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方案

營銷方案

時間:2024-07-22 07:36:56 方案 我要投稿

【必備】營銷方案集錦六篇

  為了確保事情或工作有效開展,我們需要事先制定方案,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。那要怎么制定科學的方案呢?下面是小編整理的營銷方案6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

【必備】營銷方案集錦六篇

營銷方案 篇1

  活動主題:我光棍,我快樂

  活動口號:讓光棍節(jié)見鬼去吧

  活動目的:提升餐廳營業(yè)額,提升餐廳知名度

  活動地點:大廳

  活動時間:20xx年11月11日

  活動背景:今年的光棍節(jié)也格外引人關注,社會上越來越多的光棍們,想擺*光棍的生活狀態(tài),因為我們餐廳推出光棍節(jié)活動滿足光棍們的`需求,避免下一個光棍節(jié)的光棍。

  活動內容:

  1、活動當晚兩人男女通行,免費一個。最低消費需要150元。時間在當天7點至23點

  2、憑埋單收據,參與大轉盤,(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)

  活動宣傳:

  1、一樓大門口大型海報一張、店內K展架3幅、電梯小海報4張;

  2、策劃部市場單位X展架13幅、不同規(guī)格海報3張

  宣傳內容:(短信、展架、網頁)

  讓光棍節(jié)見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。

  快快行動吧,在花容酒樓告別你的單身!

  11.11光棍節(jié),給單身的你找尋另一“半”的機會!

營銷方案 篇2

  一、活動目的:

  每年的“六一”是國際兒童節(jié),這一天為了表示對孩子們的祝賀,許多家長會帶孩子逛商場、超市購物,而兒童的消費帶有許多特殊性。通過在兒童節(jié)搞本次活動能提高本量販及分店在少年兒童心目中的影響力,以家庭參與形式借助兒童節(jié)來提高成人的`消費。以特別的比賽形式來營造“六一節(jié)”的歡樂氣氛,促進兒童商品的銷售。進一步提高.....的知名度。

  二、活動時間:

  5月31日——6月2日

  三、活動主題:

  ..首屆......兒童節(jié)

  四、活動內容:

  1、“..杯”征文及繪畫比賽——綠色家園

  為了慶!傲粌和(jié)”,關心我們的地球家園及居住環(huán)境。歡迎小朋友前來一展繪畫才能、小朋友可以發(fā)揮想象,記下(畫下)你所認識或所看到的美麗巖城。凡年齡在15周歲以下的小朋友均可參加此活動。小朋友本人或家長可到....量販或...各分店服務小組(6歲以下、6~9歲、10~15歲,6月1日初賽每組評出5名優(yōu)勝者,參加6月2日晚20:00決賽)每位參加者能獲得一份禮品,比賽設了豐富的獎品。

  初賽:小組入圍獎5名

  小組參與獎10名

  決賽:一 等 獎 1名 二 等 獎 1名

營銷方案 篇3

  “彬彬涼皮店”西安市場營銷方案

  一、 市場分析

  陜西的風味小吃中,“涼皮”是最受歡迎的品種之一,男女老少都愛吃,尤其受女性歡迎,一年四季都有賣,夏天吃的人更多。西安的大街小巷到處都有賣涼皮的。一張桌子,幾個凳子,就是一個涼皮攤,只要有賣的,就有人吃。涼皮以其綿軟滑潤,酸辣可口,不單是街頭小吃,在陜西各大飯店、飯莊,酒樓經營的陜西風味小吃中,涼皮也是必不可少的。

 。ㄒ唬 涼皮市場現狀

  1、涼皮店到處都有,西安的風味小吃也數之不盡,因此一個小小的涼皮店 根本不可能做到人盡皆知。

  2、規(guī)模小,投入少,員工少,涼皮店很容易開,但也很容易關。

  3、涼皮是北方人一個不可缺少的小吃,適合北方人的口味,沒有哪種小吃 可以替代,所以還是有一定的發(fā)展空間,只要經營的好,也是會有高收益的.

  4、價錢低,又方便,很容易被人們認可和接受。

  綜上分析,涼皮店的發(fā)展速度還很緩慢,但同樣也有發(fā)展壯大的可能,既然外國快餐能沖入中國,那么中國的涼皮也可以沖出國外。

  (二) 消費者需求特征分析

  1、中青年人群(70%)

  涼皮的味道重,吃起來又辣又爽又可口,所以食用者主要以中青年為主。

  2、老年人群(5%)

  由于涼皮不太好咬,除了個別老年人喜歡吃陜西小吃特有的濃重口味外,一般老年食用者較少。 而且老年人也不注重吃,所以吃不吃,吃什么也都無所謂。

  3、小孩人群(25%)

  現在很多小孩喜歡結伴在外面吃涼皮,熱鬧又好玩。還有,小孩一般都比較喜歡玩,若讓他們花費較長時間吃不方便的東西,他寧可不吃。最后還有的是因為大人工作忙,沒時間趕回來做飯,所以他們也會挑選一些簡單,便宜又好吃的餐飯。

  4、女性

  面條雖然在北方來說是地位顯赫,但奇怪的是西安女性,特別是年輕女孩子在日常生活中卻愛吃另一種食物,且“上癮”的程度絲毫不亞于男士們對寬如腰帶的面條的喜好程度,這東西就是涼皮。其愛吃程度可達到70%—80%。

  5、主要以中低收入水平的人群

  由于涼皮方便實惠,所以一些外地或本地打工者,一些收入低的人群都會傾向于它,一碗涼皮一個饅頭就是一頓飯。收入中等的有時也會吃些大魚大肉等奢侈一些的,但平時也還是以便宜實惠的食物為主。而高收入的頓頓像吃漢堡雞翅之類的,他們吃涼皮純粹為了換口味,當小菜吃。

 。ㄈ 市場競爭狀況

  1、目前人們對涼皮的認識還局限于一般的狀態(tài),品種單一,常見的兩種米 皮,面皮,且無法打出周邊地區(qū)。

  2、一個地區(qū)就有好幾家賣涼皮的。

  3、雖然同是涼皮,但也有種類之分。什么搟面皮,米面皮,牛筋面等也都 會相互競爭。

  4、同為方便實惠,涼調或熱調的還有饸硌,涼面等,不相上下。

  5、小飯店一般環(huán)境都不太好,有些人覺得臟亂也就不喜歡來。

  6、還有些人覺得在馬路邊吃,不衛(wèi)生。由于什么人都有,餐具洗不凈怕有 傳染病。

  (四) 環(huán)境分析

  1、 機會:

 。1)店處李家村、家世界、秋林附近,地段比較繁華,人流量大。

  (2)適用人群廣泛,老少皆宜。

 。3)由于周圍有好幾家大酒店,檔次高,價格貴,所以一般購物,過路的人會選擇形式簡單,價格便宜,經營單一的小店。

 。4)由于人們生活水平的提高,在吃大魚大肉的同時,又傾向于口味清淡的風味小吃。

 。5)隨著工作節(jié)奏的加快,人們就餐,休息的時間縮短,涼皮既快捷又好吃。

 。6)最關鍵的還是人們對涼皮情有獨鐘。它的酸辣適合北方人的口味。

 。7)雖然現在的快餐店也很多,但中國人還是喜歡吃傳統(tǒng)的食物,漢堡包是 代替不了中國小吃的。而且外國的快餐店消費比起中國小吃,一般來說還是較高的,人們不可能經常吃。

  (8)西安人特別多,尤其是服務行業(yè)的人最多,如理發(fā)店、美容院的`服務員以及商店的售貨員和送貨員。因為工作繁忙,時間緊,所以他們是涼皮店的主要消費者。

  2、 威脅:

 。1)因為附近有秋林等大型的副食商品店,所以競爭也比較激烈。

 。2)在人們都看好涼皮店的同時,危機也就隨之出現了,當供大于需的情況發(fā)生時導致的是收入減少,最終關門。

 。3)涼皮太普遍了,發(fā)展空間比較小,市場潛力有限。

 。4)隨著工作節(jié)奏的加快,人們就餐,休息的時間縮短,越來越多的快餐店相繼出現,還有類似盒飯,卷餅的快餐也沖擊著涼皮店。

 。5)外國的快餐店還是優(yōu)雅高檔一些,現在好多年輕人都喜歡去。而且品種多樣,口味各異,這也不失為一個威脅。

 。6)隨著快節(jié)奏工作方式的出現,許多公司為員工都準備了工作餐,這也將失去一部分消費者。

  3、 優(yōu)勢:

 。1)經營的涼皮店有特色,有季節(jié)之分,冬季為熱涼皮,夏季為冷、熱涼 皮,且還有肉夾饃以及店內特制的豆?jié){稀飯,備受人們歡迎。

 。2)店內干凈整潔,服務態(tài)度好。

 。3)量多,實惠。

 。4)調味師傅和顧客進行溝通,了解、掌握了各類顧客的口味,著料比較適當。

  4.劣勢:

  (1)店面小,餐桌少,在用餐高峰,供應緊張時,空間過于擁擠,會影響就餐者的就餐心情。

 。2)冬季也應該賣冷、熱涼皮。因為涼皮是北方人情有獨中的食物,所以無論什么季節(jié),都不會影響就餐者想吃的欲望,就像冰淇淋一樣。

 。3)經營品種單一,檔次不夠高,環(huán)境不夠優(yōu)雅,吸引的只是匆忙吃飯的人,要是也能吸引為了聊天,聚會或是休息的人群就更好了。

  二、 目標市場與定位

 。ㄒ唬 市場細分

  該涼皮店雖然一年四季都賣,但它也受季節(jié)的影響,季節(jié)不同,消費者的銷費量也不同。

  1、 春秋季節(jié):

  在溫度適宜的春秋季,人們對涼皮的需求量一般。從口味上沒有特別的講究,所以要想在這兩個季節(jié)突破口味,可增添一些花樣。由于該季溫度比較適合人們的感覺,春暖花開,秋高氣爽,所以在吃涼皮的同時,可配備一些小菜(如:花生豆,小黃瓜),或一碗清爽可口的豆?jié){稀飯。有些人比較喜歡肉夾饃配涼皮,

  這樣不僅涼皮賣出去了,肉夾饃也有另一條銷售渠道。

  2、 夏季:

  涼皮涼皮,顧名思義,就是涼爽、可口。所以在夏天,涼皮的需求量是最 高的。在這個季節(jié)主要是吃口味,因此可以在口味這方面更加精益求精。雖然北方人的口味比較重,但也有些人不習慣于太咸太辣,那么可以將口味分為酸辣,芝麻醬口味,三鮮的。這樣針對不同口味的消費群體,做到樣樣俱全,面面周到,如果還有人喜歡吃甜涼皮,不如也創(chuàng)新一下,勇于試試。而且,也可以增加一些專門夏天吃的同類食品,例如漿水魚魚,綠豆湯等,還可以弄一些水果拼盤。

  3、 冬季:

  在冬季吃涼皮就像在冬季吃冰淇淋一樣爽。隨著經濟的快速發(fā)展,任何東西在任何季節(jié)都可以吃,就連不是一個季節(jié)的水果蔬菜都可以隨時吃到,更何況只是一碗涼皮,只不過是冷熱問題和做不做的問題。在不適宜的季節(jié)吃不適宜的東西,一般來講,這不只是尋求口味,還有新鮮感。就是要在冬季吃冰淇淋,這才感覺爽,感覺有味道,這實際已經傾向消費者心理。我們也可以通過消費者心理把涼皮市場多元化,冰淇淋都可以炸,涼皮更可以熱。冬天天氣冷,人們喜歡吃點熱的暖身,那么涼皮可以不僅僅是拌一下,還可以有炒涼皮,湯涼皮等。喜歡喝湯的可以弄成湯涼皮,不失涼皮味道,而且還有吃面條的感覺。有些人喜歡吃炒面,咱們還可以給它來個炒涼皮,又新鮮又有味道。而且冬天人一般吃的比較多,那么可以在涼皮形狀上改變一下,吃的多得,可以切成大片;吃的少的,可以切成細條狀的;還可以有窄而厚的,寬而薄的??反正各式各樣的形狀,人們也會被此吸引,不論從形狀,口味還是特色小菜,都應把原本單一單味的涼皮多元化,這樣消費者的選擇也比較多。所謂眾口難調,只有別人想不到的,不能沒有別人吃不到的。

  總之,根據不同季節(jié)推出不同特色,讓消費者在不同季節(jié)都能感受到涼皮的好。

  1、 春秋季:(消費需求一般)

  吃口味的占30%,為了方便的占35%,覺得實惠的占35%

  2、 夏 季:(消費需求大)

  吃口味的占60%,為了方便的占25%,覺得實惠的占15%

  3、 冬 季:(消費需求小)

  新鮮感占50%,吃口味的占20%,為了方便的占10%,覺得實惠的占20%

營銷方案 篇4

  一、20xx年春節(jié)活動背景:

  20xx年春節(jié)即將到來,在新的一年里,你是否已經準備好了新的目標向前沖刺,回顧20xx年,我們已成立有x年的歷史了,在這段時間我們成功的開出了5家分店,并通過特價讓利促銷、抽獎、贈品贈送活動、及其他促銷活動和公益性的活動,不斷的建立忠實顧客和開發(fā)新顧客、提高公司的銷售業(yè)績、樹立品牌形象。屆時!新的一年里,我們將會以大型的促銷活動來回報顧客,使顧客朋友走進人本就有新的感覺,新的實惠、新的收獲!

  二、20xx年春節(jié)活動主題:

  1)春節(jié)賀歲禮送新春

  2)元宵節(jié)情緣元宵節(jié)

  3)情人節(jié)感受溫馨浪漫

  三、20xx年春節(jié)活動時間:20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

  四、20xx年春節(jié)活動布置策劃:

  內外已暖色料為主(大紅、橙色、黃色)

  1.場外布置:

  1)10家門店共制作10條大型巨副放于入口處(主題宣傳和活動宣傳)。

  2)外包柱按門店的'實際情況統(tǒng)一進行包裝。

  3)門口處上方各掛大型燈籠(1250px),要求美觀。

  4)10家門店各制作豎副8條,各門店進行費用聯系。

  5)各門店門口處統(tǒng)一放置紅地毯一條(6m*2m)。

  6)地貼春節(jié)專用地帖張貼在出入口,內容可以為拜年圖案或春節(jié)活動主題(由營銷科統(tǒng)一制作).

  2.場內布置:

  1)門店pop標識用春節(jié)專用標識,海報及廣告牌,貨價帖字。

  2)門店統(tǒng)一懸掛春節(jié)吊旗,燈籠及帖字樣,氣球、彩幅,以及堆裝統(tǒng)一貼滿春節(jié)廣告布。

  3)促銷場地內統(tǒng)一播放春節(jié)碟片,特價信息,活動內容等。

  4)一條街制作噴繪一張(材料為KT板)(由營銷科統(tǒng)一制作)。

  5)制作吉祥門,按商場的春節(jié)陳列方向進行設計。

  通道布置:

  1)掛春節(jié)專用吊旗(由營銷部統(tǒng)一設計制作).

  2)根據促銷場地實際的空間大小,進行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。

  年貨陳列專區(qū):

  1)區(qū)上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾,把整個專區(qū)的輪廓框出來。

  2)貨陳列進行食品專區(qū)的陳列,并在上方懸掛“年貨街”字樣的POP,統(tǒng)一使用KT板進行制作到位。

  3)專區(qū)的陳列主要以地堆的形式為主,地堆必需以POP標注,建議全部用槍紙標價。若專區(qū)在主通道或入口處,在專區(qū)的正前方用彩燈制作一個拱門,彩燈以閃爍為主要表現形式。

  樓道口:

  1)可用KT板制春節(jié)喜慶拱門或用汽球綁扎成拱形門。

  2)樓道墻壁上可噴繪海報張貼(活動內容及喜慶圖案),或用張貼春節(jié)喜慶剪花,布置時盡量偏高,以免顧客摘取。

  3)有電梯的營銷店進行電梯口氣氛的布置,可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國結、彩燈等物資進行裝扮.

  3.員工布置及服務用語

  1)統(tǒng)一制作春節(jié)員工帽子,每位員工必須佩帶。

  2)春節(jié)期間員工服務用語:你好!新年快樂!歡迎光臨!

  3)收銀臺的收銀員穿戴唐裝。

  五、20xx年春節(jié)活動陳列及商品的促銷活動

  1)特價商品促銷

  具體的特價商品類型:以冬季商品年貨、佳節(jié)禮品為主。主要包括營養(yǎng)保健品、啤酒、葡萄酒、補酒、南北貨、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調食品禮盒等。其中增加生鮮、熟食、水果、海鮮干貨等,以上商品均可重點陳列,并可做為一條街來陳列。

  2)贈品促銷

  聯系30種以上商品進行買贈活動,具體有買贈的商品有:保健品、補酒、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調食品禮盒、廚房用品等。

  贈品由廠商提供贊助。(由門店及營銷科共同執(zhí)行)

  1)廠商大型文藝促銷活動.

  2)廠商做大型的文藝活動,進行輪回演出,提高客流量和銷售。

  3)聯系廠商做大型的場外活動,需各門店提前準備。

  六、20xx年春節(jié)活動媒體宣傳:

  晚報、年貨DM海報、活動噴繪海報、條幅、電視臺宣傳、廣播宣傳等、宣傳車、自行車宣傳隊。

營銷方案 篇5

  各加油站:

  為抓住“元旦”、“春節(jié)”有利時機,進一步擴大我司油品和非油品銷售,為20xx年經營工作開好頭,特開展迎“雙節(jié)”營銷活動,具體如下:

  一、活動目的

  (一)通過價格優(yōu)惠、油非互動、抽獎活動等方式,讓新老顧客感受到中石化加油站加油、購物的便捷和實惠,提升油品、非油品銷售額。

 。ǘ└玫臐M足顧客的節(jié)日商品需求,進一步加強易捷便利店在消費者心目中汽車生活驛站的形象。

  二、活動時間

  20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

  三、活動主題

  放“價”優(yōu)惠 好禮不停

  四、活動內容

  (一)油非互動 我公司根據市場競爭情況結合實際制定活動標準,互動方式以“加價購”為主。具體的活動內容如下:

  一、活動站點: 延安公司在營站。

  二、活動內容:

  1、汽油單筆消費100元及以上,柴油單筆消費300元及以上,即可獲贈5元電子券,購買便利店任意5元以上商品;

  2、汽油單筆消費200元及以上,柴油單筆消費500元及以上,即可獲贈8元電子券,購買便利店任意8元以上商品。

  3、汽油單筆消費300元及以上,柴油單筆消費800元及以上,即可獲贈13元電子券,購買便利店任意13元以上商品。 (加價選購商品除煙草類中華軟硬、芙蓉王硬外的`其他任何商品)。

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  1、為增加客戶粘性,我公司主要針對于汽油持卡客戶開展油油互動活動,,同時考慮汽油客戶的單筆消費金額、消費頻次及消費區(qū)域,我司針對汽油客戶將互動方式調整為累計兌換,加油站根據客戶單筆加油金額打印小票,注明應兌換金額、經辦人簽字并加蓋加油站公章,客戶累積3張小票可按照活動標準兌換相應價值的油品,不得跨站兌換,兌換后,加油站應留存兌換小票,由經辦人在票面上簽字,并注明兌換日期、時間、油品,以備后期核查。

  2、油油互動參與站點10個

  3、優(yōu)惠政策:每升優(yōu)惠0.4元。

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  一等獎:2

  二等獎:4

  三等獎:30

  四等獎:300

  紀念獎: 90%

  各站活動三四等獎用完后再向市公司申請,根據活動開展情況調整每站數量。

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  放“價”優(yōu)惠

  1、選取便利店部分商品進行特價優(yōu)惠促銷,市公司、加油站結合當地市場情況做好活動商品備貨工作。具體活動商品明細見附件一。

  2、活動期間,市公司利用業(yè)務宣傳費做好現場營銷氛圍的橫幅、宣傳海報和X展架送至加油站,加油站通過橫幅(或LED)打出活動口號,在進出站擺放宣傳海報和X展架,通過微信平臺宣傳,門店用音箱播放歡快的音樂(如鈴兒響叮當),在便利店口放置LED熒光廣告板,進行活動宣傳。

  3、為了更好的烘托便利店節(jié)日氛圍,要求便利店進行生動化端頭陳設,在活動開始之前各站生動化陳列照片發(fā)到微信群中供加油站相互學習;顒咏Y束,商品自動恢復原價,要做好商品價簽更換工作。

  五、活動宣傳

  1.站內宣傳

  加油站根據市公司實際制作加油機海報、立柱廣告、X展架、臺卡、道旗等宣傳物料,在進出站口、便利店入口、加油機、立柱等醒目位置擺放和張貼,員工要主動做好開口宣傳。

  2.網絡宣傳

  各站要充分利用微信平臺、微博等媒介推送宣傳信息,吸引客戶參與活動,進而不斷擴大粉絲數量,提高客戶關注度。

  六、相關要求

  1、各站要高度重視,依照本方案,結合本站位實際,并根據要求進行便利店節(jié)日氛圍打造。

  2、各站要認真組織本次促銷活動,加強宣傳動員,收到通知后立即組織員工學習并簽字存檔備查,確保所有員工知曉本次活動內容,加油站按要求積極開展活動,要加強現場管理,確保活動操作公平、有效。

  3、各站要結合本站庫存實際做好促銷商品的要貨、科學預估促銷期銷量,確保門店不缺貨斷貨,同時應合理把握庫存,避免商品積壓造成庫存增加。

  4、市公司會強化對活動開展情況的督查和指導,從海報張貼、宣傳頁發(fā)放、促銷商品陳列、員工主動開口營銷等方面加大督查力度。

營銷方案 篇6

  一、優(yōu)化完善農產品品質

  許多農產品基于氣候或地理環(huán)境的因素,本身的品質就非常突出,如xx吐魯番的葡萄,xx北的xx大米、xx的xx的三七等,但是以這樣的品質進入高端市場還是遠遠不夠的,須從育種改良、種植工藝、加工標準等方面進一步提升。

  比如蘋果,一般的果農都知道,需要噴灑26種以上的農藥,才能保證蘋果不受蟲害的侵擾,而這樣的蘋果對特別注重健康的高收入階層,能夠接受嗎?內行人都知道,一個蘋果出口需要147項檢測,而內銷的蘋果幾乎沒有,現在國內外都對食品安全產生了強烈的關注,尤其媒體紛紛報道因為農藥超標、重金屬超標,產生的中毒事件,作為農產品的生產經營者來說,要想讓自己的有更大的收益,決不能吃祖宗和當地特殊環(huán)境的老本,加強對品種的改良,包括外觀、口感、營養(yǎng)成分、安全性、加工工藝等,這是提升農產品附加值的基礎所在。

  比如xx村集團開發(fā)的高品質雞蛋,嚴格按照有機食品標準,采用樹林放養(yǎng),母雞都是吃山野間的昆蟲,喝山泉水長大的,由于在生產環(huán)節(jié)中保持著原始生態(tài)的環(huán)境,使xx有機雞蛋的品質、色澤、口感、營銷含量有了大幅度提升,在xx市場,一只蛋賣到4元錢,是普通雞蛋的10倍,因為品質優(yōu)異,每天能銷售出去數千枚,成為高端人群日常生活的必需品。

  因此有至于擺脫低價值的農產品經營者,必須想方設法在品質上做到與眾不同、出類拔萃,這樣就有可能賣出高于普通產品數十倍的價格,品質體現價值,確實如此。

  二、產品結構性包裝

  一般我們發(fā)現,目前大多數的農產品包裝相對土氣,缺少讓人眼前一亮的感覺,很多產品選擇塑料袋或者瓦楞紙箱包一下,早早了事,上面標明產地和品牌名稱就沒有了,事實上這樣的包裝往往讓人感覺檔次低,高端的消費群又怎能喜歡上這樣的產品呢?產品的包裝要和產品的優(yōu)良品質相匹配,這樣才能相得益彰,塑造品牌價值,研究發(fā)現,一個產品的價值60%來自于包裝,因為消費者有時候往往并不了解產品本質,往往借助于包裝形象、文字說明、生動展示才能感覺到,這一點卻是許多農產品經營者所忽視的。

  而我服務的國內有機企業(yè)——有機農莊,建議他們在有機蔬菜的包裝上率先采用中英文雙語,說明有機食品不含農藥、殺蟲劑、施用生物有機肥等說明,讓消費者馬上就明白什么是有機食品,他的好處在哪里,打消了消費者選購的疑惑,因此獲得了很好的效果,僅在上海地區(qū)家樂福古北店月銷售額達到了30多萬。而現在,還有大多數的有機食品廠商,到今天也就是在包裝上印有各種認證的標志,極少具體說明產品的特色和詳細信息,錯失了與消費者最直接、成本最低的溝通機會。

  事實上對于農產品的包裝,我們大致可以分為內包裝和外包裝,外包裝我們除了選擇農產品常用的綠色以外,還可以多采用橙黃色、金黃色、紅色等象征陽光、檔次、生命的色調,盡量在包裝的正面設計一個鮮明的形象,消費者能在5米之外就能看到,而在外包裝的背面可以采用圖片配合文字的說明方式,介紹產品的來源、歷史、產地、文化、特色、營養(yǎng)成分、食用人群、食用方法等,更關鍵在于介紹余種不同之處,而相應的生產廠家和聯絡方式的文字相應小一些,因為這不是消費者關注的主要信息。而外包裝的材質可以根據產品的質地大小,大膽的采用一些特別的材質,比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,從而突出形象,彰顯農產品的價值。

  對內包裝而言,有必要制作一些精美的折頁和手冊,或者小的工藝品,介紹產品和產地的人文背景、自然環(huán)境,風土人情等,加深消費者對產品的了解、信任與好感,比如生產的蘋果的廠商,完全可以在在包裝蘋果的包裝紙上印有一些:蘋果排毒,天天吃蘋果不用看醫(yī)生”科學常識和民間諺語,消費者每天在吃蘋果,都會強化他再次使用的行為,進而成為產品的重視消費者打下基礎。

  當然對高端人群來說,在包裝上要特別注明選購的理由,和獨特的賣點,這樣結合具體產品進行深度發(fā)掘。

  三、發(fā)掘賣高價的亮點

  好產品還要會吆喝,現在很多高品質的農產品銷路不暢的主要原因,就在于此,一句鮮明的廣告訴求可以喚起消費者的注意,引起他們的購買沖動。例如xx出品有機面粉:千斤石磨制成,口感營養(yǎng)不流失。馬上與普通面粉劃清了界限,其他面粉都是機器磨的,我的面粉是摻用傳統(tǒng)的石磨制成的,消費者就會產生好奇,畢竟現在很長吃到這樣的面粉,而且突出了這種工藝的好處,口感更好,保全小麥營養(yǎng)的購買利益點,當然獲得消費者的高度認同,價格比普通面粉貴五倍,卻賣的斷貨,供不應求。

  因此塑造賣高價的理由,我們必須挖掘農產品本身的特色,以及當地的自然環(huán)境和文化背景進行訴求,盡量突出人無我由,人有我精,人精我異的特色。如xx一家企業(yè)去山上養(yǎng)雞,名曰“跑山雞”,消費者聽到這樣的名字就很新鮮,不僅如此,邀請消費者去山上抓雞,可是這些雞和野雞差不多,不是在樹上,就是在山澗,并沒有那么好抓,但卻有很多人樂此不疲,不抓雞當作了打獵,企業(yè)也獲得了很好的經濟效益,因為他家的雞就是和別人不一樣。

  從事從產品經營企業(yè),要想辦法發(fā)掘和塑造出產品獨特的價值來,并把它傳播出去,這樣就不怕沒有市場了。

  四、塑造產品傳奇故事

  對許多名特優(yōu)的`農產品來說,背后都有一段特別的傳奇和故事,作為經營者其實不僅僅在銷售農產品本身,也是在銷售和推廣一種文化、一種理念、一種生活方式。這是很多企業(yè)所忽視的地方,那們如何進行塑造呢,我們可以跟戲劇當中的一個原則,進行說明,一件事物的發(fā)生,算是一條新聞,新聞在不斷傳播和深化后,會便成傳聞,進而編成傳奇、神話,甚至是童話,往往這個境界是人人所向往的,因為每個人不管他身處何方,地位境遇如何,都有回歸自我,崇尚自然的渴望,我們就是要營造著這樣的一種氛圍和體驗,尤其是高收入、高檔次、高品位的消費者來說。

  比如xx的野生玫瑰花,從品質和色香味來說,也只有xx玫瑰與之企及,但又有人知道她的美麗和芬芳呢,事實上完全可以通過民間傳說和民間故事來進行的傳播的,因為xx族姑娘的名字都叫古麗,而它的意思就是玫瑰的含義,結合少數民族風情和歌舞,進行塑造,走出xx是完全有可能的。

  這一點我們可以看到,xx的一家生產茶葉的廠商就做得非常好,他們每次參加展匯合在終端的銷售人員,穿著的都是當地xx族的特色服裝,唱著山歌,迎接過往的來賓,獲得了很好的傳播效果,很多人為了嘗嘗“xx茶”味道,紛紛解囊購買。這樣現場的品牌串起酒杯消費者帶到了加利、帶到了腦海里,進而通過他們傳播四方。

  埋頭苦干的農產品經營者們,你們想到沒有自身的產品串起在哪里呢?失去了傳奇的包裝和演繹,就如同一句沒有靈魂的生命,這樣的產品又怎樣能打動人呢?

  五、開發(fā)多樣化個性化需求

  現在我們發(fā)現,絕大多數農產品都是在滿足人們的基本需求,難道我們僅僅是為了滿足溫飽嗎?其實在中國很多沿海地區(qū)的富裕程度,不亞于發(fā)達國家了,他們對農產品有著更多、更高、更深、根個性化的需求。因此必須根據自己的產品特點,對應消費者獨特需求,滿足他們更加苛刻的要求,才能獲得更高的收益。

  例如曾經建議一家生產高檔大米的企業(yè),主攻開發(fā)糙米市場,因為糙米是聯合國糧農組織推進的營養(yǎng)食品之一,因此對該產品進行多樣化包裝,針對減肥美容的女性、孕婦、商務人士、中老年人開發(fā),并結合深度的食用方法和調理教育,在北京的高端市場獲得了意想不到的效果,消費者發(fā)現突然找到了多年夢寐以求的健康食品,有沒有毒副作用,銷量獲得了持續(xù)的攀升。

  事實上很多農產品本是含有許多特別的營養(yǎng)成分和生物活性,場上缺少對應市場和消費群的手段,造成了好產品賣不出去,消費者得不到好的農產品的現象出現。

  六、高端農產品,渠道創(chuàng)新是出路

  現在許多農產品,都希望進現代零售渠道,如賣場、超市、便利店等,事實上,這些渠道因為門檻較高,進場費、促銷費不堪重負、還有帳期限至、甚至拖欠款,對許多農產品來說并不是有效的渠道。

  事實上在xx、xx的一些大城市,已經出現了銷售高檔農產品的專業(yè)零售終端,如xx、xx等,通過他們分銷是比較有效的途徑,因為主要的高端人群也集中在這些地區(qū)。

  當然根據產品線的結構,或者和區(qū)域內的其他農場品企業(yè)聯合起來,自建終端,開設專營連鎖店,也是一種非常好的模式,事實上,已經有諸如xx、xx特產小店開出來了,生意極好,只是缺少系統(tǒng)的規(guī)劃和終端零售的完善。這是一些農產品企業(yè)進入的機會,例如蜂蜜制品企業(yè),不一定只銷售蜂蜜。可以借助自己的專賣店網絡銷售特色的農產品等。

  而對一些高端的農產品,我們不妨選擇酒店、商務會所、俱樂部、機場、飯店、美容院登高段場所進行深度推廣也是一種途徑。

  七、打破傳統(tǒng)傳播方式

  采用傳統(tǒng)的廣告?zhèn)鞑ツJ,對農產品企業(yè)來說是燒錢,又見不到多少效益的手段,比較有效的手段是,通過事件營銷、新聞營銷、公關營銷,打開市場,還記得前不久,xx一所大學的教授賣大米的新聞,獲得了極高的關注,那家企業(yè)的銷售壓力也得到了緩解,而我們身邊有許多發(fā)生的時間可以拿來炒作,達到低成本傳播的目的。

  如xx品牌的成功,是xx的xx湖婦孺皆知,因此有一家企業(yè)站在巨人的肩膀上,推出了xx湖有機魚頭,通過新聞發(fā)布會的形式宣傳產品,很多高檔酒店和水產商人,聞訊竟然把這家公司3年的銷售產量都吃了下來,根本不愁賣不出去,價格還在不斷攀升。因此農產品企業(yè)千萬別老老實實的給電視臺、報社打工了,找到一個突破點,把它炒作起來,整個局面就盤活了。

  八、創(chuàng)造深度的服務模式

  怎么,銷售農產品,也要做服務嗎?是的,因為通過服務,農產品的價值才能進一步放大,獲得高端消費者認同,想想看,一只蘋果在水果店賣,最多5塊錢,但是在美容店拿來排毒,或者做spa,可是幾百塊,其中增值重要原因就是提供了服務。而對農產品的企業(yè)來說如何做自己的服務呢,這樣結合自己的實際情況進行摸索。

  比如xx的一家有機農場,把農場變成了戶外的培訓基地,招徠那些培訓公司的人員來參觀,培訓公司的人員又把他們的學員帶到這里培訓,不斷獲得了很好的知識信息熏陶,而且品嘗到了各色新鮮無污染的農產品,而這些參加培訓的人士,大多數都是職業(yè)經理人,從而使他們成為了這家農場的忠實消費者,因為該農場通過場地服務,放大了價值,獲得了新的發(fā)展。

  而xx集團,則開出了中國首家蔬菜公園,種植各類特色蔬菜,吸引消費者來參觀選購,通過光管旅游的服務模式的引入,進貨了傳統(tǒng)農業(yè)的活力,蔬菜自然有了更好的銷路。

  作為農業(yè)企業(yè)來說,我們的眼光一定要放長遠,在消費者心目中,種植一畝田,讓他們開花結果,他們豐收之際(頭腦中充滿對產品的信任和好感),即是你成功之時。

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