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美國(guó)的飲食特點(diǎn)
美國(guó)飲食文化，你了解嗎?不了解也沒(méi)關(guān)系，現(xiàn)在小編整理了一些關(guān)于美國(guó)飲食文化的內(nèi)容，供大參考!
美國(guó)飲食文化的形成與發(fā)展主要有兩個(gè)因素：
一.鄉(xiāng)土性的多元因素
二.多元性的人為因素
我們都知道美國(guó)是一個(gè)自由開(kāi)放的移民國(guó)家，來(lái)自不同大陸的移民組成了這個(gè)世界上超級(jí)大國(guó)。
因此不同文化的沖擊與碰撞形成了今日美國(guó)特有的文化，多元化的人為因素也是影響美國(guó)飲食文化的主要因素。
中國(guó)的美食文化中，按照地域的不同分為魯菜、粵菜、川菜、湘菜等等，每個(gè)菜系之間的差異都比較大。
美國(guó)就是世界人種的“大熔爐”，所以美國(guó)的的食品菜肴的形成也是來(lái)自于這個(gè)多彩的“大熔爐”。
我們最常見(jiàn)的而美國(guó)食品主要有漢堡包、炸雞、披薩、醬汁面條、塔克卷餅、三明治、熱狗和炸薯?xiàng)l。
美國(guó)烹飪是當(dāng)今世界上最具活力的美食之一，美國(guó)的高級(jí)廚師把全世界各民族的美食融合在一起，因地制宜、相得益彰的無(wú)國(guó)界美食進(jìn)入美國(guó)生活，
改變之后的美食在美國(guó)不僅是一種趣味的享受更能夠成為美國(guó)飲食的主流。
早期的美國(guó)飲食文化并不發(fā)達(dá)，特色就是“粗狂實(shí)在”，沒(méi)有精致的點(diǎn)綴和裝飾，填飽肚子即可。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人們對(duì)吃的要求也逐漸提高，星星之火可以燎原，新移民的得烹飪方式和菜肴特色是美國(guó)的餐桌更加豐富。
下面我們介紹一下美國(guó)的一日三餐，看看他們平常都愛(ài)吃什么。
早餐：美國(guó)人的飲食比較簡(jiǎn)單，但早餐極其受重視，主要有面包、牛奶、煎雞蛋、水果等等，他們喜歡便和咖啡邊看報(bào)紙，讓自己逐漸退去睡意。
午餐：對(duì)于大多數(shù)上班族來(lái)說(shuō)，午餐的時(shí)間比較緊張，經(jīng)常是吃幾片面包吐司、三明治或者是漢堡，再加上一杯飲料。
或者有些女士吃一些堅(jiān)果和水果就算是午飯了。
晚餐：在美國(guó)完成被稱(chēng)為正餐，所以會(huì)吃的更豐盛一些。
餐桌上會(huì)有肉類(lèi)，伴餐為生菜，經(jīng)常會(huì)做成沙拉生吃，有助于維生素等營(yíng)養(yǎng)的吸收。
這些都是美國(guó)最常見(jiàn)的飲食，美國(guó)的中國(guó)移民較多，因此小伙伴們出發(fā)之前不必?fù)?dān)心到了美國(guó)之后就吃不到國(guó)內(nèi)的美食了，也不必帶上各種調(diào)味品，
很多中國(guó)特色的調(diào)料等都可以去中國(guó)超市買(mǎi)得到，多種多樣的中國(guó)餐廳也可以讓你品嘗各色中國(guó)美食，滿足自己的味蕾。
當(dāng)然啦，如果你想要更好的融入美國(guó)的生活，就要盡快適應(yīng)美國(guó)的飲食，了解美國(guó)特色的美食之地。
美國(guó)的飲食特點(diǎn)【2】
美國(guó)人的主食是肉、魚(yú)菜類(lèi)，副食是糧食;一日三餐比較隨便，沒(méi)有過(guò)多講究。
美國(guó)人重視營(yíng)養(yǎng)，食肉的人很少;喜歡咸中帶甜的菜肴，喜吃甜食，口味清淡;水果經(jīng)常是菜肴中不可缺少的配料，普遍喜歡海味和蔬菜。
美國(guó)人對(duì)中國(guó)菜也很喜歡。
美國(guó)人一日三餐一定要喝飲料，正餐中多配葡萄酒、啤酒或牛奶，而烈酒只在酒吧中飲用;餐后喜吃甜品、喝茶或咖啡;飲料中都喜歡加上糖和冰塊。
美國(guó)人喜歡吃糖醋魚(yú)、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品，愛(ài)用冰水、礦泉水、可口可樂(lè)、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料，喜歡在飲料中加冰塊，不喜歡飲茶。
飯前以蕃茄汁、橙汁等作為開(kāi)胃飲料，吃飯時(shí)習(xí)慣飲用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料，飯后則喝咖啡，很少喝烈性酒。
美國(guó)的餐飲多元化，大城市中有世界各地風(fēng)味的餐館。
歐洲餐廳以法國(guó)和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。
比較富有美國(guó)當(dāng)?shù)靥厣膭t是快餐，如以麥當(dāng)勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。
在正規(guī)餐廳里就餐后要付15—20%的小費(fèi)，而在快餐廳里就不必付小費(fèi)了。
總體來(lái)說(shuō)，吃快餐比較節(jié)省開(kāi)支。
在美國(guó)城鄉(xiāng)，咖啡店(兼營(yíng)冰滇淋)、麥當(dāng)勞快餐店比比皆是，前者恰似中國(guó)四川的茶館，后者很像中國(guó)河南的面館。
到咖啡店，喝一杯咖啡一個(gè)多美元，吃一碟冰淇淋二三美元，邊吃邊聊，十分愜意。
美國(guó)的冰淇淋堪稱(chēng)一絕，有各式各樣的，上面還撤滿了脆香的果仁，十分好吃。
麥當(dāng)勞店更是別具一格：遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，不論何時(shí)何地的“麥當(dāng)勞”店都有三面旗子在顯眼處飄揚(yáng)，一是美國(guó)國(guó)旗，一是州旗，一是店旗。
不論哪兒的麥當(dāng)勞店部生意興隆，一份三明治或熱狗，一袋土豆條或爆米花，一杯飲料。
美國(guó)的飲食特點(diǎn)【3】
(1)美國(guó)飯菜中，水果入菜非常普遍。
美國(guó)盛產(chǎn)水果，美式菜的沙拉主要由水果制成，用蘋(píng)果、梨、香蕉等做成的沙拉菜最為普遍。
此外，美國(guó)的熱菜中也經(jīng)常使用水果，例如菠蘿焗火腿、烤香蕉等。
(2)口味清淡、喜好生鮮。
在美國(guó)，素食以及生食更為流行。
美國(guó)菜由英式菜發(fā)展而來(lái)，口味以及用料都發(fā)生了很大的變化——傳統(tǒng)的咸、甜口味已經(jīng)轉(zhuǎn)為清淡生鮮。
在用料上，黃油改成了植物黃油和生菜油，奶油改成了假奶油，奶酪改成了液態(tài)奶，做水果不用罐頭水果而改為新鮮水果，濃湯改成清湯;
肉多用低脂和低膽固醇的水牛肉和鴕鳥(niǎo)肉等。
(3)美國(guó)的食物烹調(diào)方法流程都很簡(jiǎn)單，口味也比較好，唯一的缺點(diǎn)就是熱量比較高，這也是美國(guó)胖子多的一個(gè)原因。
(4)美國(guó)是全球發(fā)展速度最快的國(guó)家，高節(jié)奏的工作效率導(dǎo)致了飲食習(xí)慣的簡(jiǎn)單隨便，這已經(jīng)成為他們普遍的民族性格文化，簡(jiǎn)單而自信——早餐，往往一杯牛奶、
兩片面包就可以了;午餐，在公司匆匆食用，一杯咖啡、幾片三明治;晚餐，一兩個(gè)菜，一些點(diǎn)心，以及水果等。
(5)快節(jié)奏的生活使美國(guó)人的食品消費(fèi)從費(fèi)時(shí)食品轉(zhuǎn)為節(jié)時(shí)的方便食品，吃快餐和包裝、冷凍食品就成了他們的生活習(xí)慣。
此外，社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)也推動(dòng)了食品發(fā)展結(jié)構(gòu)和選擇的變化。
由于美國(guó)家庭的思想獨(dú)立，家庭一般一二人，這也使得他們形成了方便快捷的飲食習(xí)慣。
總體而言，美國(guó)的快餐文化和它的經(jīng)濟(jì)發(fā)展是分不開(kāi)的，在全球經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展中，如今很多國(guó)家很多人也已經(jīng)開(kāi)始了他們的快餐生活。
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