業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)超額完成。(見(jiàn)表1)
表1 20xx年海南熱帶高效農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及遞增情況
�。ǘ┗诤Ｄ限r(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀的多方面分析
1.海南農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道現(xiàn)狀
近年來(lái)，�？谑袊@建設(shè)全島農(nóng)副產(chǎn)品集散地的目標(biāo)，先后規(guī)劃建設(shè)了桂林洋農(nóng)副產(chǎn)品加工區(qū)、新海物流園區(qū)、海南水產(chǎn)品物流交易中心等項(xiàng)目。今年還將新建國(guó)際花卉大觀園、木材交易市場(chǎng)和家具建材市場(chǎng)，尤為突出的是總投資12億元的海南中商農(nóng)產(chǎn)品中心市場(chǎng)在秀英區(qū)西秀鎮(zhèn)開(kāi)工建設(shè)，該市場(chǎng)建成投入使用后，將成為海南規(guī)模最大、功能最齊全的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)運(yùn)輸市場(chǎng)。�？谵r(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)潛力巨大，熱帶特色農(nóng)產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)170多個(gè)大中城市和40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，海南中商農(nóng)產(chǎn)品中心市場(chǎng)項(xiàng)目建成后，必將為該市農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)勁動(dòng)力。
總的來(lái)說(shuō)，海南農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)體系的.基本框架已經(jīng)形成，但絕大部分初級(jí)市場(chǎng)以批發(fā)市場(chǎng)為主，它們還處于低水平運(yùn)作狀態(tài)，具備了初級(jí)市場(chǎng)的功能，在一定程度上還制約著農(nóng)產(chǎn)品流通和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。市場(chǎng)的基本特點(diǎn)表現(xiàn)在：現(xiàn)貨交易為主，參與主體多，組織化程度低，交易規(guī)模小，市場(chǎng)功能差等方面。
2.海南綠色農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)現(xiàn)狀
農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)綠色營(yíng)銷(xiāo),是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)的必然選擇,成為企業(yè)參與農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的新武器,也是21世紀(jì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的有效通行證。
海南具有得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和非常優(yōu)越的氣候條件，堪稱(chēng)全國(guó)最大的天然溫室，是我國(guó)最主要的熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。海南是全國(guó)最早提出發(fā)展無(wú)公害瓜菜的省份，四面環(huán)海，屬典型的島嶼型經(jīng)濟(jì)，大氣、水體、土壤等環(huán)境質(zhì)量全國(guó)最優(yōu)，發(fā)展高質(zhì)量的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品有著得天獨(dú)厚的自然條件。無(wú)公害瓜菜種植不僅需要控制農(nóng)藥殘留、化肥用量，而且要求瓜菜生長(zhǎng)的周邊環(huán)境無(wú)污染。如今反季節(jié)瓜菜已成為海南種植業(yè)中僅次于糧食生產(chǎn)的第二大短期作物，是海南熱帶農(nóng)業(yè)的重要組成部分和農(nóng)民增收的主要來(lái)源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，海南省目前有無(wú)公害瓜菜生產(chǎn)基地317個(gè)，面積達(dá)2.59萬(wàn)公頃，其中1.6萬(wàn)畝已獲省級(jí)認(rèn)定。20xx年6月，海南中海永青的白茅洋基地等9個(gè)生產(chǎn)基地，被認(rèn)定為海南省首批無(wú)公害瓜菜生產(chǎn)基地。
3.海南訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
訂單農(nóng)業(yè)是指農(nóng)產(chǎn)品訂購(gòu)合同、協(xié)議，也叫合同農(nóng)業(yè)或契約農(nóng)業(yè)。簽約的一方為企業(yè)或中介組織包括經(jīng)紀(jì)人和運(yùn)銷(xiāo)戶(hù)，另一方為農(nóng)民或農(nóng)民群體代表。訂單農(nóng)業(yè)具有市場(chǎng)性、契約性、預(yù)期性和風(fēng)險(xiǎn)性。海南八成以上的反季節(jié)瓜菜銷(xiāo)往島外，產(chǎn)銷(xiāo)銜接，全靠訂單。近幾年來(lái)，海南省在立足本地?zé)釒зY源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展反季節(jié)、優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，逐步將訂單農(nóng)業(yè)引入到產(chǎn)銷(xiāo)活動(dòng)，不僅擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路，而且引導(dǎo)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。20xx年，通過(guò)訂單合同形式，外銷(xiāo)的冬季瓜菜、熱帶水果、水產(chǎn)品達(dá)到了140萬(wàn)噸、66萬(wàn)噸和35萬(wàn)噸，分別占全省生產(chǎn)總量的65.8％、64.8％和50.8％，銷(xiāo)售到全國(guó)28個(gè)�。▍^(qū)、市)的47個(gè)大中城市，并銷(xiāo)往港澳地區(qū)和韓國(guó)、日本等國(guó)家。海南以訂單定規(guī)模、定產(chǎn)品、定植期的訂單農(nóng)業(yè)模式，有效解決了瓜菜生產(chǎn)與市場(chǎng)的對(duì)接頑疾。
4.海南農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀
海南擁有得天獨(dú)厚的熱帶農(nóng)業(yè)資源，熱帶高效農(nóng)業(yè)一直是海南省的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，海南省委、省政府著力打造特色產(chǎn)業(yè)，加大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，加快發(fā)展外向型熱帶高效農(nóng)業(yè)。經(jīng)多方努力，海南省農(nóng)產(chǎn)品出口呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)勢(shì)頭。據(jù)海南出入境檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)，20xx年全省食品農(nóng)產(chǎn)品出口總額突破3億美元，達(dá)3.45億美元，同比增長(zhǎng)73.8%，占當(dāng)年全省外貿(mào)出口總值9.43億美元的36.59%。其中水產(chǎn)品出口繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭，并成為海南外貿(mào)出口的主打產(chǎn)品，推動(dòng)了海南熱帶海洋漁業(yè)向規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。20xx年全省水產(chǎn)品出口7.35萬(wàn)噸，出口額為2.57億美元，同比分別增長(zhǎng)40.3%、40.4%，占全年食品農(nóng)產(chǎn)品出口總值的74.49%。同時(shí)，多年來(lái)需要“借船出海”的海南省荔枝、龍眼、香蕉、辣椒等特色農(nóng)產(chǎn)品，直接出口均實(shí)現(xiàn)了“零”的突破。
二、海南農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題分析
�。ㄒ唬┖Ｄ限r(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道建設(shè)存在的問(wèn)題
1.市場(chǎng)建設(shè)與發(fā)展不平衡，地區(qū)間差異較大
海南農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)主要經(jīng)過(guò)由生產(chǎn)推動(dòng)型逐步演變成市場(chǎng)拉動(dòng)型的發(fā)展過(guò)程。綜合市場(chǎng)多專(zhuān)業(yè)性，專(zhuān)業(yè)性少；日用消費(fèi)品市場(chǎng)多，生產(chǎn)資料市場(chǎng)少；商品市場(chǎng)多，生產(chǎn)要素市場(chǎng)少；現(xiàn)貨市場(chǎng)多，期貨市場(chǎng)少。不論布局、規(guī)模、層次、標(biāo)準(zhǔn)、功能與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求有很大差距，起不到配置資源、引導(dǎo)生產(chǎn)、指導(dǎo)價(jià)格、宏觀調(diào)控、產(chǎn)銷(xiāo)平衡的基礎(chǔ)作用，不能徹底解決買(mǎi)賣(mài)難的問(wèn)題。海南的城市銷(xiāo)地好于農(nóng)村產(chǎn)地市場(chǎng)，批發(fā)市場(chǎng)好于城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)，但整體水平較低。農(nóng)村市場(chǎng)建設(shè)滯后，尤其是產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)嚴(yán)重落后于生產(chǎn)發(fā)展的要求，而主要依靠集市貿(mào)易市場(chǎng)，同時(shí)市場(chǎng)交易本身也存在不均衡性。
2.市場(chǎng)配套設(shè)施不完善，交易功能低下
海南農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的市場(chǎng)配套設(shè)施不完善，制約了農(nóng)村商品的流通。在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上，大多僅局限在場(chǎng)地的硬化，簡(jiǎn)易的交易大棚和門(mén)店建設(shè)上，少數(shù)市場(chǎng)有簡(jiǎn)單的貯藏保鮮及加工設(shè)備，很多市場(chǎng)缺乏相應(yīng)的配套設(shè)施，如預(yù)冷庫(kù)，信息設(shè)施，加工貯藏設(shè)備等，更談不上商品檢疫，農(nóng)藥殘留檢測(cè)，電子結(jié)算們，電子監(jiān)控等設(shè)備。我省現(xiàn)有倉(cāng)容按有效利用率計(jì)算只有5億斤，而去年糧食庫(kù)存曾達(dá)到90多億斤，超儲(chǔ)39億斤，大量糧食只能租賃倉(cāng)庫(kù)和露天打垛存放，嚴(yán)重影響儲(chǔ)糧安全，儲(chǔ)糧難的問(wèn)題十分突出。在交易手段上，主要采取現(xiàn)貨交易，市場(chǎng)整體功能難以發(fā)揮。
3.市場(chǎng)缺乏嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，社會(huì)化組織程度低
目前海南的批發(fā)市場(chǎng)基本上都是批零兼營(yíng)，市場(chǎng)規(guī)模和交易規(guī)模都比較小，市場(chǎng)參與主體多，對(duì)參與農(nóng)產(chǎn)品流通沒(méi)有嚴(yán)格的準(zhǔn)入限制，往往人貨同行，自由協(xié)商對(duì)手交易，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，經(jīng)濟(jì)實(shí)力弱，缺乏專(zhuān)門(mén)的經(jīng)營(yíng)知識(shí)，且大部分不具備法人資格。在業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)上存在著明顯的自發(fā)性和盲目性。交易主體分散，單位交易費(fèi)用過(guò)高，無(wú)法通過(guò)交易次數(shù)和集約化和商品儲(chǔ)存的集中化來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和節(jié)約交易費(fèi)用。
全省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)總數(shù)偏多，但大型批發(fā)市場(chǎng)少，特別是場(chǎng)地批發(fā)市場(chǎng)較少，社會(huì)組織化程度低，交易規(guī)模小，造成交易成本的增加，也使批發(fā)市場(chǎng)的信息導(dǎo)向功能和輻射功能得不到有效發(fā)揮，難以承擔(dān)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品大流通之重?fù)?dān)，難以培育流通合作組織，難以拓寬產(chǎn)品市場(chǎng)。到目前，全省283個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，年成交額超過(guò)10億元的只有2家，年成交額在1億元以上的也不過(guò)9家，大部分年成交額在千萬(wàn)元左右。
4.市場(chǎng)管理手段、服務(wù)手段落后
市場(chǎng)提供方應(yīng)該在組織商品流通方面提供較好的服務(wù)，為買(mǎi)賣(mài)雙方提供好的交易場(chǎng)所，相關(guān)的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。但海南許多市場(chǎng)只是提供簡(jiǎn)單交易場(chǎng)所，收取管理費(fèi)用，而不重視市場(chǎng)的管理和服務(wù)，市場(chǎng)管理手段，服務(wù)手段落后。
水產(chǎn)調(diào)查報(bào)告8
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀
我區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)走的是區(qū)域布局、規(guī)�；l(fā)展、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)的道路，形成了開(kāi)平鎮(zhèn)一半的店鋪、萬(wàn)頭豬場(chǎng)；洼里鎮(zhèn)是一個(gè)以惠民村下莊為主體的奶牛養(yǎng)殖社區(qū)；正莊子蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)；梨園鎮(zhèn)特色養(yǎng)殖區(qū)。同時(shí)，推進(jìn)品種改良、及時(shí)服務(wù)、程序執(zhí)法，建設(shè)商品、畜禽生產(chǎn)基地、執(zhí)法監(jiān)控系統(tǒng)、科技推廣系統(tǒng)、防疫系統(tǒng)等一個(gè)基地、三個(gè)體系。
現(xiàn)有豬38875頭，豬12190頭，豬9815頭，雞514600只，專(zhuān)業(yè)種養(yǎng)戶(hù)2621戶(hù)，每天產(chǎn)生畜禽糞便等污染物約400噸。
2·有問(wèn)題
粗放耕作。我區(qū)部分畜禽散養(yǎng)，糞便、尿液等污染物每天隨意排放，既不環(huán)保，也不衛(wèi)生。
污水處理簡(jiǎn)單。大部分污物，尤其是散養(yǎng)戶(hù)的排泄物，都是簡(jiǎn)單的儲(chǔ)存，沒(méi)有經(jīng)過(guò)再加工或再加工。
防疫條件差。有大量農(nóng)戶(hù)，特別是散養(yǎng)戶(hù)，動(dòng)物防疫和衛(wèi)生條件落后。防疫、消毒和無(wú)害化處理的`軟件環(huán)境硬件設(shè)施、規(guī)章制度不健全。人和動(dòng)物生活在一起，衛(wèi)生和環(huán)保措施不完善。
3·采取措施
積極發(fā)展無(wú)公害生產(chǎn)。近年來(lái)，我區(qū)積極推廣無(wú)公害生產(chǎn)。截至目前，已有5家養(yǎng)殖企業(yè)及其加工企業(yè)先后通過(guò)了省級(jí)無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，均通過(guò)了環(huán)評(píng)檢測(cè)，在典型示范中發(fā)揮了積極作用。
全面推進(jìn)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，改善養(yǎng)殖環(huán)境。鼓勵(lì)和支持養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）發(fā)展規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫條件，加強(qiáng)軟硬件建設(shè)。
推廣沼氣池建設(shè)。結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，沼氣池在養(yǎng)殖場(chǎng)推廣，畜禽糞便發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，沼液用于灌溉農(nóng)作物，既解決了環(huán)境污染問(wèn)題，又解決了燃料和農(nóng)用化肥污染問(wèn)題。
加強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)檢測(cè)和環(huán)境管理。近年來(lái)，加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)獸藥飼料等添加劑的監(jiān)管，規(guī)范了生豬等畜禽屠宰前停止飼喂獸藥的制度，深入開(kāi)展了產(chǎn)地檢疫工作，加強(qiáng)了動(dòng)物防疫條件檢查。
積極推進(jìn)環(huán)保、清潔、生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目，做好典型示范。在做好監(jiān)管的同時(shí)，積極推進(jìn)環(huán)保、清潔、生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目，積極推進(jìn)豐南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)和豐南綜合養(yǎng)殖示范園區(qū)建設(shè)，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向環(huán)保、衛(wèi)生、生態(tài)方向發(fā)展。
加大科技推廣服務(wù)力度。我們區(qū)成立了一個(gè)飼養(yǎng)服務(wù)隊(duì)，以方便農(nóng)民及時(shí)尋求幫助。建立健全培訓(xùn)機(jī)制，送新品種新技術(shù)到千家萬(wàn)戶(hù)。加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控，開(kāi)展重大動(dòng)物疫病疫苗免費(fèi)注射工作。
積極培育市場(chǎng)。一是開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)的輻射和知名度，搶占京津市場(chǎng)；二是認(rèn)真研究市場(chǎng)，加強(qiáng)市場(chǎng)趨勢(shì)分析預(yù)測(cè)，及時(shí)為農(nóng)民提供準(zhǔn)確信息。充分利用養(yǎng)殖協(xié)會(huì)為農(nóng)民提供畜禽產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格和銷(xiāo)售渠道，形成集養(yǎng)殖技術(shù)、價(jià)格信息、產(chǎn)品銷(xiāo)售、疫情等為一體的畜牧業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)。
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