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工商管理專業(yè)本科實踐教學(xué)體系改進
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工商管理專業(yè)本科實踐教學(xué)體系改進【1】
[摘 要]實踐教學(xué)是高校工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)中的重要環(huán)節(jié)。
工商管理專業(yè)實踐教學(xué)實施中存在實踐教學(xué)目標(biāo)不明確、實踐教學(xué)活動的時間設(shè)計不合理、實踐教學(xué)活動的形式缺乏多樣化、校外實踐教學(xué)內(nèi)容不夠明確具體、專業(yè)實習(xí)成績的評定不夠科學(xué)幾個方面的問題。
筆者通過問卷調(diào)查和研究，提出了工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的改進措施：制訂明確的實踐教學(xué)目標(biāo)，完善實踐教學(xué)知識體系的設(shè)計，系統(tǒng)安排實踐教學(xué)活動時間，采用多樣化的實踐教學(xué)手段，建立科學(xué)有效的實踐教學(xué)評價體系。
[關(guān)鍵詞]工商管理 實踐教學(xué) 體系重構(gòu) 改進措施
一、引言
工商管理專業(yè)是一門應(yīng)用性和實踐性較強的學(xué)科，它要求學(xué)生不僅要掌握堅實的專業(yè)理論知識，還需要具備將這種理論知識應(yīng)用于企業(yè)實際的能力，能夠分析和解決企業(yè)實際管理問題。
隨著社會對工商管理專業(yè)畢業(yè)生需求的迅速增長，對人才質(zhì)量的要求也不斷提高，如何實現(xiàn)以市場為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型創(chuàng)新人才已成為高校工商管理專業(yè)亟需解決的問題。
筆者通過問卷調(diào)查法，對廣州大學(xué)工商管理專業(yè)本科實踐教學(xué)現(xiàn)狀和學(xué)生滿意度進行了調(diào)查，分析了目前實踐教學(xué)中存在的問題，并在此基礎(chǔ)上重新構(gòu)建了工商管理專業(yè)實踐教學(xué)體系，提出了具體的改進措施，對提高高校工商管理專業(yè)學(xué)科水平，保障工商管理專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)具有重要的現(xiàn)實指導(dǎo)意義。
二、工商管理專業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)狀分析
本研究采用問卷調(diào)查法對廣州大學(xué)工商管理學(xué)院工商管理專業(yè)三個年級的學(xué)生進行了調(diào)查，共發(fā)放問卷136份，回收問卷136份，有效問卷136份，有效問卷回收率100%。
調(diào)查問卷分為客觀問題和主觀問題兩部分，問題涉及工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的重要性、實踐教學(xué)實施現(xiàn)狀、學(xué)生對實踐教學(xué)的滿意度等方面，最后設(shè)計了關(guān)于實踐教學(xué)如何改進的主觀問題，請學(xué)生提出改進建議。
調(diào)查結(jié)果顯示，盡管83.82%的學(xué)生都認(rèn)可了工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的重要性，但學(xué)生參加實踐教學(xué)的頻率并不高，52.21%的學(xué)生選擇了很少和幾乎沒有，僅有10.29%的學(xué)生選擇了較高和很高。
對“實踐教學(xué)的滿意度”這一項，只有8.09%的學(xué)生選擇比較滿意，47.06%的學(xué)生認(rèn)為一般，44.85%的學(xué)生認(rèn)為不太滿意。
這就顯示出學(xué)生對實踐教學(xué)重要性的認(rèn)知度較高，但實際的參與度和滿意度并不高。
通過對問卷調(diào)查結(jié)果進行分析，筆者歸納出工商管理專業(yè)實踐教學(xué)實施中存在如下五個方面的問題。
(一)實踐教學(xué)目標(biāo)不明確
在市場經(jīng)濟條件下，工商管理專業(yè)學(xué)生要想適應(yīng)未來社會和經(jīng)濟發(fā)展的需要，僅僅靠掌握書本的知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須還要具備良好的專業(yè)素養(yǎng)和較強的個人綜合能力。
而這些素養(yǎng)和能力的培養(yǎng)，就需要通過強化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)來完成。
工商管理專業(yè)本科實踐教學(xué)的目的是培養(yǎng)能勝任工商企業(yè)管理需要的應(yīng)用型創(chuàng)新人才，應(yīng)根據(jù)市場和企業(yè)對人才的能力和素質(zhì)需求來制訂培養(yǎng)目標(biāo)。
但從對學(xué)校的實踐教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查來看，實踐教學(xué)目標(biāo)不夠明確，師生對實踐教學(xué)不夠重視，教師對實踐教學(xué)的投入和學(xué)生對實踐教學(xué)的參與熱情不高，僅僅把它當(dāng)成教學(xué)任務(wù)或?qū)W習(xí)任務(wù)去完成，使實踐教學(xué)流于形式化，效果自然不太理想。
(二)實踐教學(xué)活動的時間設(shè)計不合理
實踐教學(xué)活動的時間設(shè)計不夠合理，主要包括兩個方面：一是整個教學(xué)實踐環(huán)節(jié)的比重不夠，二是實習(xí)環(huán)節(jié)的時間設(shè)置不合理。
教育部在2007年發(fā)布的文件中已對列入教學(xué)計劃的各實踐教學(xué)環(huán)節(jié)累計學(xué)分(學(xué)時)提出了明確的要求，其中人文社會科學(xué)類專業(yè)一般不應(yīng)少于總學(xué)分(學(xué)時)的15%，[1]有研究者甚至提出工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的比重應(yīng)提高到20%-25%。
[2]從廣州大學(xué)2012年最新修訂的工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)計劃來看，目前工商管理專業(yè)集中性專業(yè)實踐教學(xué)總學(xué)分是26分，占總學(xué)分的15.9%，雖然達(dá)到了15%的基本要求，但比重仍需要進一步提高。
另外，專業(yè)實習(xí)作為重要的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，在人才培養(yǎng)計劃中從大學(xué)三年級開始每個學(xué)期的最后幾周都安排有相應(yīng)的認(rèn)知實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)，時間均為2-4周。
學(xué)生普遍反映由于實習(xí)時間較短，無法完成預(yù)期的實習(xí)目的，有些學(xué)生希望將實習(xí)和寒暑假進行銜接，以延長實習(xí)時間。
根據(jù)一項對企業(yè)的調(diào)查顯示，一個工商管理專業(yè)實習(xí)生至少需要2-3月才能基本熟悉和適應(yīng)企業(yè)的管理流程，因此每學(xué)期2-4周的實習(xí)時間是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。[2]
(三)實踐教學(xué)活動的形式缺乏多樣化
工商管理專業(yè)的實踐教學(xué)類別比較豐富，開展的形式主要有案例分析、課程實驗、課程設(shè)計、綜合實訓(xùn)、認(rèn)知實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)和社會實踐等。
在調(diào)查中顯示，目前學(xué)生在校期間所參加的實踐教學(xué)類型，選擇比例較高的是案例教學(xué)、專業(yè)實習(xí)及場景模擬，而學(xué)科競賽、課程實訓(xùn)和課題研究選擇比例相對較低。
學(xué)生參加過的校外實踐教學(xué)類型主要是校外兼職和專業(yè)實習(xí)，而以上的校外實踐活動的組織和發(fā)起人主要是學(xué)生自己，其次才是學(xué)校和老師。
74.27%的學(xué)生認(rèn)為所參加的這些校外實踐活動與本專業(yè)關(guān)系不太密切，51.47%的學(xué)生認(rèn)為自己從實踐教學(xué)中得到較大收獲，而48.53%的學(xué)生認(rèn)為收獲不大。
由此可見，目前學(xué)校的教學(xué)實踐活動形式較為單一，主要為校內(nèi)的案例教學(xué)、課程實驗和校外的專業(yè)實習(xí)，而專業(yè)實習(xí)又由于師資的不足和校外實踐教學(xué)基地的缺乏而采用分散實習(xí)的形式，即學(xué)生自行聯(lián)系實習(xí)單位，老師進行不定期檢查和指導(dǎo)，這種分散實習(xí)的方式在學(xué)生實習(xí)單位的尋找、實習(xí)內(nèi)容的安排和實習(xí)過程的指導(dǎo)上都存在很多問題，學(xué)校對分散實習(xí)缺乏有效的監(jiān)督和檢查措施，實習(xí)效果得不到保證。
(四)校外實踐教學(xué)內(nèi)容不夠明確具體
實踐教學(xué)的目標(biāo)和形式確定后，還應(yīng)針對不同的實踐教學(xué)形式設(shè)計不同的實踐教學(xué)大綱，明確實踐教學(xué)內(nèi)容。
目前的校內(nèi)教學(xué)實踐活動，如課程案例討論、課程實驗、綜合實訓(xùn)、學(xué)科競賽等環(huán)節(jié)都有較為明確具體的實踐內(nèi)容來幫助和指導(dǎo)學(xué)生進行實踐活動，但校外的實踐活動，如認(rèn)知實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)都沒有相關(guān)的實習(xí)指導(dǎo)書、實習(xí)指導(dǎo)手冊等文件幫助學(xué)生了解實習(xí)的內(nèi)容。
在調(diào)查中，學(xué)生反映在企業(yè)實習(xí)期間不知道應(yīng)該學(xué)什么，應(yīng)用所學(xué)過的什么知識點，解決什么問題，培養(yǎng)什么能力。
沒有較為明確的實習(xí)目標(biāo)和具體的實習(xí)內(nèi)容作為指導(dǎo)，也是造成實習(xí)效果不佳的原因之一。
(五)專業(yè)實習(xí)成績的評定不夠科學(xué)
實踐教學(xué)的評價體系是實踐教學(xué)體系的重要組成部分，對整個實踐教學(xué)活動的實施起到監(jiān)督和管理作用，確保實踐教學(xué)活動能按照預(yù)期目標(biāo)完成。
目前，校內(nèi)的實踐教學(xué)活動評價方式和方法相對比較科學(xué)和完善，但校外的專業(yè)實習(xí)評價方式仍存在一些問題，如學(xué)生的專業(yè)實習(xí)成績主要由指導(dǎo)教師采用五級制給出，但評級標(biāo)準(zhǔn)由指導(dǎo)教師制定，缺少統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn)，帶有較強的主觀性;評價方式較為單一，僅僅根據(jù)學(xué)生實習(xí)后提交的實習(xí)報告和實習(xí)日記作為評價依據(jù)，并不能真實地反映出學(xué)生的實踐教學(xué)效果。
因此，建立標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、方法科學(xué)、全方位的實踐教學(xué)評價體系是很有必要的。
三、工商管理專業(yè)實踐教學(xué)體系重構(gòu)
根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，工商管理專業(yè)實踐教學(xué)活動的重要性是毋庸置疑的，但學(xué)生對實踐教學(xué)的參與熱情和滿意度較低，在實踐教學(xué)實施中存在很多問題。
在此背景下，我們提出了工商管理專業(yè)實踐教學(xué)體系重構(gòu)的想法，通過對現(xiàn)有的實踐教學(xué)體系和流程進行梳理，找出其中存在的主要問題并加以分析和解決，構(gòu)建了全新的工商管理專業(yè)實踐教學(xué)體系，其結(jié)構(gòu)如圖1所示。
該體系包括目標(biāo)、空間、手段、時間和評價五個維度。
目標(biāo)維度是指工商管理專業(yè)實踐教學(xué)體系應(yīng)結(jié)合市場和企業(yè)需求以及學(xué)生個人對能力培養(yǎng)的需求，綜合制訂出工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和實踐教學(xué)目標(biāo)，并將此總體目標(biāo)分階段、分層次地分解為各實踐環(huán)節(jié)的子目標(biāo)。
空間維度是指為了實現(xiàn)工商管理專業(yè)實踐教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生良好的解決企業(yè)實際問題的能力，不能僅僅依靠課堂上的理論知識學(xué)習(xí)，從空間上要向課堂以外延伸和拓展。
實踐教學(xué)體系的空間維度主要包括校內(nèi)實踐教學(xué)平臺和校外實踐教學(xué)平臺。
空間維度與手段維度是密不可分的，不同的實踐教學(xué)空間有不同的實踐教學(xué)手段。
校內(nèi)實踐教學(xué)平臺又分為課內(nèi)實踐教學(xué)和校內(nèi)獨立實踐環(huán)節(jié)等，而校外的實踐教學(xué)主要包括企業(yè)實習(xí)和社會實踐活動等。
大學(xué)四年的實踐教學(xué)活動是需要根據(jù)學(xué)生理論知識的學(xué)習(xí)和專業(yè)能力的培養(yǎng)分階段、有序進行的。
空間維度和手段維度還需要時間維度來進行整合，根據(jù)實踐教學(xué)目標(biāo)，在不同時間段設(shè)置不同的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)來循序漸進地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)綜合能力，使整個實踐教學(xué)體系更加系統(tǒng)化。
最后的評價維度是對整個實踐教學(xué)體系中各種實踐教學(xué)手段進行過程控制和效果評價，并將評價結(jié)果及時反饋，以確保實踐教學(xué)活動達(dá)到既定目標(biāo)，并能在目標(biāo)出現(xiàn)偏差時及時調(diào)整目標(biāo)。
四、工商管理專業(yè)實踐教學(xué)改進措施分析
(一)制訂明確的實踐教學(xué)目標(biāo)
實踐教學(xué)是理論教學(xué)的深化，是工商管理專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重要手段，應(yīng)結(jié)合社會對人才培養(yǎng)的需求以及學(xué)生能力發(fā)展的需要，制訂明確的實踐教學(xué)目標(biāo)。
通過有關(guān)調(diào)查顯示，企業(yè)對工商管理人才應(yīng)具備的能力排序，依次為分析和解決問題的能力、人際溝通和組織協(xié)調(diào)能力、動手能力、信息的收集和整理能力、先進管理思想和企業(yè)實際相結(jié)合的能力、獨立的思維判斷能力、團隊合作能力等。
[2]而在“專業(yè)實踐教學(xué)應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生哪些能力”這一問題的調(diào)查中，選擇比例由高到低依次是協(xié)調(diào)溝通能力、分析問題能力、學(xué)習(xí)能力、管理能力、適應(yīng)能力、專業(yè)技能、創(chuàng)新能力等。
因此學(xué)校的實踐教學(xué)應(yīng)綜合考慮市場或企業(yè)對人才的素質(zhì)要求以及學(xué)生對自身能力及素質(zhì)培養(yǎng)的期望，制訂出切實可行的實踐教學(xué)目標(biāo)。
同時，工商管理專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)不是一蹴而就的，而應(yīng)循序漸進，是分層次、分階段來完成的。
根據(jù)學(xué)生所處年級、所學(xué)專業(yè)知識制訂不同的子目標(biāo)，每個層次的目標(biāo)依次遞進，使學(xué)生的能力呈現(xiàn)遞階提高，最終實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。[3]
(二)完善實踐教學(xué)知識體系的設(shè)計
針對目前工商管理專業(yè)實踐教學(xué)中普遍存在的效果不佳現(xiàn)象，應(yīng)加強實踐教學(xué)知識體系的設(shè)計及完善。
可根據(jù)學(xué)生所學(xué)專業(yè)核心課程來設(shè)計實踐教學(xué)的大綱，編寫實習(xí)手冊和實習(xí)指導(dǎo)書，對學(xué)生在實習(xí)過程中需要著重了解和應(yīng)用的專業(yè)理論知識點以及需要培養(yǎng)的專業(yè)能力加以明確。
如果學(xué)校有校外教學(xué)實習(xí)基地，則需要在實習(xí)指導(dǎo)手冊中明確實習(xí)基地企業(yè)在學(xué)生實習(xí)中應(yīng)扮演的角色和應(yīng)提供的條件，使校企合作能真正做到有章可循。
有了明確具體的實習(xí)內(nèi)容作為指導(dǎo)，再輔之以問題型實習(xí)考核方式，即在實習(xí)之前根據(jù)不同的方向設(shè)計出不同的實習(xí)問題，將學(xué)生劃分為不同的項目小組，每個項目小組都由校內(nèi)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師共同指導(dǎo)，要求學(xué)生在實習(xí)過程對該問題進行分析和解決，并在最后提交的實習(xí)報告中進行匯報，這樣學(xué)生既是帶著問題去實習(xí)，又有明確的實習(xí)內(nèi)容為指導(dǎo)，就能做到有的放矢，提高分散實習(xí)效果。[4]
(三)系統(tǒng)安排實踐教學(xué)活動時間
在實踐教學(xué)活動時間的安排上需要結(jié)合學(xué)生所學(xué)的專業(yè)知識，采取“先理論后實踐，先基礎(chǔ)后綜合”的方式，進行時間維度的設(shè)計。
如課程案例教學(xué)、課程實驗和課程設(shè)計可以與課程學(xué)習(xí)同步進行或在課程學(xué)習(xí)結(jié)束后進行，主要是針對課程的某些知識點或某門課程進行設(shè)計。
而綜合實訓(xùn)、模擬競賽、畢業(yè)設(shè)計和科研活動則應(yīng)該在學(xué)生掌握了一定的專業(yè)理論知識后開展。
畢業(yè)設(shè)計和畢業(yè)論文的撰寫可以適當(dāng)將開題時間提前，這樣便于學(xué)生在專業(yè)實習(xí)中有目的地收集相關(guān)資料，為畢業(yè)論文的撰寫做好充分的準(zhǔn)備。
對于校外實習(xí)時間的設(shè)置，一般學(xué)校都會有認(rèn)知實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)，三種實習(xí)方式因其目標(biāo)和功能不同需要在不同的時間段完成，所持續(xù)的時間也不相同。
認(rèn)知實習(xí)是讓學(xué)生對企業(yè)增加感性認(rèn)識，了解企業(yè)的基本運作模式，主要是以參觀為主，時間可以安排在大學(xué)二年級結(jié)束，時間為1-2周。
生產(chǎn)實習(xí)則是一種參與性的實踐活動，應(yīng)在專業(yè)課程學(xué)習(xí)的過程中設(shè)置，讓學(xué)生參與或是模擬企業(yè)的運作，幫助學(xué)生了解企業(yè)的運營情況，為后續(xù)學(xué)習(xí)和畢業(yè)就業(yè)打下基礎(chǔ)，因此設(shè)置在大學(xué)三年級，時間為4周。
而畢業(yè)實習(xí)是讓學(xué)生實際參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，很多學(xué)生在畢業(yè)實習(xí)時已經(jīng)找到工作，畢業(yè)實習(xí)期實際就是學(xué)生在新單位的試用期，這樣學(xué)生一畢業(yè)就可以直接上崗，一舉兩得。
因此畢業(yè)實習(xí)時間可從大學(xué)四年級的寒假開始，時間為2-3個月。[1]
(四)采用多樣化的實踐教學(xué)手段
在實踐教學(xué)手段的設(shè)計方面應(yīng)改變以往較為單一的實踐教學(xué)模式，開展豐富多樣的實踐教學(xué)形式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。
除了常用的案例教學(xué)、課程實驗和專業(yè)實習(xí)等形式以外，還可以在課堂上開展情境模擬、實戰(zhàn)演練活動，幫助學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用于實際。
在課外鼓勵學(xué)生多參加一些類似于挑戰(zhàn)杯、創(chuàng)業(yè)大賽、ERP沙盤模擬大賽等競賽活動，鍛煉學(xué)生的實際應(yīng)用能力。
在專業(yè)實習(xí)的安排上可以采用不同的實習(xí)形式來幫助學(xué)生完成實習(xí)活動，如認(rèn)知實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)可采用集中實習(xí)的方式組織學(xué)生到當(dāng)?shù)刂髽I(yè)參觀學(xué)習(xí)，或者將學(xué)生劃分為不同的項目小組，帶著事先設(shè)計好的實習(xí)需解決的問題，組織學(xué)生到校外實習(xí)基地進行實地崗位訓(xùn)練，真正做到學(xué)以致用。
而畢業(yè)實習(xí)則可采用分散實習(xí)的方式，學(xué)生可結(jié)合自己的就業(yè)方向選擇合適的企業(yè)和崗位進行實習(xí)，在實習(xí)過程中收集資料，為畢業(yè)論文的撰寫打下基礎(chǔ)，學(xué)校和指導(dǎo)老師要做好實習(xí)監(jiān)管工作。
除此之外，還可以鼓勵學(xué)生在課余不影響學(xué)習(xí)的前提下從事一些校外兼職工作或自主創(chuàng)業(yè)，這些都是很好的社會實踐活動，學(xué)校應(yīng)加以鼓勵和引導(dǎo)。
(五)建立科學(xué)有效的實踐教學(xué)評價體系
在實踐教學(xué)體系中，評估體系是非常重要的組成部分，實踐教學(xué)目標(biāo)能否實現(xiàn)，需要有效的實踐教學(xué)評價體系進行監(jiān)控和反饋。
科學(xué)的評價體系一方面可以測評所實施的實踐教學(xué)活動是否達(dá)到了預(yù)期目標(biāo);另一方面可以及時反饋實施過程中存在的問題和偏差，并加以糾正。
目前高校工商管理專業(yè)實踐教學(xué)中對于校內(nèi)和課內(nèi)的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的評價相對比較完善，而校外實習(xí)的評價方式由于學(xué)生過于分散，導(dǎo)致評價方式流于形式，過于主觀，不能真實地反映出學(xué)生的實習(xí)效果。
因此，建立科學(xué)有效的實踐教學(xué)評價體系是非常必要的。
常見的實踐教學(xué)評估方式有四種，即過程式、成果式、取證式和綜合式。
[5]過程式評估強調(diào)過程管理，對整個實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的全過程進行監(jiān)控，要求教師和學(xué)生完成日常情況的詳細(xì)記錄以備檢查，如在實習(xí)過程中要求學(xué)生撰寫實習(xí)日記等。
成果式評估是指教師根據(jù)學(xué)生上交的最終成果，如案例分析報告、課程設(shè)計作業(yè)、調(diào)查報告、實習(xí)報告等來檢驗其實踐教學(xué)效果。
為確保學(xué)生提交成果的真實性，還可以采用答辯的形式來加以輔助。
取證式評估是以學(xué)生通過實踐取得相關(guān)職業(yè)資格的認(rèn)證作為評價指標(biāo)。
綜合評估則是指學(xué)生實踐教學(xué)成績應(yīng)根據(jù)階段性成績和綜合性考核成績，結(jié)合實踐表現(xiàn)綜合評定，并有相應(yīng)記錄。
在實踐教學(xué)評價體系的設(shè)計中可綜合采用以上幾種方式來改進實踐教學(xué)的評估體系。
同時，對實踐教學(xué)效果的評價可借鑒企業(yè)員工績效評價中的360度績效評價方法，綜合考慮學(xué)生自身、實習(xí)企業(yè)、指導(dǎo)老師、客戶等多方面的評價，以確保對學(xué)生的實習(xí)進行客觀、公正的評價。
五、結(jié)論
工商管理專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，離不開實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
筆者通過對工商管理專業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查和分析，找出目前實踐教學(xué)中存在的主要問題，并在此基礎(chǔ)上從目標(biāo)、空間、手段、時間和評估五個維度重新構(gòu)建工商管理專業(yè)實踐教學(xué)體系，同時提出了工商管理專業(yè)實踐教學(xué)改進措施，以確保實踐教學(xué)體系的順利運行。
對工商管理專業(yè)實踐教學(xué)知識體系的設(shè)計和實踐教學(xué)效果的評價方法是有待進一步深入研究的課題。
[ 參 考 文 獻 ]
[1] 朱柏青.應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)建[J].黑龍江高教研究，2009(1)：163-165.
[2] 夏文莉.工商管理本科實踐教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查與教學(xué)改革探討[J].陜西教育，2008(12)：44-45.
[3] 曲立，劉宇，葛新權(quán)，金春華.工商管理專業(yè)實踐教學(xué)體系設(shè)計與實施[J].實驗室研究與探索，2009(11)：228-230.
[4] 謝健，吳磊，張啟明.校企聯(lián)合導(dǎo)師與學(xué)生項目組的互動：工商管理類專業(yè)校外實踐教學(xué)組織方式探索[J].咸寧學(xué)院學(xué)報，2012(5)：7-9.
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應(yīng)用型本科工商管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)【2】
摘要：職業(yè)技能培養(yǎng)是應(yīng)用型本科工商管理專業(yè)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的應(yīng)有之義， 是滿足用人企業(yè)對工商管理專業(yè)畢業(yè)生能力期望的有效路徑。
開展應(yīng)用型本科工商管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練的目的在于提高學(xué)生從事工商管理的實踐能力，完善學(xué)生的知識和能力結(jié)構(gòu)，增強其就業(yè)能力，為其職業(yè)生涯發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
明確工商管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能的構(gòu)成要素，制定切實可行的工商管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練的實施辦法和檢測方式，是提高應(yīng)用型本科工商管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)實效的基礎(chǔ)和前提。
關(guān)鍵詞：應(yīng)用型本科;工商管理專業(yè);學(xué)生職業(yè)技能
本文為云南省高等學(xué)校教學(xué)改革研究項目“應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實施”的研究成果;曲靖師范學(xué)院教育教學(xué)改革項目“應(yīng)用型本科工商管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)”的研究成果。
一、應(yīng)用型本科工商管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的重要性
職業(yè)技能是指學(xué)生實現(xiàn)就業(yè)所需掌握的技術(shù)、能力和素質(zhì)的總和。
應(yīng)用型本科工商管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能包括學(xué)生的自我探索技能、職業(yè)生涯決策技能、求職技能，以及在職業(yè)崗位上應(yīng)具備的職業(yè)道德品質(zhì)、職業(yè)知識、專業(yè)技術(shù)技能和各種通用技能，如溝通技能、問題解決技能、自我管理技能和人際交往技能等。
(一)職業(yè)技能培養(yǎng)是應(yīng)用型本科工商管理專業(yè)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的應(yīng)有之義
工商管理專業(yè)培養(yǎng)掌握工商管理的基本理論和方法，具備管理、經(jīng)濟、法律等方面的知識和能力，專業(yè)基礎(chǔ)扎實，綜合素質(zhì)高，具有較強的工商管理實踐能力和創(chuàng)新精神，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展和地方經(jīng)濟建設(shè)的需要，能在企業(yè)事業(yè)單位及政府部門從事管理工作的工商管理學(xué)科應(yīng)用型高級專門人才。
我國高等教育從“精英教育”轉(zhuǎn)向“大眾化教育”的背景之下，大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)壓力不斷加大。
工商管理專業(yè)是我國各類高校中大量設(shè)置的專業(yè)，其學(xué)科和專業(yè)性質(zhì)決定了工商管理專業(yè)教育和學(xué)習(xí)必須重實踐，必須從實踐中學(xué)習(xí)和掌握管理。
然而，國內(nèi)高校工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，不同程度存在著“紙上談兵”的傾向。
工商管理專業(yè)課程設(shè)置脫離人才市場現(xiàn)狀和企業(yè)實際需要，理論教學(xué)比重越來越重，忽視、弱化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，或者由于實踐場地、實訓(xùn)基地不足，師資有限，教學(xué)理念和教學(xué)方式落后等原因，使實踐教學(xué)環(huán)節(jié)流于形式。
其后果是：工商管理專業(yè)人才越來越難以適應(yīng)和滿足企業(yè)和社會需要。
因此，加強職業(yè)技能培養(yǎng)，是應(yīng)用型本科工商管理專業(yè)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)本身必須包括的、不可或缺的主要內(nèi)容。
(二)職業(yè)技能培養(yǎng)是滿足用人企業(yè)對工商管理專業(yè)畢業(yè)生能力期望的有效路徑
工商管理作為管理學(xué)的重要分支，是一門應(yīng)用性很強的學(xué)科。
它依據(jù)管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)的基本理論，研究如何運用現(xiàn)代管理的方法和手段來進行有效的企業(yè)管理和經(jīng)營決策。
這就要求管理者不僅需要具備相應(yīng)的管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)知識背景，同時也需要擁有判斷決策能力和管理經(jīng)驗，而后者往往是應(yīng)屆本科畢業(yè)生所欠缺的。
企業(yè)所青睞的管理者應(yīng)具備良好的適應(yīng)能力，能夠迅速融入企業(yè)的環(huán)境，并且一專多能，對企業(yè)中各個崗位的運營流程都有一定的了解。
工商管理專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生在校期間往往缺乏有效的管理技能方面的培訓(xùn)和鍛煉，很難快速勝任企業(yè)的管理工作。
可見，開展工商管理專業(yè)學(xué)生(本科)職業(yè)技能訓(xùn)練的目的在于提高學(xué)生從事工商管理的實踐能力，完善學(xué)生的知識和能力結(jié)構(gòu)，增強其就業(yè)能力，為其職業(yè)生涯發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
開展工商管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練是實現(xiàn)我校人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的一個重要途徑，也是工商管理專業(yè)課堂教學(xué)的有益補充，對提高工商管理專業(yè)學(xué)生的實踐能力、就業(yè)能力和就業(yè)水平，為地方經(jīng)濟社會發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)人力資源，促進地方經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。
二、工商管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能的構(gòu)成要素
工商管理職業(yè)技能訓(xùn)練的項目和標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)我院2012級人才培養(yǎng)方案制訂。
從知識結(jié)構(gòu)要求上看，本專業(yè)學(xué)生應(yīng)系統(tǒng)掌握管理學(xué)、管理信息系統(tǒng)、市場營銷、運營管理、人力資源管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理等基本知識;熟悉經(jīng)濟學(xué)、心理學(xué)及法律等方面的相關(guān)知識;具備外語、計算機及信息技術(shù)應(yīng)用、文獻檢索、方法論等方面的知識和技能;具有一定的人文社會科學(xué)知識和自然科學(xué)知識。
從能力結(jié)構(gòu)要求上看，本專業(yè)學(xué)生要具有堅實的工商管理專業(yè)理論基礎(chǔ)，掌握基本的專業(yè)技能，初步具備創(chuàng)造性地綜合應(yīng)用所學(xué)知識分析解決工商管理實際問題的能力;具有一定的適應(yīng)會計學(xué)、市場營銷、人力資源管理等相鄰專業(yè)工作的基本能力;具有良好的自學(xué)能力，能夠熟練操作現(xiàn)代工商管理軟件，使用計算機從事業(yè)務(wù)工作，尤其是要具備較強的表達(dá)能力和社交能力。
從素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求上看，本專業(yè)學(xué)生要具備良好的職業(yè)道德、團隊精神、效益意識和革新精神，身心健康;熟悉我國企業(yè)管理的有關(guān)方針、政策和法規(guī)以及國際企業(yè)管理的慣例與規(guī)則;具有較好的人文素養(yǎng)和科學(xué)精神，掌握現(xiàn)代人際交往和溝通的方法和技巧;具有扎實的工商管理專業(yè)職業(yè)能力，以及初步的從事工商管理專業(yè)理論和實際管理工作研究的能力。
三、工商管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練的實施辦法和檢測方式
(一)工商管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練的實施辦法
職業(yè)技能訓(xùn)練是在課程教學(xué)對學(xué)生專業(yè)知識和能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，對學(xué)生職業(yè)技能進行的綜合強化訓(xùn)練和補充訓(xùn)練，重點在于增強學(xué)生就業(yè)能力和職業(yè)能力。
職業(yè)技能訓(xùn)練應(yīng)與課程教學(xué)和其它實踐性教學(xué)一起共同促進學(xué)生形成完整的職業(yè)技能結(jié)構(gòu)。
學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練原則上安排在課外及短學(xué)期進行，以課外輔導(dǎo)、課外訓(xùn)練、實踐教學(xué)為主。
學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練采用多種檢測方式。
為確保學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練的順利實施，學(xué)院成立學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練工作指導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練工作的計劃與具體實施。
職業(yè)技能訓(xùn)練實行學(xué)分制管理，學(xué)生必須獲得職業(yè)技能訓(xùn)練和測試的相應(yīng)學(xué)分方能畢業(yè)。
未能獲得規(guī)定學(xué)分的學(xué)生，則自動延遲畢業(yè)時間，直到取得規(guī)定的學(xué)分為止。
工商管理專業(yè)的職業(yè)技能訓(xùn)練的總學(xué)分原則上為8學(xué)分。
為確保順利完成訓(xùn)練體系中的各項訓(xùn)練內(nèi)容，全面提高學(xué)生的綜合能力和專業(yè)水平，根據(jù)訓(xùn)練體系內(nèi)容分在各個學(xué)期進行。
第一學(xué)年第一學(xué)期，學(xué)院安排《專業(yè)導(dǎo)論》、《管理學(xué)》等課程的任課教師進行課外輔導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)做好專業(yè)解讀工作，讓學(xué)生全面了解所學(xué)習(xí)專業(yè)的基本情況、學(xué)習(xí)任務(wù)和重點、就業(yè)前景和學(xué)習(xí)要求，學(xué)習(xí)此專業(yè)應(yīng)獲得的相關(guān)資格證書和綜合應(yīng)用能力證書，引導(dǎo)學(xué)生做好專業(yè)學(xué)習(xí)規(guī)劃，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)重點，并培養(yǎng)學(xué)生良好的工商管理職業(yè)道德和技能意識，開展管理決策技能訓(xùn)練。
第一學(xué)年第二學(xué)期結(jié)束后的短學(xué)期，結(jié)合《職業(yè)禮儀與形象訓(xùn)練》、《會計學(xué)》等課程，在專業(yè)任課教師的指導(dǎo)下，組織學(xué)生分小組進行人際交往中的禮儀訓(xùn)練，提高學(xué)生閱讀財務(wù)報表的技能，并著手引導(dǎo)學(xué)生參加相應(yīng)的專業(yè)任職資格考試和取得相應(yīng)的資格證書。
第二學(xué)年第一學(xué)期，學(xué)院安排《語言表達(dá)能力訓(xùn)練》、《市場營銷》等課程的任課教師進行課外輔導(dǎo)，組織學(xué)生分小組進行人際交往中的語言表達(dá)訓(xùn)練，以及市場營銷技能的訓(xùn)練，提高學(xué)生的語言表達(dá)及市場營銷技能。
繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生參加相應(yīng)的專業(yè)任職資格考試和取得相應(yīng)的資格證書。
第二學(xué)年第二學(xué)期，結(jié)合《統(tǒng)計學(xué)》、《經(jīng)濟應(yīng)用文寫作》、《人力資源管理》等課程，在專業(yè)任課教師的指導(dǎo)下，組織學(xué)生分小組進行市場研究、求職技能的訓(xùn)練。
第三學(xué)年第一學(xué)期，結(jié)合《管理信息系統(tǒng)》、《運營管理》、《國際市場營銷》、《組織行為學(xué)》、《勞動經(jīng)濟學(xué)》、《信息檢索與利用》、《人事測評理論與技術(shù)》、《服務(wù)營銷技巧》等課程，在專業(yè)任課教師的指導(dǎo)下，組織學(xué)生分小組進行運營管理技能(ERP)、信息檢索與利用技能、市場營銷技能、服務(wù)營銷技能、人事測評技能的訓(xùn)練。
第三學(xué)年第二學(xué)期，結(jié)合《企業(yè)戰(zhàn)略管理》、《ERP沙盤實訓(xùn)》、《市場調(diào)查與預(yù)測》、《工作分析與勞動定額》、《薪酬理論與績效管理》、《商務(wù)談判與推銷技巧》、《網(wǎng)絡(luò)營銷與實訓(xùn)》、《員工招聘與錄用》、《員工培訓(xùn)與開發(fā)》等課程，在專業(yè)任課教師的指導(dǎo)下，組織學(xué)生分小組進行管理決策技能、運營管理技能(ERP)、市場研究技能、工作分析技能、商務(wù)談判與推銷技能的訓(xùn)練。
第四學(xué)年第一學(xué)期，結(jié)合《運籌學(xué)》、《工商管理綜合模擬實訓(xùn)》、《銷售渠道管理》等課程，在專業(yè)任課教師的指導(dǎo)下，組織學(xué)生分小組進行工商管理綜合模擬實訓(xùn)。
(二)工商管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能的檢測方式
基本技能訓(xùn)練的考核方式以參加和取得相應(yīng)資格證書為考核記入相應(yīng)學(xué)分的依據(jù)。
專業(yè)技能訓(xùn)練考核方式由專業(yè)任課教師根據(jù)訓(xùn)練內(nèi)容、要求、目標(biāo)完成情況，結(jié)合訓(xùn)練過程中學(xué)生對訓(xùn)練內(nèi)容的掌握情況及最終完成的書面報告、口頭報告、操作模擬結(jié)果給予評分。
綜合技能訓(xùn)練檢測可根據(jù)綜合訓(xùn)練項目的完成情況、見習(xí)單位的評價、參與相關(guān)活動(比賽、參與校內(nèi)外活動次數(shù)等)的情況、畢業(yè)綜合設(shè)計等方面進行綜合評定。
現(xiàn)以人際交往技能的檢測方式為例進行說明。
按照訓(xùn)練方案進行訓(xùn)練后從以下幾個方面對學(xué)生進行檢測：
1.職業(yè)禮儀
(1)職業(yè)化妝：學(xué)生在接受職業(yè)化妝師指導(dǎo)后訓(xùn)練一個月左右，在規(guī)定的時間和地點現(xiàn)場化妝后接受專業(yè)人員的檢閱，評定該項成績。
(2)禮儀操：分組進行禮儀操學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，并在最后開展一次表演賽，邀請多位評委對每支參賽隊伍進行成績評定，每支參賽隊伍的成績即為所有成員的成績。
(3)情景模擬：提供給學(xué)生10個左右的生活和工作場景，布置學(xué)生在教師指導(dǎo)下以課外訓(xùn)練為主，訓(xùn)練結(jié)束后開展一次表演賽，由抽簽決定模擬的情景，邀請多位評委對每支參賽隊伍進行成績評定，每支參賽隊伍的成績即為所有成員的成績。
2.語言表達(dá)
(1)自我介紹(2分鐘以內(nèi))：學(xué)生撰寫修改2分鐘以內(nèi)自我介紹書面材料工作結(jié)束后，提交申請分派到不同的場次進行脫稿介紹，由評委老師給出成績。
(2)演講(5分鐘以內(nèi))：提供給學(xué)生10個左右的話題，布置學(xué)生分組后在教師指導(dǎo)下以課外訓(xùn)練為主，小組成員要開展合作性學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，訓(xùn)練結(jié)束后開展測評，由抽簽決定演講的話題，由評委老師給出成績。
3.成績構(gòu)成
(1)總體成績：職業(yè)禮儀和語言表達(dá)各占50%。
(2)職業(yè)禮儀成績：女生：職業(yè)化妝占30%;禮儀操占30%;情景模擬占40%;
男生：禮儀操占40%;情景模擬占60%。
(3)語言表達(dá)成績：自我介紹和演講各占50%。
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