【優(yōu)選】茶文化論文15篇

　　在學(xué)習(xí)和工作中，大家都有寫論文的經(jīng)歷，對(duì)論文很是熟悉吧，論文是我們對(duì)某個(gè)問(wèn)題進(jìn)行深入研究的文章。為了讓您在寫論文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編幫大家整理的茶文化論文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

茶文化論文1

　　浪漫國(guó)度的茶文化

　　【摘要】中國(guó)和法國(guó)雖地處歐亞兩端，隔著千山萬(wàn)水，但自古以來(lái)就有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化傳播與交流。本文主要以中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的傳播與交流為主題，分析茶文化在法國(guó)的傳播與交流歷程，以及這種文化交流給兩國(guó)帶來(lái)的巨大影響。此外，由茶文化的交流深入至中法兩國(guó)傳統(tǒng)文化的交流與融合，指出在當(dāng)今文化多元化的世界，文化這個(gè)不可或缺的交流主題在國(guó)與國(guó)對(duì)外交往中的重要地位。

　　【關(guān)鍵詞】茶文化;法國(guó);文化傳播;文化交流

　　談到茶，讓我們?yōu)橹�自豪的是我�?guó)不僅作為茶的原產(chǎn)地，而且擁有豐富的茶種類、多處的茶產(chǎn)地、異彩紛呈的茶文化。此外，茶無(wú)疑作為中華民族的舉國(guó)之飲，并成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一。目前，隨著我國(guó)的茶文化在世界范圍內(nèi)的傳播與交流，飲茶風(fēng)俗已遍及全球，全世界已有50多個(gè)國(guó)家種茶。追根溯源，世界各國(guó)最初所飲之茶，所種之茶，以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝等，都是直接或間接地由我國(guó)傳播去的。在傳播茶的同時(shí)，茶文化的傳播與交流也就顯得順應(yīng)時(shí)事、理所當(dāng)然。茶文化的傳播與交流是以茶作為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)結(jié)合，包含和體現(xiàn)了不同時(shí)期下與眾不同的物質(zhì)文明和精神文明。同時(shí)，由于各國(guó)不同的風(fēng)俗習(xí)慣和文化差異，茶文化在世界各國(guó)的交流中也就必定綻放出不同的耀眼光芒。

　　提起文化，提起我國(guó)，毫無(wú)疑問(wèn)，我國(guó)自古以禮儀之邦著稱，深厚的文化積淀更是為世界文化的傳播做出了不可忽視的貢獻(xiàn)。提到法國(guó)，無(wú)需思考，這是個(gè)極其浪漫的國(guó)度，社會(huì)生活、文化藝術(shù)各方面都彌漫著唯美、浪漫的氣息。也正是由于法國(guó)這種文化氛圍使這個(gè)浪漫的國(guó)度在接受外來(lái)文化，注重外來(lái)文化交流時(shí)，無(wú)論是現(xiàn)實(shí)生活，還是精神層面，都或多或少覆蓋了浪漫氣息，與眾不同地闡釋了文化的接受、交流與融合。因而，中國(guó)茶文化在法國(guó)的傳播與交流，則更以一種清新、淡雅、浪漫的姿態(tài)豐富了茶文化自身的廣闊內(nèi)涵。

　　茶文化的傳播與交流，在國(guó)內(nèi)，自云貴高原傳播到全國(guó)各地，即從西南地區(qū)的產(chǎn)茶區(qū)輻射到東南、東北地區(qū);在國(guó)際方面，茶最早開始對(duì)外傳播的時(shí)代雖仍存在爭(zhēng)議，但目前大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為是在漢代。此后，茶及茶文化在全世界開始廣泛傳播至亞洲、歐洲、非洲等，可謂是遍及世界各地。

　　目前，在歐洲，法國(guó)這個(gè)浪漫國(guó)度已經(jīng)成為歐洲的第四大飲茶國(guó)家，人均茶葉消費(fèi)量?jī)H次于愛(ài)爾蘭和英國(guó)，和德國(guó)相差無(wú)幾。在這樣一個(gè)茶葉的消費(fèi)大國(guó)，我國(guó)的茶文化傳入經(jīng)歷了一個(gè)與眾不同的過(guò)程，茶文化交流與融合不可避免地被賦予浪漫的文化氣息。

　　中國(guó)茶傳入法國(guó)有近四百年的.歷史。茶文化在法國(guó)的傳播與交流主要可以分為三個(gè)大階段來(lái)認(rèn)識(shí)，即茶文化在法國(guó)的早期傳入階段、茶文化在法國(guó)的交流融合階段、近五十年來(lái)茶文化熱在法國(guó)的興起階段。

　　首先，從茶在法國(guó)的早期傳入階段來(lái)認(rèn)識(shí)：1636年，荷蘭商人把中國(guó)的茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)至法國(guó)巴黎，自此，法國(guó)人開始接觸茶葉。法語(yǔ)中，也開始有了“茶”一詞。1700年，一艘名為阿穆芙萊特的法國(guó)船只，從中國(guó)運(yùn)回絲綢、瓷器和茶葉等，正式拉開了中法茶葉直接貿(mào)易的序幕。但這一時(shí)期法國(guó)的茶進(jìn)口貿(mào)易尚未獨(dú)立，多是和其他貨物一起輸入法國(guó)的。1728年，法國(guó)首次在廣州建立商業(yè)據(jù)點(diǎn)以方便從中國(guó)收購(gòu)茶葉。這樣一來(lái)，就更加方便了茶文化在法國(guó)的傳播與交流。

　　茶傳入法國(guó)初期，醫(yī)藥界曾認(rèn)為茶葉中可能含有一些醫(yī)藥成份而反對(duì)飲茶。隨后又因飲茶有利于健康的觀點(diǎn)取得最終勝利，茶的飲用便開始被接受。但由于茶的價(jià)格昂貴，最初的飲用僅為皇室貴族所接受。隨后，由于皇室的倡導(dǎo)，飲茶逐漸在法國(guó)巴黎的上層社會(huì)流行開來(lái)。與此同時(shí)，茶文化在法國(guó)的形成，與歐洲其他國(guó)家相比，較早。原因在于，浪漫的法國(guó)人在接受茶的同時(shí)，能夠從精神層面去體驗(yàn)茶文化的品味和情調(diào)。法國(guó)上流社會(huì)把茶視為貴族飲料，有文化的人一起喝茶，并試圖從茶本身發(fā)掘出一種深厚悠遠(yuǎn)的文化。在飲茶方式上，這一時(shí)期的貴族，除清飲茶湯外，逐漸開始嘗試其他的飲茶方式，如在茶中加入牛奶等。此外，法國(guó)的文人也開始了以茶為對(duì)象的文學(xué)創(chuàng)作，如蒙忒所作的《茶頌》等�？偠�言之，早期的茶傳入和文化的形成，只局限于法國(guó)的貴族階層，并沒(méi)有滲透到法國(guó)各階層人民中。

　　其次，茶文化在法國(guó)的交流融合階段：即在法國(guó)大革命后，伴隨著貴族階級(jí)的消失，茶不再僅僅作為貴族飲料飲用，飲茶之風(fēng)在廣大民眾中開始流行。這個(gè)時(shí)期，我國(guó)茶的品種傳入法國(guó)的越來(lái)越多，專營(yíng)茶葉進(jìn)口的茶商開始在法國(guó)出現(xiàn)，后來(lái)在巴黎等地又出現(xiàn)了一些專營(yíng)茶葉或以茶為主的商號(hào)。這都為中法兩國(guó)的茶貿(mào)易提供了更為便利的條件，為中法茶文化的交流提供了更為廣闊的空間。此時(shí)的法國(guó)在經(jīng)營(yíng)茶貿(mào)易的同時(shí)，開始了茶樹的試種，但最終以失敗告終。隨著老舍《茶館》的上演進(jìn)軍法國(guó)，帶來(lái)了法國(guó)的茶館熱。在浪漫的法國(guó)人眼中，他們尤其喜歡和家人朋友一起到外面的茶館飲茶，他們認(rèn)為飲茶體現(xiàn)了一種團(tuán)結(jié)和睦的精神。這一飲茶喜好，也直接推動(dòng)了法國(guó)茶館業(yè)的發(fā)展。

　　此外，這一時(shí)期茶文化在法國(guó)的發(fā)展，還表現(xiàn)在法國(guó)興起了喝下午茶之風(fēng)。隨著法國(guó)工業(yè)化的進(jìn)步，人們生活節(jié)奏的加快，供應(yīng)點(diǎn)心的下午茶的出現(xiàn)正好適應(yīng)了法國(guó)人民這種生活節(jié)奏，逐漸在法國(guó)流行開來(lái)。這些都可展現(xiàn)出，這一時(shí)期，茶文化在法國(guó)的傳播已經(jīng)扎穩(wěn)了一定的根基，法國(guó)人民根據(jù)自己的生活節(jié)奏，根據(jù)自己的文化氛圍與需求，發(fā)展了茶文化的內(nèi)涵，也為品茶類型與飲茶方式的豐富做出了積極的貢獻(xiàn)。

　　再次，近五十年來(lái)，茶文化熱在法國(guó)逐漸興起。這一時(shí)期，法國(guó)茶葉的進(jìn)口與銷售都達(dá)到了歷史上最新水平。法國(guó)的中國(guó)式茶館雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)，幾乎遍布于各個(gè)城市的大街小巷。這時(shí)的飲茶群體已經(jīng)擴(kuò)展到社會(huì)各個(gè)階層，他們經(jīng)常出入茶館，品茗小憩。很多法國(guó)人認(rèn)為，茶給他們帶來(lái)了新的味覺(jué)享受，茶文化給他們的生活注入了鮮活的內(nèi)容。在法國(guó)人眼里，茶已經(jīng)成為最浪漫、最富有詩(shī)意飲品的代名詞。在眾多法國(guó)文人的創(chuàng)作中，有關(guān)茶，茶文化的描寫和涉及開始頻繁出現(xiàn)。在法國(guó)，大多數(shù)法國(guó)人和中國(guó)人一樣，他們同樣不僅把茶看作是一種東方傳入的飲品，更是把茶看作是凈化自身心靈的佳品。這樣一來(lái)，茶的自身定性，茶文化的淡然、凈化的內(nèi)涵，通過(guò)茶文化在法國(guó)的傳播與發(fā)展，得到了良好的補(bǔ)充和詮釋。

　　伴著時(shí)間的推移，隨著茶文化傳播在法國(guó)的逐步深入，法國(guó)人民接受了來(lái)自古老悠久民族的茶文化，傳播著并豐富著。時(shí)代的發(fā)展，貿(mào)易的往來(lái)，交流的密切，茶文化在法國(guó)的交流方面更展現(xiàn)出豐富多彩的種類和異彩紛呈的樣式。自20xx年以來(lái)，中法茶文化交流更是以前所未有的深度和廣度展示在世人面前，呈現(xiàn)出興盛場(chǎng)面。其中，最主要的交流形式則是通過(guò)茶展、茶文化周、茶文化節(jié)來(lái)淋漓盡致地詮釋茶文化的悠久魅力。在這些文化展示融合中，法國(guó)人民根據(jù)自身對(duì)中國(guó)茶文化的了解，更加領(lǐng)略到中國(guó)茶道的崇高藝術(shù)魅力;領(lǐng)略到中國(guó)茶藝的精湛技藝;領(lǐng)略到中國(guó)茶文化悠遠(yuǎn)深刻的內(nèi)涵;領(lǐng)略到中國(guó)這個(gè)文化深厚國(guó)家的文化宗旨。

　　當(dāng)然，以上所提到的茶文化在法國(guó)的傳播也好，在法國(guó)的交流也罷，都是以我國(guó)占茶文化輸出的主導(dǎo)地位而言的。當(dāng)然，法國(guó)在接受和發(fā)展我國(guó)茶文化的同時(shí)，對(duì)我國(guó)茶文化的豐富和發(fā)展也是我們應(yīng)該關(guān)注的問(wèn)題。在資料記載中，位居上海的法國(guó)人開的茶館中，客人不僅可以品嘗到正宗的中國(guó)茶，也可以品嘗到正宗的法國(guó)茶，此外，還有很多法國(guó)的奶茶，法國(guó)的下午茶的品種供客人品嘗和享用。這樣看來(lái)，無(wú)疑，茶文化的交流，乃至整個(gè)國(guó)家文化的交流，都是極具開放性，兼容并包的。

　　時(shí)代是前進(jìn)的，世界時(shí)發(fā)展的，文化是融合的。我們都有理由相信，在經(jīng)濟(jì)全球化，文化多元化的今天，隨著中法茶文化交流的進(jìn)一步深入和開展，中法兩國(guó)的茶文化在相互借鑒、相互吸收的過(guò)程中，會(huì)發(fā)展地更加美好;此外，中法兩國(guó)各自的傳統(tǒng)文化在求同存異、日漸密切的國(guó)際交往中，必定也會(huì)擁有更加和諧美好的發(fā)展前景。

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茶文化論文2

　　摘要：隨著當(dāng)前人們對(duì)體育活動(dòng)開展的價(jià)值作用認(rèn)知日已成熟，如今整個(gè)體育活動(dòng)水平不斷提升，整個(gè)體育活動(dòng)日益體系化，結(jié)合當(dāng)前體育活動(dòng)開展過(guò)程中的具體要求來(lái)看，亟待融入文化理念內(nèi)涵，創(chuàng)新體育文化模式，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的理想目標(biāo)。本文擬從當(dāng)前體育文化模式應(yīng)用實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題和不足分析入手，結(jié)合傳統(tǒng)茶文化理念的具體內(nèi)容，根據(jù)體育文化的價(jià)值作用分析，從而探究融入茶文化要素開展體育文化模式創(chuàng)新的具體思路。

　　關(guān)鍵詞：茶文化；理論視角；體育文化；模式創(chuàng)新；價(jià)值思路

　　結(jié)合當(dāng)前人們對(duì)體育活動(dòng)的價(jià)值認(rèn)知日益成熟，我們可以看到無(wú)論是具體的體育運(yùn)動(dòng)理念，還是其具體體育活動(dòng)發(fā)展方向，均與實(shí)際應(yīng)用之間存在極大差距。尤其是隨著現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)的競(jìng)技化發(fā)展水平日益提升，必須結(jié)合當(dāng)前體育活動(dòng)開展的的具體狀況和存在問(wèn)題認(rèn)知入手，通過(guò)融入多樣理念，從而實(shí)現(xiàn)體育人才的綜合、全面培養(yǎng)。

　　1當(dāng)前體育文化模式應(yīng)用實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題和不足分析

　　體育運(yùn)動(dòng)在開展過(guò)程中，其往往受體育理念，體育運(yùn)動(dòng)方法等一系列因素影響，而整個(gè)體育運(yùn)動(dòng)體系。隨著當(dāng)前體育活動(dòng)開展日益成熟，如今整個(gè)體育運(yùn)動(dòng)逐漸朝著競(jìng)技化、大眾化等方向發(fā)展，而在這一過(guò)程中，其實(shí)際上就對(duì)體育活動(dòng)機(jī)制建設(shè)提出了全新要求，雖然我國(guó)體育運(yùn)動(dòng)在開展過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)化發(fā)展，但是整個(gè)體育運(yùn)動(dòng)開展過(guò)程中，存在相應(yīng)問(wèn)題和不足，尤其是缺乏對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的具體開展?fàn)顩r和具體要求的全面認(rèn)知，就使得整個(gè)體育運(yùn)動(dòng)工作亟待改進(jìn)和創(chuàng)新。目前我國(guó)整體構(gòu)建了涵蓋所有專業(yè)、多個(gè)水平層級(jí)的體育運(yùn)動(dòng)體系，通過(guò)開展專項(xiàng)體育訓(xùn)練和興趣俱樂(lè)部，從而為我國(guó)體育運(yùn)動(dòng)全面開展提供了重要推動(dòng)力。而在現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)開展過(guò)程中，要充分注重組織和參與各種體育賽，優(yōu)化體育運(yùn)動(dòng)元素，從而大大提升了體育運(yùn)動(dòng)開展的綜合水平。可以說(shuō)，目前體育運(yùn)動(dòng)開展過(guò)程中，已經(jīng)初步實(shí)現(xiàn)了全方位、多層次、高水平的具體體系，為我國(guó)現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)事業(yè)發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。但是目前在我國(guó)體育運(yùn)動(dòng)推進(jìn)過(guò)程中，其實(shí)際上也存在一定問(wèn)題和不足，具體而言，集中表現(xiàn)為：首先，就體育項(xiàng)目開展實(shí)施來(lái)說(shuō)，多數(shù)體育運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者在具體學(xué)習(xí)過(guò)程中，其對(duì)體育項(xiàng)目訓(xùn)練更有興趣，其將學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和精力放在了項(xiàng)目技能的學(xué)習(xí)上，忽略了文化知識(shí)等其他環(huán)節(jié)和過(guò)程的學(xué)習(xí)。不僅如此，多數(shù)人才在參與培訓(xùn)過(guò)程中，其更多將重點(diǎn)和精力放在了體育項(xiàng)目的訓(xùn)練和學(xué)習(xí)上，忽視了文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，從而在一定程度上限制了體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的文化理解和內(nèi)涵認(rèn)知。其次，對(duì)于體育項(xiàng)目的實(shí)施理念來(lái)說(shuō)，其在體育活動(dòng)推廣時(shí)，缺乏針對(duì)性訓(xùn)練方案和策略，特別是多數(shù)教練和學(xué)生在參與體育活動(dòng)時(shí)，無(wú)論是具體的'體育運(yùn)動(dòng)方案，還是體育運(yùn)動(dòng)目標(biāo)和具體的運(yùn)動(dòng)量，都缺乏于參與體育活動(dòng)者實(shí)際體育水平之間的有效銜接。實(shí)際上，對(duì)于體育活動(dòng)開展來(lái)說(shuō)，想要實(shí)現(xiàn)理想的體育運(yùn)動(dòng)效果，需要充分融入體育運(yùn)動(dòng)者對(duì)體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的具體理解和內(nèi)涵認(rèn)知。因此，對(duì)于體育運(yùn)動(dòng)來(lái)說(shuō)，想要實(shí)現(xiàn)理想的體育運(yùn)動(dòng)發(fā)展效果，必須創(chuàng)新體育運(yùn)動(dòng)模式。最后，目前在整個(gè)體育活動(dòng)模式構(gòu)建和具體應(yīng)用過(guò)程中，整個(gè)模式體系上缺乏有效銜接，更多情況下，體育文化與體育訓(xùn)練之間存在一定的隔閡，兩者未能形成統(tǒng)一、高效的互動(dòng)關(guān)系。對(duì)于體育活動(dòng)開展推進(jìn)來(lái)說(shuō)，只有完善文化元素融入，創(chuàng)新體育運(yùn)動(dòng)機(jī)制，創(chuàng)新體育活動(dòng)中體育訓(xùn)練與體育文化的有效融入。事實(shí)上，在該體育活動(dòng)推進(jìn)過(guò)程中，無(wú)論是具體的實(shí)施理念，還是相應(yīng)思路，都未能與當(dāng)前整個(gè)體育活動(dòng)的具體開展相結(jié)合。應(yīng)用體育文化模式，實(shí)際上，其反映的是體育活動(dòng)開展的具體要求不斷提升，所以想要實(shí)現(xiàn)體育文化的有效推廣，就必須結(jié)合該模式的具體應(yīng)用要求，創(chuàng)新體育文化應(yīng)用機(jī)制。

　　2傳統(tǒng)茶文化理念的具體內(nèi)容分析

　　我國(guó)有著豐富完善的茶文化理念，而茶文化也是我國(guó)傳統(tǒng)文化體系的核心與關(guān)鍵，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)茶文化的具體理念內(nèi)涵進(jìn)行分析，能夠從中尋找到值得我們當(dāng)前傳承的具體元素和理念內(nèi)容，當(dāng)然，如果能夠?qū)�傳統(tǒng)茶文化元素系統(tǒng)化融入到整個(gè)體育活動(dòng)中，其不僅能夠豐富和完善整個(gè)茶文化體系的具體內(nèi)涵，同時(shí)更重要的是其實(shí)際上為體育文化機(jī)制的創(chuàng)新與應(yīng)用，提供了實(shí)質(zhì)性幫助。想要有效應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化理念，就必須對(duì)傳統(tǒng)茶文化理念的具體內(nèi)涵進(jìn)行系統(tǒng)化分析和認(rèn)知。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的核心和內(nèi)涵，也是我國(guó)整個(gè)文化體系傳播過(guò)程中的關(guān)鍵，如果能將傳統(tǒng)茶文化體系中的具體內(nèi)涵融入到體育活動(dòng)推廣過(guò)程中，其能夠幫助我們有效了解和認(rèn)知體育文化的具體內(nèi)涵，甚至加深對(duì)體育項(xiàng)目的具體理解，從而實(shí)現(xiàn)體育文化模式創(chuàng)新的理想效果。對(duì)于體育文化模式創(chuàng)新來(lái)說(shuō)，融入傳統(tǒng)茶文化元素，不僅是一種價(jià)值理念創(chuàng)新，更是一種內(nèi)容結(jié)構(gòu)的重塑，因此想要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化傳播的理想效果，就需要通過(guò)有效融入文化元素，從而豐富整個(gè)體育活動(dòng)推廣過(guò)程中的具體元素，實(shí)現(xiàn)體育運(yùn)動(dòng)推廣與體育文化傳播的理想效果。對(duì)于體育活動(dòng)開展來(lái)說(shuō)，融入文化要素，其不僅能夠豐富體育活動(dòng)理念，同時(shí)也能優(yōu)化文化模式。因此體育活動(dòng)想要實(shí)現(xiàn)理想效果，需要融入文化要素，通過(guò)系統(tǒng)化創(chuàng)新和結(jié)構(gòu)內(nèi)容優(yōu)化，從而實(shí)現(xiàn)體育文化模式創(chuàng)新。結(jié)合當(dāng)前體育活動(dòng)開展的具體狀況來(lái)看，無(wú)論是教學(xué)，還是社會(huì)推廣，都未能充分認(rèn)識(shí)到文化元素的重要性和價(jià)值內(nèi)涵，加上當(dāng)前在整個(gè)體育活動(dòng)開展過(guò)程中，人們更傾向于體育元素的應(yīng)用，從而大大限制了體育活動(dòng)的價(jià)值。

　　3體育文化的價(jià)值作用分析

　　體育文化的價(jià)值是理解和應(yīng)用體育項(xiàng)目的基礎(chǔ)，也是詮釋體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目特點(diǎn)和內(nèi)涵的關(guān)鍵。隨著當(dāng)前人們對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的作用價(jià)值認(rèn)知日益完善，如何既能提升體育運(yùn)動(dòng)水平，又能增進(jìn)人們對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的價(jià)值認(rèn)知，就逐漸發(fā)展成為體育文化開展的必要前提。體育文化的融入和應(yīng)用不僅豐富了體育運(yùn)動(dòng)素材的有效融入，同時(shí)也大大提升了整個(gè)體育活動(dòng)開展的水平。當(dāng)然以往體育運(yùn)動(dòng)開展過(guò)程中，其更多關(guān)注的是體育運(yùn)動(dòng)的具體技能學(xué)習(xí)，忽略了體育文化理念的有效融入，因此隨著當(dāng)前體育運(yùn)動(dòng)開展日益體系化，大眾化，體育文化理念的價(jià)值應(yīng)用就極為必要。體育活動(dòng)在具體開展過(guò)程中，其崇尚競(jìng)技理念，但同時(shí)也倡導(dǎo)合作精神，因此可以說(shuō)想要實(shí)現(xiàn)體育活動(dòng)傳播開展的理想效果，必須倡導(dǎo)完善的文化理念。在現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)日益科學(xué)化、體系化、完善化的今天，開展體育活動(dòng)需要融入全新模式，尤其是訓(xùn)練與文化之間的融合程度不斷提升，掌握文化素養(yǎng)對(duì)推動(dòng)體育文化開展效果的實(shí)質(zhì)性提升有著重要影響。融入體育文化，創(chuàng)新體育活動(dòng)開展的具體模式，不僅是人才培養(yǎng)理念的創(chuàng)新，同時(shí)更是全新人才培養(yǎng)模式的具體表現(xiàn)。當(dāng)然，在體育文化創(chuàng)新應(yīng)用過(guò)程中，想要實(shí)現(xiàn)理想的應(yīng)用效果，就需要系統(tǒng)化探究適合體育活動(dòng)開展的文化理念，通過(guò)全面融入和整體性提升，從而實(shí)現(xiàn)體育文化應(yīng)用的理想效果。因此，體育文化模式在具體應(yīng)用過(guò)程中，需要認(rèn)知體育文化的價(jià)值作用，融入全新價(jià)值理念，通過(guò)構(gòu)造全新體育文化模式，從而實(shí)現(xiàn)體育運(yùn)動(dòng)水平的實(shí)質(zhì)性提升。

　　4融入茶文化要素開展體育文化模式創(chuàng)新的具體思路

　　我國(guó)有著豐富的茶文化內(nèi)涵，而茶文化與體育文化之間有著諸多內(nèi)涵上的一致性，尤其是茶文化和體育文化所倡導(dǎo)的精神理念都是體育運(yùn)動(dòng)推廣普及過(guò)程中所必需充分注重的內(nèi)容，因此如果能夠?qū)Ⅲw育文化與茶文化理念相融入，其不僅能實(shí)現(xiàn)整個(gè)體育活動(dòng)的創(chuàng)新，更重要的是能夠大大豐富體育文化的應(yīng)用與具體融入。文化不僅是一種元素，同時(shí)也是一種內(nèi)涵詮釋和理念表達(dá)。因此，在體育活動(dòng)開展過(guò)程中，體育文化的融入，不僅能夠詮釋體育運(yùn)動(dòng)的精神內(nèi)涵和本質(zhì)，更重要的是體育文化從根本上體現(xiàn)了整個(gè)體育運(yùn)動(dòng)的價(jià)值和作用。因此，將茶文化理念與體育文化相結(jié)合，其必然能夠在創(chuàng)新體育運(yùn)動(dòng)開展形式的基礎(chǔ)上，完善體育運(yùn)動(dòng)的文化元素，從根本上推動(dòng)體育運(yùn)動(dòng)開展。當(dāng)然能否將茶文化理念與體育運(yùn)動(dòng)開展相結(jié)合，其不僅需要探究體育文化開展的具體要求，同時(shí)也要尋求體育文化與茶文化之間的結(jié)合點(diǎn)。茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化體系的核心，無(wú)論是具體的物質(zhì)元素。還是文化理念，其實(shí)際上都是整個(gè)文化體系展現(xiàn)自身價(jià)值作用的基礎(chǔ)和前提，因此如果能夠?qū)⒉栉幕�融入到體育文化理念中，其必然能夠豐富體育活動(dòng)開展的形式與價(jià)值，從根本上提升體育文化的完善度。在融入茶文化元素，創(chuàng)新體育文化模式時(shí)，要在兩者內(nèi)涵一致性的基礎(chǔ)上，探究時(shí)代元素，尤其是要充分激發(fā)社會(huì)大眾的關(guān)注度和興趣點(diǎn)，通過(guò)具體了解和系統(tǒng)化融入，從而為體育文化模式創(chuàng)新提供實(shí)質(zhì)性幫助。要細(xì)化體育活動(dòng)開展的各項(xiàng)要素，通過(guò)制定有針對(duì)性的體育文化融入對(duì)策，從而實(shí)現(xiàn)體育文化模式的全面創(chuàng)新與發(fā)展。在融入茶文化理念，創(chuàng)新開展體育文化過(guò)程中，其對(duì)該活動(dòng)的界定標(biāo)準(zhǔn)是以文化內(nèi)涵的完善性為衡量基礎(chǔ)，然而在具體的體育運(yùn)動(dòng)開展時(shí)，可以看到當(dāng)體育運(yùn)動(dòng)在達(dá)到一定程度之后，其會(huì)遭遇一定瓶頸，而想要對(duì)其進(jìn)行實(shí)質(zhì)性突破，就必須對(duì)整個(gè)體育運(yùn)動(dòng)文化的具體特點(diǎn)及內(nèi)涵進(jìn)行認(rèn)知，通過(guò)有效融入茶文化內(nèi)涵，從而實(shí)現(xiàn)體育文化模式的有效創(chuàng)新。

　　5結(jié)語(yǔ)

　　結(jié)合具體的體育實(shí)踐，我們可以看到，想要實(shí)現(xiàn)體育活動(dòng)的有效開展，需要具有體能素養(yǎng)和人文素養(yǎng)教育等一系列元素內(nèi)容。在長(zhǎng)期的體育實(shí)踐中，可以看到無(wú)論是體育運(yùn)動(dòng)理念的完善性，還是其文化水平及價(jià)值內(nèi)涵日益豐富，而在這一過(guò)程中，雖然其實(shí)現(xiàn)了形式化創(chuàng)新與優(yōu)化，但是在體育活動(dòng)開展過(guò)程中，由于缺乏文化內(nèi)涵的有效融入，其更多融入的是體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目學(xué)習(xí)和體能訓(xùn)練的開展，忽略了文化價(jià)值理念的詮釋與表達(dá)。

　　參考文獻(xiàn)

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茶文化論文3

　　近年來(lái)，我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模，呈現(xiàn)出了多樣化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。但是，由于多種因素的影響，一部分鄉(xiāng)村自然資源和人文資源遭到破壞，拋棄自身的風(fēng)格特點(diǎn)、歷史文化、風(fēng)土人情，一廂情愿地盲目造景，導(dǎo)致景點(diǎn)缺乏吸引力。因此，如何整合資源，保護(hù)優(yōu)化鄉(xiāng)土生態(tài)景觀，突破目前主要的限制因素，成為解決鄉(xiāng)村旅游景觀可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。筆者以大悟縣三里鎮(zhèn)茶葉生態(tài)園度假景區(qū)規(guī)劃為例，分析如何在規(guī)劃中引入生態(tài)設(shè)計(jì)、鄉(xiāng)土設(shè)計(jì)概念。

　　一、鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計(jì)方法——生態(tài)設(shè)計(jì)法

　　生態(tài)景觀的設(shè)計(jì)實(shí)質(zhì)是對(duì)鄉(xiāng)村土地空間資源的優(yōu)化生態(tài)設(shè)計(jì)，是一種基于自然系統(tǒng)自我恢復(fù)更新的再生設(shè)計(jì)。通過(guò)合理布置旅游景觀的空間組織、維持和發(fā)展旅游景觀的異質(zhì)性生態(tài)系統(tǒng)，進(jìn)而創(chuàng)造一個(gè)自我凈化調(diào)節(jié)的生態(tài)系統(tǒng)。鄉(xiāng)村旅游景區(qū)建設(shè)不能盲從，一方面應(yīng)在對(duì)地域特色以及特殊意義的景觀要素進(jìn)行有目的的保護(hù)，保留當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)地貌地形、鄉(xiāng)土植物、景觀肌理和一些細(xì)部的景觀元素；另一方面，應(yīng)充分挖掘與提煉當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土特色與文化元素，為傳統(tǒng)物質(zhì)空間形態(tài)和歷史文化內(nèi)涵的傳承提供豐厚的地域文化背景與文化景觀基礎(chǔ)。

　　二、鄉(xiāng)村旅游景觀生態(tài)設(shè)計(jì)保護(hù)措施

　　三里鎮(zhèn)風(fēng)景秀麗，千畝茶園茶香縈繞，每年觀光游客絡(luò)繹不絕，但是可參與體驗(yàn)和可以弘揚(yáng)傳承歷史文化的景觀較少，景點(diǎn)設(shè)施老化現(xiàn)象嚴(yán)重。茶文化生態(tài)園景區(qū)開發(fā)多以觀茶園、品茶為主，圍繞茶文化做強(qiáng)茶葉經(jīng)濟(jì)，但在景區(qū)的互動(dòng)與體驗(yàn)項(xiàng)目上設(shè)計(jì)不足，多為“冷休閑”項(xiàng)目。

　　（一）鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)與保護(hù)中景觀元素的協(xié)調(diào)

　　1.對(duì)景區(qū)進(jìn)行功能分區(qū)三里鎮(zhèn)茶葉生態(tài)園景區(qū)功能分區(qū)的目的在于構(gòu)筑景區(qū)內(nèi)觀光、休閑度假和諧的空間組合，通過(guò)車道、步道將功能區(qū)連接，并通過(guò)合理的功能定位與區(qū)域隔離形成觀光與休閑度假人流的疏導(dǎo)；功能區(qū)要嚴(yán)格遵照生態(tài)保護(hù)措施，處理好開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系，尤其加強(qiáng)對(duì)茶園、水體、林地的保護(hù)措施；在各功能區(qū)的建設(shè)過(guò)程中，處理好開發(fā)與安置的關(guān)系，保留一部分景區(qū)內(nèi)部民居作為旅游接待設(shè)施，在其他區(qū)域要與社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、土地流轉(zhuǎn)等相結(jié)合，和諧發(fā)展。

　　2.保護(hù)水體環(huán)境、動(dòng)植物環(huán)境保護(hù)重視對(duì)本區(qū)域水文景觀的保護(hù)，收集數(shù)據(jù)研究旅游區(qū)環(huán)境容量并設(shè)定限定值，機(jī)動(dòng)靈活地截留蓄水調(diào)節(jié)景觀效果，避免對(duì)水資源的掠奪性、過(guò)度性利用，保護(hù)珍貴的濕地自然資源，采取筑巢引鳥、放養(yǎng)等措施，創(chuàng)造良好的鳥類等野生動(dòng)物棲息地。

　　3.低碳減排景觀區(qū)域規(guī)劃使用電瓶車、自行車等環(huán)保型交通工具，達(dá)到節(jié)能減排的效果。普及電力、太陽(yáng)能等無(wú)污染能源，降低鄉(xiāng)村傳統(tǒng)能源使用，例如燃煤、燃木等低級(jí)污染型能源利用現(xiàn)象。

　　4.垃圾處理和環(huán)衛(wèi)措施在景區(qū)設(shè)立垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站，將產(chǎn)生的垃圾進(jìn)行集中收集，并用車把垃圾送到鎮(zhèn)區(qū)的垃圾填埋場(chǎng)，使景區(qū)內(nèi)無(wú)暴露垃圾，不焚燒垃圾。垃圾桶設(shè)計(jì)要有藝術(shù)性，并有專業(yè)環(huán)衛(wèi)人員及時(shí)清理。規(guī)劃地內(nèi)廁所均按生態(tài)化旅游廁所標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，主要集中在游客聚集區(qū)域，游道每隔一定距離設(shè)置簡(jiǎn)易生態(tài)型衛(wèi)生間。

　　（二）凸顯鄉(xiāng)土本色，兼顧第三產(chǎn)業(yè)

　　筆者認(rèn)為，應(yīng)保持鄉(xiāng)村古樸、原始的地方特色，避免大量人工景觀，充分考慮茶文化生態(tài)園景區(qū)內(nèi)的文化底蘊(yùn)、資源特色等因素。此茶葉生態(tài)園景區(qū)開發(fā)歷史悠久，無(wú)論是從資源規(guī)模和地理位置各方面考察分析都有著良好的`基礎(chǔ)，但此茶園景區(qū)主要以觀光功能為主，缺少體驗(yàn)性、宣傳性功能，在此基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)能夠凸顯三里鎮(zhèn)茶文化的景觀，例如對(duì)柏園村進(jìn)行差異化的主題定位，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“農(nóng)、林、漁、牧”生產(chǎn)通過(guò)設(shè)計(jì)成體驗(yàn)式、參與式景觀，形成景區(qū)良性發(fā)展態(tài)勢(shì)，進(jìn)而促進(jìn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。

　　三、生態(tài)設(shè)計(jì)法在大悟茶文化旅游景觀設(shè)計(jì)中的具體實(shí)現(xiàn)

　　（一）大悟茶文化特色

　　首先優(yōu)化現(xiàn)有茶園景觀環(huán)境，將茗道廠房改成為一個(gè)既有參與體驗(yàn)又有宣傳功能的“制茶工坊”，通過(guò)仿真模型道具還原茶農(nóng)賞茶、采茶、制茶、品茶、購(gòu)茶的每個(gè)場(chǎng)景。然后通過(guò)浮雕、塑像、小品等景觀元素生動(dòng)展現(xiàn)茶與民俗文化、茶與歷史名人、茶與制作工藝的文化內(nèi)涵，使人們?cè)谟斡[的每個(gè)空間轉(zhuǎn)換中逐步感受茶文化的博大精深。

　　（二）大悟禪茶文化體現(xiàn)

　　茶文化往往與禪文化是緊密相連的，大悟黃龍寺的修繕和保護(hù)融合了佛教文化元素，在景觀功能上也增加了佛教觀光功能，并衍生禪茶的養(yǎng)生功能等。重修黃龍寺的方案是保留舊址不變，按照建筑中軸線向東西延伸，修建山門、十八羅漢殿和天王殿，形成寺廟規(guī)模氣勢(shì)；將現(xiàn)有的水塘改造成一個(gè)放生池，并在黃龍寺左側(cè)山坳處修建素芳齋，進(jìn)一步體現(xiàn)黃龍寺的禪茶文化內(nèi)涵，并且修建禪茶園和竹林精舍，使之成為佛文化朝覲、祈福、品茗、修心養(yǎng)性之地。

　　（三）大悟民俗山水文化體現(xiàn)

　　擂鼓臺(tái)是景區(qū)現(xiàn)有較為成熟的區(qū)域，主要景點(diǎn)包括一線天、萬(wàn)丈巖、曬布石和擂鼓臺(tái)。規(guī)劃在提升景區(qū)現(xiàn)有旅游硬件的基礎(chǔ)上，通過(guò)石雕的方式講述“楊八姐擂鼓臺(tái)點(diǎn)將”“智斗鐵頭王和尚”的故事。

　　（四）鄉(xiāng)村旅游公共服務(wù)設(shè)施的營(yíng)建

　　鄉(xiāng)村旅游公共服務(wù)設(shè)施作為景區(qū)的形象展示窗口，不僅承擔(dān)景區(qū)的綜合服務(wù)功能，同時(shí)要顧及景區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益。重新設(shè)計(jì)改建現(xiàn)有景區(qū)大門，修建茶文化廣場(chǎng)、“兩樹一車”、設(shè)計(jì)鋪設(shè)草坪磚的生態(tài)停車場(chǎng)、完善旅游服務(wù)中心等旅游服務(wù)設(shè)施，修建鄂北民俗建筑，設(shè)計(jì)集商貿(mào)、服務(wù)、餐飲、購(gòu)物等功能于一體的民俗商業(yè)步行街。

　　結(jié)語(yǔ)

　　大悟鄉(xiāng)村旅游景觀生態(tài)設(shè)計(jì)研究承載著許多內(nèi)涵和意義，主要是體現(xiàn)大悟的地域文化特色和茶園景觀特點(diǎn)，推行生態(tài)設(shè)計(jì)理念做到有系統(tǒng)性地保護(hù)、建設(shè)有地域特色的茶文化景觀，豐富當(dāng)?shù)氐牟鑸@特色景觀、最大限度地保留原有地形、地貌、本土植物等景觀元素。設(shè)計(jì)者應(yīng)充分發(fā)掘大悟茶文化及其他豐富的民間傳統(tǒng)文化，為傳統(tǒng)物質(zhì)空間形態(tài)和歷史文化內(nèi)涵的傳承提供豐厚的理論依據(jù)，并將這些文化元素提煉和融合到設(shè)計(jì)中，達(dá)到人與自然和諧統(tǒng)一的狀態(tài)。

茶文化論文4

　　茶文化是在飲茶的一系列活動(dòng)中逐漸引申出來(lái)的一種文化，其中包含了茶道、茶藝、茶德以及茶具等方面的文化，中國(guó)作為茶葉的故鄉(xiāng)，也是茶文化的起始地。在越來(lái)越繁雜快速的現(xiàn)代社會(huì)，茶文化逐漸受到了更多人的追捧，因?yàn)椴栉幕瘽u漸成為了人們緊張生活中的一種難得的“靜”。西方油畫的特征在于利用其色彩和光影來(lái)表達(dá)畫家的情感和思想，而在于茶文化視角下的油畫，就更加能體現(xiàn)出作畫者內(nèi)心的“靜”的感受。西方油畫在東方的普及與融合是當(dāng)代社會(huì)發(fā)展中不可逆轉(zhuǎn)的一大趨勢(shì)，在茶文化的視角下將會(huì)有不一樣的景象，西方的油畫在東方的普及以及融合都將有不同的方式和策略。接下來(lái)將在分析西方油畫在中古的發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上對(duì)茶文化視角下的西方油畫在東方的普及與融合的策略進(jìn)行研究。

　　1 油畫的發(fā)展歷程

　　作為藝術(shù)的一大分支的油畫是在十五世紀(jì)之前的歐洲出現(xiàn)的，最早被稱為彩蛋畫，在經(jīng)過(guò)尼德蘭畫家揚(yáng).凡.艾克的改造后逐漸得到發(fā)揚(yáng)，并一代代地發(fā)展下來(lái)。但我們現(xiàn)在所見到的油畫已經(jīng)經(jīng)過(guò)了諸多個(gè)世紀(jì)的演變，與最初的油畫有著巨大的變化。早在康熙年間，我國(guó)的一些傳教士就通過(guò)其與西方國(guó)家的聯(lián)系而為中國(guó)帶來(lái)了油畫，并在那個(gè)時(shí)候開始，油畫逐漸進(jìn)入了中國(guó)文化，并在中國(guó)得到了一定的傳播。中國(guó)的藝術(shù)家們?nèi)谌雮鹘y(tǒng)的中國(guó)元素，使得油畫具有了不一樣的含義和特征。但這個(gè)時(shí)期西方油畫在中國(guó)的傳播還只是少數(shù)，且只有少數(shù)人接觸油畫，其發(fā)展并沒(méi)有達(dá)到一定的效果，直到五四前后，一些留學(xué)生為了拯救社會(huì)意識(shí)薄弱的中國(guó)而到西方國(guó)家留學(xué)，并學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的文化，才真正地去了解了油畫并將其帶入中國(guó)，為中國(guó)的文化注入了一股新鮮的血液，也為我們寄托自己的精神和思想提供了一個(gè)新的途徑，豐富了我國(guó)的文化。西方油畫在東方的傳播與發(fā)展經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的時(shí)期，并且隨著時(shí)間的推移與文化的碰撞，東方式的文化也有了自己獨(dú)特的風(fēng)格，成為了另一種珍貴的文化，尤其是各個(gè)時(shí)間段的社會(huì)現(xiàn)狀不同，畫家們所寄托的精神不同，也為東方式的油畫增添了更多的色彩。尤其是在茶文化的影響下，更加具備了中國(guó)風(fēng)的特質(zhì)。

　　2 西方油畫在傳入東方的過(guò)程中遇到的問(wèn)題及解決策略

　　2.1 西方油畫在傳入東方的過(guò)程中遇到的問(wèn)題

　　雖然油畫漸漸成為了我國(guó)的一項(xiàng)具有特色的藝術(shù)，并逐漸綻放出更加絢爛的光芒，但在最初傳入的期間仍然經(jīng)歷了一系列的困難。尤其是水土不服，使得油畫在中國(guó)的發(fā)展受到了一定的阻礙。西方的油畫注重對(duì)色彩和光影的運(yùn)用，用色彩的濃烈來(lái)凸顯畫家的心情與思想，將當(dāng)下社會(huì)的現(xiàn)實(shí)通過(guò)明明滅滅的色彩充分地展現(xiàn)出來(lái)。但在油畫傳入中國(guó)以來(lái)，由于中國(guó)的傳統(tǒng)文化的影響，在作畫時(shí)所注重的`因素也有所不同。油畫所采用的快干性植物油和調(diào)料在畫布或者亞麻布、紙板上作畫的方式在中國(guó)也得到了一定的改革�？梢哉f(shuō)在這個(gè)傳播和發(fā)展的過(guò)程中，油畫的被賦予了更多的“中國(guó)性”，將中國(guó)的傳統(tǒng)的文化融入了油畫當(dāng)中，成為了具有中國(guó)風(fēng)格的油畫。在這個(gè)過(guò)程中油畫傳播與融合所遇到的最大的問(wèn)題就是不同文化的碰撞，以及在不同的環(huán)境下需要進(jìn)行的一些磨合。

　　2.2 解決策略

　　針對(duì)西方油畫在東方的普及以及融合過(guò)程中所遇到的文化間的碰撞所產(chǎn)生的一系列問(wèn)題，最好的解決方式就是融合兩個(gè)文化的優(yōu)點(diǎn)并摒棄不好的東西，將好的東西發(fā)揚(yáng)下去，而將不好的東西都扔掉，從而創(chuàng)造出一個(gè)更加優(yōu)秀更加完美的新文化。也就是在西方油畫的傳播過(guò)程中，將一些傳統(tǒng)的中國(guó)文化因素融入其中，以此來(lái)適應(yīng)中國(guó)式的文化發(fā)展步伐，使其在東方這片古樸的土地上找到自己的生存方式。正如實(shí)際發(fā)展的那樣，西方油畫在傳入中國(guó)并發(fā)展起來(lái)的過(guò)程中，漸漸將中國(guó)的傳統(tǒng)文化融入其中，并且逐漸擁有了屬于其自身的中國(guó)風(fēng)特色，其中茶文化視角下的油畫的誕生就是一個(gè)典型，將中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化融入油畫當(dāng)中，把茶藝的多種元素納入油畫的創(chuàng)作中，從而形成一種新的油畫風(fēng)格，這種油畫與傳統(tǒng)的和國(guó)外的油畫都大不相同，將茶藝中的各項(xiàng)因素都作為油畫的創(chuàng)作題材，做到了外來(lái)文化的“本土化”的蛻變。由此可見本土化的重要性，這也是在茶文化的視角下西方油畫在東方的普及以及融合中所應(yīng)當(dāng)引起重視的問(wèn)題，要注重本土化發(fā)展，只有具備了接受自身的文化特色并能夠代表他們的思想和精神的文化，才能在這片土地上得到生長(zhǎng)。

　　3 茶文化視角下西方文化在東方的普及與融合的策略

　　3.1 注重“ 本土化”

　　本土化對(duì)于一個(gè)新的文化傳入來(lái)說(shuō)是一件非常重要的事情。在獨(dú)具中國(guó)特色的茶文化的熏陶下，西方油畫在中國(guó)的普及以及融合就更加需要本土化來(lái)鞏固其發(fā)展。在茶文化的視角下，西方油畫要充分尊重這種獨(dú)具特色的文化，將茶文化所體現(xiàn)出來(lái)的“靜”的思想充分體現(xiàn)出來(lái)，用油畫的色彩明暗以及光影的強(qiáng)弱來(lái)將茶文化的深意寓于油畫當(dāng)中，使茶文化與西方油畫充分的結(jié)合起來(lái)，并充滿濃郁的中國(guó)特色。這樣才能更加符合中國(guó)的精神與思想的傳播，也能與中國(guó)文化進(jìn)行更深層次的交流，使更多的人能夠接受并熱愛(ài)油畫。只有這樣，西方油畫才能在東方得到更好的發(fā)展，也能與東方的文化更好地融合起來(lái)，豐富世界藝術(shù)的形式，為世界藝術(shù)增添不同的色彩。

　　3.2 加強(qiáng)傳承與發(fā)展

　　東方的油畫從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是從西方國(guó)家引進(jìn)的，本來(lái)就是一種文化的傳承，先有了西方的油畫文化，才有了東方國(guó)家的引進(jìn)與發(fā)展。這是一個(gè)文化傳承的過(guò)程，在茶文化的視角下，不僅要做到文化的傳承，更要做到文化的創(chuàng)新。西方的油畫與中國(guó)的茶文化相連接，將茶文化作為油畫的素材，或者在油畫的創(chuàng)作過(guò)程中融入茶文化的因素都是對(duì)油畫的發(fā)展，只有有了這些新的因素的發(fā)展，油畫才算是重新獲得了不同的生命的意義。要在茶文化的熏陶下更加全面地發(fā)展西方油畫，使其在東方的普及和融入上更加地順利，西方油畫中所具備的傳統(tǒng)茶文化要素正是一個(gè)新的發(fā)展，也是油畫發(fā)展史上的一個(gè)重要的進(jìn)步和一個(gè)重要的發(fā)展歷程。

　　3.3 轉(zhuǎn)變觀念

　　要想西方的油畫在東方得到更好的普及和融合，就需要我們從根本上轉(zhuǎn)變我們的觀念。我們要摒棄那種對(duì)外來(lái)文化的抗拒觀念，要將外來(lái)文化作為豐富我們文化的重要方面，積極的去接受并發(fā)展外來(lái)的先進(jìn)文化，用以對(duì)我們自己的文化的補(bǔ)充和完善。正如茶文化的發(fā)展與油畫的引入，都有自己的一個(gè)獨(dú)特的發(fā)展時(shí)期，同樣，他們也都需要新的因素來(lái)豐富自己。油畫的粗獷與茶文化的細(xì)膩相結(jié)合就是一個(gè)很好的例子，一動(dòng)一靜的結(jié)合給兩種文化都增添了許多新的色彩。就西方的油畫而言，在茶文化的熏陶下，我們將西方油畫與茶文化充分地結(jié)合起來(lái)，將茶文化的細(xì)膩與油畫的色彩鮮明相結(jié)合，使粗獷中有細(xì)膩，細(xì)膩中不乏大氣，從而創(chuàng)造出一種新的文化形式。在茶文化的影響下，油畫的發(fā)展也有了新的突破方向。西方的油畫在東方文化的融合都需要在觀念上改進(jìn)，需要從心里去接受并發(fā)揚(yáng)這種文化，使之與中國(guó)的文化緊密的結(jié)合起來(lái)，油畫就具備了更多的特質(zhì)，不僅僅豐富了油畫內(nèi)容，也使得茶文化的精髓得到了更多的升華，使茶文化的傳播又多了一種新的載體，從而在更多的領(lǐng)域?yàn)榇蠹宜�悉知。因此，我們一定要在轉(zhuǎn)變自己的觀念上下功夫，為茶文化視角下的西方油畫在東方的普及和融合奠定堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。

　　4 結(jié)語(yǔ)

　　油畫的發(fā)展已經(jīng)經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期內(nèi)，油畫本身也發(fā)生了翻天覆地的變化，得到了更多的進(jìn)步。在其發(fā)展的過(guò)程中，也被逐漸傳入擁有古老文明的東方國(guó)家，在這片充滿傳統(tǒng)文化色彩的土地上茁壯成長(zhǎng)。就今天而言，茶文化在東方國(guó)家逐漸興起，并逐漸成為人們快節(jié)奏生活中一片難得的凈土，在這個(gè)視角下的西方油畫就具備了更多的素材和文化的魅力，因此，要在這樣的視角下使西方油畫能在東方國(guó)家更好地普及并與其本土文化相融合，就要徹底轉(zhuǎn)變自己的觀念，從根本上去接受這種先進(jìn)的文化，并使其與自己的茶文化相結(jié)合，發(fā)展一種新的文化;也要積極重視“本土化”，將西方油畫與東方文化的特征聯(lián)系起來(lái);最后還要加強(qiáng)對(duì)文化的傳承和發(fā)展，將好的東西傳承下去的同時(shí)，要根據(jù)自己的文化的特色進(jìn)行新的發(fā)展，以包容的目光來(lái)對(duì)待西方的油畫，使其在中國(guó)的土地上更好地成長(zhǎng)。

茶文化論文5

　　摘要：隨著新課程改革的不斷深入發(fā)展，新的教育思想與教育理念在教育領(lǐng)域?qū)映霾桓F，其中轉(zhuǎn)動(dòng)課堂教學(xué)模式就是典型的代表。在課堂教學(xué)中實(shí)施轉(zhuǎn)動(dòng)課堂模式，無(wú)論是對(duì)教師的教學(xué)還是對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)，都發(fā)揮著積極的促進(jìn)作用。歷史學(xué)科包含著豐富的史實(shí)、史料等，其中維多利亞時(shí)代茶文化發(fā)展歷史就是重要的組成內(nèi)容之一。為了讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)這一部分內(nèi)容，教師需要合理運(yùn)用轉(zhuǎn)動(dòng)課堂模式來(lái)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，而本文就針對(duì)于此，進(jìn)行相關(guān)方面的探討和研究，以供借鑒。

　　關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)動(dòng)課堂；維多利亞時(shí)代；茶文化；歷史教學(xué)

　　1引言

　　在時(shí)代的發(fā)展歷程中，各個(gè)階段的人們、事物在發(fā)展過(guò)程中形成了內(nèi)容豐富、形式多樣的歷史。歷史對(duì)于現(xiàn)代人民而言，不僅具有重大的借鑒意義，促使現(xiàn)代人們能夠吸取前人的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)來(lái)促進(jìn)現(xiàn)代社會(huì)得到更好的發(fā)展，而且也能從其中窺探到歷史的發(fā)展軌跡，在豐富自身的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)全面的進(jìn)步與發(fā)展。因此，在教育領(lǐng)域開設(shè)了歷史學(xué)科。維多利亞時(shí)代茶文化發(fā)展歷史不僅是整個(gè)歷史發(fā)展的重要組成部分，而且也是歷史教學(xué)中的教學(xué)重點(diǎn)。為了提高維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)的有效性，教師可以在這一過(guò)程中應(yīng)用轉(zhuǎn)動(dòng)課堂模式，充分發(fā)揮轉(zhuǎn)動(dòng)課堂模式的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)，從而促進(jìn)整體的進(jìn)步與發(fā)展。

　　2維多利亞時(shí)代的茶文化歷史分析

　　根據(jù)歷史記載，我國(guó)是茶葉生產(chǎn)的起源國(guó)，在最初大范圍的世界貿(mào)易活動(dòng)開展過(guò)程中，茶葉作為主要的經(jīng)濟(jì)作物跟隨這一波活動(dòng)而在世界各國(guó)得以流轉(zhuǎn)，并且在各國(guó)的發(fā)展軌跡中增添了濃墨重彩的一筆，其中英國(guó)就是典型的代表。茶葉流入英國(guó)之后，對(duì)英國(guó)人民的生活習(xí)慣、社會(huì)發(fā)展等方面都產(chǎn)生了不小的影響，茶葉也成為英國(guó)文化發(fā)展歷史中重要的組成部分，所遺留下來(lái)的歷史內(nèi)容也值得學(xué)習(xí)。

　　2.1維多利亞時(shí)代茶葉成為英國(guó)殖民擴(kuò)張的手段

　　處于維多利亞時(shí)代的英國(guó)正是殖民掠奪時(shí)期，這一階段各個(gè)方面的發(fā)展都呈現(xiàn)出殖民掠奪的特點(diǎn)，而茶葉作為英國(guó)殖民經(jīng)濟(jì)體系的重要組成部分。英國(guó)在開展殖民掠奪活動(dòng)過(guò)程中，充分運(yùn)用茶葉作為殖民掠奪的工具，在世界很多地方，比如印度、緬甸等地區(qū)都建立了相關(guān)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。在此基礎(chǔ)上擁有了一個(gè)從生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售到消費(fèi)的完整鏈條。在這一完整鏈條作用下，以及隨著英國(guó)殖民掠奪版圖的擴(kuò)張，帶有英國(guó)本土特色的茶文化逐漸流轉(zhuǎn)到各個(gè)地區(qū)，發(fā)揮著不可預(yù)估的作用。

　　2.2維多利亞時(shí)代下的英式下午茶

　　在17世紀(jì)末至18世紀(jì)中葉，英國(guó)已經(jīng)誕生了消費(fèi)型社會(huì)，在這一社會(huì)形勢(shì)下全民追求享樂(lè)，到了19世紀(jì)，英國(guó)已經(jīng)步入繁華的消費(fèi)社會(huì)，處于這一社會(huì)的`英國(guó)人民，尤其是社會(huì)上層人士更是醉心于追求藝術(shù)文化的內(nèi)涵和精致的生活品味。與此同時(shí)，維多利亞時(shí)代由貝德芙夫人開創(chuàng)的喝下午茶形式開始在英國(guó)流行，隨著英國(guó)消費(fèi)社會(huì)的不斷深入發(fā)展，英式下午茶不僅在內(nèi)容上呈現(xiàn)多樣化發(fā)展趨勢(shì)，比如說(shuō)紅茶、食糖等投入其中，而且內(nèi)涵也趨向于飽滿化，比如說(shuō)成為人與人之間情感交流的工具，因此，英式下午茶形式成為維多利亞時(shí)代茶文化歷史發(fā)展的典型代表。

　　2.3茶葉改善維多利亞時(shí)代人們的健康狀況

　　英國(guó)是工業(yè)革命的起源地，其發(fā)展步伐遠(yuǎn)超于其他國(guó)家，因此，英國(guó)城市化進(jìn)程不斷發(fā)展。在18世紀(jì)和19世紀(jì)英國(guó)城市化建設(shè)進(jìn)程中，隨著人口密度的增多，對(duì)公共衛(wèi)生狀況提出了不小的挑戰(zhàn)，由于并沒(méi)有采取合理的措施來(lái)應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，使得公共衛(wèi)生狀況十分堪憂，進(jìn)而導(dǎo)致各種疾病的爆發(fā)。由于茶葉具有巨大的醫(yī)學(xué)價(jià)值，培養(yǎng)良好的飲茶習(xí)慣對(duì)于人體的健康能夠帶來(lái)巨大的作用，因此，維多利亞時(shí)代的社會(huì)開啟飲茶之風(fēng)，不僅各個(gè)企業(yè)開始大量生產(chǎn)茶葉，而且社會(huì)人民也逐漸培養(yǎng)飲茶習(xí)慣。

　　3轉(zhuǎn)動(dòng)課堂模式在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中的應(yīng)用策略探討

　　在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中合理應(yīng)用轉(zhuǎn)動(dòng)課堂模式具有重要的作用。首先對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)課堂模式具有的特點(diǎn)和實(shí)施條件進(jìn)行明確，在此基礎(chǔ)上提出應(yīng)用轉(zhuǎn)動(dòng)課堂模式的對(duì)策來(lái)進(jìn)行探討和研究，希望可以通過(guò)以下幾個(gè)方面內(nèi)容的探討，為實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)提供一些參考意見，從而促進(jìn)整體的進(jìn)步與發(fā)展。

　　3.1轉(zhuǎn)動(dòng)課堂模式具有的特點(diǎn)和實(shí)施條件

　　轉(zhuǎn)動(dòng)課堂是出現(xiàn)在教育領(lǐng)域的一種新型模式，從概念的角度來(lái)理解這一教學(xué)模式的話，指的就是充分利用課前預(yù)習(xí)階段和課中教學(xué)階段，將課程劃分為若干個(gè)部分以及明確若干個(gè)小目標(biāo)，在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行知識(shí)應(yīng)用訓(xùn)練。轉(zhuǎn)動(dòng)課堂教學(xué)模式的應(yīng)用特點(diǎn)表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是顛覆傳統(tǒng)教學(xué)理念，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)以及教師針對(duì)性的指導(dǎo)；二是改變傳統(tǒng)教學(xué)流程，重視預(yù)習(xí)階段和課中教學(xué)階段；三是顛覆教師和學(xué)生的角色，教師由原來(lái)的主導(dǎo)者變?yōu)榻虒W(xué)的引導(dǎo)者，學(xué)生由原來(lái)的被動(dòng)聽課者轉(zhuǎn)換為自主學(xué)習(xí)者。除此之外，轉(zhuǎn)動(dòng)課堂模式實(shí)施的條件，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，需要充分發(fā)揮信息技術(shù)的支持作用。也就是說(shuō)教師在開展轉(zhuǎn)動(dòng)課堂模式過(guò)程中，需要借助現(xiàn)代教育技術(shù)硬件和軟件的支持，在熟練操作計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)上，為學(xué)生提供豐富的數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)教育資源；第二，轉(zhuǎn)動(dòng)課堂教學(xué)模式下的學(xué)生需要具備自主學(xué)習(xí)能力。

　　3.2轉(zhuǎn)動(dòng)課堂模式在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中的課前預(yù)習(xí)策略

　　在以往的教學(xué)中關(guān)于課前預(yù)習(xí)這一階段，無(wú)論是教師還是學(xué)生，都是有所忽視的，但是課前預(yù)習(xí)階段的重要性可以說(shuō)是不亞于課中的教學(xué)階段。因?yàn)樽龊谜n前預(yù)習(xí)階段的相關(guān)工作，能夠讓學(xué)生了解到要學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容，明確自己對(duì)課程內(nèi)容有哪些方面的不理解之處，不僅能夠讓學(xué)生做好課程聽講的準(zhǔn)備，而且也能夠?yàn)榻處熀侠黹_展課程教學(xué)奠定基礎(chǔ)。因此，轉(zhuǎn)動(dòng)模式在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中的應(yīng)用。首先要從課前預(yù)習(xí)階段入手，學(xué)生利用課前教師備課過(guò)程中的核心知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行預(yù)習(xí)，以此來(lái)為課程的開展奠定良好的基礎(chǔ)。具體來(lái)講，教師在課前階段充分利用數(shù)字化學(xué)習(xí)平臺(tái)為學(xué)生準(zhǔn)備各種與教學(xué)相關(guān)的資源，包括基礎(chǔ)資源和擴(kuò)展資源。在此基礎(chǔ)上制作微視頻，每個(gè)微視頻介紹一個(gè)知識(shí)點(diǎn)或者是呈現(xiàn)一個(gè)案例，之后學(xué)生根據(jù)教師的要求去平臺(tái)完成相對(duì)應(yīng)的任務(wù)。學(xué)習(xí)教師準(zhǔn)備的微視頻內(nèi)容，同時(shí)依據(jù)自身情況，比如說(shuō)有能力的學(xué)生可以瀏覽學(xué)習(xí)擴(kuò)展資源，而能力欠佳的學(xué)生可以將自己在微視頻中學(xué)到的知識(shí)以及存在的問(wèn)題保留下來(lái)，爭(zhēng)取在課堂開展中聽教師的講解或者是主動(dòng)詢問(wèn)以獲得答案，以此來(lái)做好維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)前的預(yù)習(xí)工作。

　　3.3轉(zhuǎn)動(dòng)課堂模式在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中的課中教學(xué)策略

　　課中教學(xué)是教學(xué)領(lǐng)域最重要的一個(gè)階段，通過(guò)有效的課中教學(xué)，不僅有利于為學(xué)生答疑解惑，進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的轉(zhuǎn)換，而且也有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，引導(dǎo)學(xué)生獲得更好的發(fā)展。因此，轉(zhuǎn)動(dòng)課堂模式在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中的應(yīng)用，其次要從課中階段的教學(xué)入手，將知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容予以深化，以及進(jìn)行有效的訓(xùn)練，從而促進(jìn)課堂教學(xué)質(zhì)量的提高。在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)的課中階段，教師需要運(yùn)用小組合作學(xué)習(xí)來(lái)開展，所謂的小組合作學(xué)習(xí)，指的就是教師按照一定的原則，將班級(jí)里的學(xué)生劃分為若干個(gè)小組，以小組和小組的形式來(lái)開展教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)這一形式的采取，提高學(xué)生參與教師開展教學(xué)活動(dòng)的積極性，同時(shí)增加學(xué)生與學(xué)生、學(xué)生與教師之間的合作與交流。需要注意的是，在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中開展小組合作學(xué)習(xí)活動(dòng)時(shí)，這一活動(dòng)要作為一堂課的輔助手段，而不是占據(jù)整節(jié)課堂，實(shí)現(xiàn)將學(xué)生的被動(dòng)聽課轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)討論。與此同時(shí)，教師要充分發(fā)揮監(jiān)督和引導(dǎo)作用，提出學(xué)生合作與交流需要探討的問(wèn)題，以此來(lái)推動(dòng)小組合作學(xué)習(xí)活動(dòng)在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中得到良好開展。最后在課程的最后環(huán)節(jié)，教師要從學(xué)生個(gè)人、各個(gè)小組以及整體的角度，對(duì)課程進(jìn)行整體評(píng)價(jià)，并且引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課后的復(fù)習(xí)，以此來(lái)促進(jìn)整體的進(jìn)步與發(fā)展。

　　4結(jié)束語(yǔ)

　　相比較于其他傳統(tǒng)的教學(xué)模式，轉(zhuǎn)動(dòng)課堂教學(xué)模式為學(xué)生提供了更多的靈活性以及自由性。因此，在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中合理應(yīng)用這一教學(xué)模式，有利于促進(jìn)整體的進(jìn)步與發(fā)展。

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茶文化論文6

　　摘要：中華民族的數(shù)千年發(fā)展形成了極具中國(guó)特色的傳統(tǒng)文化，直至今日，這些文化仍然極具積極意義，體育文化就是其中的一個(gè)代表。長(zhǎng)期以來(lái)，整個(gè)體系在對(duì)體育文化進(jìn)行推廣之時(shí)都過(guò)多關(guān)注內(nèi)容的推廣，對(duì)體育同其他文化的有效融合有所忽略。傳統(tǒng)茶文化同民族體育文化相同，都是我國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展的精髓與核心，極具研究?jī)r(jià)值與意義。文章以民族傳統(tǒng)體育文化的價(jià)值為基礎(chǔ)，分析傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的共性，進(jìn)而探究將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化的有效思路。

　　關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；民族體育文化；文化融入

　　民族體育具有對(duì)人類自身以及社會(huì)進(jìn)行改造的功能，它是體育文化與民族文化的重要組成部分，對(duì)屬于民族文化的積淀過(guò)程予以彰顯，體現(xiàn)著文化與文化之間的交融。對(duì)于民族體育而言，其本就是一種文化的綜合體，發(fā)展過(guò)程同周圍環(huán)境及文化密切相關(guān)，結(jié)合民族體育與傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行研究，屬于一種以文化視角為基礎(chǔ)的分析。我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化有著悠久的歷史與豐富的內(nèi)涵，其文化價(jià)值同民族體育的融合是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的進(jìn)一步傳承，能夠向民族體育注入不竭的生機(jī)。

　　1民族傳統(tǒng)體育文化的價(jià)值

　　民族體育文化是一個(gè)民族社會(huì)中最為活躍、積極且影響最直接與廣泛的體育文化特質(zhì)和體育文化模式。我國(guó)民族體育項(xiàng)目種類繁多，其傳承與發(fā)展密切聯(lián)系于民族的生活習(xí)慣、宗教信仰、價(jià)值觀念以及思想意識(shí)。民族體育產(chǎn)生于民族，與民族共生存，即使在全球化與現(xiàn)代化發(fā)展日益突出的今天，民族體育文化也有其獨(dú)特意義與價(jià)值。

　　1.1優(yōu)化全民健身環(huán)境

　　民族體育以完整且獨(dú)立的民族文化形式存在，有著十分豐富的種類。在社會(huì)主義現(xiàn)代化的建設(shè)進(jìn)程中，民族體育以一種積極與能動(dòng)而非消極依附的形式對(duì)社會(huì)進(jìn)程產(chǎn)生反作用，推動(dòng)社會(huì)的構(gòu)建。中華民族體育以人們的生存與生活需要為起源，在傳統(tǒng)思想文化的影響下繼承與沿襲。由于有著豐富的內(nèi)容以及較低的場(chǎng)地與器材要求，民族體育吸引著各個(gè)年齡階段人群的參與，對(duì)人們的休閑娛樂(lè)需求予以滿足，逐漸發(fā)展為各民族眾多群體節(jié)日活動(dòng)以及閑暇生活的重要組成內(nèi)容。社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展使得民族體育以一種文化載體的形式對(duì)民族意愿持以高度的重視，在此基礎(chǔ)上采用科學(xué)原理與方法吸收新的文化元素，實(shí)現(xiàn)對(duì)自身的豐富，最終奠定其進(jìn)一步融入全民健身的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　1.2豐富休閑體育文化

　　以自然經(jīng)濟(jì)為誕生土壤的體育活動(dòng)對(duì)中華文明的生態(tài)保健觀念進(jìn)行了充分的體現(xiàn)，具有東方文明觀念的民族體育也會(huì)在小康社會(huì)得到很大程度的發(fā)展。休閑時(shí)代的來(lái)臨使得民族體育可以依靠自身的'智慧對(duì)多樣性的文化發(fā)展潮流予以遵循，利用休閑文化及民族體育自身的特點(diǎn)對(duì)民族體育項(xiàng)目進(jìn)行改造，開展民族體育休閑活動(dòng)，為世界休閑文化的的豐富提供支持。目前，很多民族體育項(xiàng)目被邊緣化，對(duì)民族體育文化的多樣性發(fā)展產(chǎn)生了制約，造成民族休閑文化構(gòu)建過(guò)程中特色文化資源的流逝。在現(xiàn)代化進(jìn)程中，民族體育應(yīng)以“天然綠色”、原生態(tài)以及自然和諧為支撐在休閑時(shí)代重獲新生，對(duì)休閑空間予以拓展，豐富體育休閑文化的建設(shè)。

　　2傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的共性

　　我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化對(duì)“內(nèi)自省”有高度的重視，它更多地對(duì)一種靜、雅、柔、和的文化形態(tài)予以體現(xiàn)。傳統(tǒng)茶文化是一種對(duì)儒家、道家與禪家思想進(jìn)行滲透與交織的文化體系，大約自魏晉時(shí)期始，便形成了一種重視精神內(nèi)涵的文化取向，自此，“儒家以茶養(yǎng)廉，道家以茶求靜，佛家以茶助禪”發(fā)展為一種審美價(jià)值。在這一審美實(shí)踐的不斷發(fā)展中，我國(guó)茶文化建立起“和諧”、“包容”、“修養(yǎng)”、“自省”、“養(yǎng)生”、“尊禮”、“怡情”等核心價(jià)值觀。將傳統(tǒng)茶文化觀念融入民族體育活動(dòng)中，能夠?yàn)槿藗兊牟粩噙M(jìn)步樹立良好的形象，為體育活動(dòng)的開展提供有益借鑒，并在幫助人們掌握優(yōu)異價(jià)值觀的同時(shí)，對(duì)民族文化進(jìn)行傳承與發(fā)展。第一，兩者都有利于協(xié)作配合意識(shí)的提升。體育比賽與體育活動(dòng)離不開團(tuán)隊(duì)的配合，在傳統(tǒng)的茶文化中，相互配合與協(xié)作的意識(shí)最為重要，借助于傳統(tǒng)茶文化的優(yōu)異展現(xiàn)，可以正確引導(dǎo)人們理解真正的民族體育精神，教育人們通過(guò)團(tuán)結(jié)與協(xié)作獲取勝利，以相互之間的配合為基礎(chǔ)對(duì)個(gè)人技能予以展現(xiàn)。第二，兩者都有利于健康道德觀念的形成。體育精神強(qiáng)調(diào)對(duì)對(duì)手與規(guī)則的尊重，體育活動(dòng)的開展以人們積極與全面發(fā)展意識(shí)的形成為目標(biāo)，通過(guò)將傳統(tǒng)茶文化有效地融入體育活動(dòng)中，可以有效地幫助人們形成積極向上、健康樂(lè)觀的道德價(jià)值觀念。第三，兩者都有利于必要禮儀規(guī)范的養(yǎng)成。目前在民族體育活動(dòng)的開展過(guò)程中，很多人都欠缺對(duì)自身行為的規(guī)范與有效約束，難以用平和的心態(tài)去對(duì)待他人，這在本質(zhì)上體現(xiàn)為自身素養(yǎng)的缺失。傳統(tǒng)茶文化清楚地界定了規(guī)范、規(guī)矩與規(guī)則，可以在對(duì)茶文化的宣傳過(guò)程中助人認(rèn)識(shí)到尊重規(guī)則的重要性。很多民族體育活動(dòng)都制定了嚴(yán)格的規(guī)則，通過(guò)將傳統(tǒng)的禪文化融入民族體育活動(dòng)中，可以有效地幫助人們養(yǎng)成尊重規(guī)則的良好習(xí)慣與必要的禮儀規(guī)范，進(jìn)而對(duì)個(gè)人行為產(chǎn)生有效的約束作用。第四，兩者都有利于健康全面人格的塑造。民族體育運(yùn)動(dòng)并不以人們對(duì)體育知識(shí)與技能的掌握為其主要目的，它強(qiáng)調(diào)的是全面人格與精神的形成，傳統(tǒng)茶文化在民族體育活動(dòng)及其文化傳承中的融入是體育活動(dòng)開展的本質(zhì)目的。在開展民族體育運(yùn)動(dòng)時(shí)，人文關(guān)懷精神的全面形成是人們對(duì)世界進(jìn)行感知、對(duì)生活加以感悟的重要前提。民族體育活動(dòng)的開展與人們的成長(zhǎng)與進(jìn)步有著極為密切的聯(lián)系，若可以將傳統(tǒng)茶文化融入其中，必將有利于人們?nèi)�面情感與價(jià)值觀念的形成，最終助推其塑造起健康且全面的人格觀念。第五，傳統(tǒng)茶文化是對(duì)民族人文體育予以指導(dǎo)的基本思路。在體育活動(dòng)或體育比賽的開展過(guò)程中，傳統(tǒng)茶文化優(yōu)秀品質(zhì)的倡導(dǎo)可以讓人們直觀地感受到茶文化的深厚內(nèi)涵，并借助多種渠道的宣傳理解并認(rèn)知體育精神，通過(guò)兩者的深度結(jié)合，人們的體育修養(yǎng)必然會(huì)得到提升。此外，傳統(tǒng)茶文化的融入可以在民族體育活動(dòng)的開展中對(duì)體育修養(yǎng)內(nèi)涵進(jìn)行細(xì)化，引導(dǎo)人們以一種積極的心態(tài)參與到體育運(yùn)動(dòng)中。體育修養(yǎng)通�？蛇M(jìn)行多角度的細(xì)化，傳統(tǒng)的茶文化中涉及個(gè)人精神與團(tuán)隊(duì)精神，可以此為切入劃分體育活動(dòng)類型。

　　3將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化的有效思路

　　對(duì)兩種文化進(jìn)行充分的融合，既是對(duì)傳統(tǒng)文化予以繼承與發(fā)揚(yáng)的基礎(chǔ)，又是在多元文化背景下對(duì)傳統(tǒng)文化加以保護(hù)的不二之選。傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化存在共性，若能夠有效且合理地將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化之中，必然會(huì)推動(dòng)整個(gè)文化形式實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新與發(fā)展。

　　3.1加強(qiáng)對(duì)兩種文化的研究

　　采用規(guī)范化、體系化與科學(xué)化形式對(duì)民族體育文化中的寶貴藝術(shù)形式進(jìn)行積極與充分的挖掘，提供前提與基礎(chǔ)于民族體育文化的繼承與新元素的融入。要想真正地實(shí)現(xiàn)這一目的，需要政府機(jī)構(gòu)嚴(yán)格肩負(fù)并履行自身的職責(zé)，加大人力與財(cái)力的投入力度，推動(dòng)文化的深度繼承。此外，還要加強(qiáng)傳統(tǒng)茶文化的研究，對(duì)其中能夠被嫁接的元素，尤其是其突出優(yōu)勢(shì)進(jìn)行深入的分析與開發(fā)，進(jìn)而完成傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融入，打造精品項(xiàng)目，通過(guò)對(duì)精品項(xiàng)目所具有的示范與聚焦效應(yīng)進(jìn)行充分的發(fā)揮，真正實(shí)現(xiàn)對(duì)兩種文化的有效繼承與創(chuàng)新。

　　3.2合理地引入市場(chǎng)元素，對(duì)相關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展

　　利用市場(chǎng)元素對(duì)兩種文化的融合質(zhì)量予以提升，加大投入力度。對(duì)于很多文化與藝術(shù)形式而言，它們之所以會(huì)消失，重要原因在于規(guī)范化與市場(chǎng)化的缺失，若沒(méi)有進(jìn)入市場(chǎng)，很多重要的元素都會(huì)面臨難以提升的難題。傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的結(jié)合屬于傳統(tǒng)藝術(shù)中不可缺少的內(nèi)容，如果不能使其進(jìn)入市場(chǎng)，便很難發(fā)現(xiàn)自身存在的不足，創(chuàng)新亦更難實(shí)現(xiàn)。更為重要的，兩種文化中具有相關(guān)情感與理念的共性，這對(duì)市場(chǎng)元素的榮辱提出更高的要求，通過(guò)合理的引入，兩者的融合勢(shì)必會(huì)有更強(qiáng)的外部促進(jìn)力。目前，人們對(duì)傳統(tǒng)、體育以及養(yǎng)生等文化的熱情與積極性越來(lái)越高，對(duì)整個(gè)社會(huì)進(jìn)行分析可知，我國(guó)現(xiàn)階段針對(duì)此類文化所開發(fā)的精品項(xiàng)目有所欠缺，因此，應(yīng)理性地依靠市場(chǎng)手段，將市場(chǎng)資源最大效能地發(fā)揮出來(lái)。

　　3.3調(diào)動(dòng)社會(huì)力量，共同參與文化融入與結(jié)合

　　現(xiàn)階段，我國(guó)很多地區(qū)都有著豐富的民族體育文化資源，但優(yōu)勢(shì)還尚未形成，產(chǎn)業(yè)化程度亦有待提高。考慮到目前全民體育風(fēng)氣已經(jīng)成型的現(xiàn)狀，要想真正地實(shí)現(xiàn)對(duì)民族與傳統(tǒng)文化的發(fā)展與繼承，必須極盡所能地對(duì)參與力量進(jìn)行調(diào)度，通過(guò)構(gòu)建多層次開發(fā)機(jī)制，為民族體育文化的挖掘注入并團(tuán)結(jié)集消費(fèi)者、市場(chǎng)、社會(huì)、政府以及文化繼承者于一體的強(qiáng)大力量。例如，江西地區(qū)在校園內(nèi)舉辦茶藝表演的活動(dòng)，進(jìn)行采茶舞的出色表演，這就是該發(fā)展模式正確性與成功性的證明。在今后的工作中，各方力量的充分調(diào)動(dòng)必然應(yīng)成為對(duì)傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化進(jìn)行有效繼承與創(chuàng)新的重要手段。

　　4結(jié)語(yǔ)

　　基于人們?cè)絹?lái)越重視體育與養(yǎng)生文化的背景，傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融合已逐漸發(fā)展為人們追求的對(duì)象與內(nèi)容。時(shí)代的發(fā)展與自然因素的影響為我國(guó)積累了豐富的體育文化資源與茶文化資源。在當(dāng)今多元文化的時(shí)代背景下，我國(guó)要想對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行有效的繼承，不斷推動(dòng)文化實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，就必須提高對(duì)文化之間融合的重視�；�于此，對(duì)傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融入進(jìn)行研究極具價(jià)值與現(xiàn)實(shí)意義。

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茶文化論文7

　　摘要：本文從茶文化的角度入手，通過(guò)分析茶文化的思想理念和精神內(nèi)涵，進(jìn)一步分析了茶文化融入高校外語(yǔ)教學(xué)的必要性，并針對(duì)我國(guó)高校外語(yǔ)教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展提出了建議，以期對(duì)茶文化傳承發(fā)展和高校外語(yǔ)教學(xué)都有所助益。

　　關(guān)鍵詞：茶文化；外語(yǔ)教學(xué)；創(chuàng)新

　　隨著近年來(lái)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速，科技進(jìn)步迅猛，創(chuàng)新理念已經(jīng)滲透到多個(gè)行業(yè)當(dāng)中，并掀起了一股發(fā)展潮流。不可否認(rèn)，創(chuàng)新有效地促進(jìn)了事物的發(fā)展，推動(dòng)了社會(huì)進(jìn)步。當(dāng)前，我國(guó)高校教育改革的主要目標(biāo)是培養(yǎng)復(fù)合型人才，使其滿足社會(huì)發(fā)展的需要。復(fù)合型人才相比普通型人才，掌握的技術(shù)和專業(yè)更多，發(fā)展領(lǐng)域更廣闊�？梢哉f(shuō)，復(fù)合型人才面臨的機(jī)遇更多，發(fā)展前景更好。

　　外語(yǔ)教學(xué)是當(dāng)前高校教學(xué)中十分重要的一門學(xué)科，它是一門語(yǔ)言學(xué)科，也是一門重要的輔助性學(xué)科，不僅輔助著相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展，同時(shí)也有力地推動(dòng)了人們的生活質(zhì)量。外語(yǔ)為許多專業(yè)學(xué)術(shù)交流提供了橋梁，也促進(jìn)了一些科學(xué)領(lǐng)域的專業(yè)發(fā)展。由此，外語(yǔ)也培養(yǎng)復(fù)合型人才的重要能力和內(nèi)容。我國(guó)許多高校也將外語(yǔ)教學(xué)納入復(fù)合型人才培養(yǎng)計(jì)劃當(dāng)中，不斷創(chuàng)新教學(xué)方法和理念，以社會(huì)需求為導(dǎo)向，不斷提升教學(xué)質(zhì)量，積極實(shí)現(xiàn)人才創(chuàng)新發(fā)展。

　　一、茶文化概述。

　　我國(guó)是最早種植茶樹的國(guó)家，也是茶的故鄉(xiāng)。幾千年歷史的發(fā)展形成了獨(dú)特而深厚的茶文化內(nèi)涵。茶作為自然之物，有著自然的生長(zhǎng)規(guī)律與自然的清香。茶集天地之靈氣，也蘊(yùn)含著豐富的思想內(nèi)涵。在茶的生長(zhǎng)規(guī)律中能夠得到更多的思想啟示。茶文化在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，形成自身的思想品質(zhì)，即萬(wàn)物皆應(yīng)順其自然，應(yīng)當(dāng)遵循自然規(guī)律。在高校外語(yǔ)教學(xué)中，無(wú)論是教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)目標(biāo)也應(yīng)當(dāng)與我國(guó)的社會(huì)國(guó)情相適應(yīng)。但是一些學(xué)校卻并沒(méi)有這么做，例如有的學(xué)校一味地宣揚(yáng)西方院校的優(yōu)秀教學(xué)，引進(jìn)一些獨(dú)特的教學(xué)模式，雖然這些方法也有一定趣味性，但卻并沒(méi)有獲得更好的教學(xué)效果。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的根本原因在于外語(yǔ)教學(xué)改革并沒(méi)有與我國(guó)的教學(xué)現(xiàn)狀相結(jié)合。

　　因此，無(wú)論是何種教學(xué)改革創(chuàng)新，都應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)的實(shí)際國(guó)情，也是茶文化中所提出的思想理念。茶文化的主要內(nèi)容是茶與文化，茶文化包含的內(nèi)容豐富，形式多樣。茶不僅是一種藥物，也是人們?nèi)粘Ｉ�活中必不可少的飲品。隨著人們對(duì)于茶文化的關(guān)注越來(lái)越多，越來(lái)越多的年輕人也開始喜歡上茶這一飲品，茶也在不斷地得以創(chuàng)新。不僅如此，茶在其它許多領(lǐng)域也有所涉及，在文藝領(lǐng)域，以茶為題的各種茶歌、茶戲深受人們喜愛(ài)。在設(shè)計(jì)領(lǐng)域，茶元素也成為許多設(shè)計(jì)師所運(yùn)用的主要設(shè)計(jì)元素。在美術(shù)領(lǐng)域，以茶為題的美術(shù)作品層出不窮，為設(shè)計(jì)師打開了新的創(chuàng)作思路。由此可見，茶文化已經(jīng)成為一種多元性的元素，滲透到社會(huì)生活的方方面面。將茶文化理念融入到高校外語(yǔ)教學(xué)中，不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，豐富教學(xué)內(nèi)容，而且也有利于推動(dòng)茶文化的傳承發(fā)展。

　　二、高校外語(yǔ)教學(xué)概述。

　　隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展，中國(guó)與世界的關(guān)系越來(lái)越緊密，中西方貿(mào)易交流日益頻繁。外語(yǔ)人才需求不斷增加。普通高校對(duì)于外語(yǔ)教學(xué)的投入也越來(lái)越大。首先，一些高校聘請(qǐng)外教任職外語(yǔ)教師，并為他們提供優(yōu)越的生活環(huán)境和豐厚的薪水，以此來(lái)營(yíng)造一個(gè)更加專業(yè)純正的外語(yǔ)教學(xué)環(huán)境。其次，一些高校還為外語(yǔ)學(xué)生提供出國(guó)交換學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，雖然這樣的機(jī)會(huì)不多，人員名額也十分有限，但是，學(xué)校對(duì)此付出的財(cái)力和精力卻是很大的。如今，外語(yǔ)課程已經(jīng)成為高校學(xué)生的必修課，在所有教學(xué)課程中占有很大比重。

　　由此也可以感受到，高校對(duì)于外語(yǔ)教學(xué)的重視程度是很高的，投入也較大。但是，盡管在這樣的條件下，高校外語(yǔ)教學(xué)的效果卻并不盡如人意。外語(yǔ)教學(xué)仍然沿襲著應(yīng)試教學(xué)的模式，外語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)仍然放在英語(yǔ)考級(jí)上。高校的學(xué)生雖然一直在學(xué)習(xí)外語(yǔ)課程，考試也通過(guò)了，但是在走上工作崗位后，卻不能有效運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中，許多用人單位并不滿意他們的表現(xiàn)。這些問(wèn)題也暴露了當(dāng)前高校外語(yǔ)教學(xué)的弊端，顯現(xiàn)高校的'外語(yǔ)教學(xué)與社會(huì)實(shí)際需求不相符，這也是高校外語(yǔ)教學(xué)改革的關(guān)鍵內(nèi)容。現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展也給我國(guó)多個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展帶來(lái)了生機(jī)，在高校外語(yǔ)教學(xué)中，對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用也較少。當(dāng)前外語(yǔ)教學(xué)主要采用的還是教師講授課本，通過(guò)總結(jié)重點(diǎn)，讓學(xué)生死記硬背，完全限制了學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，也嚴(yán)重影響了外語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展。在外語(yǔ)教學(xué)中，課本是教學(xué)的中心，而實(shí)際上，課本上的內(nèi)容十分有限，即使學(xué)生完全把課本吃透，也無(wú)法保證就能夠完全學(xué)好這門外語(yǔ)，更何況許多學(xué)生只是從課本挑一些內(nèi)容來(lái)學(xué)，效果就不盡人意。單憑課本來(lái)完成外語(yǔ)學(xué)習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

　　在外語(yǔ)教學(xué)中，教師始終發(fā)揮著主體作用，在課堂上仍然采用單方向的內(nèi)容講授，很少有學(xué)習(xí)交流互動(dòng)，師生之間缺少互動(dòng)，學(xué)生與語(yǔ)言之間缺少互動(dòng)。而如今在互聯(lián)網(wǎng)中有許多關(guān)于外語(yǔ)學(xué)習(xí)的方法值得借鑒和利用，學(xué)生如果能夠選擇適合于自己的學(xué)習(xí)方式，也就能夠更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)互動(dòng)。對(duì)于教師而言，可以打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，將課堂與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合，靈活學(xué)習(xí)模式，對(duì)于外語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)也勢(shì)必會(huì)起到較好的效果。

　　三、茶文化融入高校外語(yǔ)教學(xué)的創(chuàng)新方法。

　　1、追求多元教學(xué)目標(biāo)。

　　茶文化涉及的范圍較廣，與多個(gè)學(xué)科都有所交集，茶文化的多元化特點(diǎn)也可以運(yùn)用到高校外語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中。通過(guò)多元化的教學(xué)目標(biāo)，以培養(yǎng)更符合社會(huì)需要的復(fù)合型人才。在傳統(tǒng)的外語(yǔ)教學(xué)中，主要是通過(guò)聽說(shuō)讀寫完成教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)的外語(yǔ)人才如出一轍，而這樣的人才培養(yǎng)方式并不能滿足社會(huì)的多元化需求。對(duì)于高校外語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)針對(duì)不同專業(yè)特點(diǎn)開設(shè)外語(yǔ)教學(xué)課程，設(shè)定不同的教學(xué)目標(biāo)。例如對(duì)外語(yǔ)專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們未來(lái)需要從事的是專業(yè)語(yǔ)言類工作，所以，在外語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)當(dāng)更注重其專業(yè)性和實(shí)用性。相比之下，其他專業(yè)的外語(yǔ)教學(xué)則應(yīng)當(dāng)結(jié)合專業(yè)需要，使其能夠更好地服務(wù)本專業(yè)的學(xué)習(xí)，例如對(duì)中文專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，在外語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)當(dāng)更側(cè)重于對(duì)外國(guó)文學(xué)的英語(yǔ)閱讀，這樣有利于他們掌握更多的文學(xué)知識(shí)，了解中西方文化差異等。

　　2、因材施教。

　　茶文化中所闡述的順應(yīng)自然的思想也正是因材施教的理論。茶樹從最初的種植到采摘，就需要在自然環(huán)境中完成，適當(dāng)?shù)沫h(huán)境，健康的成長(zhǎng)，最終收獲清香的茶葉。外語(yǔ)教學(xué)也應(yīng)當(dāng)以茶文化的思想為例，在外語(yǔ)教學(xué)中，每個(gè)學(xué)生的基礎(chǔ)不同，學(xué)習(xí)能力不同，不可能要求他們完全一樣，如果讓不同起點(diǎn)、不同水平的學(xué)生都接受相同的教學(xué)，很可能不能達(dá)到預(yù)期的效果，不僅學(xué)生會(huì)因此喪失學(xué)習(xí)語(yǔ)言的信心，外語(yǔ)教學(xué)也會(huì)變得異常艱難。因此，外語(yǔ)教學(xué)應(yīng)當(dāng)因材施教，開展差別式的教學(xué)方式能夠更好地完成教學(xué)任務(wù)。

　　教師可以通過(guò)外語(yǔ)測(cè)試的方法對(duì)學(xué)生水平進(jìn)行摸底。對(duì)于外語(yǔ)基礎(chǔ)較好的學(xué)生，可以進(jìn)行英語(yǔ)的拔高教學(xué)；對(duì)于外語(yǔ)基礎(chǔ)較差的學(xué)生，可以進(jìn)行大量的基礎(chǔ)知識(shí)訓(xùn)練，加強(qiáng)他們的基礎(chǔ)能力，慢慢地融入更高階段的學(xué)習(xí)。通過(guò)差別化的教學(xué)，不同水平的學(xué)生都能夠找到自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，有針對(duì)性地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，通過(guò)關(guān)注自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度，進(jìn)而更加明確自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，同時(shí)也能夠更好地激發(fā)出他們的學(xué)習(xí)興趣，獲得理想的學(xué)習(xí)效果。在因材施教的過(guò)程中，教師發(fā)揮的作用是積極而重要的，當(dāng)教師能夠真正從學(xué)生角度出發(fā)，勢(shì)必會(huì)對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)及語(yǔ)言的學(xué)習(xí)需求有更深入的了解與認(rèn)知，也能夠更好地發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用。

　　四、結(jié)語(yǔ)。

　　綜上所述，茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，有著悠久的發(fā)展歷史，其中蘊(yùn)含的深刻思想內(nèi)涵影響著一代又一代國(guó)人。茶文化對(duì)高校外語(yǔ)教學(xué)有著積極的借鑒作用，通過(guò)學(xué)習(xí)茶文化中的思想理念，將其融入到高校外語(yǔ)教學(xué)中，不僅有利于提升大學(xué)生對(duì)外語(yǔ)學(xué)習(xí)的熱情和積極性，同時(shí)也能夠創(chuàng)新外語(yǔ)教學(xué)方法和目標(biāo)，使高校外語(yǔ)教學(xué)更有活力，更好地培養(yǎng)出適合于社會(huì)發(fā)展的復(fù)合型人才。

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茶文化論文8

　　摘 要：茶文化旅游作為文化旅游持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)物，近些年來(lái)在我國(guó)許多省市廣泛興起。眾所周知，杭州是我國(guó)著名的茶鄉(xiāng)，以豐富的茶文化文明全國(guó)。本文將研究目光著眼于杭州茶文化旅游的深度開發(fā)，深入剖析了相關(guān)背景、發(fā)展現(xiàn)狀及現(xiàn)存的問(wèn)題，旨在為杭州茶文化的旅游開發(fā)提供一些建設(shè)性的思考與建議。

　　關(guān)鍵詞：

　　一、杭州茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的背景分析

　　(一)地理優(yōu)勢(shì)

　　中國(guó)可謂是茶文化的發(fā)源地，我國(guó)是世界上最早利用茶的國(guó)度，經(jīng)過(guò)幾千年的歷史沉淀，中國(guó)已經(jīng)形成了內(nèi)涵豐富、聞名中外的茶文化。我國(guó)共有四大產(chǎn)茶區(qū)，即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江北茶區(qū)以及江南茶區(qū)，江南茶區(qū)以豐富的綠茶資源著稱，是我國(guó)產(chǎn)茶量最大的茶區(qū)。提到江南茶區(qū)，不能不提的是浙江省杭州市，杭州一度被國(guó)人視作全國(guó)首屈一指的產(chǎn)茶大市，每年茶總產(chǎn)量都十分可觀，著名的西湖龍井便產(chǎn)自杭州。

　　(二)茶文化旅游資源豐富多樣

　　杭州氣候濕潤(rùn)，宜居養(yǎng)人，西湖龍井茶更是浸潤(rùn)了杭州的靈秀，色、香、味、形兼于一身。自古以來(lái)，不少騷人墨客都對(duì)西湖龍井贊譽(yù)不絕，留下了許多傳誦千古的詠茶佳句，不少文人將茶與美人相比，由此流傳出了“從來(lái)佳茗似佳人”的千古名句。陸羽茶經(jīng)更是將杭州的茶文化發(fā)揚(yáng)光大。杭州有許多茶文化風(fēng)景名勝，如獅峰山、虎跑泉、靈隱寺、西湖等，這種集山水泉茶為一體的獨(dú)特茶文化，令杭州的茶文化旅游資源更為豐富多樣。除此之外，杭州地區(qū)還匯聚了許多國(guó)家級(jí)的茶產(chǎn)業(yè)研究單位，如浙江大學(xué)茶學(xué)系、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉博物館等，這些研究單位的匯集，能夠?yàn)楹贾莸貐^(qū)的茶文化發(fā)展帶來(lái)不可多得的科研力量與理論基礎(chǔ)，有助于當(dāng)?shù)夭栉幕�旅游的長(zhǎng)存發(fā)展。

　　(三)政府對(duì)當(dāng)?shù)夭杪靡惑w化給予了高度重視

　　從政府角度來(lái)看，杭州市政府給予了茶文化旅游開發(fā)高度的重視，相繼制定了茶業(yè)名牌發(fā)展戰(zhàn)略，努力將西湖龍井茶推出國(guó)門，此外，還積極地引導(dǎo)茶旅一體化的建設(shè)，使得當(dāng)?shù)氐牟栉幕�與茶旅游融為一體，使得城市旅游業(yè)依托茶文化的發(fā)展更富生機(jī)，二零零五年，杭州獲得了“茶都”的美稱。隨著近些年的發(fā)展，杭州已經(jīng)逐漸成為了國(guó)際著名的旅游城市。隨著人們物質(zhì)水平的提高，人們對(duì)于精神層次的追求越來(lái)越高，面對(duì)著忙碌壓抑的城市生活，許多人都萌生了呼吸自然、愉悅身心的渴望，在這個(gè)背景下，茶文化旅游應(yīng)運(yùn)而生。由于茶的獨(dú)特特征與歷史定位，許多人將其視作自然的象征。當(dāng)游人漫步在茶香云繞的茶園之中，感受著自然的馨香，舌尖是清茶久久不散的韻味，這種人與自然融為一體的感受是當(dāng)代旅游者都不能拒絕的境界。杭州當(dāng)?shù)卣�府正是關(guān)注到了這一點(diǎn)，當(dāng)前已經(jīng)將茶樓業(yè)列為當(dāng)?shù)芈糜我?guī)劃的十大特色行業(yè)之一。

　　二、杭州茶文化旅游開發(fā)現(xiàn)存的問(wèn)題

　　盡管杭州擁有著茶文化旅游開發(fā)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)卣�府的引�?dǎo)已經(jīng)取得了一些成績(jī)，但是綜合來(lái)看，杭州茶文化旅游仍然處于探索階段，在許多方面都存在著一些不足與問(wèn)題。

　　(一)宣傳力度不夠， 茶文化游客稀少

　　以中國(guó)茶葉博物館為例，該博物館坐落于歷史古都杭州，是一所茶文化專題博物館，但是當(dāng)前該館門可羅雀，不僅游客稀少，連工作人員也寥寥可數(shù)。透過(guò)這一現(xiàn)象，我們應(yīng)該看到更深層面的問(wèn)題，即當(dāng)?shù)卣�府�?duì)茶文化的'宣傳力度不夠。盡管杭州曾經(jīng)舉辦過(guò)多次茶事活動(dòng)，但是由于多渠道的宣傳工作沒(méi)有到位，從而導(dǎo)致了杭州茶文化僅僅在旅游節(jié)的時(shí)候曇花一現(xiàn)，平常則無(wú)人問(wèn)津。此外，并沒(méi)有將茶文化的深度內(nèi)涵充分發(fā)掘，從而導(dǎo)致游客對(duì)茶的理解過(guò)于片面，僅僅將其等同于高雅的“解渴”，并沒(méi)有深刻認(rèn)識(shí)到茶文化旅游的社會(huì)價(jià)值與文化價(jià)值。這也是導(dǎo)致杭州茶文化旅游沒(méi)有達(dá)到預(yù)期效果的主要原因。

　　(二)獨(dú)立的茶文化旅游線路開發(fā)不足

　　杭州是我國(guó)東南部重要的產(chǎn)茶地，該地的茶文化具有著源遠(yuǎn)的歷史印記，較其他產(chǎn)茶地具有著極為獨(dú)特的先天優(yōu)勢(shì)。但是縱觀當(dāng)前杭州的茶文化旅游綠線開發(fā)，可以發(fā)現(xiàn)尚未形成獨(dú)立的茶文化專項(xiàng)旅游線路，這一不足嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)夭栉幕�旅游的開展。此外，當(dāng)?shù)亻_展的龍井茶文化旅游活動(dòng)在形式與內(nèi)容上都過(guò)于單一，僅僅靠茶品購(gòu)物、采茶炒茶與品茶觀藝很難吸引到大量的游客。當(dāng)前杭州茶文化并未形成自身獨(dú)特的賣點(diǎn)，沒(méi)有深入發(fā)掘當(dāng)?shù)靥厣�與旅游優(yōu)勢(shì)，從而導(dǎo)致茶文化資源的浪費(fèi)。

　　(三)缺少高素質(zhì)茶文化旅游專業(yè)人才

　　茶文化作為高雅的代名詞，相關(guān)旅游活動(dòng)的開展也是以讓游客享受超然的精神體會(huì)為主打的。但是僅僅靠游客自身的感悟是無(wú)法領(lǐng)會(huì)深層次的人生境界的，必須依靠高素質(zhì)的茶文化旅游專業(yè)人才來(lái)繼續(xù)擰講解與引導(dǎo)，才能使游客真正獲得物質(zhì)享受之外的精神體會(huì)。但是，縱觀當(dāng)前杭州地區(qū)的茶文化旅游人才現(xiàn)狀，可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)氐穆糜螌�業(yè)人才十分匱乏，并未形成較為渾厚的茶文化旅游軟環(huán)境。杭州地區(qū)開設(shè)茶文化課程的院校也十分有限，尚未具備較強(qiáng)的茶文化專業(yè)性。

茶文化論文9

　　摘要:通過(guò)對(duì)微信相關(guān)熱文的傳播分析發(fā)現(xiàn)：熱文內(nèi)容主要是隨筆與養(yǎng)生；對(duì)茶文化的解讀集中于精神層面的參悟修身等；茶葉行業(yè)微信公號(hào)雖多，但傳播影響力較低。值得注意的是茶文化傳播的同時(shí)也存在養(yǎng)生泛化、過(guò)度營(yíng)銷的問(wèn)題。茶葉行業(yè)應(yīng)在內(nèi)容、行業(yè)自律、營(yíng)銷等方面多策并舉提高茶文化傳播主導(dǎo)力。

　　關(guān)鍵詞:微信；茶文化；營(yíng)銷

　　我國(guó)飲茶的傳統(tǒng)久遠(yuǎn)，記載的歷史可以追溯到神農(nóng)氏時(shí)期，“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，茶文化自唐朝便開始的形成，在宋代為盛，中國(guó)茶史上歷來(lái)就有“茶興于唐，盛于宋”的說(shuō)法[1]。茶在產(chǎn)生初期更多承擔(dān)的是醫(yī)藥和祭祀的功能[2]，唐代之后，隨著茶葉種植、制作技藝的提升，以及陸羽等人的提倡，飲茶逐漸成為國(guó)人的日常生活習(xí)慣“茶米油鹽醬茶”，伴隨著生活習(xí)慣與各家思想的融合，逐漸形成了中國(guó)的“琴棋書畫詩(shī)酒茶”。文化是社會(huì)精神和物質(zhì)、知識(shí)和情感的所有與眾不同顯著特色的集合總體，除了藝術(shù)和文學(xué)，它還包括生活方式、人權(quán)、價(jià)值體系、傳統(tǒng)以及信仰[3]。從文化定義上來(lái)看，只要與茶相關(guān)的知識(shí)、生活、物質(zhì)、情感等都可以歸納到茶文化方面。我國(guó)茶文化核心是茶道，茶道思想并不是單指道家理念，而是集諸家精華而成。茶仙陸羽將儒道佛理念融入《茶經(jīng)》之中并與唐代文化生活結(jié)合起來(lái)，奠定了中國(guó)茶文化的基礎(chǔ)[4]。茶文化的傳播在新媒體興起之前，主要承載于各種書籍、報(bào)刊、影視作品等，隨著新媒體的興起，用戶媒介使用習(xí)慣逐漸向微信、新聞客戶端、微博等自媒體平臺(tái)轉(zhuǎn)移，微信成為其傳播的重要媒介。

　　1微信熱文中的茶文化傳播解析

　　微信產(chǎn)生于20xx年11月，目前月活躍用戶超過(guò)8億，據(jù)20xx年第39次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示App中微信使用率第一，社交媒體中微信朋友圈的使用率也排在第一位。微信的高使用率以及朋友社交的“黏性”使得其成為各行業(yè)的必競(jìng)之處。本文以茶為關(guān)鍵詞借助微信分析工具——清博大數(shù)據(jù)，對(duì)微信全網(wǎng)進(jìn)行檢索，獲取相關(guān)的文章內(nèi)容、發(fā)布者信息、指數(shù)排行等。通過(guò)檢索發(fā)現(xiàn)以“茶”為關(guān)鍵詞的公眾號(hào)高達(dá)9.2萬(wàn)個(gè)，微信文章超過(guò)50萬(wàn)篇，閱讀超過(guò)10.2億次。

　　1）茶文化熱文內(nèi)容以隨筆與養(yǎng)生為主。微信熱文是基于閱讀量和點(diǎn)贊數(shù)的綜合排行。通過(guò)熱文排行發(fā)現(xiàn)，排名前400的文章均閱讀10萬(wàn)+，考慮到微信單篇文章閱讀10萬(wàn)+的統(tǒng)計(jì)上限，實(shí)際的閱讀次數(shù)要更高。文章主要集中于兩大類，一是隨筆，二是養(yǎng)生。隨筆形制短小，意蘊(yùn)深遠(yuǎn)，常用輕松、自然、含蓄的方式給人以深邃、蘊(yùn)藉或清凈等感悟。隨筆題材不限，表現(xiàn)手法自由，可隨文章需要靈活運(yùn)用，其常將筆觸指向個(gè)人對(duì)生活的感受、對(duì)文化的.理解和闡釋[5]。如排名前列的文章“等我們老了，就這樣過(guò)日子吧！”關(guān)于茶的內(nèi)容：“等我老了，帶著茶，退出江湖，就住在一個(gè)人不多的小鎮(zhèn)上。房前種茶，屋后種菜，沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)，自己動(dòng)手做飯……”，行文不拘文筆自由體現(xiàn)了筆者對(duì)“出世”理解與追求。其他熱文諸如“過(guò)去，是隔夜的茶”“人生不過(guò)一杯茶”等也是此類。養(yǎng)生文在熱文中比例也較高，約占1/3左右。此類文章多圍繞茶葉防癌癥、茶葉與免疫力、茶葉的各種有益功效等，典型的文章諸如“癌癥和茶葉有關(guān)系嗎？喝茶能防癌，我們?cè)撔艈�？”�?03歲老人每天喝此茶，一輩子沒(méi)去過(guò)醫(yī)院”等。

　　2）對(duì)茶文化的解讀集中于精神世界的參悟修身等。微信用戶的閱讀、點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)等行為造就了熱文，或者說(shuō)微信熱文反應(yīng)了微信用戶群體對(duì)茶文化的解讀。雖然茶文化包羅知識(shí)、生活、物質(zhì)、情感、精神等，但用戶對(duì)此的詮釋集中于精神世界的參悟修身等，也即道家天人、儒家修身、佛家禪悟等。對(duì)茶文化的解讀首先體現(xiàn)在“人化自然”“貴生”等道家天人理念。此類茶文化常用自然比擬，表現(xiàn)對(duì)自然的親近，如“人生不過(guò)一杯茶”，寄寓淡泊超逸之心“滿也好，少也好，爭(zhēng)個(gè)什么？”。茶文化中貴生保生理念淵源已久，神農(nóng)嘗百草遇毒“得茶而解之”，后人“品茗養(yǎng)生，保生盡年”。用戶對(duì)茶文化的解讀其次體現(xiàn)在修身禪悟等方面。茶文化中的律己修身，主要是借清茶一杯，審視自己，得乎中道[6]。如文章“一茶，一書，一知己”中的“淡中有味，虛懷若谷”。借茶悟禪如“茶已涼冷何必溫，人走燈滅何必留。佛家講求的是惜緣，而不是攀緣�！贝送�，茶文化中的道儒佛三者時(shí)常交織融合，體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的開放性包容性。總體上來(lái)看，微信中的茶文化以茶為媒，通過(guò)沏、品、飲、賞等，以茶參禪修身悟道。茶相關(guān)的物質(zhì)文化則未被受眾納入潛意識(shí)。這一點(diǎn)也高度契合我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的重視精神世界的特點(diǎn)。

　　3）茶類公號(hào)的傳播影響力較低。茶葉行業(yè)普遍重視微信這一傳播平臺(tái)，注冊(cè)公眾號(hào)發(fā)表文章進(jìn)行茶文化宣傳與營(yíng)銷，以茶命名的公眾號(hào)目前已經(jīng)超過(guò)9.2萬(wàn)個(gè)。但從微信熱文的發(fā)布者來(lái)看，排名前400的文章，主要是各商業(yè)自媒體，如“讀悅文摘”“每日精彩”“簡(jiǎn)易心理學(xué)”等，排名前100的熱門文章僅見“茶葉復(fù)興”這家公號(hào)的一篇文章。茶是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，各類茶葉的歷史典故舉不勝數(shù)，我國(guó)茶葉質(zhì)量認(rèn)可度也較高，國(guó)內(nèi)外重大獎(jiǎng)項(xiàng)都有斬獲。沿襲上述優(yōu)勢(shì)的各茶葉行業(yè)理應(yīng)在茶文化傳播中發(fā)揮主導(dǎo)作用。然而從清博指數(shù)茶類公號(hào)20xx年1月月榜來(lái)看，僅有“茶的故事”“禪茶一味”“茶道”等5個(gè)公號(hào)的文章閱讀突破微信統(tǒng)計(jì)上限10萬(wàn)+。微信WCI是用文章發(fā)布數(shù)、閱讀量、點(diǎn)贊數(shù)等6個(gè)指標(biāo)對(duì)微信賬號(hào)進(jìn)行的指標(biāo)計(jì)算，它能夠衡量各公號(hào)的傳播影響力，微信傳播指數(shù)WCI超過(guò)1000是衡量?jī)?yōu)質(zhì)公號(hào)的重要標(biāo)志。從茶類榜的公號(hào)數(shù)據(jù)來(lái)看，各類指標(biāo)如總閱讀數(shù)、最高閱讀數(shù)、平均閱讀數(shù)等都較低，WCI月均超過(guò)1000的3家，超過(guò)800僅8家，整個(gè)茶葉行業(yè)傳播乏力。

　　2茶文化傳播中存在養(yǎng)生泛化、過(guò)度營(yíng)銷的問(wèn)題

　　國(guó)人飲茶之始，便與醫(yī)相關(guān)，神農(nóng)氏嘗百草中毒后“得茶而解之”。茶文化萌始與發(fā)展也始終與治病相連。如唐代《本草拾遺》稱茶是“萬(wàn)病之藥”。明代《本草綱目》中用茶治病，附方十六則[7]。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來(lái)看，茶文化中的茶療更多的是保健養(yǎng)生。一些茶葉中的確存在某種物質(zhì)可以阻止某類病毒傳播，但并不意味著該茶葉自身有此功效。當(dāng)前微信熱文中的養(yǎng)生文眾多，作者普遍不是專業(yè)的醫(yī)生，標(biāo)題時(shí)常出語(yǔ)驚人如“茶葉是癌癥最大的克星”，文章內(nèi)容對(duì)茶葉的功效普遍夸大，常見“預(yù)防艾滋�。坎枞~中含有的多酚類化合物EGCG竟可以阻止艾滋病病毒傳播�！薄白饔貌粊営诎⑺蛊チ帧钡取ｉL(zhǎng)期接觸此類信息，容易誤導(dǎo)對(duì)正常疾病的治療。茶葉行業(yè)也是微信熱文的重要推手，其發(fā)布的文章雖然熱文較少排名靠后，但由于推廣力度較大，通常一些文章也能獲得較為體面的閱讀量。這些文章更多的是企業(yè)的硬廣或軟文，將茶文化直接與產(chǎn)品掛鉤，試圖獲取短期的市場(chǎng)效應(yīng)。這類熱文形式手段單一，大多為硬營(yíng)銷，難于持久的黏合用戶，雖然圖文聲情并茂，但內(nèi)容更多的是直接的產(chǎn)品闡釋或“自夸”，冀望在用戶有限的閱讀時(shí)長(zhǎng)中塞滿更多的信息。朋友圈、微信群也時(shí)常見縫插針廣而告之，給人以過(guò)泛之感。長(zhǎng)此以往極易降低用戶對(duì)茶企的信任，影響茶葉行業(yè)的健康發(fā)展。

　　3多策并舉提高茶葉行業(yè)在茶文化傳播中的主導(dǎo)力

　　當(dāng)前茶文化微信熱文傳播中存在養(yǎng)生泛化、過(guò)度營(yíng)銷等問(wèn)題，茶文化傳播的重要機(jī)構(gòu)茶葉行業(yè)在熱文傳播中也整體乏力，這一現(xiàn)象不利于茶文化傳播，也會(huì)對(duì)茶葉行業(yè)的發(fā)展造成負(fù)面影響。茶葉行業(yè)應(yīng)在內(nèi)容、行業(yè)自律、營(yíng)銷等方面多策并舉把握茶文化傳播的主導(dǎo)權(quán)。內(nèi)容方面應(yīng)借鑒成熟公號(hào)的做法，擺脫以茶說(shuō)茶的思維慣性，將茶文化與廣闊無(wú)垠的生活嫁接，結(jié)合傳統(tǒng)的道、佛、儒等理念，與用戶會(huì)心會(huì)意，增強(qiáng)文章的文化力，在內(nèi)容傳播中獲得先發(fā)或質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。針對(duì)當(dāng)前微信熱文中茶療養(yǎng)生文化泛濫且偏頗較大的問(wèn)題，茶葉各協(xié)會(huì)應(yīng)考慮出臺(tái)相相應(yīng)的行業(yè)規(guī)范，加強(qiáng)行業(yè)自律，切忌以偽科學(xué)宣傳茶療效果。另一方面各茶葉行業(yè)應(yīng)主動(dòng)發(fā)聲科普健康的茶療方式。對(duì)于一些嚴(yán)重失實(shí)的內(nèi)容，可以考慮向微信平臺(tái)或相關(guān)部門反饋。借助茶文化營(yíng)銷時(shí)，首先應(yīng)認(rèn)識(shí)到微信是一種“一種生活方式”，用戶在微信中交朋友、展現(xiàn)生活、經(jīng)營(yíng)自己等，它是用戶生活的延伸與補(bǔ)充。微信營(yíng)銷的目標(biāo)是帶給用戶一種新的生活、交友方式，而非傳統(tǒng)意義上的信息渠道或者銷售渠道。須知無(wú)論是直接的硬廣宣傳還是軟文暗誘，用戶都能夠一眼認(rèn)出，應(yīng)改變傳統(tǒng)營(yíng)銷策略，變推為拉，將直接的市場(chǎng)推廣放在次要位置，主動(dòng)迎合用戶對(duì)茶文化精神理念的認(rèn)同，獲取關(guān)注信任與建立關(guān)系。放棄推銷思維，更多的以用戶為核心讓用戶有所裨益，并借助特色定位構(gòu)建專屬微信場(chǎng)域。

　　參考文獻(xiàn)

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　　[7]王劍.《本草綱目》茶療集腋[J].中醫(yī)藥研究，1992（5）：48.

茶文化論文10

　　摘要：隨著社會(huì)發(fā)展, 各種社會(huì)道德問(wèn)題不斷地涌現(xiàn), 大學(xué)生作為社會(huì)的未來(lái)主力, 其心理健康教學(xué)是非常重要的。為了更好地健全大學(xué)生的人格, 提高大學(xué)生的心理健康程度, 教師可以加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的茶文化教育, 通過(guò)發(fā)揮茶文化的積極作用來(lái)引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的三觀。本文就茶文化在加強(qiáng)大學(xué)生心理健康教育中的重要性進(jìn)行了詳細(xì)分析。

　　關(guān)鍵詞：茶文化; 大學(xué)生; 心理健康; 教育方案;

　　1 前言

　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展, 當(dāng)代大學(xué)生的生活水平也越來(lái)越高, 與其他時(shí)期的大學(xué)生相比, 當(dāng)代大學(xué)生處于衣食無(wú)憂的生活環(huán)境, 也正是由于這樣的生活環(huán)境, 造就了當(dāng)代大學(xué)生的動(dòng)手能力和獨(dú)立生活能力極差。在浮躁的二十一世紀(jì), 要提高大學(xué)生的心理健康教學(xué)質(zhì)量, 提高學(xué)生的人際交往能力, 提高大學(xué)生的動(dòng)手能力, 在心理健康教學(xué)中引入茶文化教學(xué)有著積極的作用, 因?yàn)椴栉幕�所體現(xiàn)出來(lái)的理念和精神能夠有效地引導(dǎo)學(xué)生樹立健康的心理。

　　2 茶文化對(duì)大學(xué)生心理健康教育的影響

　　2.1 有利于培養(yǎng)學(xué)生健全的人格

　　加強(qiáng)茶文化在大學(xué)生心理健康教育中的運(yùn)用, 有利于培養(yǎng)學(xué)生健全的人格。茶文化在我國(guó)有著悠久的歷史, 包含著豐富的文化思想內(nèi)涵, 通過(guò)提高大學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí), 可以更好地健全學(xué)生的人格。我國(guó)茶文化所包含的內(nèi)容和精神是十分豐富的, 例如我國(guó)茶文化精神中就包含有“理”、“清、“敬”以及“融”, 在茶文化中, “理”主要是指喝茶品茶之人具有和氣明理的特點(diǎn);“清”是指清白廉潔;“敬”是指和人相處要以禮待人;“融”是指和人相處要和睦融洽�？梢姴栉幕�中所包含的精神正是我們做人的道理, 加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的茶文化教學(xué), 能夠更好地健全學(xué)生的人格。

　　2.2 有利于提高學(xué)生的心理調(diào)節(jié)能力

　　通過(guò)對(duì)大學(xué)生開展茶文化教學(xué), 能夠進(jìn)一步地提高學(xué)生的心理調(diào)節(jié)能力。說(shuō)到喝茶, 許多人腦海中立刻反應(yīng)出來(lái)的是“功夫茶”, 在泡功夫茶的時(shí)候, 講究的是“慢”, 從煮水到茶葉的沖泡再到茶葉的品嘗, 都要慢慢地進(jìn)行, 從而更好地、細(xì)細(xì)地品味茶。我國(guó)茶文化中體現(xiàn)出的這種“慢文化”, 教導(dǎo)人們要“寧?kù)o以致遠(yuǎn)”、“不以物喜不以物悲”, 讓當(dāng)代大學(xué)生靜下心來(lái), 戒驕戒躁, 從而幫助學(xué)生更好地調(diào)節(jié)自身的心理。

　　2.3 有利于提高學(xué)生的`行為控制能力

　　加強(qiáng)對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的茶文化教學(xué), 還有利于提高學(xué)生的行為控制能力。由于生活水平的提高, 當(dāng)代大學(xué)生的動(dòng)手能力和獨(dú)立生活能力都比較差, 自我堅(jiān)持能力不強(qiáng)。我國(guó)茶文化體現(xiàn)出來(lái)的“堅(jiān)韌”的特性, 種茶人在種植茶葉的過(guò)程中所展現(xiàn)出來(lái)的堅(jiān)韌不拔的特性, 恰恰能夠進(jìn)一步地提高大學(xué)生自我堅(jiān)持的能力, 提高學(xué)生的行為控制能力。

　　2.4 有利于提高學(xué)生的認(rèn)知能力

　　我國(guó)茶文化擁有悠久的歷史, 其包含的內(nèi)容是極為豐富的, 我國(guó)茶文化起源可以追溯到上古時(shí)期, 通過(guò)加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的茶文化教學(xué), 可以提高學(xué)生的認(rèn)知能力。通過(guò)學(xué)習(xí)茶文化知識(shí), 大學(xué)生可以學(xué)習(xí)茶葉種植、茶葉制作、茶藝表演和茶禮茶俗等相關(guān)知識(shí), 從而有效地開拓了學(xué)生的視野, 提高了學(xué)生的認(rèn)知能力。

　　3 茶文化背景下大學(xué)生心理健康的教育方案

　　3.1 結(jié)合茶文化制定心理健康課程標(biāo)準(zhǔn)

　　要發(fā)揮出茶文化對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的心理健康影響作用, 在制定心理健康教學(xué)內(nèi)容時(shí)就應(yīng)當(dāng)結(jié)合茶文化的相關(guān)知識(shí), 加強(qiáng)茶文化的導(dǎo)入課程教學(xué)。首先, 學(xué)校要明確規(guī)定茶文化課程教學(xué)的時(shí)間, 給予學(xué)生充足的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)茶文化。其次, 從茶文化所包含的內(nèi)容角度出發(fā), 在開展茶文化課程教學(xué)時(shí), 應(yīng)當(dāng)將其作為一個(gè)完整的模塊開展教學(xué), 而不是將茶文化穿插在日常的教學(xué)當(dāng)中, 這樣無(wú)法有效地提高學(xué)生對(duì)茶文化的全面認(rèn)識(shí), 無(wú)法有效地發(fā)揮出茶文化對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的積極影響作用。第三, 要發(fā)揮出茶文化在當(dāng)代大學(xué)生心理健康教育中的作用, 教師可以將茶文化的課程安排在心理健康教育后, 并且是獨(dú)立開設(shè)課程。最后, 教師要結(jié)合當(dāng)前學(xué)生的心理健康情況, 結(jié)合當(dāng)前茶文化的教學(xué)素材, 向?qū)W生闡述加強(qiáng)茶文化教學(xué)對(duì)于提高自身心理健康教育的重要性, 提高學(xué)生對(duì)于茶文化教學(xué)的重視程度。此外, 在教學(xué)過(guò)程中, 應(yīng)結(jié)合實(shí)訓(xùn)的方式來(lái)進(jìn)一步構(gòu)建學(xué)生的心理狀態(tài)。

　　3.2 加強(qiáng)教育資源場(chǎng)地的建設(shè)

　　為了有效地發(fā)揮出茶文化對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的心理教育作用, 學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)茶文化教學(xué)資源場(chǎng)地的建設(shè)。學(xué)校可以安排心理健康教育的實(shí)訓(xùn)教室作為茶文化的教學(xué)課室, 進(jìn)一步加深茶文化和心理健康教育之間的聯(lián)系。在進(jìn)行教室布局的時(shí)候, 為了加強(qiáng)師生之間的溝通, 提高師生之間的平等性, 教師可以將課桌圍成圓形或者是弧形, 從而更好地拉近學(xué)生和教師之間的距離, 提高師生之間的情感交流。最后, 我國(guó)茶文化最主要的內(nèi)容是“靜”, 所以在進(jìn)行教室布局的時(shí)候, 應(yīng)該主張比較樸素的風(fēng)格, 并且選擇偏暗的色調(diào), 從而更好地營(yíng)造寧?kù)o的課堂氛圍, 更好地體現(xiàn)出我國(guó)茶文化的特點(diǎn)。

　　3.3 結(jié)合知行開展茶文化教學(xué)

　　在進(jìn)行茶文化教學(xué)時(shí), 為了更好地突出茶文化的特點(diǎn), 教師應(yīng)當(dāng)遵循知行結(jié)合的原則來(lái)開展教學(xué), 結(jié)合當(dāng)代大學(xué)生的職業(yè)發(fā)展需求來(lái)開展茶文化教學(xué), 進(jìn)一步提高學(xué)生對(duì)于茶文化學(xué)習(xí)的重視程度。為了更好地提高學(xué)生對(duì)于茶文化的認(rèn)識(shí)和理解, 在課堂上, 教師要注重對(duì)學(xué)生的演示教學(xué)以及實(shí)踐教學(xué), 比如, 在課堂上, 教師可以演示如何泡功夫茶, 將泡茶的步驟清晰明了地展示在學(xué)生面前, 學(xué)生掌握好相關(guān)的步驟后, 可以在課堂或者在課后進(jìn)行自我學(xué)習(xí), 進(jìn)一步提高對(duì)我國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)。除此之外, 教師還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生關(guān)于品茶、茶藝相關(guān)知識(shí)的教學(xué), 學(xué)生可以通過(guò)學(xué)習(xí)小組的形式來(lái)加強(qiáng)茶知識(shí)的交流, 提高自己對(duì)于茶文化的全面認(rèn)識(shí)。

　　3.4 結(jié)合實(shí)際引入有效的教學(xué)模式

　　為了提高茶文化教學(xué)的有效性, 加強(qiáng)對(duì)當(dāng)期教學(xué)資源的充分利用, 學(xué)校以及教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際來(lái)引入有效的教學(xué)模式。首先, 在開展茶文化教學(xué)時(shí), 應(yīng)當(dāng)進(jìn)行專題教學(xué), 茶文化所包含的內(nèi)容非常豐富, 通過(guò)開展專題教學(xué)能夠有效地提高學(xué)生對(duì)于茶文化的深刻認(rèn)識(shí), 比如結(jié)合心理健康教學(xué)的內(nèi)容, 教師可以著重結(jié)合茶文化理念對(duì)學(xué)生開展為人處世的警示專題教學(xué)。其次, 加強(qiáng)對(duì)學(xué)生開展案例教學(xué), 通過(guò)列舉相關(guān)的案例讓學(xué)生進(jìn)行討論學(xué)習(xí), 提高學(xué)生對(duì)于茶文化的深刻認(rèn)識(shí), 提高學(xué)生對(duì)于茶文化精神內(nèi)涵的感悟。比如, 可以針對(duì)當(dāng)前大學(xué)生校園借貸的事件進(jìn)行專題討論學(xué)習(xí), 結(jié)合茶文化所包含的理念來(lái)進(jìn)行警示教育, 提高大學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

　　3.5 提高學(xué)生的茶文化修養(yǎng)

　　不管是加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的茶文化教學(xué), 還是心理健康教學(xué), 都需要將教學(xué)內(nèi)容延伸到學(xué)生的日常生活中, 這樣才能更好地將茶文化的理念以及心理健康教育的作用價(jià)值體現(xiàn)出來(lái)。所以, 在教學(xué)過(guò)程中, 教師要注重提高學(xué)生的文化修養(yǎng), 讓學(xué)生在學(xué)習(xí)茶文化的過(guò)程中更好地認(rèn)識(shí)到茶文化所包含的思想精神內(nèi)容。比如, 通過(guò)學(xué)習(xí)品茶, 能夠有效地平復(fù)大學(xué)生的浮躁心情, 更好地調(diào)節(jié)學(xué)生的心理。此外, 為了更好地提高學(xué)生對(duì)茶文化學(xué)習(xí)的重視程度, 學(xué)校可以引導(dǎo)學(xué)生組成相關(guān)的茶文化社團(tuán)組織, 為學(xué)生開展茶文化的學(xué)習(xí)提供相應(yīng)的幫助和支持, 更好地提高學(xué)生的茶文化修養(yǎng)。

　　3.6 注重對(duì)學(xué)生的啟示教學(xué)

　　在進(jìn)行茶文化教學(xué)的過(guò)程中, 教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念, 要調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性, 就要注重對(duì)學(xué)生的啟示教學(xué)。首先, 在教學(xué)過(guò)程中, 教師要發(fā)揮出引導(dǎo)作用, 通過(guò)引入身邊常見的人際交往問(wèn)題, 讓學(xué)生通過(guò)討論來(lái)解決問(wèn)題, 在討論過(guò)程中, 教師可以給予相應(yīng)的指導(dǎo)。其次, 為了更好地開展啟示教學(xué), 提高學(xué)生的獨(dú)立思考能力, 在課堂上, 教師要給予學(xué)生充足的時(shí)間進(jìn)行思考和討論, 比如教師可以在最后總結(jié)的時(shí)候才將茶文化的文化理念講述出來(lái), 并且結(jié)合學(xué)生目前的心理健康情況給予相應(yīng)的警示和啟示。

　　4 結(jié)束語(yǔ)

　　茶文化蘊(yùn)含著中華民族幾千年的文化底蘊(yùn)以及處世智慧, 所以加強(qiáng)對(duì)當(dāng)代大學(xué)生開展茶文化教學(xué), 可以更好地提高當(dāng)代大學(xué)生的人際交往能力, 提高學(xué)生的處事能力, 有利于學(xué)生塑造健康健全的人格。因此, 在進(jìn)行大學(xué)生心理健康教學(xué)時(shí), 教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際, 適當(dāng)?shù)匾�入茶文化教學(xué), 提高學(xué)生對(duì)于我國(guó)茶文化理念的認(rèn)識(shí)。

　　參考文獻(xiàn)

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茶文化論文11

　　摘要：古今中外，對(duì)于“文化”這一概念的定義就達(dá)好幾百種。實(shí)則，文化是一種極為微妙的東西，滲透于我們生活的方方面面，如茶與咖啡，本為兩種飲品，卻成為了一種文化現(xiàn)象。從茶與咖啡的起源到興盛，形成了博大精深的茶文化與咖啡文化。在很大程度上，這兩種飲品所體現(xiàn)出的文化內(nèi)涵，更值得我們深入關(guān)注。其中，代表中國(guó)的茶文化與代表西方的咖啡文化的差異，更體現(xiàn)出了中西方文化的內(nèi)在差異。本文主要分析茶文化與咖啡文化的異同，進(jìn)而能夠讓讀者從這兩種文化的視角下探出中西方文化的潛在關(guān)系。

　　關(guān)鍵詞：茶文化;咖啡文化;差異

　　眾所周知，茶和咖啡已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的主要飲品。茶的清香讓人心靜神怡，喝茶時(shí)清新而淡雅的意境更是讓人陶醉;咖啡的香醇令人癡迷，它的滋味更是讓人在舌尖回味無(wú)窮。中國(guó)是茶的發(fā)源地，這是鐵一般的事實(shí)，茶在人們?nèi)粘Ｉ�活中有著舉足輕重的作用，甚至滲入到人們的思想精神領(lǐng)域。同樣，咖啡對(duì)西方人的重要性也正如茶對(duì)中國(guó)人一樣，絕對(duì)是有過(guò)之而無(wú)不及。如今，茶和咖啡已經(jīng)被衍生為茶文化和咖啡文化，它們都象征著追求優(yōu)雅、放松、靜心享受生活，注重品味的一種生活文化。然而茶與咖啡除了具有這些共性外，還存在著許多不同之處，這些差異更透析出不同的文化背景，值得我們一探究竟。

　　一、茶與咖啡的起源說(shuō)

　　1、茶的起源

　　中國(guó)是茶的發(fā)源地，這是大家沒(méi)有疑義的。在中國(guó)的飲食中，茶有著非同尋常的地位，與日常生活息息相關(guān)的日常生活七件事“柴米油鹽醬醋茶”是我們常常掛在嘴邊的，在這其中，茶就有著自己獨(dú)立的領(lǐng)域。同時(shí)，在我國(guó)歷史上，有一種說(shuō)法在談到富人的生活情境時(shí)用“茶來(lái)伸手，飯來(lái)張口”形容，普通人家則過(guò)著“粗茶淡飯”的生活，從中我們可以曉知，不管是富貴還是貧窮，人們都離不開茶，茶在我們的生活中占據(jù)著十分重要的地位。那么，茶究竟來(lái)源于何時(shí)呢?

　　中國(guó)歷史上對(duì)于茶的起源有多種傳說(shuō)，包括神農(nóng)說(shuō)，西周說(shuō)，秦漢說(shuō)，六朝說(shuō)等，其中最為我們所熟知的則為神農(nóng)說(shuō)。在《史記》、《淮南子》、《本草衍義》、《神農(nóng)本草經(jīng)》等古籍中均有“神農(nóng)嘗百草而得茶”的相關(guān)記載，唐代茶學(xué)專家陸羽也曾說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”。[1]相傳神農(nóng)在采藥時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)一種植物，后來(lái)便將其定名為“茶”。此后茶樹漸被發(fā)掘、采集和引種，被人們用作藥物，供作祭品，當(dāng)作菜食和飲料。 由此，這一偶然的發(fā)現(xiàn)使得后人將茶這種飲品不斷發(fā)展，并得到了人們的普遍喜愛(ài)，成為生活中不可或缺的一部分。甚至后來(lái)茶不僅是舉國(guó)之飲，更是在全世界范圍內(nèi)流行起來(lái)。

　　2、咖啡的起源

　　咖啡是西方最受歡迎的飲品，其得到人們接受的程度并不亞于茶在中國(guó)的暢行�？Х鹊钠鹪匆灿蟹N植煌的傳說(shuō)故事。其中之一是根據(jù)羅馬一位語(yǔ)言學(xué)家羅士德.奈洛的記載：大約公元六世紀(jì)時(shí)，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧?xí)r，發(fā)現(xiàn)羊群吃了某種紅色果實(shí)后興奮不已，卡爾好奇地嘗了一些，食后自己確實(shí)也覺(jué)得精神十分爽朗，從此他就時(shí)常趕著羊群一同去吃這種美味果實(shí)。后來(lái)，一位回教徒經(jīng)過(guò)這里，便順手將這種不常見的紅色果實(shí)摘回家，并分給其牡慕逃衙淺裕他們發(fā)現(xiàn)這種果子能令他們?cè)谄矶\時(shí)保持清醒，此后這種具有神奇效力的漿果便廣泛地流傳開來(lái)。據(jù)后來(lái)研究證實(shí)，這些漿果就是咖啡的種子。隨著人們?cè)絹?lái)越多的食用，這種苦中帶甜，又極為醇香的飲品被西方人所欲罷不能，成為日常生活中極為重要的一部分。

　　關(guān)于起源之說(shuō)，兩者都帶有撲朔迷離的傳奇故事和神話色彩，為茶與咖啡的文化發(fā)展帶來(lái)了精彩的故事背景，同時(shí)在傳播過(guò)程中也引起了人們廣泛的興趣，得到眾人的普遍認(rèn)可。

　　二、 簡(jiǎn)述茶與咖啡特征之差異

　　中國(guó)人制茶飲茶已有幾千年歷史，而且茶葉被分為多種類型，不同場(chǎng)合還有不同的泡法。喝茶時(shí)，需要注意茶葉適當(dāng)拼配，要隨喝隨添，水溫適宜。同時(shí)，配著點(diǎn)心、干果等一起飲用，味道更加。茶有健身，治病等藥物療效，還具有修身養(yǎng)性，陶冶情操等功效。

　　現(xiàn)在比較流行的咖啡種類主要是意式咖啡和美式咖啡。其中意式咖啡，即意式濃縮咖啡，是一種口感強(qiáng)烈的咖啡類型。用意式咖啡作為基底，熟練的咖啡師可以巧妙的利用其與牛奶的交融形成各種精美的拉花圖案，使之成為一種拉花審美藝術(shù)。同時(shí)飲用咖啡還可以振作精神、增強(qiáng)思考能力，恢復(fù)肌肉的疲勞，還能幫助消化，甚至在一定程度上可預(yù)防膽結(jié)石等疾病。

　　茶與咖啡有著各自特定的制作方法和品嘗方式，它們帶給人們不同的.文化享受，同時(shí)，人們也可根據(jù)二者不同的種類和功效有針對(duì)性地進(jìn)行選擇，使其疲憊的身心得到有效的舒緩。

　　三、茶文化與咖啡文化

　　1、中國(guó)茶文化的興起與發(fā)展

　　茶最開始是其藥用價(jià)值在民間流傳，隨著歷史的進(jìn)展，逐漸轉(zhuǎn)為人們生活中的飲料，后更是成為一種文化。秦漢時(shí)期，巴蜀地區(qū)的人們已開始飲茶，文人已與茶結(jié)緣。有文字記載曰“吳主禮賢，方聞置茗;晉臣愛(ài)客，才有分茶”，即認(rèn)為在社交活動(dòng)中以茶待客始于三國(guó)時(shí)代，而禮儀化、程式化的飲茶一分茶確立于晉代。在晉代茶己成為人們的日常飲料，人們?cè)陲嬘眠^(guò)程中開始賦予茶葉超出物質(zhì)意義以外的品性。

　　“茶”蛻變?yōu)椤安栉幕�”，就不得不提“茶道”。我�?guó)素來(lái)就有禮儀之邦的稱謂，其中“客來(lái)敬茶”自古就被尊奉為一則禮儀信條，不言自明，婦孺皆知。 “茶道”的形式有多種多樣，其中云南白族“三道茶”就較為有名，它以獨(dú)特的“頭苦、二甜、三回味”，早在明朝時(shí)被白家用來(lái)敬待客交友之道，并逐漸成為一種禮儀。至于后來(lái)斗茶品茗過(guò)程中嫻熟的手法，典雅的姿態(tài)，精美的茶具，都隨著時(shí)間的流逝而名揚(yáng)四海，為各國(guó)所效仿。 除了上述顯在的文化禮儀蘊(yùn)意外，還不得不提的是我國(guó)傳統(tǒng)文化的三大源頭―――儒、釋、道。 儒家向來(lái)強(qiáng)調(diào)一個(gè)“和”字，即天、地、人的中庸之道，而茶文化正是主張?jiān)陲嫴柚袦贤ㄋ枷耄�和諧氣氛，增進(jìn)友情等等。 說(shuō)到佛家，就必須要說(shuō)禪與茶之間的奇妙關(guān)聯(lián)。 茶之味苦，飲后若甘，而參禪打坐，自明心性，最終也得出了“苦海無(wú)邊，回頭是岸”的結(jié)論。 也就是說(shuō)，禪和茶都是一個(gè)先苦后甜的過(guò)程，都是在苦澀中蘊(yùn)藏著真諦的古樸文明;而老莊的道家思想，其核心是返璞歸真，道法自然，超凡脫俗，清靜無(wú)為，喝茶能使心境變得恬淡自然，仿佛和宇宙萬(wàn)物合為一體，達(dá)到忘我、與世無(wú)爭(zhēng)的境界。[2]由此可以看出，我國(guó)的茶文化是儒、釋、道三家的合一，同時(shí)也是天地人的統(tǒng)一，物質(zhì)與精神的統(tǒng)一，高雅與通俗的統(tǒng)一。 而茶文化的興起則是在盛世唐朝，茶史專家朱自振說(shuō)道：“在唐代，荼去一劃，才有茶字;陸羽作經(jīng)，才出茶學(xué);茶始收稅，才建茶政;茶始邊銷，才有茶的貿(mào)易”，總之，是在唐代，茶葉生產(chǎn)才發(fā)展壯大，茶文化才真正形成。

　　在唐代，劉貞亮概括出茶有“十德”：“以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶驅(qū)病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志”，精辟地道出了物質(zhì)及精神文化，使我們充分了解了茶的功用及其所反映出的精神內(nèi)涵。[3]之后，人們又賦予了茶更多的人文情懷，將茶品與人品，茶德與人德聯(lián)系起來(lái)，以茶的“君子性”來(lái)使茶文化與道德文化相聯(lián)系，用茶和飲茶的禮儀程式來(lái)達(dá)到使人修身養(yǎng)性的目的。此外，在中國(guó)茶文化的發(fā)展演變過(guò)程中，還逐漸形成了茶的品飲藝術(shù)，使飲茶向藝術(shù)化、審美化的方向演進(jìn)，對(duì)茶樹、茶葉、茶具及品飲過(guò)程都賦予美的意義和形式，使茶文化成為了一種“怡情”文化。

　　真正使茶文化達(dá)到鼎盛的是在宋代，由于茶葉生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)一步提高、茶區(qū)的不斷擴(kuò)大、茶的種類也逐漸增多，在宋朝名茶的數(shù)量就達(dá)到200種左右。飲茶風(fēng)俗在宮廷貴族和文人之間更為流行，而且也深入地傳到平民百姓的生活當(dāng)中，成為人們?nèi)粘Ｉ�活中不可缺少的東西。王安石《議茶法》記載：“茶之為民用，等于米鹽，不可一日無(wú)。”茶因此成為宋代社會(huì)普遍接受的飲品，由此茶肆、茶坊與茶館也漸漸興起。茶與社會(huì)生活的諸多方面產(chǎn)生了聯(lián)系，出現(xiàn)了很多與茶有關(guān)的社會(huì)現(xiàn)象、習(xí)俗或觀念，使茶文化的內(nèi)容更為豐滿。

　　茶文化的發(fā)展不僅提高了飲食文化的品位，而且滲透到社會(huì)各階層并漸漸形成頗具特色的制度、道德、倫理、風(fēng)俗習(xí)慣、儀式禮節(jié)、修身養(yǎng)性等相對(duì)規(guī)范的茶文化，進(jìn)而發(fā)展成為人們社會(huì)交往文化的重要組成部分，影響著人們的社會(huì)生活，成為精神文化的載體。

　　2、 咖啡文化的興起與發(fā)展

　　在全球范圍內(nèi)，咖啡被認(rèn)為是消費(fèi)最多的飲料。至21世紀(jì)以來(lái)，咖啡在中國(guó)也得到了人們普遍的接受。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷壯大，人們的生活也日益富足，在這片以飲茶為主的土地上興然而起了對(duì)咖啡的熱愛(ài)，尤其得到了年輕一代的認(rèn)可，逐漸而興的便是一股“咖啡文化”之風(fēng)。在各個(gè)城市咖啡館、咖啡書店成為了人們看書、休息等悠閑生活的好去處。而這種最初只流行于西方國(guó)家追求自由、舒適、新穎、實(shí)效內(nèi)涵的咖啡文化是怎樣逐漸形成的呢?這值得我們的深入了解，以便將這種文化更好的傳遞豐富起來(lái)。

　　產(chǎn)生于非洲埃塞爾比亞的咖啡，隨著全球交通的發(fā)展，信息交流的暢通，逐漸被世人所認(rèn)識(shí)。目前，咖啡的出產(chǎn)地涵蓋了中西非、中東、東南亞、印度和太平洋地區(qū)等50多個(gè)國(guó)家。咖啡逐漸流行于整個(gè)西方國(guó)家，從上流社會(huì)的裝飾演變成百姓日常的必需品。

　　而真正開始傳播咖啡“力量與熱情”文化內(nèi)涵的則為法國(guó)，據(jù)說(shuō)法蘭西民族中那種自由、浪漫的氣質(zhì)與咖啡品質(zhì)中的香甜十分吻合。后又在法國(guó)咖啡文化基礎(chǔ)上，演變出了定位為“您的鄰居”的為我們所熟知的美國(guó)星巴克咖啡文化，和在日本興然而起的“真鍋咖啡文化”。這里以美國(guó)為例，由于美國(guó)咖啡文化追求的是親切、輕松、休閑和大眾化，所以美國(guó)人的這種咖啡文化，使其著名品牌星巴克所到之處無(wú)不掀起一股咖啡熱浪。[5]美國(guó)人喝咖啡像進(jìn)行一場(chǎng)無(wú)規(guī)則的游戲，隨性放任，百無(wú)禁忌，咖啡同時(shí)也深入到他們的生活而難以分離，影響之深甚至達(dá)到?jīng)]有咖啡就不算生活的地步，常常形成“我不在咖啡館就在去咖啡館的路上”的情景。

　　現(xiàn)今，咖啡文化在全球范圍內(nèi)得到廣泛快速的傳播，現(xiàn)代人尤其是年輕人更適應(yīng)了咖啡的味道和感覺(jué)，更把其看成是時(shí)尚的標(biāo)志，這使得咖啡文化被越來(lái)越多的人所知曉，讓咖啡暢行于世界。

　　結(jié)束語(yǔ)

　　茶文化有著含蓄內(nèi)斂又不失高貴的品性，咖啡文化則象征著一種隨性浪漫又不失理性的內(nèi)涵。本文僅從粗略的層面將茶文化與咖啡文化進(jìn)行了比較，茶文化的博大精深和咖啡文化的無(wú)限魅力都給我們留下了十分深刻的印象，這兩種文化的交流與碰撞相信會(huì)隨著世界各國(guó)人民的不斷交流和文化的相互影響，擦出更為美妙的火花。(作者單位：西華大學(xué)人文學(xué)院)

　　參考文獻(xiàn)：

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　　[4]王士文.咖啡精神――咖啡與咖啡館的文化記憶[M].長(zhǎng)沙：岳麓書社，20xx.

　　[5]敬一兵.“咖啡文化”舊話新談[J].天津：世界文化，20xx(2).

茶文化論文12

　　摘要：闡述開設(shè)通識(shí)選修課“茶與茶文化”課程的重要意義，并結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，通過(guò)對(duì)課程定位、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和考核方式等方面的設(shè)計(jì)與改革，注重培養(yǎng)學(xué)生能力和素質(zhì)的提高，以期探討一種適合高校通識(shí)選修課的教學(xué)模式，為加強(qiáng)高校通識(shí)選修課的建設(shè)提供參考，從而全面提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)質(zhì)量。

　　關(guān)鍵詞：高等教育；通識(shí)選修課；茶與茶文化；教學(xué)探索

　　通識(shí)選修課的目的在于拓寬學(xué)生視野、提高學(xué)生素質(zhì)、培養(yǎng)全面發(fā)展的人才[1]，目前已逐漸成為高校人才培養(yǎng)方案中不可分割的重要組成部分。通識(shí)選修課能滿足學(xué)生廣泛的興趣需求，拓寬學(xué)生的知識(shí)面和視野，在優(yōu)化學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展和培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)人才方面是必修課無(wú)法替代的。同時(shí)，通識(shí)選修課也有利于培養(yǎng)學(xué)生的思考力、判斷力和辨別力，增強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)能力，符合社會(huì)對(duì)復(fù)合型人才的需要[2]。為滿足高等教育的要求和學(xué)生廣泛的興趣愛(ài)好，實(shí)現(xiàn)通識(shí)教育目標(biāo)，國(guó)內(nèi)外的各個(gè)高校都自主開設(shè)了涵蓋文理綜合等各個(gè)領(lǐng)域的通識(shí)選修課，使不同專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)生有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)其他專業(yè)課程與知識(shí)。重慶師范大學(xué)順應(yīng)社會(huì)發(fā)展和人才培養(yǎng)需求，也開設(shè)了通識(shí)必修課和通識(shí)選修課。其中，通識(shí)選修課分為人文社科、自然科學(xué)、經(jīng)濟(jì)管理、藝術(shù)體育和外語(yǔ)五大類。但是，目前在教學(xué)過(guò)程中通識(shí)選修課還存在一些問(wèn)題，比如教師和學(xué)生對(duì)通識(shí)選修課的定位不清；通識(shí)選修課的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式缺乏有效性等。通過(guò)3年的教學(xué)改革實(shí)踐，筆者就高校開設(shè)通識(shí)選修課“茶與茶文化”教學(xué)實(shí)踐過(guò)程進(jìn)行改革與實(shí)踐，并已初見成效。

　　1教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)通識(shí)選修課的特性

　　與專業(yè)選修課需要講授精深的專業(yè)知識(shí)不同，開設(shè)通識(shí)選修課的目的在于提升學(xué)生能力和綜合素質(zhì)。因此，筆者在選擇和講授通識(shí)選修課“茶與茶文化”教學(xué)內(nèi)容時(shí)把專業(yè)知識(shí)與實(shí)際生活聯(lián)系起來(lái)，嘗試通過(guò)主題講座的形式來(lái)講解各部分內(nèi)容，把培養(yǎng)學(xué)生掌握茶的基本知識(shí)和茶文化的內(nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)作為重點(diǎn)，同時(shí)兼顧培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。對(duì)課程的組織體系和各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)都進(jìn)行了深入的分析，努力尋找學(xué)生知識(shí)、素質(zhì)、能力的增長(zhǎng)點(diǎn)。把課程與學(xué)生的知識(shí)、素質(zhì)、能力的提升聯(lián)系起來(lái)，而不是滿堂灌授專業(yè)知識(shí)。

　　2綜合利用多種現(xiàn)代化教學(xué)手段

　　采用感性認(rèn)識(shí)與理性認(rèn)識(shí)相結(jié)合的課題理論教學(xué)，可以使教學(xué)方式多樣、教學(xué)內(nèi)容豐富，提高教學(xué)效果[3]。例如，在講授“六大茶類”時(shí)，可以通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)沖泡茶葉的形式，讓學(xué)生更直觀的觀察各類茶的干茶、葉底和茶湯的外形、香氣、湯色等品質(zhì)特征，教會(huì)學(xué)生如何利用感官鑒別和選購(gòu)各類名茶；通過(guò)播放視頻的形式，講授茶葉從采摘到制作加工的工藝流程及方法；通過(guò)故事講授的方式，講解各類名茶的名字來(lái)源與歷史傳說(shuō)，加深學(xué)生的印象；通過(guò)圖片展示的方式，講解各類名茶的茶區(qū)分布，讓學(xué)生對(duì)課本知識(shí)有更為直觀和感性的認(rèn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。還可以通過(guò)制作動(dòng)畫等多媒體課件，動(dòng)態(tài)地演示茶葉中特性成分對(duì)人體健康的影響，積極主動(dòng)地投入到學(xué)習(xí)過(guò)程中。另外，為了使學(xué)生將所學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活密切聯(lián)系起來(lái)，教學(xué)過(guò)程中不斷搜集當(dāng)前與茶及茶文化相關(guān)的新聞、法律和國(guó)標(biāo)變化等內(nèi)容。例如，引入王老吉與加多寶之爭(zhēng)、新的食品安全法的公布對(duì)茶飲料的`影響等內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生課后查閱、課堂討論，將課堂講授和課后自學(xué)相結(jié)合。

　　3采用多種教學(xué)模式相結(jié)合豐富教學(xué)內(nèi)容

　　通識(shí)選修課是各個(gè)專業(yè)的學(xué)生自由選課，學(xué)生來(lái)源復(fù)雜，相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)掌握參差不齊，傳統(tǒng)的教學(xué)模式不能顧及大多數(shù)人的實(shí)際情況。另外，很多學(xué)生對(duì)通識(shí)選修課不夠重視，單一的課堂教學(xué)模式很難吸引學(xué)生的注意力。因此，教師整合教學(xué)內(nèi)容，摒棄了單一的課堂教學(xué)模式，將“茶與茶文化”教學(xué)內(nèi)容以講座的形式進(jìn)行教學(xué)。同時(shí)，設(shè)計(jì)豐富多彩的非課堂教學(xué)形式服務(wù)于課堂教學(xué)，讓學(xué)生參與課堂、課外實(shí)踐活動(dòng)和開放實(shí)驗(yàn)等環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)相互補(bǔ)充，形成有機(jī)的整體。教學(xué)內(nèi)容消化吸收了若干相關(guān)教材和圖書資料，分為“茶史漫話”“茶葉的分類及加工”“茶與健康”“茶葉的鑒賞與評(píng)定”“茶藝與茶道”和“各民族茶文化”六大主題講座，基本涵蓋了茶葉基礎(chǔ)知識(shí)和茶文化的各個(gè)方面。每個(gè)專題講座都圍繞茶與茶文化，但相對(duì)獨(dú)立，前后的關(guān)聯(lián)性弱化，學(xué)生即便因故耽誤某次課也不會(huì)影響對(duì)后續(xù)課程的理解。另外，引入PBL教學(xué)法、微課教學(xué)法等教學(xué)模式，加強(qiáng)學(xué)生參與課堂環(huán)節(jié)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性。例如，在PBL教學(xué)中，教師先給出題目，學(xué)生自由結(jié)合組成學(xué)習(xí)小組，通過(guò)查找文獻(xiàn)，在充分研究某一與茶及茶文化相關(guān)具體問(wèn)題的基礎(chǔ)上，做大約10~15min有針對(duì)性的講座。其他組的學(xué)生進(jìn)行提問(wèn)和討論，最后得出結(jié)論，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充，幫助學(xué)生總結(jié)提高[4]。這種多種教學(xué)模式相結(jié)合的課堂教學(xué)方式，將視頻、新聞和討論相互穿插，教師、學(xué)生充分互動(dòng)，不斷有新鮮的東西沖擊學(xué)生的視聽神經(jīng)，課堂的互動(dòng)環(huán)節(jié)也不斷調(diào)動(dòng)他們的大腦去思考、總結(jié)和表達(dá)。

　　4實(shí)施多元化的考試方式

　　通識(shí)選修課一般的考試方式多分為論文形式和開卷考試。論文形式的考試方式通常是由任課教師給出1個(gè)或幾個(gè)與課程內(nèi)容相關(guān)的題目，學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合課后查閱一定量的資料之后寫出論文作為課程結(jié)課試卷。主要是考核學(xué)生獨(dú)立思考能力、查閱文獻(xiàn)自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。而開卷考試重在考察學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)理解的深度與廣度，以及對(duì)知識(shí)的理解和運(yùn)用能力，題目類型主要以簡(jiǎn)答題和論述題為主。這2種考試方式雖然都為學(xué)生提供了充足的思考空間，有利于學(xué)生充分發(fā)表自己的見解、展現(xiàn)自己的能力、發(fā)揮自己的水平。但是，這2種考核方式都是主觀題，需要任課教師根據(jù)自身對(duì)論點(diǎn)的理解給出分?jǐn)?shù)，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，難免出現(xiàn)不公平的現(xiàn)象。在“茶與茶文化”課程考試改革探索中，根據(jù)教學(xué)大綱的要求，結(jié)合課程自身的特點(diǎn)，筆者采用多元化的考核方式。具體來(lái)說(shuō)，改變過(guò)去比較重期末輕平時(shí)的狀況，采取形成性考試與終結(jié)性考試相結(jié)合的方式，突出對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的考核。首先，豐富期末考試內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)綜合與應(yīng)用。課程按照百分制進(jìn)行考核，平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)各占50%。期末考試實(shí)行開卷考試，主要考察學(xué)生的分析能力、理解能力和創(chuàng)新能力。其中，填空題占10%，選擇題占10%，名詞解釋題占10%，判斷題占10%，簡(jiǎn)述客觀性題占10%，綜合分析與案例等主觀性試題占50%。其次，提高平時(shí)成績(jī)比例，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新與實(shí)踐。平時(shí)成績(jī)占總成績(jī)的50%，由小組討論、課后作業(yè)和考勤3部分組成，提高學(xué)生對(duì)平時(shí)考核的重視。

　　5結(jié)語(yǔ)

　　通識(shí)選修課“茶與茶文化”課程是一門講授傳統(tǒng)中華茶文化和現(xiàn)代茶科學(xué)研究的課程，教學(xué)對(duì)象多為大一以上各個(gè)專業(yè)的大學(xué)生。課程制定了教學(xué)大綱、課程簡(jiǎn)介、授課計(jì)劃并詳細(xì)編寫了該通識(shí)選修課的教案，授課20學(xué)時(shí)，計(jì)1分。經(jīng)過(guò)教學(xué)改革后，從學(xué)生網(wǎng)上選課的情況來(lái)看，從20xx—20xx學(xué)年第一學(xué)期到20xx—20xx學(xué)年第一學(xué)期，每學(xué)期的選課學(xué)生都在90人（只開設(shè)了1個(gè)班，每個(gè)班最多只能報(bào)90人），課程好評(píng)率在95%以上，說(shuō)明課程教學(xué)改革取得了較好的成績(jī)。希望本課程的改革能輻射影響其他通識(shí)選修課，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)視野，全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)，以適應(yīng)新時(shí)期人才培養(yǎng)的要求。

　　參考文獻(xiàn)：

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茶文化論文13

　　摘要：茶文化旅游是在中國(guó)悄然興起的文化旅游形式，對(duì)游客具有極大的吸引力。祁門紅茶在茶文化中獨(dú)樹一幟，為世人稱贊，發(fā)展紅茶文化旅游具有廣闊的市場(chǎng)前景。筆者運(yùn)用SWOT分析法，對(duì)祁門紅茶文化旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇、威脅進(jìn)行分析，并提出祁門紅茶文化旅游發(fā)展的策略。

　　關(guān)鍵詞：祁門紅茶；茶文化旅游；SWOT分析；發(fā)展策略

　　SWOT分析法又被稱作態(tài)勢(shì)分析法，是由美國(guó)舊金山大學(xué)學(xué)者在上世紀(jì)60年代最早提出的，主要用于企業(yè)戰(zhàn)略管理。SWOT四個(gè)英文字母分別代表優(yōu)（Strength）、劣勢(shì)（Weakness）、機(jī)會(huì)（Opportu-nity）、威脅（Threat），其中S、W是內(nèi)部因素，O、T是外部因素；運(yùn)用SWOT分析方法對(duì)祁門紅茶文化旅游的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)、機(jī)遇和挑戰(zhàn)進(jìn)行態(tài)勢(shì)分析，并在此基礎(chǔ)上提出有效的發(fā)展策略。

　　一、祁門紅茶文化旅游的優(yōu)勢(shì)

　�。ㄒ唬┳匀毁Y源優(yōu)勢(shì)

　　祁門縣地處安徽省南部，境內(nèi)屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，群山連綿，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤(rùn)，雨量充沛，云霧多，土層深厚，土壤質(zhì)量好，很適宜于茶樹生長(zhǎng)，加之當(dāng)?shù)夭铇涞闹黧w品種——櫧葉種內(nèi)含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。祁門現(xiàn)在茶園15萬(wàn)畝，茶園全部通過(guò)了無(wú)公害認(rèn)證，是安徽省唯一全是無(wú)公害茶園的茶葉縣。

　�。ǘ�）區(qū)位優(yōu)勢(shì)

　　祁門有“安徽南大門”之稱，與江西省毗鄰，交通十分便捷，省道326、皖贛鐵路、黃祁景（S35）高速貫穿全境，可直通上海、武漢、杭州等大中城市，祁門西距廬山290千米，東北距西遞宏村30千米、東抵黃山（景區(qū)）90千米，地處連接?xùn)|部旅游圈和西部旅游圈的黃金通道上，為發(fā)展祁紅茶旅帶來(lái)便利條件。

　�。ㄈ�）品牌優(yōu)勢(shì)

　　祁門紅茶是中國(guó)十大名茶中唯一的紅茶，更是“紅茶”中的佼佼者，祁紅一向以香高、味純、形美、色艷、四絕馳名于世，1915年，獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢弧栋不帐≈巨r(nóng)業(yè)志》載：“祁門紅茶是中國(guó)功夫茶中的珍品，獨(dú)具一格，還有蜜糖香，又似蘊(yùn)藏蘋果香，非其他紅茶所能比，國(guó)外贊譽(yù)為‘祁門香’被列為與印度的大吉嶺和斯里蘭卡的烏伐齊名的世界三大高香名茶之首�！�

　�。ㄋ模┘t茶文化資源優(yōu)勢(shì)

　　祁門產(chǎn)茶創(chuàng)制于光緒年（公元1875年），已有百余年的生產(chǎn)歷史，紅茶文化底蘊(yùn)深厚；祁紅獨(dú)特的制作工序，從采摘到初制（萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干）、再到精制（毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱）都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，制作技藝已經(jīng)成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，彰顯了祁紅茶旅文化的特色；深厚而又豐富的茶文化資源必定會(huì)促進(jìn)祁紅茶旅的發(fā)展。

　　二、祁門紅茶文化旅游的劣勢(shì)

　�。ㄒ唬﹨^(qū)域發(fā)展滯后

　　祁門縣屬于相對(duì)落后的偏遠(yuǎn)地區(qū)，由于受到經(jīng)濟(jì)、交通、傳統(tǒng)觀念的主客觀因素影響，祁門縣在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間呈現(xiàn)出低水平、低層次、低效率的發(fā)展態(tài)勢(shì)，發(fā)展水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于臨近的其他區(qū)縣；祁紅茶旅處于初級(jí)開發(fā)階段，加之祁門縣財(cái)政收入增長(zhǎng)緩慢，使得茶文化旅游的收益微��；另外目前祁門農(nóng)業(yè)比重略大，旅游服務(wù)業(yè)比重低，制約了祁門紅茶文化旅游的發(fā)展。

　　（二）旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展薄弱

　　現(xiàn)階段祁門紅茶文化旅游尚未形成茶文化觀光、茶文化度假、茶文化健身休閑、茶文化娛樂(lè)參與等多層次的茶文化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)[1]，仍以傳統(tǒng)的觀光旅游為主體的單一格局，缺乏體驗(yàn)性、參與性旅游形式的補(bǔ)充；旅游商品開發(fā)不足，目前還沒(méi)有建立良好的旅游商品開發(fā)創(chuàng)新的管理和協(xié)調(diào)體制，使得結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)打造綠色旅游商品的構(gòu)想不能實(shí)施。

　　（三）旅游資源分散，沒(méi)有形成集聚效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)

　　祁門縣內(nèi)茶園面積共有15萬(wàn)畝，茶園旅游資源面積屬安徽省前列，但是從整個(gè)區(qū)域看，歷口、金山、黃家?guī)X、貴溪等地都有茶園，茶園分散各處（見圖1），導(dǎo)致祁門茶文化旅游資源特色體現(xiàn)不出來(lái)，開發(fā)出來(lái)的茶文化旅游產(chǎn)品在旅游市場(chǎng)上對(duì)游客缺乏吸引力，難以打造成精品旅游線路.

　�。ㄋ模┎栉幕�旅游觀念有待轉(zhuǎn)變

　　我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式大多以經(jīng)濟(jì)利益為導(dǎo)向，政府也以GDP數(shù)量的高低作為官員績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)。在茶文化旅游中重“茶”輕“旅”的意識(shí)還沒(méi)有轉(zhuǎn)變，茶文化旅游市場(chǎng)需要長(zhǎng)時(shí)間的培育，周期長(zhǎng)見效慢，短期內(nèi)對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)提升作用不明顯，因此導(dǎo)致各個(gè)層面都十分重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，忽視了與茶文化有關(guān)的旅游項(xiàng)目的`挖掘[2]導(dǎo)致祁紅茶旅知名度和美譽(yù)度沒(méi)有得到有效的傳播。

　　三、祁門紅茶文化旅游的機(jī)遇

　�。ㄒ唬┢罴t茶旅市場(chǎng)前景可觀

　　隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和休閑經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，茶文化旅游日益興盛，吸引了越來(lái)越多的旅游者參與其中[3]。生態(tài)旅游、養(yǎng)生旅游、文化旅游越來(lái)越受到現(xiàn)代人的追捧；祁門紅茶以其獨(dú)特的紅茶文化，獨(dú)特的地理區(qū)位，獨(dú)特的自然環(huán)境符合現(xiàn)代人的旅游方式，人們旅游方式的轉(zhuǎn)變，為祁門茶旅的發(fā)展提供良好的機(jī)遇，旅游市場(chǎng)前景看好。

　　（二）旅游業(yè)繁榮，帶動(dòng)祁紅茶旅發(fā)展

　　近幾年中國(guó)旅游業(yè)迎來(lái)黃金時(shí)期，祁門旅游業(yè)呈現(xiàn)出大發(fā)展態(tài)勢(shì)（見表1），2011年—2014年全縣游客接待總量同比增長(zhǎng)50.4%、-6.7%、10.3%、3.9%和10.3%，旅游總收入同比增長(zhǎng)35.2%、-5.2%、4.7%和13.0%；同時(shí)一大批旅游資源被開發(fā)，祁門縣境內(nèi)牯牛降自然生態(tài)景區(qū)已經(jīng)成為國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，祁紅產(chǎn)業(yè)園建成運(yùn)營(yíng)，茶文化生態(tài)旅游區(qū)、打造祁紅茶旅精品線路，從而帶動(dòng)祁紅茶旅的發(fā)展。

　�。ㄈ�）政策扶持，發(fā)展旅游業(yè)，是擴(kuò)大內(nèi)需最有效的方式之一

　　國(guó)內(nèi)旅游促使資金從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)流向欠發(fā)達(dá)地區(qū)，在一定程度上起到了平衡經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用[3]。祁門縣委、縣政府把旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，并出臺(tái)一系列相應(yīng)的政策，加大政策扶持力度，把祁門紅茶文化旅游區(qū)建成為國(guó)家級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)的發(fā)展定位，既能夠使本地旅游資源得到合理配置，又能對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到良好的推動(dòng)作用。

　　四、祁門茶文化旅游的威脅

　�。ㄒ唬┎杪卯a(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈

　　30°N是出產(chǎn)名茶的黃金地帶，中國(guó)十大名茶安徽獨(dú)占三種（黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片）另外太平猴魁、屯溪綠茶、岳西翠蘭在安徽省內(nèi)都是著名的茶葉品牌，所以開展茶文化旅游競(jìng)爭(zhēng)壓力大；祁門所在的黃山市旅游資源眾多（國(guó)家5A景區(qū)3個(gè)，國(guó)家4A景區(qū)14個(gè)），競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，黃山、西遞宏村世界文化遺產(chǎn)以及徽文化為特色的旅游產(chǎn)品對(duì)祁紅茶旅的發(fā)展造成一定程度的沖擊。

　�。ǘ�）茶旅產(chǎn)品開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)

　　紅茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)是為了能夠吸引游客的關(guān)注并能夠購(gòu)買所開發(fā)的旅游產(chǎn)品，旅游消費(fèi)市場(chǎng)是旅游產(chǎn)品開發(fā)考慮的重要因素；任何茶文化旅游產(chǎn)品在推向市場(chǎng)之前都需要有周密的市場(chǎng)調(diào)查和分析，同時(shí)市場(chǎng)開發(fā)需要投入的相當(dāng)?shù)娜肆�、�?cái)力和物力，最后能否成功還存在一定的風(fēng)險(xiǎn)[4]。

　　（三）自然生態(tài)環(huán)境脆弱

　　祁紅茶旅的良性、健康發(fā)展得益于良好的自然生態(tài)環(huán)境，祁門紅茶文化旅游資源具有原始性、唯一性、脆弱性和不可再生性，是自然和歷史留下的寶貴財(cái)富。若開發(fā)不當(dāng)，保護(hù)不力，一旦破壞就很難恢復(fù)，甚至永遠(yuǎn)消失[5]。隨著祁門旅游業(yè)的發(fā)展，來(lái)祁門的游客增多，對(duì)區(qū)內(nèi)自然生態(tài)環(huán)境造成一定程度的破壞，所以祁紅茶旅文化資源的開發(fā)與保護(hù)同步進(jìn)行顯得尤為重要。

　　五、祁門茶文化旅游發(fā)展SWOT矩陣

　　根據(jù)以上對(duì)祁門茶文化旅游內(nèi)部的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)、外部環(huán)境的機(jī)會(huì)和威脅分析，可以得出祁門茶文化旅游發(fā)展SWOT矩陣.[2][3][4][5][6]通過(guò)SWOT方法對(duì)祁紅茶旅內(nèi)外環(huán)境分析表明，祁門紅茶文化旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)同在，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，但是總體來(lái)講，優(yōu)勢(shì)強(qiáng)于劣勢(shì)，機(jī)遇強(qiáng)于挑戰(zhàn)，祁門茶旅應(yīng)充分利用良好的外部機(jī)遇和有利的內(nèi)部條件，把握住機(jī)會(huì)，以祁紅文化高端之旅為品牌核心，整合內(nèi)外部資源，在強(qiáng)化內(nèi)部管理的前提下，通過(guò)線上線下聯(lián)動(dòng)、迅速打開市場(chǎng)，產(chǎn)生客流，打造具有競(jìng)爭(zhēng)性的經(jīng)營(yíng)型旅游產(chǎn)品-休閑度假產(chǎn)品，同時(shí)通過(guò)價(jià)格杠桿、促銷策略、渠道方案，四個(gè)系統(tǒng)，同時(shí)發(fā)力，搶占市場(chǎng)，進(jìn)而完善。

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茶文化論文14

　　摘要：茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶，在文化歷史傳承中，充分吸收了儒家的仁愛(ài)、佛家的寬容以及道家的灑脫思想，散發(fā)著一種濃厚的文化氣息。同時(shí)，茶文化中包含的茶德、茶藝以及茶道精神潛移默化地影響著人生境界。圖書館作為知識(shí)文化傳播與傳承的主要場(chǎng)所，極大程度提高了大眾的價(jià)值取向和道德素養(yǎng)，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展以及人文意識(shí)的逐步提高，各個(gè)地區(qū)都在積極建設(shè)圖書館。茶文化思想與圖書館的功能擁有類似的目標(biāo)，因此，本文基于茶文化角度分析圖書館人文氛圍營(yíng)造，主要目的是推動(dòng)社會(huì)主義精神文明事業(yè)建設(shè)。

　　關(guān)鍵詞：茶文化；圖書館；人文氛圍；營(yíng)造

　　中國(guó)的茶文化博大精深，其將自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)和人文科學(xué)進(jìn)行了有效整合，并且體現(xiàn)出深刻的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，中國(guó)茶文化的核心內(nèi)容是茶事活動(dòng)，極大程度弘揚(yáng)與傳播了中國(guó)傳統(tǒng)文化的道德倫理，茶文化中包括了大量有價(jià)值的資源，對(duì)圖書館營(yíng)造人文氛圍有極大的促進(jìn)作用。

　　1茶文化內(nèi)涵以及進(jìn)入圖書館的意義

　　在唐朝之前，中國(guó)的茶文化雖然出現(xiàn)了一些約定俗成的社會(huì)習(xí)俗，比如茶道和茶藝等，但是在理論上卻沒(méi)有形成系統(tǒng)化。自從《茶經(jīng)》出現(xiàn)之后，我國(guó)茶文化逐步朝著理論化的方向進(jìn)行建構(gòu)，包含了傳統(tǒng)儒家、道家和佛家思想，逐漸形成了一種具有開放性與包容性的文化。具體來(lái)講，茶文化思想的精髓包括下列方面：一是天人合一。中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)于茶有一種系統(tǒng)性和社會(huì)性的重視。部分學(xué)者認(rèn)為，中國(guó)茶文化將儒家思想、道家思想與禪宗思想作為了本質(zhì)特性，這一特殊的信仰結(jié)構(gòu)決定了中國(guó)茶文化的開放和包容的信仰體系，而并非是一種強(qiáng)制性的文化系統(tǒng)。我們認(rèn)為：盡管中國(guó)茶文化擁有多元交融的信仰內(nèi)涵，其實(shí)質(zhì)上卻是將儒家思想作為了核心理念，儒家思想提倡的天人合一儼然成為我國(guó)茶文化最為重要的內(nèi)涵。二是求同存異。在中西方文化交流的過(guò)程中中國(guó)茶文化發(fā)揮了一種橋梁的作用，也可以充分體現(xiàn)出中國(guó)的國(guó)民性，其在交際層面融合了儒家思想理念，認(rèn)為人與人之間的交際屬于一種互相尊重和包容，并不是一種極端主體關(guān)系。對(duì)此，茶文化認(rèn)可了孔子所提倡的一種與人為善卻又求同存異的交際價(jià)值思想。基于這一層次分析，中國(guó)茶文化的核心是孔子茶道，與天人合一的思想融會(huì)貫通。三是重視養(yǎng)生。中國(guó)茶文化并非是一種獨(dú)立存在的文化，而是與中華文化充分融合，真實(shí)體現(xiàn)出人與萬(wàn)物、人與自我和諧互動(dòng)的關(guān)系。在物質(zhì)層面，不管是茶文化的硬件設(shè)施還是茶藝術(shù)的氛圍都表現(xiàn)出國(guó)人重視養(yǎng)生的思想，是一種高度結(jié)合茶具與價(jià)值理念的飲茶文化活動(dòng)。作為傳統(tǒng)民族文化代表的茶文化，深入融合圖書館服務(wù)與管理，不但有利于我國(guó)各個(gè)地區(qū)的圖書館建立特色館藏與文化，并且對(duì)宣傳與保護(hù)茶文化發(fā)揮了巨大意義。其重要性具體表現(xiàn)為以下方面：首先，我國(guó)茶文化引入圖書館與我國(guó)民族文化的保護(hù)與傳承高度相符。茶文化包含了豐富的傳統(tǒng)文化元素，在民族文化中其哲學(xué)思想與文化內(nèi)涵是主要部分，但是由于缺少特定的保護(hù)與傳播方式，與茶有關(guān)的物質(zhì)與非物質(zhì)文化很難達(dá)到當(dāng)代文化參與者的體驗(yàn)需求。而茶文化進(jìn)入圖書館可以為研究與傳播我國(guó)物質(zhì)性與非物質(zhì)性茶文化提供傳播途徑，促使層次不同的文化參與者可以直接、迅速的獲得形式不同的資源，在我國(guó)文化體系中擴(kuò)大茶的影響力。其次，茶文化進(jìn)入圖書館可以幫助傳統(tǒng)文化形成一個(gè)完善的文獻(xiàn)資源與檢索資源。茶文化進(jìn)入圖書館使傳統(tǒng)文化在互聯(lián)網(wǎng)信息體現(xiàn)出時(shí)代特點(diǎn)，不但有利于管理茶文化，還可以積極吸引青年愛(ài)好者的參加。再者，茶文化融合圖書館有利于我國(guó)圖書館現(xiàn)代化的發(fā)展�，F(xiàn)代社會(huì)不僅要求文化資源的便捷性，更加需要極具個(gè)性化的文化體驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)文化創(chuàng)新，并且茶文化進(jìn)入圖書館使我國(guó)圖書館建立了具備文化特點(diǎn)的市場(chǎng)品牌，憑借創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容與形式提升競(jìng)爭(zhēng)水平，為圖書館的快速發(fā)展奠定基礎(chǔ)。最后，茶文化進(jìn)入圖書館幫助參與者系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶文化，在我國(guó)雖然茶文化形成了廣泛的傳播范圍，但是茶愛(ài)好者也基本上是自發(fā)熱愛(ài)茶文化，而茶文化進(jìn)入圖書館為有關(guān)茶愛(ài)好者創(chuàng)新了學(xué)習(xí)茶文化的形式、內(nèi)容，對(duì)全面學(xué)習(xí)民族文化具有巨大的意義。

　　2我國(guó)茶文化與圖書館融合的現(xiàn)狀

　　茶文化與圖書館的融合為研究與傳播茶文化、個(gè)性化發(fā)展圖書館提供重要指導(dǎo)，但是茶文化特點(diǎn)與圖書館目前的發(fā)展情況，尚未與現(xiàn)代社會(huì)文化產(chǎn)業(yè)及圖書館文化的發(fā)展很好適應(yīng)。

　　2.1尚未充分認(rèn)識(shí)茶文化與圖書館融合的重要性

　　我國(guó)文化以及文化產(chǎn)業(yè)大部分認(rèn)為茶文化是物質(zhì)文化，而圖書館是保護(hù)非物質(zhì)文化的主要機(jī)構(gòu)，二者之間缺少密切聯(lián)系與融合的基礎(chǔ)，甚至一部分圖書館沒(méi)有密切聯(lián)系茶文化及其文學(xué)資源和服務(wù)活動(dòng)，嚴(yán)重缺少茶文化專題資源與活動(dòng)。

　　2.2圖書館缺乏科學(xué)安排與設(shè)計(jì)茶文化的宣傳和傳承

　　目前雖然一些圖書館開始在自身的服務(wù)范圍內(nèi)引入茶文化資源與主題活動(dòng)，但是尚未把宣傳和保護(hù)茶文化工作作為系統(tǒng)工程，而是認(rèn)為其是一種簡(jiǎn)單的文化休閑或者是補(bǔ)充性質(zhì)的活動(dòng)。同時(shí)圖書館融合茶文化的方式單一，只是單純購(gòu)入、收藏與茶葉有關(guān)的.材料，將閱讀和檢索服務(wù)提供給讀者，忽視了讀者與愛(ài)好者參與文化的需求，也就是在茶文化進(jìn)入圖書館的過(guò)程中，尚未形成以人為本的服務(wù)思想，很難在圖書館中融入茶文化并進(jìn)一步對(duì)其進(jìn)行體驗(yàn)和交流。最后，茶文化進(jìn)入圖書館的過(guò)程中數(shù)字化水平不高。雖然茶文化進(jìn)入圖書館是必然的發(fā)展趨勢(shì)，但是主要還是開展線下活動(dòng)，不能為茶文化愛(ài)好者提供遠(yuǎn)程參與機(jī)會(huì)，也不能利用互聯(lián)網(wǎng)獲得參與者的反饋。

　　3茶文化對(duì)圖書館人文氛圍營(yíng)造的價(jià)值

　　實(shí)際上從茶文化著手分析當(dāng)代教育創(chuàng)新已經(jīng)形成了一定的研究意義，促使我們更加深刻的認(rèn)識(shí)到茶文化啟發(fā)教育的功能。

　　3.1茶文化資源是隱性德育教育開展的主要素材

　　在當(dāng)代思想政治教育的過(guò)程中，國(guó)外高校思想政治教育擁有十分發(fā)達(dá)的隱性教育，通常稱之為柔性教育，屬于一種潛意識(shí)的對(duì)學(xué)生人格進(jìn)行熏陶，重塑學(xué)生價(jià)值觀，提升學(xué)生世界觀的方法。與中國(guó)傳統(tǒng)顯性教育不同，隱性教育更加強(qiáng)調(diào)了獲取學(xué)生的好感以及提高教學(xué)效果。茶文化資源并非是一種外部強(qiáng)制性約束，也不屬于灌輸式的教育資源，更多的是一種自主的、開放性的知識(shí)交際體系，更加有利于我們創(chuàng)新德育工作。

　　3.2茶文化資源是創(chuàng)新素質(zhì)教育的主要內(nèi)容

　　在我國(guó)利用素質(zhì)教育可以對(duì)應(yīng)試教育有效扭轉(zhuǎn)，通�；�于知識(shí)來(lái)源分析素質(zhì)教育滿足了跨學(xué)科、復(fù)合型特點(diǎn)，可以更好的提升學(xué)生適應(yīng)社會(huì)生活和職業(yè)生涯的能力。茶文化思想不只是一些凸顯抽象性的道德標(biāo)準(zhǔn)，由于其高度代表了我國(guó)的國(guó)民人格與價(jià)值理念，是構(gòu)成我國(guó)傳統(tǒng)國(guó)學(xué)的主要內(nèi)容，同時(shí)在經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代也是一種珍貴的文化交流橋梁。因此，基于素質(zhì)教育方向分析，將茶文化巧妙引入圖書館可以有效提高學(xué)生的素質(zhì)能力。

　　4茶文化營(yíng)造圖書館人文氛圍的策略

　　4.1開辟基于茶文化的特色圖書專柜

　　目前在客觀上隨著我國(guó)茶文化學(xué)科建設(shè)、學(xué)術(shù)界深入研究傳統(tǒng)茶文化等，已經(jīng)擁有很多有關(guān)茶文化的研究資料，這些茶文化知識(shí)從各個(gè)角度把有關(guān)養(yǎng)生、修身養(yǎng)性、跨文化探索等知識(shí)傳輸給我們，為此，圖書館可以初步構(gòu)建茶文化專柜、設(shè)置茶文化專題閱讀室、開辦圍繞茶文化的讀書沙龍等，集中大量有關(guān)茶文化的知識(shí)資料，拓展人們的知識(shí)范圍。圖書館不但是傳播信息的平臺(tái)，也是集散人類文明的核心，它包含了古今中外上千年的燦爛文明，可以在有限的時(shí)空內(nèi)了解到大量的信息資源，發(fā)揮了拓展眼界、陶冶情操的作用。圖書館還可以針對(duì)兒童、老年人分別建立閱覽室，對(duì)建筑格局和室內(nèi)布置科學(xué)安排，為特殊人群開發(fā)適合的書架與桌椅，使圖書館成為人們生活中的主要部分。

　　4.2巧妙利用茶文化的勵(lì)志格言

　　我國(guó)茶文化的突出特點(diǎn)是完美融合了國(guó)學(xué)傳統(tǒng)，進(jìn)一步融會(huì)貫通儒家思想的治國(guó)精神，同時(shí)密切結(jié)合道家思想與禪宗思想產(chǎn)生了一種獨(dú)特的文化氛圍。因此，可以選擇在圖書館的墻壁、走廊等顯眼位置張貼或者懸掛體現(xiàn)茶文化精神的勵(lì)志格言，進(jìn)一步對(duì)人們學(xué)習(xí)進(jìn)行勉勵(lì)。比如，“君子之交淡如水，茶人之交醇如茶”代表人們之間的友誼，可以指導(dǎo)人們樹立正確的交友理念；“五色土陶千年神韻，紫砂壺品百味人生”代表了一種人生修為，非常適合營(yíng)造圖書館的學(xué)習(xí)環(huán)境。此外，我們還可以利用傳統(tǒng)茶文化、茶道、茶藝術(shù)如茶曲，以及與茶文化相關(guān)的繪畫等經(jīng)典元素巧妙在圖書館中布置，為人們創(chuàng)造一個(gè)快樂(lè)、舒適、充滿詩(shī)意的學(xué)習(xí)氛圍。

　　4.3加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)和諧的人員管理

　　圖書館內(nèi)部應(yīng)當(dāng)建立和諧的人文理念，積極建設(shè)管理隊(duì)伍，鼓勵(lì)工作人員在和諧的工作氛圍中獲取最大效益，充分調(diào)動(dòng)人的積極性，將全體人員的力量集中在一起，為圖書館和諧發(fā)展做出巨大的貢獻(xiàn)。從茶文化視閾分析，圖書館應(yīng)當(dāng)重視每一位館員的心理需求與能力，確保科學(xué)分工，同時(shí)制定鮮明的任務(wù)和目標(biāo)，構(gòu)建人文關(guān)懷的管理機(jī)制與高效的協(xié)調(diào)制度，對(duì)每個(gè)員工的價(jià)值充分肯定，建立良好的激勵(lì)制度，調(diào)動(dòng)工作人員全面參與集體活動(dòng)。其中，高度重視建設(shè)圖書館激勵(lì)制度，在經(jīng)濟(jì)科技快速發(fā)展的今天，知識(shí)系統(tǒng)的老化速度日益加快，大部分中老年工作人員的知識(shí)體系已經(jīng)與現(xiàn)代化管理工作需求嚴(yán)重不符，圖書館必須構(gòu)建人才培訓(xùn)機(jī)制，定期安排工作崗位培訓(xùn)，組織學(xué)習(xí)深造等，逐步提高工作人員的素質(zhì)水平，特別是計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力與網(wǎng)絡(luò)管理能力，圖書館還可以建立一套有效的激勵(lì)方式如精神激勵(lì)法、物質(zhì)激勵(lì)法等，為工作人員創(chuàng)造一個(gè)較好的工作環(huán)境以及合理的生活補(bǔ)助，最大程度發(fā)揮員工的智慧。

　　4.4建立圖書館和諧的外部格局

　　人與自然和諧發(fā)展是永遠(yuǎn)不變的主題，人們將書籍作為精神糧食，是文明不斷進(jìn)步的階梯，也是開啟世界大門的鑰匙，作為聚集知識(shí)財(cái)富的圖書館，在設(shè)計(jì)內(nèi)外格局上應(yīng)當(dāng)高度符合這種處世哲學(xué)，若是與附近的藍(lán)天白云、綠樹青草發(fā)生了沖突，必將形成違和感；在設(shè)計(jì)圖書館的過(guò)程中可以借鑒中外典故，與陰陽(yáng)五行協(xié)調(diào)思想高度相符，在附近種植綠樹和花草，避免噪聲與污染，為讀者創(chuàng)造一種寧?kù)o致遠(yuǎn)的外部環(huán)境。比如某圖書館的外形選擇輪船結(jié)構(gòu)，附近是一圈澄清的水渠，各種花草樹木種植在外圍，灰色大理石上鑲嵌了淺藍(lán)色的玻璃好像鉆石一樣，與藍(lán)天白云融為一體，由空中俯瞰，圖書館就像是大海中航行的一艘小船，將知識(shí)作為動(dòng)力，駛向美麗的嶄新天地，也有人認(rèn)為這符合了諾亞方舟的典故，代表著知識(shí)是拯救人類的方舟，使人獲得平靜的港灣。此外，在圖書館內(nèi)部需要強(qiáng)化綠色存在感，將一些植物盆景擺在走廊和樓梯拐角，同時(shí)保持簡(jiǎn)潔明快的屋頂和墻面，室內(nèi)保持良好的通風(fēng)條件，為讀者打造一個(gè)舒適、文星的閱讀環(huán)境。

　　4.5注重與讀者保持高度的和諧

　　圖書館的服務(wù)對(duì)象是讀者，也是圖書館可持續(xù)發(fā)展的保證，在現(xiàn)代管理中圖書館應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化讀者的人文關(guān)懷，重視讀者的內(nèi)部感受和閱讀需要，對(duì)讀者的個(gè)性給予充分的尊重，盡量將良好的服務(wù)及管理體驗(yàn)提供給讀者。一方面，圖書館應(yīng)當(dāng)積極改善閱讀環(huán)境，利用現(xiàn)代審美標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)造一個(gè)舒適的閱讀空間，與讀者的審美需求高度符合，進(jìn)一步形成一種流連忘返的感受；另一方面，圖書館也需要高度重視讀者的個(gè)性化需要，在允許范圍內(nèi)不斷擴(kuò)大圖書館資源，不斷改善書架資源表現(xiàn)方式和檢索網(wǎng)絡(luò)資源的方式，與讀者之間加強(qiáng)互動(dòng)，定期開展問(wèn)卷調(diào)查，收集整理讀者對(duì)圖書館的意見，將計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、飲水機(jī)等設(shè)置在圖書館內(nèi)，整體覆蓋無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，更加方便讀者閱覽。

　　5結(jié)語(yǔ)

　　茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的精華，其在演變發(fā)展過(guò)程中形成了中國(guó)傳統(tǒng)的哲理思想，并且逐步產(chǎn)生了一套相對(duì)完善的茶文化系統(tǒng)，體現(xiàn)出茶文化的社會(huì)功能，其在日益發(fā)展壯大的過(guò)程中，初步跨越了物質(zhì)本性，汲取了大量的傳統(tǒng)文化精神，在其的滲透影響下，體現(xiàn)出美化人心靈的主要作用。圖書館是我國(guó)最關(guān)鍵的信息服務(wù)單位，應(yīng)當(dāng)與歷史發(fā)展潮流有效適應(yīng)，引入茶文化思想，進(jìn)一步解決管理問(wèn)題�；�于茶文化的圖書館人文氛圍的營(yíng)造，可以有效滿足讀者的合理化需求，采取公平、科學(xué)的運(yùn)營(yíng)管理手段，幫助讀者形成正確的價(jià)值觀，通過(guò)完整服務(wù)項(xiàng)目的構(gòu)建，強(qiáng)化讀者的歸屬感，全面落實(shí)圖書館建設(shè)社會(huì)主義精神文明的艱巨任務(wù)。

　　參考文獻(xiàn)

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　　[2]張倩.高校圖書館開設(shè)茶藝室的意義及可行性分析[J].福建茶葉，20xx(6):191-192.

　　[3]周淑云.試論公共圖書館的文化休閑功能[J].黑龍江史志，20xx(3):28-29.

茶文化論文15

　　摘要：廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)是國(guó)內(nèi)的特色文化產(chǎn)業(yè)之一，這一產(chǎn)業(yè)的主體標(biāo)志是茶文化，而且將茶文化作為整個(gè)旅游的核心，所有的旅游內(nèi)容都根據(jù)茶文化來(lái)建設(shè)，相應(yīng)的文化特征和文化內(nèi)涵也在近些年變得相當(dāng)明顯。在廣東茶文化產(chǎn)業(yè)的拓展過(guò)程中，需要更多借鑒茶文化的特殊性，努力延伸相應(yīng)的文化特質(zhì)，形成不一樣的文化引導(dǎo)效果。

　　關(guān)鍵詞：茶文化；旅游產(chǎn)業(yè)；拓展

　　茶文化在近些年的國(guó)內(nèi)發(fā)展當(dāng)中，呈現(xiàn)出良好的姿態(tài)，不僅涌現(xiàn)出了越來(lái)越多的文化形式，還與其他的文化體系進(jìn)行了融合，形成了更加完善的文化內(nèi)容，更加容易被人們所接受和認(rèn)可。茶文化是一種文化產(chǎn)業(yè)，但是在文化的拓展上，已經(jīng)不再局限在茶文化這一產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，轉(zhuǎn)而融合到了不同的領(lǐng)域當(dāng)中。旅游產(chǎn)業(yè)便屬于其中的一種，國(guó)內(nèi)的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段依舊很少，最為著名的當(dāng)屬云南茶文化旅游產(chǎn)業(yè)和廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)。廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)是國(guó)內(nèi)著名的茶文化延伸產(chǎn)業(yè)之一，這里的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)塑造較為明顯，無(wú)論是茶文化特色的打造，還是茶文化的全新拓展，都融入了一些特殊的內(nèi)容，給予了整個(gè)茶文化較高的生機(jī)，也使得茶文化旅游產(chǎn)業(yè)變得更加完善，吸引了非常多人的目光。但是，現(xiàn)階段的廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)依舊存在一定的不足之處，有待于在未來(lái)做出全面合理的調(diào)整，更多地從茶文化的拓展上延伸出全新的文化魅力和文化內(nèi)涵。同時(shí)茶文化需要與旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深層次融合，不能僅僅局限在表面上，轉(zhuǎn)而需要進(jìn)行深層次的拓展，給予旅游產(chǎn)業(yè)獨(dú)特的茶文化內(nèi)涵，改善最終的文化發(fā)展效果。

　　1廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展研究

　　廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在最初的發(fā)展過(guò)程中，僅僅是對(duì)茶文化的一種拓展，更多地將旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)集中在茶文化的推廣上，所有的旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容都圍繞茶文化來(lái)開展。其中所展現(xiàn)的內(nèi)容也較為明顯，包含了沖茶、泡茶、煮茶、種茶以及采茶等過(guò)程，并且分布著不同的區(qū)域，展現(xiàn)了茶農(nóng)的辛苦與茶葉種植的整個(gè)流程。但是，人們?nèi)绻�前往僅僅是為了觀看茶葉的種植和沖泡方法是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的，他們更多地想要提高自身的文化精神意境，渴望看到不一樣的茶文化。在這樣的旅游需求發(fā)展當(dāng)中，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)開始進(jìn)行相應(yīng)的文化拓展，嘗試著將一些文化內(nèi)容融合到其中，形成了不同的茶文化覆蓋區(qū)域，包含茶文化的各種文化體系和文化內(nèi)容。為了拓展人們的視野，也開始將一些與茶文化相關(guān)的文化內(nèi)容融入其中，如最為明顯的書法和美術(shù)文化，都可以用來(lái)直觀地展示茶文化。在旅游受眾的眼里，這些內(nèi)容無(wú)疑具備較大的吸引力。而在當(dāng)前時(shí)代的發(fā)展當(dāng)中，越來(lái)越多的人們對(duì)于文化認(rèn)知缺乏一定的認(rèn)同感，尤其是對(duì)茶文化沒(méi)有任何了解的人群，他們?cè)诓栉幕�旅游的時(shí)候，往往會(huì)感覺(jué)較為模糊，不清楚整個(gè)茶文化當(dāng)中的內(nèi)容，也不了解茶文化產(chǎn)業(yè)的合理性，反而整體較為迷茫，不容易探索到相應(yīng)的實(shí)踐思路，實(shí)際的茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為緩慢。在這樣的狀況下，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)面臨進(jìn)一步的革新。

　　2廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新方向研究

　　2.1茶文化內(nèi)涵的拓展。人們對(duì)于茶文化的愛(ài)好，大多數(shù)時(shí)候并不在茶葉本身，因而對(duì)于茶葉的種植和沖泡并沒(méi)有較為良好的認(rèn)同感。那么人們的茶文化愛(ài)好在于什么內(nèi)容呢？事實(shí)上，人們的茶文化愛(ài)好在于茶文化的文化內(nèi)涵上，大多數(shù)人都對(duì)茶文化有較高的認(rèn)可程度，認(rèn)為茶文化是一種現(xiàn)實(shí)文化，它具備良好的文化引導(dǎo)性質(zhì)，能夠給予人們健康的心靈引導(dǎo)。之所以出現(xiàn)這樣的狀況，主體原因是由于人們?cè)谄凡璧倪^(guò)程中，往往會(huì)產(chǎn)生一定的文化意境，這樣的意境能夠改變?nèi)藗兊奈幕�認(rèn)知，整體的文化思想也發(fā)生了巨大的變化。面對(duì)這樣的狀況下，如果新時(shí)期的廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)依舊堅(jiān)持傳統(tǒng)的文化宣傳模式，將很難得到人們的真實(shí)認(rèn)可，因而有必要進(jìn)行積極的創(chuàng)新。而相應(yīng)的創(chuàng)新方向必然是對(duì)茶文化的文化內(nèi)涵加以拓展，更多地渲染茶文化的獨(dú)特魅力，使得人們?cè)谛蕾p茶文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容的時(shí)候，不會(huì)感覺(jué)到乏味，反而會(huì)感覺(jué)非常有趣，能夠被其中的內(nèi)容所吸引，形成正確的旅游認(rèn)知，改善相應(yīng)的文化認(rèn)可度。廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在對(duì)自身文化進(jìn)行拓展的時(shí)候，還可以進(jìn)行多方面的旅游文化拓展，努力形成不一樣的現(xiàn)實(shí)認(rèn)知和精神引領(lǐng)認(rèn)知，帶動(dòng)人們形成較為合理的文化精髓。

　　2.2茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合。廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的拓展，需要加強(qiáng)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)注度，更多地將茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合起來(lái)。如果僅僅是一些茶文化內(nèi)容，那么很難得到人們的共同認(rèn)可。茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，需要做到茶文化與一些旅游產(chǎn)業(yè)的合理融合，將旅游文化與茶文化有效地結(jié)合在一起，彰顯出不一樣的文化特色。茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，主要可以從兩個(gè)方面出發(fā)。一方面，考慮到當(dāng)前的旅游產(chǎn)業(yè)包含較多的旅游特色，因而在文化的拓展上，必然需要更多帶給人們不一樣的精神享受，能夠呈現(xiàn)出直觀的旅游景象，讓人們迅速被旅游產(chǎn)業(yè)的各項(xiàng)內(nèi)容所吸引。另一方面，茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，還需要將茶文化與旅游文化進(jìn)行有效的'融合，使得旅游文化變得較為獨(dú)特，能夠得到人們的普遍認(rèn)可。對(duì)于旅游文化的文化拓展，可以將大量的旅游文化展現(xiàn)出不一樣的文化內(nèi)涵和文化魅力，提高相應(yīng)的文化拓展效果，彰顯出不一樣的文化認(rèn)知度。人們?cè)谟^賞茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的時(shí)候，可以進(jìn)行直接地鑒賞，并感受到其中的茶文化，被其中的茶文化所吸引，更多地對(duì)茶文化進(jìn)行探索和思考，推動(dòng)最終旅游效益的全面提升。

　　3廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的拓展與發(fā)展辦法

　　3.1拓展茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的不同表現(xiàn)形式。在當(dāng)前時(shí)代的發(fā)展當(dāng)中，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)形式較為單一，主要集中在一些簡(jiǎn)單的種茶、采茶形式上，這樣的形式僅僅能夠讓人們生成基礎(chǔ)的認(rèn)知。對(duì)于想要深層次獲得茶文化內(nèi)涵的人們并沒(méi)有相應(yīng)的幫助。為了改善這樣的狀況，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)需要努力對(duì)自身的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)形式進(jìn)行拓展，不再純粹表現(xiàn)茶文化的基礎(chǔ)內(nèi)容，轉(zhuǎn)而將茶文化形成一種內(nèi)涵旅游文化，一方面可以突顯出不一樣的文化美感，另一方面能夠改善人們對(duì)于茶文化的認(rèn)識(shí)。在具體的拓展過(guò)程中，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)可以以不同的形式來(lái)開展，如通過(guò)書法、繪畫、音樂(lè)等形式，將茶文化包含到這些文化形式當(dāng)中，可以讓人們直觀地感受到茶文化存在的重要意義，并且能夠認(rèn)識(shí)到茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的合理性，努力建立相應(yīng)的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展形式。將茶文化孕育到其他文化當(dāng)中，并不是指更多地展示其他文化，轉(zhuǎn)而需要以其他文化作為基礎(chǔ)的載體，更多地展現(xiàn)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的合理性，引導(dǎo)人們?cè)谘芯坎栉幕�旅游產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，深層次認(rèn)識(shí)到茶文化旅游行業(yè)的重要價(jià)值和意義。

　　3.2茶文化與旅游文化的綜合結(jié)合方式。在廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的拓展和發(fā)展過(guò)程中，需要努力結(jié)合當(dāng)代人們的旅游需求，為了打造一定的旅游特色，茶文化需要致力于打造特殊的文化旅游形式，更多地通過(guò)旅游產(chǎn)業(yè)推動(dòng)茶文化的健康發(fā)展。在旅游產(chǎn)業(yè)的興起當(dāng)中，考慮到廣東的旅游名勝較多，因而有必要打造特色的茶文化旅游景點(diǎn)，并將茶文化藏在這些景點(diǎn)當(dāng)中，帶領(lǐng)人們?nèi)バ蕾p景點(diǎn)的同時(shí)，感受其中的茶文化。從本質(zhì)上而言，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)具備雙重性質(zhì)，一方面是文化性，另一方面應(yīng)當(dāng)是旅游性質(zhì)。對(duì)于旅游性質(zhì)的拓展，需要與實(shí)際的人們需求結(jié)合起來(lái)，打造特色的茶文化景觀，吸引人們對(duì)它產(chǎn)生較高的興趣。同時(shí)，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)需要努力打造茶文化旅游特色品牌，只有形成完善的旅游品牌，只能夠吸引更多的人群進(jìn)入其中參觀，而不會(huì)僅僅局限于茶文化受眾。在茶文化于旅游文化的綜合結(jié)合上，也可以以現(xiàn)階段的旅游產(chǎn)業(yè)景觀作為基礎(chǔ)，不斷的優(yōu)化和拓展，形成全新的旅游引導(dǎo)效果，為人們的旅游形成方向，推動(dòng)整體旅游行業(yè)的健康發(fā)展。

　　4結(jié)束語(yǔ)

　　總而言之，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在近些年的發(fā)展當(dāng)中，已經(jīng)打造出了自身的特色，但是從本質(zhì)上而言，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)依舊存在一定的問(wèn)題，尤其無(wú)法迎合人們的文化旅游需求，有待于在未來(lái)做出持續(xù)的調(diào)整和優(yōu)化，以滿足人們的不同茶文化借鑒需求，為茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成巨大的推動(dòng)力。同時(shí)，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)還需要對(duì)現(xiàn)有的茶文化旅游內(nèi)容進(jìn)行拓寬，努力賦予其不同的文化內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)高效率的文化拓展過(guò)程。

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