茶文化論文15篇（實用）
從小學、初中、高中到大學乃至工作，大家都嘗試過寫論文吧，論文是進行各個學術領域研究和描述學術研究成果的一種說理文章。那要怎么寫好論文呢？下面是小編精心整理的茶文化論文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
茶文化論文1
摘要：我國近年來商業(yè)競爭愈加激烈，并在某些領域和產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出白熱化的趨勢，知識產(chǎn)權保護的重要性越來越突出，眾多企業(yè)開始把知識產(chǎn)權保護列為自身發(fā)展的一項重要工作。我國的茶文化產(chǎn)業(yè)在最近幾年得到了長足發(fā)展，并且未來可期。若想讓其發(fā)展得又好又快，就急需從法律方面來加強對茶文化產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權的保護力度。本文從茶文化產(chǎn)業(yè)的內涵、知識產(chǎn)權的重要性以及用知識產(chǎn)權對茶文化產(chǎn)業(yè)進行保護的路徑選擇等方面進行闡述和論述。
關鍵詞：茶文化產(chǎn)業(yè)；知識產(chǎn)權；法律問題；路徑選擇
最近幾年，廣大消費者對茶葉的愈加青睞，讓茶文化產(chǎn)品得到了迅猛發(fā)展，行業(yè)競爭也越來越激烈。在這種背景下，茶文化產(chǎn)業(yè)要想避免那種無序的市場競爭，避免惡意的商業(yè)行為，得到長足的健康發(fā)展，就需要用從法律角度出發(fā)，用知識產(chǎn)權對自己的產(chǎn)品進行更好的保護。這不僅有利于企業(yè)的發(fā)展，更是茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。
1茶文化產(chǎn)業(yè)的內涵研究
我國是茶的故鄉(xiāng)，同時也是茶文化的起源地。但是也要看到，盡管我國種茶、飲茶的歷史十分悠久，但是由于時代限制，長期以來我國只是形成了茶葉的產(chǎn)銷鏈條，也就是單純的茶產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，并沒有形成一套完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。我國茶文化產(chǎn)業(yè)的形成一直到了現(xiàn)代才逐漸形成，特別是改革開放之后，隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對精神文化的需求與日俱增，這就倒逼我國的茶文化開始走入市場，慢慢形成了一套成熟的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈條。從宏觀上看，我國現(xiàn)在的茶文化產(chǎn)業(yè)主要分為三個層次，第一是處于生產(chǎn)鏈上中游，主要以物質形態(tài)呈現(xiàn)的茶文化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。譬如說，與茶有關的圖書、雜志、音像制品等。這些茶文化產(chǎn)品，通過不同的載體和不同的呈現(xiàn)方式，將茶文化的內涵、歷史等方面內容帶給消費者，讓他們得到美的享受和藝術的熏陶。第二個層次是以與服務業(yè)相融合而出現(xiàn)的茶文化服務產(chǎn)業(yè)。比如說，茶藝表演、茶道展示、茶歌茶舞表演等。這一方面的茶文化產(chǎn)品，不再是具體的物品，而是通過人與物的結合，以不同的形態(tài)去展現(xiàn)茶文化的藝術內涵。這一層次的茶產(chǎn)業(yè)，不再是用流水線和工人去制造產(chǎn)品，而是由受過一定訓練的技師或藝術家去表演“產(chǎn)品”。其更加注重消費者的現(xiàn)場感，以及與“生產(chǎn)者”的溝通與互動。第三個層次是茶文化向其它行業(yè)輸出價值觀，提供文化附加值。典型的例子就是茶文化旅游觀光業(yè)。這一層次將茶文化產(chǎn)業(yè)鏈進行深度整合，無論是茶產(chǎn)品的生產(chǎn)、種植還是制造環(huán)節(jié)，都不再是孤立的一環(huán)，而是被串聯(lián)起來，成為茶文化旅游的觀光項目。如此，便大大提升了茶文化的附加值，讓茶文化產(chǎn)品的形態(tài)更加立體和豐富。
2知識產(chǎn)權對茶文化產(chǎn)業(yè)保護的意義
隨著我國改革開放的不斷深入，我國眾多產(chǎn)業(yè)都得到了長足發(fā)展，茶文化產(chǎn)業(yè)同樣如此，許多茶文化產(chǎn)品競相涌現(xiàn)。在肯定進步的同時，我們也要注意到，我國茶文化產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中仍存在諸多問題。譬如說，一些茶企在進行茶文化產(chǎn)品研發(fā)中，幾乎是把全部的資金和時間放在了產(chǎn)品的設計、制造、廣告宣傳、銷售上面，但是卻對其茶文化產(chǎn)品的知識產(chǎn)權不夠重視，甚至是完全忽略，這極易出現(xiàn)一些知識產(chǎn)權糾紛，輕則影響企業(yè)發(fā)展，重則決定企業(yè)的生死。前幾年鬧得沸沸揚揚的“王老吉”品牌之爭，就是一個典型的案例。王老吉涼茶不單單是一種茶飲品，其背后蘊藏的是我國兩廣一帶的涼茶文化，是我國茶文化的.重要組成部分。在本世紀初，王老吉商標的持有者將商標授權給鴻道集團使用，試圖利用其先進的企業(yè)管理和產(chǎn)品營銷理念，讓“王老吉”這一傳統(tǒng)品牌煥發(fā)出新的活力。但是兩者在該品牌的知識產(chǎn)權上并沒有做出明確規(guī)定，就導致前兩年出現(xiàn)了廣受輿論關注的“王老吉”知識產(chǎn)權糾紛。這一案例值得我國茶文化產(chǎn)業(yè)警惕和思考。知識產(chǎn)權，簡而言之指的有關主體通過智力勞動，所取得的智力勞動成果的所有權。而國家相關部門對知識產(chǎn)權的保護，則通過法律法規(guī)的形式，對有關主體擁有的這一所有權進行了法律上的保護，保護范圍包括其占有期限、使用權利、獲益權利、轉交以及處理權利等方面。對于我國茶文化產(chǎn)業(yè)而言，知識產(chǎn)權保護的建立和完善，有著非常重要的商業(yè)價值和法律意義。第一，利用法律對茶文化產(chǎn)業(yè)進行保護，能夠更好地激發(fā)茶企在茶文化產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新上的積極性。眾所周知，文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)并非易事，尤其是在產(chǎn)品創(chuàng)新方面更是難上加難。它不僅需要很高的人力物力成本，更需要一個漫長的時間過程，呈現(xiàn)出高投入、高風險的特征。因此，大部分的企業(yè)在產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)工作上不僅非常重視，更是慎之又慎。另外，現(xiàn)在市場競爭愈加激烈，市場需求千變萬化，對于企業(yè)來講，就必須時刻把握時代脈搏，瞄準市場需求，時時刻刻保持產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)，如此方能永遠走在市場前列，不會落后于時代。茶文化產(chǎn)業(yè)也不例外，企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)等方面同樣要始終保持充足的熱情和積極性方可。但是想要研發(fā)談何容易，需要企業(yè)付出很大的人力財力。因此，在這種情況下，知識產(chǎn)權保護的作用就顯得十分重要�？梢栽囅耄热魶]有知識產(chǎn)權保護，那么茶企在產(chǎn)品研發(fā)上的成果，就極易被一些別有用心的競爭者“一抄了之”，或是模仿制造“山寨”產(chǎn)品，或是奉行“拿來主義”，直接原封不動地照搬過去。這對于那些在創(chuàng)新上發(fā)力的企業(yè)是極為不公平的，自己辛辛苦苦好幾年，別人直接拿走賺錢，這肯定會挫傷其今后自主研發(fā)和創(chuàng)新的積極性，甚至使其覺得創(chuàng)新不如抄襲，也開始走上這條“捷徑”，引起整個行業(yè)的惡性循環(huán)。所以說，從法律角度上對茶文化產(chǎn)業(yè)進行知識產(chǎn)權保護，可以對茶企的新產(chǎn)品、新專利等內容進行全方位的法律保護，從源頭上防止其知識產(chǎn)權被別人抄襲。唯有這樣，才能讓那些立志創(chuàng)新和研發(fā)的茶企，能夠心無旁騖地把精力放到其本職工作上，安心研發(fā)，不為那些雜七雜八的事情而分心費神。這不僅對茶企大有裨益，更能夠促進我國茶文化產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。第二，知識產(chǎn)權保護的參與，可以進一步增進茶文化產(chǎn)業(yè)中的廣大企業(yè)的交流與溝通，使行業(yè)內在技術、靈感上更好地互通有無。從我國茶文化產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實情況中可以看到，很多企業(yè)是不愿意將自己的新技術和創(chuàng)意拿出來與他人進行共享。即便自己有創(chuàng)意但是沒有能力實現(xiàn)，寧肯“閉門造車”，也不愿告知他人。但是現(xiàn)在的市場變幻莫測，技術的更新迭代非常之快，也許今日的創(chuàng)意還十分新鮮，但過半年甚至一個月就成為“明日黃花”。所以，這也就會迫使產(chǎn)業(yè)內的一些企業(yè)聯(lián)合起來“抱團取暖”，充分利用各自的優(yōu)勢，將不同企業(yè)的技術、創(chuàng)意進行整合和交流，以此來碰撞出更加璀璨的火花，達到一加一等于三甚至更大的目的。但是在這一過程中，沒有知識產(chǎn)權保護是絕對不行的，只有從法律上對企業(yè)的技術和創(chuàng)意先進行保護，為其穿上一層“盔甲”，才能使企業(yè)放心地將其拿出來與他人共享。第三，知識產(chǎn)權保護能夠讓茶文化產(chǎn)業(yè)的內部資源得到最優(yōu)配置，從而避免資源浪費。因為一旦企業(yè)的知識產(chǎn)權被法律保護后，那么其成果必然會被公示，是能夠被其它企業(yè)所查詢到。所以，這就避免了眾多企業(yè)一窩蜂上馬一個產(chǎn)品或項目的無序競爭情況。當一個企業(yè)想要朝著某個方向進行研發(fā)時，其經(jīng)營者則可以先對行業(yè)內的動態(tài)進行查詢，一旦發(fā)現(xiàn)有企業(yè)先行一步，并取得一定進展時，其可以審時度勢，選擇改變研發(fā)方向或是根據(jù)自身實力繼續(xù)研發(fā)。這不僅能夠讓企業(yè)少走彎路，更能避免茶文化產(chǎn)業(yè)的資源浪費，讓寶貴的產(chǎn)業(yè)資源得到最優(yōu)配置，這對整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大有裨益。
3茶文化產(chǎn)業(yè)在知識產(chǎn)權保護上的現(xiàn)狀
近些年，隨著我國法制環(huán)境的進一步優(yōu)化和市場競爭的日益規(guī)范，茶文化產(chǎn)業(yè)的知識產(chǎn)權保護也更加專業(yè)和正規(guī)。但也毋庸諱言，我國茶文化產(chǎn)業(yè)的知識產(chǎn)權保護仍存在一些問題，舉例來說，產(chǎn)業(yè)內部的一些企業(yè)，或是對知識產(chǎn)權沒有足夠重視，或是缺乏相應的能力，企業(yè)內部尚未建立起完善而有效的知識產(chǎn)權保護機制。另外，由于我國茶文化產(chǎn)業(yè)形成的時間還不長，所以相關部門對茶文化產(chǎn)業(yè)的知識產(chǎn)權保護經(jīng)驗不夠，經(jīng)常會出現(xiàn)“摸著石頭過河”的尷尬局面。首先，我國相關法律對茶文化產(chǎn)業(yè)缺乏詳細的知識產(chǎn)權保護條例，因此就會讓一些不法分子大打“擦邊球”，利用法律上的漏洞來制作一些傍名牌的“山寨貨”。一方面是一些不法分子，奉行“拿來主義”，看著市場上哪一類茶文化產(chǎn)品有創(chuàng)意、受歡迎，直接抄襲，甚至原樣照抄。但是由于其生產(chǎn)技術的落后，產(chǎn)品質量必然會有諸多問題，這就會給被抄襲的企業(yè)帶來不可小覷的負面影響。另一方面是一些不法商家，利用我國法律在茶文化產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權上的一些漏洞，在境外成立一個空殼公司，然后再注冊一個與國內某企業(yè)十分近似的產(chǎn)品名稱和品牌Logo，并通過一些非法渠道轉運回來，讓消費者無從辨別，很容易上當。這些現(xiàn)象歸根結底，都是對知識產(chǎn)權的嚴重侵犯，其不單單是對某個企業(yè)產(chǎn)生負面影響，更會影響到我國茶文化產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。其次，是我國茶文化產(chǎn)業(yè)中的一些企業(yè)缺乏足夠的知識產(chǎn)權保護意識。一組數(shù)據(jù)足可以發(fā)人深省：我國茶文化產(chǎn)業(yè)中七萬多家企業(yè)，申請和注冊商標的僅有幾千家。換而言之，十家企業(yè)中最多有一家會對自己的知識產(chǎn)權成果進行了法律的申請保護。沒有法律的保護，就如同戰(zhàn)士打仗沒有盔甲和盾牌，也許進攻很犀利，但是一旦受到競爭對手的攻擊，其后果是非常嚴重的。
4茶文化產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權法律問題的融合路徑
4.1提升我國茶文化產(chǎn)業(yè)的知識產(chǎn)權保護力度，先學習國際上的一些先進經(jīng)驗“模仿是最好的老師”，國際上一些發(fā)達國家的知識產(chǎn)權保護開展得比較早，也較為成熟，我們學習他們的經(jīng)驗，可以避免走一些彎路。在這一點上，以美國為代表的歐美發(fā)達國家就有十分豐富的經(jīng)驗和做法。其國內文化產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達，比如說美國的漫威動畫，不僅將其影視本身進行知識產(chǎn)權保護，更是未雨綢繆，將每個動畫中的人物形象、人物名稱、動畫元素等內容通過法律進行知識產(chǎn)權上的保護。如此一來，漫威公司便可以將動畫延伸到其它產(chǎn)業(yè)鏈條上，如動畫的周邊產(chǎn)品。而其它公司如果想要用其動畫人物形象，則必須要向漫威公司進行申請方可，這就是知識產(chǎn)權保護的力量。歐美的文化產(chǎn)業(yè)公司，無論規(guī)模大小，都十分注重利用法律去保護自己的知識產(chǎn)權，很多公司會成立專門的法律部門，去深入研究本國甚至是別的國家的法律法規(guī)，利用法律填補所有可能出現(xiàn)在自己產(chǎn)品身上的知識產(chǎn)權問題。這就啟示我們，今后一方面需要相關部門完善和出臺更加詳細的知識產(chǎn)權保護的法律條文，對那些立志創(chuàng)新、公平競爭的企業(yè)給予更多的法律保護。并對那些惡意剽竊他人知識產(chǎn)權的不法分子給予法律的打擊，將法律變成一道高壓線，誰也不能越雷池半步。4.2要填補現(xiàn)有法律在知識產(chǎn)權保護上的缺陷和漏洞，使其更加完善和有效從現(xiàn)實情況看，我國早就出臺了關于知識產(chǎn)權保護的法律法規(guī)，如《商標法》、《反不正當競爭法》等，也對知識產(chǎn)權保護做了較為詳細的規(guī)定。但也毋庸諱言，在瞬息萬變的市場競爭里，各種新問題新情況時時出現(xiàn)，這難免就會讓現(xiàn)有的法律條文落后于時代。針對這一點，相關部門就要進一步提升知識產(chǎn)權保護法律條文的針對性和精準性。比如說，茶文化產(chǎn)業(yè)的形態(tài)各異，呈現(xiàn)出多種產(chǎn)業(yè)形態(tài)，有的是具體物體，有的則是依托于服務業(yè)的文化表演，這就需要相關部門認真研究其內涵和特點，制定更加詳盡的法律條文，對茶文化產(chǎn)業(yè)的知識產(chǎn)權提供更加完善和全面的保護。4.3相關部門要進一步加大對違法行為的監(jiān)管和執(zhí)行力度，讓法律真正成為帶電的高壓線，不能成為“空擺設”從現(xiàn)實看，很多侵犯知識產(chǎn)權的案例，其實并非法律沒有規(guī)定，而是法律的執(zhí)行力度不夠嚴，讓一些不法分子逍遙法外。對于此，法律的執(zhí)行部門，就要進一步增強責任意識，扛起肩上的職責，增強監(jiān)管和執(zhí)法力度，對那些明知故犯的不法分子進行嚴懲。同時，筆者建議相關部門要在茶文化產(chǎn)業(yè)中建立起一個“紅黃牌”制度。簡而言之，就是對初次犯法的企業(yè)進行“黃牌警告”，通過整改、罰款等，使其不敢再犯。倘若還有第二次，那么就直接“紅牌罰下”，對其在茶文化產(chǎn)業(yè)中的生產(chǎn)經(jīng)營活動進行嚴格限制。惟有如此，才能“殺一儆百”，起到非常好的警示和震懾作用，進而在法律層面上，給我國茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造一個知識產(chǎn)權保護的良好局面。
參考文獻
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茶文化論文2
茶葉商品包裝中的廣告形式可以多種多樣，其實質就是包裝裝璜設計問題。以下是“中國茶文化與現(xiàn)代茶葉包裝的關系論文”希望能夠幫助的到您！
一、中國茶文化的源遠流長
中國是茶的故鄉(xiāng)，我國西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地�！吧褶r嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之�！边@是我國先民對茶認識的最早記載。在商代以前，我國很多地區(qū)將茶用作祭品，一直沿用三千年。茶不僅消暑解渴、益于養(yǎng)生，以茶待客，以茶會友更成為中國文化的一部分�！拔娜似呒䦟�，琴棋書畫詩酒茶”，茶被上升到藝術與文化的高度，并最終升華為“茶道”。
茶由中國的西南地區(qū)經(jīng)巴蜀順長江而下，經(jīng)歷數(shù)千年蒙昧混沌、興亡盛衰，在唐朝進入全盛時期。宋代是中國歷史上茶文化大發(fā)展的一個重要時期。宋代貢茶工藝的不斷發(fā)展以及皇帝和上層人士的投入，取代了唐代由茶人與僧人領導的茶文化發(fā)展的局面，民間茶風更為普及，茶坊、茶肆的出現(xiàn)使茶開始走向世俗，并形成了有關茶的禮儀。明太祖朱元璋下詔廢團茶改貢散茶是一大創(chuàng)舉，餅茶為散形葉茶所代替，兩宋時的斗茶之風隨之消失，品飲方式發(fā)生了劃時代的變化，以沸水沖泡葉茶的品飲方法一直延續(xù)至今。清代的茶文化表現(xiàn)得更加世俗，茶文化開始轉向民間，與人們的日常生活、倫常禮儀結合起來，逐漸形成一種普遍的民族習慣。中國茶文化的延續(xù)到今天，不僅是中國古老文明的流傳，更榮升為人民日益增長的物質文明需求的一種體現(xiàn)。茶之所以能適應各種階層，眾多場合，是因為茶的情操、茶的本性符合中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，中國茶文化得到了廣大民眾的公認。
二、現(xiàn)代茶葉包裝的概述
茶葉包裝的種類很多，不同的包裝材料和結構，組合出了多種茶葉包裝的形式。茶葉包裝主要有罐型茶葉包裝、盒型茶葉包裝、袋型茶葉包裝、塑料成型茶葉包裝、復合薄膜袋茶葉包裝等。目前市場上廣泛應用的大多金屬制茶葉罐，因其印刷精美，款式新穎，取用方便，又方便儲存，里面的茶葉不會壓碎，深受大眾喜愛。
茶葉這一類特殊的商品，由于受到客觀條件的限制，茶葉的`包裝有別于其它一般性商品的包裝。目前，常用的茶葉包裝方法主要有以下幾種。
1.罐型包裝
罐型茶葉包裝主要是天地蓋式包裝結構，分為桶形結構和方形結構的天地蓋式。罐型包裝的取用方便，不易受到擠壓，防潮性，避光性能好，是茶葉比較理想的包裝。
2.盒型包裝
盒型茶葉包裝主要有紙盒裝、襯袋盒裝和竹木盒裝。紙盒是用板紙經(jīng)印刷后成型制成包裝盒，裝入紙盒內的是用塑料袋包裝好的茶葉，這樣可以解決紙盒包裝茶葉受潮，香氣不持久和免受外界異味的影響。
3.袋型包裝
袋型茶葉包裝主要有：復合薄膜袋和紙袋。復合薄膜具有良好的印刷性，優(yōu)良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等。加有鋁箔的復合薄膜性能更優(yōu)越，遮光性更好。但是這些都有缺點，茶葉被保護的功能弱，茶葉容易被壓碎。
4.塑料成型容器包裝
聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有著大方、美觀，包裝陳列效果好的特點，但是其密封性能較差，在茶葉包裝中多作為外包裝使用，其包裝內多用復合薄膜塑料袋封裝。
5.復合薄膜袋包裝
塑料復合薄膜具有質輕、不易破損、熱封性好、價格適宜等許多優(yōu)點，在包裝上被廣泛應用。用于茶葉包裝的復合薄膜有很多種，復合薄膜具有優(yōu)良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等。
三、中國茶文化對現(xiàn)代茶葉包裝的影響
茶文化是中華悠久文化中的一支獨秀，其中包含著豐富的物質文化內容和豐富的精神內涵，在形成和發(fā)展過程中逐漸由物質文化上升到精神文化的范疇。21世紀的包裝，從簡單的保護、收納功能，發(fā)展成為溝通生產(chǎn)與消費的橋梁，包裝設計作為一種重要的文化現(xiàn)象，已成為人類經(jīng)濟活動中的自覺行為，在其發(fā)展過程中已由過去的產(chǎn)品包裝升華為當今的文化包裝。茶葉包裝亦是如此。
陸羽在《茶經(jīng)》中指出，凡茶有九難“造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲”，因而茶事活動是綜合、協(xié)調“茶、水、器、火、境”各項要素的復雜過程：煮茶的過程就是金木水火土五行相生相克并達到和諧平衡的過程。這一理念之中滲透了中華五千年悠久文化的精髓，可以說是中國文化與茶中的濃縮和傳揚。茶文化中豐厚的內涵，給茶葉包裝設計提供了豐富的養(yǎng)分，是我們設計師用之不盡，取之不竭的。茶道精神更是茶葉包裝設計中永恒的表現(xiàn)主題之一。
四、現(xiàn)代茶葉包裝也是某種意義上的茶文化
中國的茶文化有幾千年的歷史，內涵豐富、深厚。當代的茶葉包裝設計以多種手法來體現(xiàn)著茶文化，茶葉包裝的造型、色彩、裝飾等方面著手，都能很好地體現(xiàn)出茶文化。好的茶葉包裝，需以包裝為形式載體，將茶文化蘊涵其中，這樣，不僅可以提高商品銷售份額，還可以增加商品的附加值，更可以提升品牌形象，使我國傳統(tǒng)的茶文化得以更廣泛的傳播。所以，茶葉包裝是茶文化的一種特殊的表現(xiàn)形式，設計茶葉包裝時應該從茶文化尋找創(chuàng)作的依據(jù)，如：茶具，茶的歷史傳說，茶的精神，融入了的茶的精神的文學、藝術等。在現(xiàn)代包裝設計中體現(xiàn)了茶道精神的作品有不少，無不說明了茶葉包裝也是茶文化的一種表現(xiàn)形式。
五、結語
憑借著中國博大精深的民族文化內涵，茶葉包裝設計工作者們只有很好地繼承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，同時吸收、借鑒外來文化中的營養(yǎng)和精華，牢牢把握住時代運行的大動脈，用新材料、新技術、新形式、新表現(xiàn)手法，將茶文化中的元素以國際化的設計語言表現(xiàn)于包裝風格中，才能更好地適應我國廣大茶葉消費者的審美意識，滿足國內市場上的地域化個性設計和國際市場上的民族化個性設計的需求，促使中國茶文化和現(xiàn)代茶葉包裝設計兩者融會貫通。
茶文化論文3
摘要：隨著新課程改革的不斷深入發(fā)展，新的教育思想與教育理念在教育領域層出不窮，其中轉動課堂教學模式就是典型的代表。在課堂教學中實施轉動課堂模式，無論是對教師的教學還是對學生的學習，都發(fā)揮著積極的促進作用。歷史學科包含著豐富的史實、史料等，其中維多利亞時代茶文化發(fā)展歷史就是重要的組成內容之一。為了讓學生更好地學習這一部分內容，教師需要合理運用轉動課堂模式來實現(xiàn)目標，而本文就針對于此，進行相關方面的探討和研究，以供借鑒。
關鍵詞：轉動課堂；維多利亞時代；茶文化；歷史教學
1引言
在時代的發(fā)展歷程中，各個階段的人們、事物在發(fā)展過程中形成了內容豐富、形式多樣的歷史。歷史對于現(xiàn)代人民而言，不僅具有重大的借鑒意義，促使現(xiàn)代人們能夠吸取前人的經(jīng)驗教訓來促進現(xiàn)代社會得到更好的發(fā)展，而且也能從其中窺探到歷史的發(fā)展軌跡，在豐富自身的基礎上實現(xiàn)全面的進步與發(fā)展。因此，在教育領域開設了歷史學科。維多利亞時代茶文化發(fā)展歷史不僅是整個歷史發(fā)展的重要組成部分，而且也是歷史教學中的教學重點。為了提高維多利亞時代茶文化歷史教學的有效性，教師可以在這一過程中應用轉動課堂模式，充分發(fā)揮轉動課堂模式的優(yōu)勢與特點，從而促進整體的進步與發(fā)展。
2維多利亞時代的茶文化歷史分析
根據(jù)歷史記載，我國是茶葉生產(chǎn)的起源國，在最初大范圍的世界貿易活動開展過程中，茶葉作為主要的經(jīng)濟作物跟隨這一波活動而在世界各國得以流轉，并且在各國的發(fā)展軌跡中增添了濃墨重彩的一筆，其中英國就是典型的代表。茶葉流入英國之后，對英國人民的生活習慣、社會發(fā)展等方面都產(chǎn)生了不小的影響，茶葉也成為英國文化發(fā)展歷史中重要的組成部分，所遺留下來的歷史內容也值得學習。
2.1維多利亞時代茶葉成為英國殖民擴張的手段
處于維多利亞時代的英國正是殖民掠奪時期，這一階段各個方面的發(fā)展都呈現(xiàn)出殖民掠奪的特點，而茶葉作為英國殖民經(jīng)濟體系的重要組成部分。英國在開展殖民掠奪活動過程中，充分運用茶葉作為殖民掠奪的工具，在世界很多地方，比如印度、緬甸等地區(qū)都建立了相關的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。在此基礎上擁有了一個從生產(chǎn)、運輸、銷售到消費的完整鏈條。在這一完整鏈條作用下，以及隨著英國殖民掠奪版圖的擴張，帶有英國本土特色的'茶文化逐漸流轉到各個地區(qū)，發(fā)揮著不可預估的作用。
2.2維多利亞時代下的英式下午茶
在17世紀末至18世紀中葉，英國已經(jīng)誕生了消費型社會，在這一社會形勢下全民追求享樂，到了19世紀，英國已經(jīng)步入繁華的消費社會，處于這一社會的英國人民，尤其是社會上層人士更是醉心于追求藝術文化的內涵和精致的生活品味。與此同時，維多利亞時代由貝德芙夫人開創(chuàng)的喝下午茶形式開始在英國流行，隨著英國消費社會的不斷深入發(fā)展，英式下午茶不僅在內容上呈現(xiàn)多樣化發(fā)展趨勢，比如說紅茶、食糖等投入其中，而且內涵也趨向于飽滿化，比如說成為人與人之間情感交流的工具，因此，英式下午茶形式成為維多利亞時代茶文化歷史發(fā)展的典型代表。
2.3茶葉改善維多利亞時代人們的健康狀況
英國是工業(yè)革命的起源地，其發(fā)展步伐遠超于其他國家，因此，英國城市化進程不斷發(fā)展。在18世紀和19世紀英國城市化建設進程中，隨著人口密度的增多，對公共衛(wèi)生狀況提出了不小的挑戰(zhàn)，由于并沒有采取合理的措施來應對挑戰(zhàn)，使得公共衛(wèi)生狀況十分堪憂，進而導致各種疾病的爆發(fā)。由于茶葉具有巨大的醫(yī)學價值，培養(yǎng)良好的飲茶習慣對于人體的健康能夠帶來巨大的作用，因此，維多利亞時代的社會開啟飲茶之風，不僅各個企業(yè)開始大量生產(chǎn)茶葉，而且社會人民也逐漸培養(yǎng)飲茶習慣。
3轉動課堂模式在維多利亞時代茶文化歷史教學中的應用策略探討
在維多利亞時代茶文化歷史教學中合理應用轉動課堂模式具有重要的作用。首先對轉動課堂模式具有的特點和實施條件進行明確，在此基礎上提出應用轉動課堂模式的對策來進行探討和研究，希望可以通過以下幾個方面內容的探討，為實際的教學活動提供一些參考意見，從而促進整體的進步與發(fā)展。
3.1轉動課堂模式具有的特點和實施條件
轉動課堂是出現(xiàn)在教育領域的一種新型模式，從概念的角度來理解這一教學模式的話，指的就是充分利用課前預習階段和課中教學階段，將課程劃分為若干個部分以及明確若干個小目標，在教師的指導下進行知識應用訓練。轉動課堂教學模式的應用特點表現(xiàn)在三個方面：一是顛覆傳統(tǒng)教學理念，強調學生的合作學習以及教師針對性的指導；二是改變傳統(tǒng)教學流程，重視預習階段和課中教學階段；三是顛覆教師和學生的角色，教師由原來的主導者變?yōu)榻虒W的引導者，學生由原來的被動聽課者轉換為自主學習者。除此之外，轉動課堂模式實施的條件，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：第一，需要充分發(fā)揮信息技術的支持作用。也就是說教師在開展轉動課堂模式過程中，需要借助現(xiàn)代教育技術硬件和軟件的支持，在熟練操作計算機和互聯(lián)網(wǎng)的基礎上，為學生提供豐富的數(shù)字化網(wǎng)絡教育資源；第二，轉動課堂教學模式下的學生需要具備自主學習能力。
3.2轉動課堂模式在維多利亞時代茶文化歷史教學中的課前預習策略
在以往的教學中關于課前預習這一階段，無論是教師還是學生，都是有所忽視的，但是課前預習階段的重要性可以說是不亞于課中的教學階段。因為做好課前預習階段的相關工作，能夠讓學生了解到要學習的課程內容，明確自己對課程內容有哪些方面的不理解之處，不僅能夠讓學生做好課程聽講的準備，而且也能夠為教師合理開展課程教學奠定基礎。因此，轉動模式在維多利亞時代茶文化歷史教學中的應用。首先要從課前預習階段入手，學生利用課前教師備課過程中的核心知識點進行預習，以此來為課程的開展奠定良好的基礎。具體來講，教師在課前階段充分利用數(shù)字化學習平臺為學生準備各種與教學相關的資源，包括基礎資源和擴展資源。在此基礎上制作微視頻，每個微視頻介紹一個知識點或者是呈現(xiàn)一個案例，之后學生根據(jù)教師的要求去平臺完成相對應的任務。學習教師準備的微視頻內容，同時依據(jù)自身情況，比如說有能力的學生可以瀏覽學習擴展資源，而能力欠佳的學生可以將自己在微視頻中學到的知識以及存在的問題保留下來，爭取在課堂開展中聽教師的講解或者是主動詢問以獲得答案，以此來做好維多利亞時代茶文化歷史教學前的預習工作。
3.3轉動課堂模式在維多利亞時代茶文化歷史教學中的課中教學策略
課中教學是教學領域最重要的一個階段，通過有效的課中教學，不僅有利于為學生答疑解惑，進行知識點的轉換，而且也有利于提高學生的學習能力，引導學生獲得更好的發(fā)展。因此，轉動課堂模式在維多利亞時代茶文化歷史教學中的應用，其次要從課中階段的教學入手，將知識點內容予以深化，以及進行有效的訓練，從而促進課堂教學質量的提高。在維多利亞時代茶文化歷史教學的課中階段，教師需要運用小組合作學習來開展，所謂的小組合作學習，指的就是教師按照一定的原則，將班級里的學生劃分為若干個小組，以小組和小組的形式來開展教學活動，通過這一形式的采取，提高學生參與教師開展教學活動的積極性，同時增加學生與學生、學生與教師之間的合作與交流。需要注意的是，在維多利亞時代茶文化歷史教學中開展小組合作學習活動時，這一活動要作為一堂課的輔助手段，而不是占據(jù)整節(jié)課堂，實現(xiàn)將學生的被動聽課轉變?yōu)橹鲃佑懻摗Ｅc此同時，教師要充分發(fā)揮監(jiān)督和引導作用，提出學生合作與交流需要探討的問題，以此來推動小組合作學習活動在維多利亞時代茶文化歷史教學中得到良好開展。最后在課程的最后環(huán)節(jié)，教師要從學生個人、各個小組以及整體的角度，對課程進行整體評價，并且引導學生進行課后的復習，以此來促進整體的進步與發(fā)展。
4結束語
相比較于其他傳統(tǒng)的教學模式，轉動課堂教學模式為學生提供了更多的靈活性以及自由性。因此，在維多利亞時代茶文化歷史教學中合理應用這一教學模式，有利于促進整體的進步與發(fā)展。
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茶文化論文4
摘要：音樂教學需要融入全新內涵，尤其是創(chuàng)新教學機制。音樂教學體系作為高等職業(yè)院校教育活動中的重要組成部分，完善的教學訓練活動，不僅需要創(chuàng)新訓練方案，同時也要注重完善融入相關元素內涵，本文擬從當前高職院校音樂課程教學活動開展的具體狀況分析入手，結合傳統(tǒng)茶文化理念的具體體系內涵，通過分析傳統(tǒng)茶文化理念對高職院校音樂課程的價值影響，結合高職院校音樂課程開展的具體要求，從而探究高職院校音樂課程中茶文化理念的具體融入思路。
關鍵詞：茶文化；高職院校；音樂課程；融入機制；教學體系
在當前現(xiàn)代教育機制日益成熟的發(fā)展背景下，高等職業(yè)教育實現(xiàn)了系統(tǒng)化發(fā)展。特別是通過探究高職院校音樂課程教學活動實施的核心重點，從而實現(xiàn)高職院校音樂課程教學的最佳效果。從當前高職院校音樂教學活動的開展實際看，課堂的文化元素融入狀況，直接關系到學生的學習積極性和整個課堂教學活動的完善，可以說，在整個音樂教學活動開展過程中，融入傳統(tǒng)茶文化理念內涵，對整個音樂教學活動開展有著直接關聯(lián)，尤其是傳統(tǒng)茶文化理念的有效融入，能夠豐富高職院校音樂教學活動的價值內涵。
1當前高職院校音樂課程教學活動開展的具體狀況分析
從當前整個高職院校教學機制不斷體系化看，如今優(yōu)化教學體系，豐富教學元素，提升教學品質已經(jīng)成為實現(xiàn)整個教學體系價值最大化的基礎和關鍵。音樂教學活動開展過程中，不僅是具體教學內容的完善應用，同時也是教學理念的詮釋與表達，尤其是隨著當前學生培養(yǎng)理念日益體系化，在高職音樂教育活動開展過程中，要凸顯整個教學活動的職業(yè)性內涵，而想要實現(xiàn)這一理想效果，就需要將該專業(yè)學生培養(yǎng)的時代內涵融入其中，特別是將專業(yè)特點放在學生培養(yǎng)活動的首要位置。通過對當前高職音樂教學活動的具體開展狀況進行分析，可以看到其中存在一些問題，具體來說，主要問題表現(xiàn)為：首先，整個音樂教學活動開展過程中，缺乏與職業(yè)教育特點和要求的有效融入，尤其是未能凸顯高職音樂教學的職業(yè)性要求，從而影響了學生畢業(yè)后的就業(yè)水平發(fā)揮。對于高職音樂教學活動開展來說，職業(yè)性是衡量學生學習效果的基礎和關鍵。因此，以職業(yè)性為切入點，豐富詮釋教學理念，就極為必要。其次，當前高職音樂教學活動開展過程中，缺乏對文化內涵的有效融入，事實上，高職音樂教學活動不是單純的職業(yè)教育和音樂技能教育，其中也包含了豐富而體系化的文化屬性，因此，融入人文理念，提升價值屬性應用點，實際上是當前高職音樂教學活動開展的首要目標。當然，在融入人文理念時，也要注重選擇合適的人文元素。當然，在高職音樂教學活動開展過程中，不僅僅是對學生的學習內容進行完善，同時還要注重引導學生形成體系化的審美理念和價值內涵。音樂教學活動中，應用的元素不僅是一種藝術理念，同時其中也詮釋了豐富完善的文化內涵和審美理念，而學生想要學好這些內容，其基礎就是要形成全面完善的審美理念。最后，整個高職音樂教學活動開展過程中，缺乏有效創(chuàng)新，尤其是未能將各項時代元素融入其中，實現(xiàn)整個教學體系的優(yōu)化與完善。從當前整個時代發(fā)展趨勢看，多樣化、多元性是其主要內涵，而想要滿足這一目標，就需要將適合整個教學活動的具體要求相融入。無論是傳統(tǒng)的音樂元素，還是現(xiàn)代化的教學理念，實際上都是當前高職音樂教學活動開展過程中可供借鑒和運用的資源。
2傳統(tǒng)茶文化理念的具體體系內涵
茶文化理念是我國傳統(tǒng)文化體系的核心與關鍵，同時其中也融入了諸多內涵，尤其是在幾千年的發(fā)展過程中，茶文化與我國各項文化機制相融合，形成了內涵豐富，形式多樣的資源體系�？梢哉f，如果將茶文化理念內涵融入到整個高職音樂教學活動中，其不僅能夠豐富整個教學活動的具體素材，同時更重要的是能夠為學生學習融入完善的理念元素。茶及茶文化作為世界文化傳播交流的重要載體，認知各種文化機制的形成方式，不僅能夠幫助我們了解茶文化的形成機制，同時更重要的是在這一過程中，也能夠對各個茶文化產(chǎn)地的具體文化狀況形成全面完善的了解和認知。從傳統(tǒng)茶文化理念的'具體體系內涵進行分析，可以看到其中包含了諸多元素和價值內涵，特別是結合我國整個傳統(tǒng)文化發(fā)展狀況，可以看到茶及傳統(tǒng)茶文化理念不僅能夠滿足當前多元文化傳承發(fā)展的具體要求，同時也能夠為我們開展教學活動提供重要的素材內容。對于學生培養(yǎng)活動開展來說，不僅需要注重豐富創(chuàng)新教學素材，同時也要充分注重培養(yǎng)學生形成積極向上的學習理念，尤其是從當前教學機制創(chuàng)新優(yōu)化這一背景看，學生學習理念的完善度直接影響到學生參與學習活動的積極性，更是整個教學活動實現(xiàn)最佳效果的基礎和關鍵。
3傳統(tǒng)茶文化理念對高職院校音樂課程的價值影響
在高職院校音樂課程教學活動開展過程中。應用傳統(tǒng)茶文化理念，實際上是豐富教學理念、優(yōu)化教學機制的重要要求。完善的教學理念是確保高職院校學生培養(yǎng)活動實現(xiàn)最佳效果的基礎和關鍵。而任何教學活動從根源上看，都是相關教學理念的實際化展現(xiàn)。通過對目前整個高職院校音樂課程教學活動的具體開展狀況，進行分析和詮釋，不難看出完善教學理念的欠缺和不足，尤其是缺乏對整個高職音樂課程價值作用的準確認知，是影響整個高職院校音樂課程教學活動效果的關鍵。通過對傳統(tǒng)茶文化思維的內涵和價值作用進行分析，不難看出應用完善的茶文化理念，能夠為學生形成積極全面的學習理念提供重要的補充。茶文化是我國傳統(tǒng)文化體系的核心與關鍵，在整個茶文化體系內，不僅融入了社會大眾的飲茶生活習慣，同時更重要的是其中詮釋和表達了我國豐富而完善的社會大眾生活習慣。將傳統(tǒng)茶文化理念融入到整個高職院校音樂課程教學機制中，不僅是當前高職院校音樂課程教學創(chuàng)新發(fā)展的重要切入點，同時更能夠充分發(fā)揮傳統(tǒng)茶文化元素理念的積極價值。當然這一過程中，實際上也能使高職院校音樂課程教學活動實現(xiàn)真正意義上的發(fā)展。
4高職院校音樂課程開展的具體要求
隨著當前多元文化影響不斷增加，如今文化元素對整個教學體系的影響大大超出了以往任何一個時期，如今高職院校音樂課程教學活動出現(xiàn)了全新狀況，無論是具體的教學機制，還是教學內涵，都與時代發(fā)展之間形成了重要關聯(lián)。當然，對于整個高職院校音樂課程教學活動開展來說，想要實現(xiàn)最佳效果，就需要結合教學活動發(fā)展的整體特征，通過創(chuàng)新教學機制，優(yōu)化教學方案，從而實現(xiàn)高職院校音樂課程教學發(fā)展的最佳效果。從當前整個高職院校音樂課程教學的時代發(fā)展特點和背景來看，文化因素對其發(fā)展影響，超過了任何要素內容。特別是與傳統(tǒng)茶文化理念相結合，從而極其有效提升了整個高職院校音樂課程教學的品質與內涵。在高職院校音樂課程開展過程中，其不僅要注重文化要素的融入，同時更要注重不同文化元素內涵的系統(tǒng)化創(chuàng)新。而對于高職院校音樂課程教學活動來說，想要實現(xiàn)理想的教學效果，必須選擇合適的素材內容，特別是選擇符合高職院校音樂課程的元素內容，通過詮釋音樂課程的價值元素，從而實現(xiàn)多元文化體系下的最佳教學效果。當然，在高職院校音樂課程開展過程中，其不僅符合多元文化傳播的客觀趨勢，同時更重要的是在整個教學活動開展過程中，要有完善的教學元素，同時也需要優(yōu)化教學機制，賦予高職院校音樂教學活動相應內涵。高職院校音樂課程在實施過程中，要充分注重凸顯文化屬性，同時也要注重詮釋藝術理念和價值內涵，尤其是要將高職院校音樂教學活動的價值要素融入其中，從而提升高職音樂教學活動的人才培養(yǎng)效果。
5高職院校音樂課程中茶文化理念的具體融入思路
隨著當前高職院校音樂課程體系日益完善，現(xiàn)階段在開展教學活動時，需要從音樂課程體系優(yōu)化出發(fā)，同時更重要的是要將職業(yè)化元素融入到整個高職院校音樂課程體系中。尤其是要從專業(yè)需要出發(fā)，通過融入具體的職業(yè)要求，從而實現(xiàn)高職院校音樂教學活動的最佳效果。對于高職音樂教學活動開展來說，完善的文化要素和價值體系能夠創(chuàng)新教學體系，同時也能豐富整個教學活動的實際內涵，因此，如何結合時代內涵和實際需要，優(yōu)化高職音樂教學體系就成為當前音樂教學活動開展的首要要求。從當前學生培養(yǎng)活動開展的具體要求看，融入學生需求，創(chuàng)新教學理念，特別是將時代發(fā)展的要求融入其中，就極為必要。隨著當前高等教育機制不斷成熟完善，高等教學的規(guī)模進一步擴大，高職院校學生參與就業(yè)過程中，想要從根本上提升其就業(yè)競爭力，就必須從完善教學元素，優(yōu)化教學內涵出發(fā)。從傳統(tǒng)茶文化理念的具體內涵分析上看，可以看到茶文化理念中包含了諸多元素，其都能為當前學生培養(yǎng)提供重要借鑒。在高職音樂教學活動開展過程中，要認識到整個教學活動的人文藝術特性，尤其是音樂活動中所具有的價值理念，不僅是藝術屬性的詮釋與表達，同時也是學生培養(yǎng)效果最大化的必然要求。結合我國茶文化理念的具體內涵和傳播情況看，其中既是對我國傳統(tǒng)文化元素的有效融入，同時其在發(fā)展過程中，也融入了多樣元素，形成了體系化、內涵化的藝術體系。
6結語
我國有著豐富完善的茶文化理念，在當前學生培養(yǎng)過程中，尤其是高職音樂教學活動開展過程中，如果能夠將傳統(tǒng)茶文化元素融入到整個高職院校音樂教學體系中，其不僅能夠教學元素，同時更重要的是其能夠引導學生形成健康體系化的學習理念。從當前整個高職院校音樂課程教學活動的開展狀況看，由于缺乏文化內涵的有效融入，從而大大限制了學生學習的積極性和整個課程的內涵，進而影響了學生的成長。結合當前高職院校教育機制不斷成熟，融入茶文化已經(jīng)發(fā)展成為整個教學體系改革的重要切入點。
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茶文化論文5
摘要：茶文化旅游是在中國悄然興起的文化旅游形式，對游客具有極大的吸引力。祁門紅茶在茶文化中獨樹一幟，為世人稱贊，發(fā)展紅茶文化旅游具有廣闊的市場前景。筆者運用SWOT分析法，對祁門紅茶文化旅游發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、機遇、威脅進行分析，并提出祁門紅茶文化旅游發(fā)展的策略。
關鍵詞：祁門紅茶；茶文化旅游；SWOT分析；發(fā)展策略
SWOT分析法又被稱作態(tài)勢分析法，是由美國舊金山大學學者在上世紀60年代最早提出的，主要用于企業(yè)戰(zhàn)略管理。SWOT四個英文字母分別代表優(yōu)（Strength）、劣勢（Weakness）、機會（Opportu-nity）、威脅（Threat），其中S、W是內部因素，O、T是外部因素；運用SWOT分析方法對祁門紅茶文化旅游的優(yōu)勢和劣勢、機遇和挑戰(zhàn)進行態(tài)勢分析，并在此基礎上提出有效的發(fā)展策略。
一、祁門紅茶文化旅游的優(yōu)勢
�。ㄒ唬┳匀毁Y源優(yōu)勢
祁門縣地處安徽省南部，境內屬北亞熱帶濕潤季風氣候，群山連綿，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，雨量充沛，云霧多，土層深厚，土壤質量好，很適宜于茶樹生長，加之當?shù)夭铇涞闹黧w品種——櫧葉種內含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。祁門現(xiàn)在茶園15萬畝，茶園全部通過了無公害認證，是安徽省唯一全是無公害茶園的茶葉縣。
�。ǘ﹨^(qū)位優(yōu)勢
祁門有“安徽南大門”之稱，與江西省毗鄰，交通十分便捷，省道326、皖贛鐵路、黃祁景（S35）高速貫穿全境，可直通上海、武漢、杭州等大中城市，祁門西距廬山290千米，東北距西遞宏村30千米、東抵黃山（景區(qū)）90千米，地處連接東部旅游圈和西部旅游圈的黃金通道上，為發(fā)展祁紅茶旅帶來便利條件。
�。ㄈ┢放苾�(yōu)勢
祁門紅茶是中國十大名茶中唯一的紅茶，更是“紅茶”中的佼佼者，祁紅一向以香高、味純、形美、色艷、四絕馳名于世，1915年，獲巴拿馬萬國博覽會金質獎章；《安徽省志農業(yè)志》載：“祁門紅茶是中國功夫茶中的珍品，獨具一格，還有蜜糖香，又似蘊藏蘋果香，非其他紅茶所能比，國外贊譽為‘祁門香’被列為與印度的大吉嶺和斯里蘭卡的烏伐齊名的世界三大高香名茶之首。”
�。ㄋ模┘t茶文化資源優(yōu)勢
祁門產(chǎn)茶創(chuàng)制于光緒年（公元1875年），已有百余年的生產(chǎn)歷史，紅茶文化底蘊深厚；祁紅獨特的制作工序，從采摘到初制（萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干）、再到精制（毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱）都有嚴格標準，制作技藝已經(jīng)成為國家級非物質文化遺產(chǎn)，彰顯了祁紅茶旅文化的特色；深厚而又豐富的茶文化資源必定會促進祁紅茶旅的發(fā)展。
二、祁門紅茶文化旅游的劣勢
�。ㄒ唬﹨^(qū)域發(fā)展滯后
祁門縣屬于相對落后的偏遠地區(qū)，由于受到經(jīng)濟、交通、傳統(tǒng)觀念的主客觀因素影響，祁門縣在相當長的一段時間呈現(xiàn)出低水平、低層次、低效率的發(fā)展態(tài)勢，發(fā)展水平遠遠落后于臨近的其他區(qū)縣；祁紅茶旅處于初級開發(fā)階段，加之祁門縣財政收入增長緩慢，使得茶文化旅游的收益微��；另外目前祁門農業(yè)比重略大，旅游服務業(yè)比重低，制約了祁門紅茶文化旅游的發(fā)展。
�。ǘ┞糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展薄弱
現(xiàn)階段祁門紅茶文化旅游尚未形成茶文化觀光、茶文化度假、茶文化健身休閑、茶文化娛樂參與等多層次的茶文化旅游產(chǎn)品結構[1]，仍以傳統(tǒng)的觀光旅游為主體的單一格局，缺乏體驗性、參與性旅游形式的補充；旅游商品開發(fā)不足，目前還沒有建立良好的旅游商品開發(fā)創(chuàng)新的管理和協(xié)調體制，使得結合生態(tài)農業(yè)、生態(tài)工業(yè)打造綠色旅游商品的構想不能實施。
�。ㄈ┞糜钨Y源分散，沒有形成集聚效應、規(guī)模效應
祁門縣內茶園面積共有15萬畝，茶園旅游資源面積屬安徽省前列，但是從整個區(qū)域看，歷口、金山、黃家?guī)X、貴溪等地都有茶園，茶園分散各處（見圖1），導致祁門茶文化旅游資源特色體現(xiàn)不出來，開發(fā)出來的茶文化旅游產(chǎn)品在旅游市場上對游客缺乏吸引力，難以打造成精品旅游線路.
�。ㄋ模┎栉幕糜斡^念有待轉變
我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式大多以經(jīng)濟利益為導向，政府也以GDP數(shù)量的高低作為官員績效考核標準。在茶文化旅游中重“茶”輕“旅”的意識還沒有轉變，茶文化旅游市場需要長時間的培育，周期長見效慢，短期內對當?shù)氐慕?jīng)濟提升作用不明顯，因此導致各個層面都十分重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，忽視了與茶文化有關的旅游項目的挖掘[2]導致祁紅茶旅知名度和美譽度沒有得到有效的傳播。
三、祁門紅茶文化旅游的機遇
�。ㄒ唬┢罴t茶旅市場前景可觀
隨著體驗經(jīng)濟和休閑經(jīng)濟時代的到來，茶文化旅游日益興盛，吸引了越來越多的旅游者參與其中[3]。生態(tài)旅游、養(yǎng)生旅游、文化旅游越來越受到現(xiàn)代人的追捧；祁門紅茶以其獨特的紅茶文化，獨特的地理區(qū)位，獨特的自然環(huán)境符合現(xiàn)代人的旅游方式，人們旅游方式的轉變，為祁門茶旅的發(fā)展提供良好的機遇，旅游市場前景看好。
�。ǘ┞糜螛I(yè)繁榮，帶動祁紅茶旅發(fā)展
近幾年中國旅游業(yè)迎來黃金時期，祁門旅游業(yè)呈現(xiàn)出大發(fā)展態(tài)勢（見表1），2011年—2014年全縣游客接待總量同比增長50.4%、-6.7%、10.3%、3.9%和10.3%，旅游總收入同比增長35.2%、-5.2%、4.7%和13.0%；同時一大批旅游資源被開發(fā)，祁門縣境內牯牛降自然生態(tài)景區(qū)已經(jīng)成為國家4A級景區(qū)，祁紅產(chǎn)業(yè)園建成運營，茶文化生態(tài)旅游區(qū)、打造祁紅茶旅精品線路，從而帶動祁紅茶旅的發(fā)展。
�。ㄈ┱叻龀郑l(fā)展旅游業(yè)，是擴大內需最有效的方式之一
國內旅游促使資金從經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)流向欠發(fā)達地區(qū)，在一定程度上起到了平衡經(jīng)濟發(fā)展的作用[3]。祁門縣委、縣政府把旅游業(yè)作為經(jīng)濟發(fā)展中的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，并出臺一系列相應的政策，加大政策扶持力度，把祁門紅茶文化旅游區(qū)建成為國家級風景旅游區(qū)的發(fā)展定位，既能夠使本地旅游資源得到合理配置，又能對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展起到良好的推動作用。
四、祁門茶文化旅游的威脅
�。ㄒ唬┎杪卯a(chǎn)品競爭激烈
30°N是出產(chǎn)名茶的黃金地帶，中國十大名茶安徽獨占三種（黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片）另外太平猴魁、屯溪綠茶、岳西翠蘭在安徽省內都是著名的茶葉品牌，所以開展茶文化旅游競爭壓力大；祁門所在的黃山市旅游資源眾多（國家5A景區(qū)3個，國家4A景區(qū)14個），競爭異常激烈，黃山、西遞宏村世界文化遺產(chǎn)以及徽文化為特色的旅游產(chǎn)品對祁紅茶旅的發(fā)展造成一定程度的沖擊。
�。ǘ┎杪卯a(chǎn)品開發(fā)風險
紅茶文化旅游產(chǎn)品的.開發(fā)是為了能夠吸引游客的關注并能夠購買所開發(fā)的旅游產(chǎn)品，旅游消費市場是旅游產(chǎn)品開發(fā)考慮的重要因素；任何茶文化旅游產(chǎn)品在推向市場之前都需要有周密的市場調查和分析，同時市場開發(fā)需要投入的相當?shù)娜肆Α⒇斄臀锪Γ詈竽芊癯晒�存在一定的風險[4]。
�。ㄈ┳匀簧鷳B(tài)環(huán)境脆弱
祁紅茶旅的良性、健康發(fā)展得益于良好的自然生態(tài)環(huán)境，祁門紅茶文化旅游資源具有原始性、唯一性、脆弱性和不可再生性，是自然和歷史留下的寶貴財富。若開發(fā)不當，保護不力，一旦破壞就很難恢復，甚至永遠消失[5]。隨著祁門旅游業(yè)的發(fā)展，來祁門的游客增多，對區(qū)內自然生態(tài)環(huán)境造成一定程度的破壞，所以祁紅茶旅文化資源的開發(fā)與保護同步進行顯得尤為重要。
五、祁門茶文化旅游發(fā)展SWOT矩陣
根據(jù)以上對祁門茶文化旅游內部的優(yōu)勢和劣勢、外部環(huán)境的機會和威脅分析，可以得出祁門茶文化旅游發(fā)展SWOT矩陣.[2][3][4][5][6]通過SWOT方法對祁紅茶旅內外環(huán)境分析表明，祁門紅茶文化旅游發(fā)展的優(yōu)勢與劣勢同在，機遇與挑戰(zhàn)并存，但是總體來講，優(yōu)勢強于劣勢，機遇強于挑戰(zhàn)，祁門茶旅應充分利用良好的外部機遇和有利的內部條件，把握住機會，以祁紅文化高端之旅為品牌核心，整合內外部資源，在強化內部管理的前提下，通過線上線下聯(lián)動、迅速打開市場，產(chǎn)生客流，打造具有競爭性的經(jīng)營型旅游產(chǎn)品-休閑度假產(chǎn)品，同時通過價格杠桿、促銷策略、渠道方案，四個系統(tǒng)，同時發(fā)力，搶占市場，進而完善。
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茶文化論文6
摘要：茶文化在美術創(chuàng)作當中的應用，是一種美感藝術的升華，不僅可以給予美術創(chuàng)作較為鮮明的特質和美感，而且可以使得茶文化得到更多人們的真實認可。茶文化對于美學創(chuàng)作而言，不僅僅可以借鑒基礎的茶文化，而且可以進行美學拓展，努力拓展到藝術深層次內涵當中。本文主要對茶文化在美術創(chuàng)作中的應用及美學意義進行了研究，并提出了進一步優(yōu)化的辦法。
關鍵詞：茶文化；美術創(chuàng)作；藝術鑒賞；美學意義
茶文化是我國的基礎文化之一，它在近些年的發(fā)展當中，開始與其他文化進行融合，并且實現(xiàn)了文化的創(chuàng)新和完善，形成了許多獨特的文化形式和文化寓意。美術創(chuàng)作需要一定的靈感，也需要一定的藝術感知能力，在美術創(chuàng)作的優(yōu)化過程中，美術人員需要正確審視自身的文化審美，努力學習不同的文化精神和內涵，提高自身的藝術審美能力，尤其是在美術作品的藝術感渲染上，需要涉及一些現(xiàn)代化的文化內涵。而在這個時候，選擇什么樣的文化便成為了十分關鍵的問題。當前社會的文化形式雖然多種多樣，但是真正擁有文化內涵的文化是非常少的。茶文化有著自身獨特的思想內涵，并且能夠與人們的不同行為認知進行直接的融合。茶文化在美術創(chuàng)作當中，也具備一定的適用性，茶文化的本質精神在于品茶的意境，而品茶也是對藝術的一種審美思想，將這一思想運用到美術創(chuàng)作當中，不僅可以提高美術作品的現(xiàn)實美感，而且可以使得美術作品不再保持表面的特征，轉而變得十分深厚，容易被人們接受和認可。在近些年的美術創(chuàng)作當中，很多都開始借鑒茶文化，學習茶文化當中的意境所在，努力培育美術創(chuàng)作人員的精神意境，以便于實現(xiàn)高水平的創(chuàng)作。下面筆者就來談談茶文化在美術創(chuàng)作中的應用及相關的美學意義，希望能起到拋磚引玉的作用。
1茶文化與美術創(chuàng)作之間的聯(lián)系
要想將茶文化合理地應用到美術創(chuàng)作當中，首先需要發(fā)現(xiàn)茶文化與美術創(chuàng)作之間的聯(lián)系，如果兩者不存在任何的交叉點和接觸，那么它倆的融合便是不合理的。茶文化在近些年的延伸中，對于茶有了獨特的審美感知，人們在品茶的時候，所品鑒的不僅僅是茶的顏色、味道，更多地是品鑒茶進入口中所形成的意境。中國人品茶之所以與國外品茶有著非常大的區(qū)別，主體原因便是由于意境上的升華，因為有了意境，人們才能直接感受到茶的美感。在這個過程中，茶擔當了十分核心的角色，給予了人們的無限的審美意境。在進行品鑒美術作品的過程中，伴隨著人們審美目光的不斷提升，已經(jīng)不可能再將目光集中在美術作品的表面內容上了，轉而開始對美術作品的深層次內涵進行品鑒，想要找出不一樣的內容。但是在大多數(shù)美術創(chuàng)作當中并沒有這樣的美感，究其原因，主要是由于創(chuàng)作人員沒有相應的美學認知，他們沒有對美術作品的內涵進行深層次挖掘。為了改善這樣的狀況，必然需要從文化審美的角度加強茶文化與美術創(chuàng)作之間的聯(lián)系。更多地引導美術人員在創(chuàng)作美術作品的過程中，分析美術作品的不同特征，了解茶文化所帶來的巨大精神內涵，并將茶文化添加到美術作品的創(chuàng)作內容當中去，一方面用來彰顯茶文化獨特的藝術美感，另一方面為整個美術創(chuàng)作形成藝術內涵。
2茶文化在美術創(chuàng)作中的作用
2.1茶文化導向上的美術創(chuàng)作
美術創(chuàng)作對于茶文化的應用，首先體現(xiàn)在它可以以茶文化進行美術創(chuàng)作。我們都知道，在進行美術創(chuàng)作的過程中，美術人員需要有一定的靈感，那么這樣的靈感來自于什么地方呢？必然是人們在日常生活中所接觸的各類事物。而如果僅僅描繪一些簡單的事物，不僅沒有深層次的美感所在，而且也體現(xiàn)不出美術作品的藝術特征，因而美術創(chuàng)作需要選擇一些深層次的靈感導向。茶文化在這個時候便可以成為美術創(chuàng)作的靈感導向。以茶文化為基礎展開美術創(chuàng)作，不僅可以提高美術作品的真實美感，而且也便于直接打造深層次的文化藝術內涵，這與美術創(chuàng)作的文化需求有著不謀而合的效果。美術創(chuàng)作本身是一個藝術性的行為，這一行為實踐的產(chǎn)生，可以以茶文化作為主要導向，在茶文化的重要導向下，這一個美術創(chuàng)作變得十分整體，不僅充斥著表象上的藝術作品美感，而且呈現(xiàn)出了獨特的茶文化內涵。如美術人員可以直接選擇描繪一些茶文化內容，這樣的描繪過程可以彰顯茶文化的獨特魅力，讓人們感知到美術作品的內涵和精神所在。這是其他文化所達不到的效果。以茶文化為導向展開的美術創(chuàng)作，在長期的`堅持下可以優(yōu)化美術人員的精神內在，不自覺地在美術作品創(chuàng)作當中融合一些現(xiàn)代化的精神面貌，所凸顯出來的美術作品也會具備當代的不同現(xiàn)實美感。
2.2茶文化能夠給予美術作品深層次的美感
在時代的持續(xù)發(fā)展當中，人們的審美不斷地提高，尤其對于美術作品的審美，已經(jīng)達到了一個全新的階段，如果美術創(chuàng)作人員在這個時候僅僅進行美術創(chuàng)作，不進行文化融合，所帶來的效益是非常薄弱的，比如人們在品鑒一幅美術作品的過程中，對于美的認知已經(jīng)有了上升。如果畫中所描繪的是一些景物，人們會簡單地贊嘆:這幅畫真漂亮，并沒有其他方面的延伸。很快人們便會忘卻這幅畫，因為它沒有深層次的思想內涵。如果畫中所涉及的內容，包含了一定的茶文化，人們會不自覺地從品茶意境的角度進行思考和鑒賞，分析當前茶文化美術作品的獨特含義，感受不一樣的茶文化內容。茶文化在這個時候，成為了美術作品美感的源泉。正是由于茶文化的存在，才使得整個美術作品的美感變得深層，人們在品鑒美術作品的時候，也可以進行深層次的思考和探究。久而久之，人們會對美術作品形成深刻的印象，這樣的藝術內涵是普通的美術作品所難以達到的。在這一實踐效果的引導下，越來越多的美術人員開始針對茶文化進行美術作品的全新融合，并且涌現(xiàn)出了非常多的藝術作品，整體的藝術作品美感得到了全面的升華，改變了人們的現(xiàn)有認知。
3茶文化在美術創(chuàng)作當中的美學意義
3.1美學鑒賞意義分析
在當代社會百花繚亂的發(fā)展環(huán)境下，美學鑒賞是十分重要的環(huán)節(jié)，通過科學的美學鑒賞，可以使得人們對不同的事物形成正確的認知態(tài)度，從本質上而言，美學鑒賞不僅僅是一個品鑒的過程，更加是一個宣揚美的環(huán)節(jié)。它的存在，給予了美術作品相當大的美感。在當前時代的茶文化拓展當中，美術創(chuàng)作所凸顯出來的現(xiàn)實美感變得非常明確，越來越追求藝術感覺的升華，以便于引導人們在進行美術品鑒的過程中，更加耐久地對畫作進行欣賞。茶文化在美術創(chuàng)作當中的應用，可以使得這樣的美感得到有效的升華，而且可以彰顯出不一樣的文化審美特點。這樣的美學鑒賞是一個成長的過程，不僅僅是引導美術作品創(chuàng)作人員進行美學升華的一個過程，而且也是吸引人們進行更深層次美學鑒賞的過程。在這個過程的持續(xù)實踐過程中，茶文化的文化認知會不斷地延伸，從基礎的文化拓展上，延伸到人們的精神觀念引導上。但是，將茶文化運用到美學鑒賞的升華當中并不容易，需要美術創(chuàng)作人員深層次地了解茶文化，而不能簡單地認為茶文化僅僅是一些淺顯的文化內容。這樣的提升是一個潛移默化、循環(huán)漸進的過程，需要持之以恒地來完成，全面提升基礎的美學認知。
3.2基于茶文化上的美學思想
在茶文化的融合過程中，美術創(chuàng)作人員不僅能夠感受到茶文化的獨特美感，也會對意境的追求有了全新的認識。在當前時代的變遷當中，人們所希望看到的茶文化是十分獨特的內容，不僅需要具備現(xiàn)實特征，而且需要擁有一定的精神意境美感。它在美術創(chuàng)作當中的應用，可以使得整個美學思想變得十分完善，人們所認識到的茶文化美感也會在這個時候得到有效的升華和提升。基于茶文化上的美學思想，是一種美學的全新闡述，不僅象征著美術創(chuàng)作人員美學意識的改變，還需要審美人群具備全新的文化認知。在具體的實踐過程中，美術創(chuàng)作人員需要更多地從審美人群的角度分析當前茶文化美術的藝術美感所在，并在美術作品創(chuàng)作的過程中，持續(xù)升華基礎的美感，便于更多的人認識到美術創(chuàng)作與茶文化融合的可行性，提升最終的美術作品內涵。
4結束語
綜上所述，茶文化在美術創(chuàng)作中的應用，所凸顯出來的美學價值是非常高的，不僅能夠被人們廣泛地接受和認可，還會凸顯出一些不一樣的審美內涵，需要加強基礎的文化引導，便于人們進行持續(xù)的文化認知升華，加強美學上的文化感知，展現(xiàn)不一樣的美感所在。
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茶文化論文7
摘要：我國茶文化歷史悠久，自古以來，我國從種植茶葉到飲茶都極具文化內涵，有著豐富的茶文化資源。而民族傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展也深受茶文化影響，對其傳承和發(fā)展產(chǎn)生了巨大作用，本文將針對茶文化視角下民族傳統(tǒng)體育文化的傳承進行分析探討，旨在進一步分析茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化之間的關系和促進作用。
關鍵詞：茶文化；民族傳統(tǒng)；體育傳承
我國作為茶葉故鄉(xiāng)，茶文化歷史悠久，自古以來，我國就是茶葉種植和生產(chǎn)的大國，茶文化在中華民族發(fā)展的歷史長河中源遠流長，其經(jīng)過歷史的積淀，文化內涵極為豐富，集儒釋道文化為一體，對于當今社會也依然具有指導意義，茶文化對中華民族的影響已經(jīng)深入生活和社會各個方面，尤其是對傳統(tǒng)民族文化的影響。眾所周知，體育文化在中華民族整個文化范疇中所占的比例不是很大，由于缺乏傳統(tǒng)的文化內涵，因此在發(fā)展中缺乏系統(tǒng)的應用，阻礙民族體育文化的發(fā)展。文化在我國文化的歷史傳承中具有很大的比重，在茶文化視角下，將其與民族傳統(tǒng)文化的傳承相結合，將有利于民族傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展和傳承。
1我國茶文化體系內涵
我國歷史悠久，具有五千年的文明史，茶文化是整個中華民族文化的重要組成部分，據(jù)文獻記載，我國人民自古以來就有飲茶的習慣，茶葉不僅僅是作為一種飲料的存在，其同時也是一味寶貴的中藥，對于延年益壽，保持身體狀態(tài)都有其他飲品無可比擬的優(yōu)勢，我國茶文化源遠流長，其不僅具有豐富的文化內涵，而且可謂影響深遠。茶文化歷史悠久，其是我國傳統(tǒng)文化的代表性文化，集儒釋道三種思想為一體，一杯清茶，淡泊明志，可以蘊含天地萬物。隨著時代的不斷發(fā)展和進步，茶文化的內涵不能僅僅停留在思想上，要將其與實踐相結合，融入到具體的文化項目當中去，才能讓茶文化的思想內涵真正展現(xiàn)出來，茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化的結合就是具體的實踐結合，其不僅有豐富的物質元素，同時也包含了精神文化內涵，因此，茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化傳承的相結合是極具現(xiàn)實意義的。我國茶文化歷史悠久，民族體育文化也極具文化內涵，在多元化文化充斥的今天，想要將民族文化繼續(xù)傳承下去，就必要通過現(xiàn)實的載體，民族傳統(tǒng)體育文化的傳承是對整個中華民族文化的貢獻，是實現(xiàn)中華民族文化傳承的切入點之一。
2民族傳統(tǒng)體育文化傳承中存在的問題
2.1缺乏相應載體
文化的傳承需要一定的載體，載體是文化傳承的基礎和根本，而對于目前我國民族體育文化的傳承上就缺乏相應的載體，載體的缺乏導致文化傳承出現(xiàn)障礙，文化不能有效的傳承下去，而相應的傳統(tǒng)民族體育文化傳承和發(fā)展也會出現(xiàn)相應的問題。尤其是目前社會對于體育文化的認知和理解不充分，導致體育文化一直不被人們所重視，在日常的體育活動中，人們對于體育項目的選擇也是以西方體育為主，很少接觸民族傳統(tǒng)體育項目，從而限制了民族體育文化的發(fā)展和傳承。民族傳統(tǒng)體育文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是我國傳統(tǒng)文化的融入方式。很多內容都是傳統(tǒng)文化的具體體現(xiàn)和反映，因此，要想促進民族傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展和傳承，必須要以合適的角度切入，找到適合文化傳承的載體。
2.2傳統(tǒng)文化遭受沖擊，壓力巨大
隨著市場經(jīng)濟在我國的深入發(fā)展，國際間交流不斷增多，外來文化對于我國傳統(tǒng)文化的沖擊是非常巨大的，并且給了我國傳統(tǒng)文化巨大的壓力。隨著全球一體化進程的加快，全球各國之間的文化出現(xiàn)交融，但要摒棄外來文化中不健康的方面，取長補短，為我國民族文化的健康發(fā)展提供動力。民族傳統(tǒng)體育文化在發(fā)展過程中，由于傳統(tǒng)文化受到巨大沖擊，導致民族體育文化在發(fā)展中出現(xiàn)與時代脫節(jié)、創(chuàng)新性不足等問題。隨著時代的發(fā)展，民族體育文化的傳承也需要緊跟時代發(fā)展步伐，引入創(chuàng)新機制，對外來文化取長補短，融入其他文化元素，利用本身民族傳統(tǒng)文化促進體育文化的發(fā)展，例如，可以將茶文化融入，這種內部文化的融合一方面會增加文化的融合性，另一方面也可以同時促進傳統(tǒng)文化的協(xié)調發(fā)展，發(fā)揮組合效用，實現(xiàn)傳統(tǒng)文化的傳承的最佳效果。
2.3缺乏必要的自信心與自覺性
民族體育文化的傳承和發(fā)展缺乏必要的自信心和自覺性限制了文化的傳承。我國是一個歷史悠久的`文明古國，無論從哪個方面來講，我國的傳統(tǒng)文化都是極其燦爛文明的。但當今社會，隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展和外來文化的入侵，人們的思想不斷活躍，信息獲取渠道的多樣性使文化多元的社會讓人對于自身的傳統(tǒng)文化越來越不自信，認為傳統(tǒng)文化即落后的文化，是不科學的文化，基于這種對傳統(tǒng)文化的不自信，就會產(chǎn)生消極的情緒，不會自覺地進行傳統(tǒng)文化的傳播，因此，這種對于傳統(tǒng)文化的不自信和消極的態(tài)度對民族傳統(tǒng)體育文化的傳承造成了阻礙。
3民族傳統(tǒng)體育文化傳承的具體價值認知
對于民族體育文化傳承發(fā)展來講，其具備深厚的價值內涵和豐富的體育元素，而這正是適應當今社會人們亞健康狀態(tài)下的體育運動所需，當今社會高速發(fā)展，生活節(jié)奏逐漸加快，人們在工作中很少得到時間進行必要的運動和鍛煉，導致了當今社會人們身體素質越來越差的狀況，同時，人們高質量的生活方式和食品安全問題都使人們的身體出現(xiàn)問題，這個時候找到一種適當?shù)腻憻挿绞接葹橹匾�，但從實際來看，人們缺乏必要運動的同時更加欠缺這種運動意識。這就意味著人們即使有時間進行體育鍛煉，也沒有進行體育鍛煉的意識，而逐漸提高這種意識就為民族傳統(tǒng)體育文化的傳承提供了價值切入點。此外，對于民族傳統(tǒng)體育文化發(fā)展的障礙來講，就是其未能實現(xiàn)與時代的接軌，滯后發(fā)展于時代，成為另外民族傳統(tǒng)體育文化發(fā)展的阻礙，并將其與體育文化的內涵相結合是非常重要的，也是解決民族傳統(tǒng)體育文化傳承發(fā)展的必然要求。
4茶文化視角下民族傳統(tǒng)體育文化傳承的具體思路
民族傳統(tǒng)體育文化之所以能夠被傳承是因為其中所蘊含的價值作用，在文化多元的當今社會，人們思想復雜、接受能力強大，傳統(tǒng)文化尤其獨特的魅力，其作為一種優(yōu)勢的發(fā)展資源，不僅包含了豐富的內涵，也對傳統(tǒng)體育鍛煉進行了融合，豐富體育活動內涵的同時也創(chuàng)新了傳統(tǒng)體育文化。我國作為具有悠久歷史的文明古國，在長期以來的發(fā)展中，逐漸形成了成熟的茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化，同時擁有多種文化資源的我們就要將文化資源整合，結合社會發(fā)展時期和當下的時代背景，進行文化資源優(yōu)化配置，實現(xiàn)更好的傳承與發(fā)展。在茶文化的不斷影響下，民族傳統(tǒng)體育文化更加注重傳承的活動理念和內涵，其具備的價值觀念為民族傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展和傳承提供了定位和條件，因此，使茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化融合是十分必要的。此外，在當今時代背景下，無論國際還是國內，都面臨著新的機遇與挑戰(zhàn)，文化作為國家的靈魂，其存在的意義是非常巨大的。在整個民族體育文化傳承中，想要達到預期的效果，就要使文化資源有效的整合，尤其是利用茶文化的價值理念與民族傳統(tǒng)體育文化的實踐活動相結合，引導人們形成正確的認識。
5結束語
“寧可三日無鹽，不可一日無茶”可見茶對中國人的影響深遠，茶已經(jīng)成為日常生活的一部分，茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的一部分，已經(jīng)深深融入人們生活當中。伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展和時代的進步，全球化已經(jīng)成為大勢所趨，世界各民族文化的交融也是時代發(fā)展的必然，面對這樣的形式，保護和傳承民族傳統(tǒng)文化就更加重要了。茶文化作為一種古老的文化，在我國發(fā)展的歷史悠久，對我國傳統(tǒng)文化的影響深遠，而民族傳統(tǒng)體育文化作為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其在發(fā)展和傳承中遇到了一定的問題，而將茶文化與傳統(tǒng)文化的融合是解決目前所面臨問題的關鍵，傳承和發(fā)揚茶文化是我們重要的歷史使命，而不斷弘揚和發(fā)展我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化更是我們文化自信的體現(xiàn)，因此，在當前形勢下，對于文化的深入挖掘和傳承成為我國文化建設的重點，也成為文化工作者的歷史使命，相信在未來的發(fā)展中，我國以茶文化為代表的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化一定會成為世界文化史上一顆璀璨的明星。
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茶文化論文8
摘要：在英語文化教學機制中，融入文化元素，不僅能夠充分有效激發(fā)學生的參與熱情，同時更能充分調動多樣化資源，服務學生學習英語文化，結合茶文化體系的價值內涵看，其中所具有的文化理念和精神要素，正是現(xiàn)階段茶文化體系應用的必然選擇。本文擬從當前英語文化教學活動開展的背景分析切入，結合茶文化體系的具體內涵，探究茶文化在英語文化教學中的地位，并且全面分析茶文化在英語文化教學中的具體應用策略。
關鍵詞：茶文化；英語文化教學；客觀地位；應用策略
在學生培養(yǎng)過程中，除了要教育學生掌握扎實的知識素養(yǎng)和理論技能外，也要注重引導學生學習并形成良好的學習習慣，尤其是從當前學生的英語學習狀況看，由于多數(shù)學生缺乏必要的文化意識，加上學生自身未能形成體系化的語言應用習慣，從而大大影響了學生參與英語教學活動的效果。結合當前英語教學活動開展的全面要求，完善融入多樣元素，激發(fā)學生參與熱情，就成為整個英語教學改革的發(fā)展方向。
1當前英語文化教學活動開展的背景分析
1.1學生人文素養(yǎng)培養(yǎng)，需要教學創(chuàng)新
結合當前學生英語學習的具體狀況看，超過一半的學生都存在諸多認知問題：比如在整個學習過程中，其將重點放在了知識技能教學上，忽略了文化元素的全面有效融入，以及學生重視考試，忽略英語知識的實踐應用等等一系列不足，這些從根上看，是片面學習觀影響的結果，尤其是在整個學生人文素養(yǎng)綜合培養(yǎng)過程中，完善教學理念的教學，注重英語教學創(chuàng)新發(fā)展，從而實現(xiàn)理想效果。從當前整個英語教學活動實際開展狀況看，其未能融入必要的文化機制，同時也未能將學生自身的學習認知融入到教學活動中。因此，就當前學生綜合素質培養(yǎng)狀況看，其必須突破傳統(tǒng)教學思路，創(chuàng)新英語教學機制。
1.2學生學習狀況需要進行教學創(chuàng)新
當前階段是學生學習過程中極其重要的階段，在這一階段，恰恰也是學生學習觀念形成的過程，因此老師如何引導學生，整個課堂如何設置、內容怎樣選擇，都關系到整個學生學習活動的有效實施，當然，這也是學生學習習慣形成的關鍵。就當前學生自身學習的實際狀況看，由于其整個學習過程中，往往是被動參與，尤其是在教學活動中，其課程進度、教學安排都是從學生整體出發(fā)，未能考慮學生的個性特點和成長要求，從而限制了學生自身參與學習。因此，就這一狀況看，必須立足學生培養(yǎng)實際，對整個英語教學進行模式上的創(chuàng)新和內涵上的優(yōu)化完善。
1.3教學活動開展狀況需要教學創(chuàng)新
結合當前英語文化教學活動的實際狀況看，過分看重課堂教學，忽略了文化教學的效果與作用，同時對教學資源的利用率不夠等等，都成為當前制約英語文化教學改革推進的重要因素。就目前學生的實際教學狀況看，由于缺乏文化理念的有效融入，加上對整個英語教學活動的價值把握不到位，從而限制了具體教學效果。從目前英語教學改革不斷推進這一客觀要求看，想要實現(xiàn)理想的英語教學效果，就需要從革新英語教學活動的理念內涵入手，通過充分注重融入學生自身的興趣理念，從而實現(xiàn)整個英語教學活動的深化。
2茶文化體系的`具體內涵
茶文化元素多樣，在當前茶文化不斷復蘇的大背景下，無論是社會大眾的關注點，還是整個文化理念的影響力，與以往相比都有了重大提升，而在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，茶文化實際上成為整個文化體系中的重要的元素內容。從現(xiàn)階段多元文化不斷傳承發(fā)展這一客觀背景看，茶文化體系已經(jīng)發(fā)展成為文化交流體系中的重要元素。結合茶文化體系發(fā)展應用來說，我們有著濃厚的茶文化環(huán)境，在當前整個時代背景下，文化交流與融合已經(jīng)發(fā)展成為一種文化交流趨勢。不僅如此，在我國整個茶文化的形成過程中，其還有濃厚的歷史文化積淀，尤其是很多元素中充滿了人文內涵和歷史特征，當然也充滿了中外文化交流的內涵，尤其是其中也有些元素中展現(xiàn)的是茶葉的生產(chǎn)與制作工藝特點。我們可以說，茶文化不只是簡簡單單的茶葉，同時其更重要的還是一種文化理念和社會化生活歷程的展現(xiàn)與詮釋，因此想要實現(xiàn)內涵認知，就需要從整個文化體系的內涵認知，通過詮釋該文化的形成歷史以及獨有的文化內涵，從而傳承該文化。
3茶文化在英語文化教學中的地位
結合當前整個英語文化教學活動開展的全面要求看，完善融入多樣元素，激發(fā)學生的參與熱情，就成為整個英語文化教學改革的發(fā)展方向。以往英語文化教學活動，其將教學的重點放在了詞匯和語法上，但是從客觀上看，英語是一門語言科學，也就是說，語言的應用性明顯優(yōu)于其詞匯內容和語法應用，所以文化理念和實踐應用應該是整個英語教學活動的核心與重點，但是從現(xiàn)階段整個英語教學活動開展實際來看，文化元素的忽略和不足，大大制約了整個教學活動的有效開展。結合茶文化理念的價值與內涵看，其不僅是一種文化元素，同時其能夠從本質上推動英語文化教學的改革與創(chuàng)新。在當前時代發(fā)展過程中，我們逐漸認知到文化傳承與承載體之間的密切度不斷提升，而任何一種文化元素在發(fā)展應用過程中，都不能脫離具體的物質要素應用。當然英語的最終落腳點在于應用，從文化傳承發(fā)展與具體融入這一視角看，不同文化體系之間想要實現(xiàn)有效傳播與準確認知，就需要結合具體的載體。所以，茶文化是英語文化教學的內涵，同時也是重要平臺。
4茶文化在英語文化教學中的具體應用策略
對于英語文化教學來說，不僅要注重英語詞匯和語法知識教育，同時也要將文化理念綜合融入其中。當然，開展英語文化教育，實際上也是整個英語教學體系的完善性要求。當然，在整個教學機制中，應用茶文化理念元素，將從根本上優(yōu)化該教學活動開展要求，實現(xiàn)英語教學過程中的文化素養(yǎng)培養(yǎng)。
4.1創(chuàng)新考核體系，全面認知英語綜合教學機制
對于教學活動而言，考核體系的完善性，以及考核機制的實際狀況直接關系到學生培養(yǎng)活動的效果與質量，當然，考核機制實際上也是一種重要的教學導向。在以往教學考核過程中，其更關注的是客觀的成績，忽略了學生文化素質的學習。更關鍵的是，成績導向，不能真實有效反映學生的英語學習狀況，因此在融入文化內涵構建英語文化教學體系過程中，要配合教學模式的轉化，完善具體的考核機制和方法，進而客觀、具體地了解學生掌握英語素養(yǎng)的實際狀況。
4.2選擇合適元素，提升兩種文化融合度
如今茶葉產(chǎn)品已經(jīng)不再是單一的中國元素，而是一種世界性元素。通過對茶進行準確翻譯，從而幫助世界其他地區(qū)對我國傳統(tǒng)茶文化體系的具體認知。當然，在整個交往過中，可以借助英語交際活動的具體思路和內涵來開展文化與產(chǎn)品交流。但是我們必須認識到在不同文化體系背景下，文化之間的應用價值和實質性內涵，尤其是任何文化體系在發(fā)展應用過程中，其都與文化體系之間有著重要關聯(lián)。所謂文化語境，其更重要的是語言應用環(huán)境和氛圍，以往學生在學習英語文化時，由于缺少必要的文化語境，從而影響了學生的具體應用和理解。
4.3從學生興趣出發(fā)，選擇合適的元素內容
學生是教學的核心，也是整個教學活動開展的關鍵，從傳統(tǒng)的教學機制看，其更多情況下，完全是由老師自己選擇教學內容，制定教學方案，所以整個教學活動開展過程中，學生自身的參與性和積極性也較差。但是結合學生培養(yǎng)的實際狀況看，完善選擇教學元素，特別是從學生自身各項素質出發(fā)，選擇合適的英語文化項目至關重要。因此，必須從學生興趣這一基礎點出發(fā)，選擇合適的項目，完善教學內容。
5結語
教學活動開展過程中包含諸多元素，除了合適的教學項目外，最影響學生學習效果的就是學生自身的積極性和主動性，因此如何激發(fā)學生興趣，就成為整個英語教學改革創(chuàng)新的關鍵與重點。在英語文化教學機制中，要注重充分發(fā)揮各項教學資源的作用價值，通過集中整合多樣化資源，從而實現(xiàn)教學的創(chuàng)新完善。當然，在這一過程中，其通過豐富學生人文素養(yǎng)培養(yǎng)機制，進而實現(xiàn)學生培養(yǎng)的理想效果。
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茶文化論文9
摘要：作為世界三大飲料之一的茶，自中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》問世以來，中國茶文化經(jīng)過多年的追求和銳意的提煉，使其越煉越精。探討茶樹起源、茶文化的歷史、茶文化的內涵，對研究中國茶文化是非常有意義的。
關鍵詞：茶；茶文化；起源；內涵；研究
1 茶樹起源
我們祖先對茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達成共識，即中國是茶樹的原產(chǎn)地，并確認中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹起源于何時？必是遠遠早于有文字記載的3000多年前。茶樹原產(chǎn)于中國，自古以來，一向為世界所公認。其實中國在公元200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹，且現(xiàn)今的資料表明，全國有10個省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹。有的地區(qū)，甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今，我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹，時間之早，樹體之大，數(shù)量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱世界之最。此外，又經(jīng)考證，印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此，中國是茶樹的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來，茶學和植物學研究相結合，從樹種及地質變遷氣候變化等不同角度出發(fā)，對茶樹原產(chǎn)地作了更加細致深入的分析和論證，進一步證明我國西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。
茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農，聞于魯周公，始于唐朝，興于宋代，中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！
2 茶文化的歷史
茶文化的定義：茶葉是勞動生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合 ，這包含和體現(xiàn)一定時期的物質文明和精神文明。
中國茶文化歷史淵遠流長，若依文獻記載來看，可上溯至公元前2337年中古時代的神農氏。“傳說始于皇帝時代《神農本草經(jīng)》中：‘神農嘗百草，日遇72毒，得荼而解之’�！薄拜薄奔础安琛�，唐代之前還無“茶”字，我國古代早期文獻《爾雅》中，將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物，《神農食經(jīng)》中記述：“荼茗久服，令人有力悅志。”唐代陸羽《茶經(jīng)》中有云：“茶之為飲，發(fā)于神農氏，聞于魯周公�！盵2]《爾雅》成書于漢代，因此，許多學者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風尚�！恫杞�(jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣的.事例�，F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū)，有以茶入味的習俗，無疑是古代食茶的遺風。竹筒茶加油鹽食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶，芝麻豆子茶很有名氣。我國食譜中：茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。
繼《茶經(jīng)》之后，古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料，大約形成在西漢時期，西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶，煮茶和洗滌茶具的細節(jié)。
中國茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風日盛，因而以茶為主的茶宴、茶會亦與日俱增，興盛一時。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅，還可以“不令人醉，微覺清思”。陸羽的好友詩僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩：
越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
至宋代，中國茶道、茶藝愈加充實完善起來。宋代茶學著作比唐代更多，內容更豐富�！恫桎洝纷影病妒貌桎洝�，熊蕃《宣和北苑貢茶錄》，黃儒《品茶要錄》，無名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學著作《大觀茶論》，此書雖不一定為皇上御筆 ，但也記錄了一些不少的精微體驗心得，從中可知宋徽宗是一個嗜茶、愛茶的帝王�！洞笥^茶論》一書，對采茶工藝有許多精細入微的描述，宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指，從甲則速斷不柔，從指則多溫易損。”制茶工藝要求“洗滌芽惟潔、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良。”如菜茶制作過時，不合時宜，蒸壓不當，焙之太過，是制作不出上等好茶的。
一代詞圣蘇東坡，把佳茗比作佳人，也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道：“活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲�？菽c未易禁三碗，坐聽荒城長短更�！�
明清時代，茶道、茶藝又增添了新工藝、新內容。明代錢椿年于嘉靖九年（1530）作《茶譜》一書，分茶略、茶品、茶藝等九部分，其中“煎茶四要”、“點茶三要”寫得簡潔實用�！凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美，會嚴重損害茶的香味；烹茶之前，先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美；煎湯須小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎湯時不要將水燒得過沸，才能保存茶的精華；茶瓶宜選小點的，容易控制水沸的程度，在點茶注水時也好掌握分寸，茶盞宜用建安的兔毫盞�！包c茶三要”指：滌器、茶盞、擇品。點前先將茶器洗凈；茶盞是茶面聚乳的關鍵；烹點之際，不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之，……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。
清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果，以提高茶飲中其香美味。無名氏的《調鼎集》卷八列舉當時名茶外又敘述幾種花茶，果茶的制作工藝�！肚宀琛芬粭l下有：茶葉，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶�！杜莶琛芬粭l下是：茶葉內加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡，頗香。《橄欖茶》一條是：橄欖數(shù)枚，木錘敲碎（鐵敲有黑銹并刀腥），同茶入小砂壺，注滾水蓋好，少�？娠嫛；t同�！栋迪悴琛芬粭l是：臘月早梅，清晨用箸摘下半開花朵，連蒂入磁瓶。每一兩，用炒鹽一兩灑入，勿經(jīng)手。厚紙密封，入夏取用。先置蜜少許于杯，加花三四朵，滾水注，花開如生。
3 茶文化的內涵
飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品，具有更加獨特的社會功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內涵更為廣泛、深刻。
文化思想深層次的內部結構包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學成份和茶葉入藥的療效等，也包括茶道、茶藝、品茶時所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
茶文化的制度文化是指“人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費過程中所形成的社會行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內銷外貿等等。
茶文化的行為文化是指“人們在茶葉生產(chǎn)和消費過程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲茶、品茶、斗茶、點茶、茶點心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來。
茶文化的心態(tài)文化是指人們在品茗飲茶過程中所表現(xiàn)的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩矣。”文人宴會上以茶代酒，標志著生活習俗的大改變�？梢哉f，茶宴是中國文人的創(chuàng)造。
舉行茶藝表演，開辦茶藝知識講座和培訓，積極參與茶文化活動，顯示出自覺的文化積極性，這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來的社會功能，也就是茶文化對社會文化教育功能獨特的貢獻。
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茶文化論文10
摘要：中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人的飲茶史，從有歷史記載起，至今已經(jīng)有4700多年。在幾千年的種茶、采茶、炒茶、品茶活動中，形成了獨特的文化，具有豐富的內涵，以及不同的地方特色。伴隨著擁有悠久歷史的茶文化發(fā)展起來的，是各種將茶元素融入其中的藝術，包括音樂、繪畫、詩文等，以更加豐富的形式實現(xiàn)茶文化的傳承，并為大眾所熟知。其中，茶香的清雅，與中國傳統(tǒng)繪畫藝術家們所追求的淡泊明志不謀而合，更加深了茶文化在繪畫中意境的融入。本文從剖析中國的茶文化入手，探討茶文化與中國傳統(tǒng)繪畫藝術之間的相通點，分析其在繪畫藝術中的具體表現(xiàn)。
關鍵詞：中國傳統(tǒng)繪畫茶文化
茶文化在我國已有數(shù)千年歷史，在各種與茶有關的活動與文化的傳承中，逐漸與中國傳統(tǒng)的繪畫藝術結下了不解之緣，不管是直接以茶為主題構圖，還是以茶助興，追求繪畫中如茶一般淡雅的意境，或是以濃茶水為材料在畫作中上色，均能體現(xiàn)出我國傳統(tǒng)畫家對茶之一道研究的深刻性。
一、我國茶文化的起源與內涵
論茶的品種與獨特性來說，中國并不是唯一產(chǎn)茶的國家，除了亞洲以外，非洲、美洲、大洋洲、歐洲都有不少國家均有自己本土產(chǎn)的名茶，但就茶文化而言，中國應是擁有最悠久茶文化的國家。并且，茶文化在數(shù)千年的文化傳承中，已與中國的政治經(jīng)濟、文化藝術相融合，與絲綢、陶瓷一起，享譽世界。
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茶文化，是伴隨著茶葉交易的發(fā)展壯大而興起的，可以說是“興于唐而盛于宋”。唐代《蕭翼賺蘭亭圖》中描繪的畫面中，就有仆從備茶的情景，是中國現(xiàn)存最早的茶畫。李白的“曝成仙人掌，以拍洪崖肩”是最早的“名詩入茶”，描述了“仙人掌茶”的詳細資料。更有陸羽的《茶經(jīng)》，是介紹茶的第一部專著。到了宋代，“點茶、斗茶”開始盛行，國人對茶的喜好及研究更勝于唐，并出現(xiàn)了“貢茶”，讓許多文人墨客為之傾倒，先后有180多位詩詞家創(chuàng)作400多篇關于茶的佳作，有蘇軾的“從來佳茗似佳人”、黃庭堅的“味濃香永，醉鄉(xiāng)路，成佳境”等。
（二）茶文化的內涵
茶文化，在悠久的歷史長河中，已與我國傳統(tǒng)文化結合在一起，實現(xiàn)了文化本身的融合與創(chuàng)新。中國傳統(tǒng)文化，是由“儒、道、釋”三家文化相互影響相互結合所構成的，能激勵人們明心見性、提高修養(yǎng)。中國的儒家思想突出“中庸之道”，溫和但有原則，以“和”為貴。傳統(tǒng)的茶文化也離不開“和諧”二字，與儒家尊崇的“和”相對應，也表現(xiàn)為“茶禮”。傳統(tǒng)的茶事，均為三五好友在飲茶品茶中交流情感，溝通思想，提高志趣，因此，茶不僅是“養(yǎng)廉、雅志、勵志”的代名詞，也是禮節(jié)的表現(xiàn)。
二、中國傳統(tǒng)繪畫藝術與茶文化的相通點
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近代著名畫家陳衡恪在對文人畫的描述中，曾提到四要素，即人品、學問、才情、思想，茶畫，兼具上述四者，可屬于文人畫。
一來，好茶多生長于山明水秀之處，能帶給許多畫家作畫的靈感；
二來，相對于飲酒，品茗為雅事，也深受畫家喜愛，尤其身處云霧繚繞之境，更能讓畫家在美好的境界中感受到大自然的饋贈，于青山綠水間找尋到心靈的共鳴。
蘇軾曾言：“上茶妙墨俱香，是其同德也”，意思是說，茶和畫之間的內涵、美感相通。許多畫家都有品茗習慣，體現(xiàn)了他們對儒、道、釋三家文化的追求，讓心靈得到凈化，在親近自然的環(huán)境與清雅的茶事中，達到天人合一的境界，將其內心的感悟運用到繪畫的創(chuàng)作中。茶有禪意，茶禪一味，朱錫綬曾有“真嗜茶者神清”之說，也是傳統(tǒng)畫家們品茶、嗜茶，通過以茶入畫反映自身的感悟與生活哲理的真實寫照�！皡情T四家”之一的文徽明即是一位品茶大師，其淡泊的氣質決定其不適于官場生存。辭官歸隱后，文徽明在惠山腳下，種茶、采茶、煎茶、品茗，以茶會友。長期的茶事熏陶，影響了畫家的性格，更加平淡、高雅，并且，這種氣質也不自覺地滲透到畫作中，流露出茶的神韻。同為“吳門四家”的唐伯虎，一生愛茶、飲茶，每于品茶后即會畫茶文化山水圖，將茶與山水融合，成為明代茶畫的一絕。
�。ǘ┎栉幕P系到我國傳統(tǒng)繪畫藝術風格的形成
由于大多畫者本身愛茶，通過多年被茶的熏陶，茶的品格也逐漸影響到畫者自身。常言道“畫如其人”，即是說長久的作畫，畫家將自己的品性融入畫中，觀畫如觀人，從畫作中可品出作畫者自己的境界。茶藝思想多主張契合自然，與中國傳統(tǒng)繪畫的寄情山水，從雋永、含蓄中品味山水之悠長、花鳥蟲魚之精妙靈動的思想不謀而合。可見，在茶文化與傳統(tǒng)繪畫發(fā)展的歷史中，兩者是相互影響、互不可分的。張璪曾言，“外師造化，中得心源”，即是說，畫師的繪畫創(chuàng)作是來自于自然萬物，但是自然景物并不能直接畫到紙上成為優(yōu)秀的畫作，而是要通過畫師本身的藝術修養(yǎng)、內心感悟加以改造，將景物在原有基礎上重新塑形，不同景物間有機結合成一個整體。在對景物構圖改造的過程中，茶性的影響油然而生，能讓整幅畫作呈現(xiàn)出如茶一般清新、平和的境界。茶文化的精神內核是和諧。在傳統(tǒng)畫作中十分注重構圖的和諧，將圖中眾多元素結合在有機一起，動中有靜，線條井然有序，烘托出繪畫想表達的和諧氣氛。在對茶事活動行繪畫記錄的過程中，又往往要求對茶具等進行真實性的描述，似乎在再喧鬧的環(huán)境中，茶人仍能偏安一隅，靜心烹茶，從而與周圍景物達到虛中有實、動中有靜、整體與細節(jié)的統(tǒng)一。在作畫的'過程中，也展現(xiàn)了畫師自身對天人合一境界的追求。茶藝過程中，有茶與水、水與味、味與氣的相對“實”“虛”之說，體現(xiàn)于傳統(tǒng)繪畫中，便是水墨中的“虛實”，即紙為實、墨為虛，墨為實、水為虛。而水白茶黑，又同水墨中“黑白”的審美效果。
三、茶文化在繪畫藝術中的展現(xiàn)
我國的水墨、花鳥等傳統(tǒng)繪畫藝術，在其發(fā)展中，必然不斷與我國傳統(tǒng)文化相結合，才能展現(xiàn)出蓬勃的生命力。在傳統(tǒng)文化中，茶文化數(shù)千年的源遠流長，其中包含的各種與茶有關的元素，均能作為創(chuàng)作元素添加到畫作中。通過對茶文化元素全面而深刻的認知和探究，畫家們不僅用從茶文化理念中提煉出來的詩句、意境去豐富繪畫的內涵，還用茶藝活動的素材去豐富畫作的內容題材。茶畫則是在這一歷史進程中，將茶文化運用于繪畫中的重要體現(xiàn)，反映了當時社會的飲茶風尚，有其文化研究意義。如前文所述的唐代大家閻立本的畫作———《蕭翼賺蘭亭圖》，在主角蕭翼將辯才的《蘭亭序》騙到手的場景描繪外，在畫面的左下方可見一老仆在風爐旁烹茶，童子捧托盤準備分茶的情景，在一邊的茶幾上，也擺有各式茶具，反映了當時崇尚以茶待客的風俗。宋徽宗的《文會圖》、文徽明的《惠山茶會圖》、唐伯虎的《事茗圖》均展現(xiàn)了當時文人集會時，以茶會友、飲茶賦詩的情景，反映了在文人群體中對茶文化的推崇�！墩{琴啜茗圖》描繪了當時宮廷女子撫琴、品茶的優(yōu)美和諧的情景。劉松年的《茗園賭市圖》《斗茶圖》則描繪了唐代民間斗茶的場景，反映了當時茶文化在民間的盛行。齊白石也是酷愛茶之人，習慣以客來敬茶，鐘情于煮水烹茶之道。他的作品中，除了頗具盛名的蝦之外，對茶事的刻畫也是可圈可點的。在《寒夜客來茶當酒》中，在一大瓶墨梅左下方，是一把提梁大茶壺與兩個小茶杯，以靜物反映了有客來舍，畫家烹茶，以茶代酒，與客人品茶賞梅、促膝長談的情景。《煮茶圖》中，風爐上的泥瓦茶壺，破舊的大蒲扇，三塊木炭，“爐火和煙煮苦茶”，生動反映了齊白石在日常生活中煮茶自樂的生活場景，以及對煮茶、事茗的濃厚情趣�！冻幒筒杈摺分�，將蘭花、茶壺、筆硯放置在一起，似乎為齊老飲茶后，趁茶興正濃時運筆揮就，能讓人覺茶香在墨韻中飄渺。
四、結語
“品茶試研”，是從古往今的文人墨客們的“第一韻事”“第一受用”，文人們將茶與硯結合在一起，將品茶與詩文、繪畫結合在一起，茶引學士思，觸發(fā)文人們創(chuàng)作詩文、畫作的才思，將他們在茶事中獲得的感悟運用到作品中，讓作品更顯怡然自得，充滿生活情趣。在茶道與傳統(tǒng)繪畫的結合中，兩種文化相輔相成，共同發(fā)展，給我國的繪畫藝術賦予更深刻的內涵，以及蓬勃的生命力。
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茶文化論文11
廈門茶文化的精華是茶道。曾經(jīng)有人認為茶道出在日本，其實，廈門仍保存古中國的茶道。中國茶道的主要內容是茶藝，它講究五境之美，即茶葉、茶水、茶具、火候、環(huán)境。廈門的茶藝基本上具備這些條件。
茶 葉
茶以新為貴，優(yōu)質茶葉是茶道的基本條件之一。 廈門人大多愛喝烏龍茶，它是介于不發(fā)酵茶(綠茶)與全發(fā)酵茶(紅茶)之間的一類茶葉，外形色澤青褐，故稱"青菜"。烏龍茶經(jīng)沖泡后，葉片上有紅有綠，湯色黃紅，烏龍茶經(jīng)沖泡后，口味醇厚。廈門人多愛選擇安溪的"鐵觀音"。
茶 水
泡茶對水有嚴格的要求，因為水有軟硬之分，凡每公升水中鈣、鎂含量不到8毫克的稱為軟水，反之則稱硬水。泡茶要用軟水，用硬水泡茶，茶味變澀，茶香變濁，茶湯變色。明代許次經(jīng)在《茶疏》中說:"精茗,香，借水而發(fā)，無水不可與論茶也。"過去的廈門，淡水奇缺，多取井水泡菜，而以南普陀寺五老峰的泉水、鼓浪嶼的"三不正"井水最佳。如今多用自來水，因海堤建設，北溪引水至廈，經(jīng)沉淀除污，加上煮沸，都變成軟水，符合泡菜對水之要求。
茶 具
廈門人飲烏龍茶，愛選用有加蓋的陶器茶具，因其會"保香"和"保味"。最喜歡"孟公壺"和"若深杯"。"孟公壺"又稱 "孟臣罐"，容量僅50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫"若深杯"或"若深甌"，只有半個乒乓球大小，僅能容4毫升茶水，通常1個"孟公壺"與4個"若深杯"一起放在圓形茶盤中， 顯有藝術欣賞價值。
火候與湯候
茶道講究火候與湯候�；鸷蛑钢笏幕鹆�，煮水時間的長短與湯候有關。明代田藝蘅在《煮泉小品》中說： "有水有茶，不可以無火。非無火也，失所宜也。"是說品茗，必需茶、水、火三者都好，缺一不可。廈門的品茶行家燒水，既防"嫩"又防"老"。水未燒沸，謂之嫩;水開過頭，謂之老。用沒有燒開的.水泡茶，茶葉中的水溶性物質不能盡數(shù)浸出咖啡堿、氨基酸、維生素等，茶湯不鮮美。水燒過火，使溶解于水中的氣體不斷排出二氣化碳，同樣地茶湯缺乏鮮爽味。若用回燒的開水泡茶，茶湯會有"熟湯味"。燒水過長，水分蒸發(fā)過多，開水中的鹽類物質含量相對增加，特別是亞硝酸鹽的含量的相對增加不利于健康。所以，廈門人 "水老不泡茶"。泡菜時間不宜過長，以3一5分鐘最適宜，泡得過長，茶湯內的多酚類會增加，帶有苦澀味。所以，廈門人泡茶，有"一壺之茶，只堪再巡，初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣"之說。 其實，沖泡烏龍茶兩泡便棄之真有點可借，一般可沖泡三四次。
環(huán) 境
茶道講究品著佳境。明代文震彥曾說："構一斗室，相傍山齋，內設茶道，教一童專主茶役，以供長日清淡，寒窗兀坐，幽人首務，不可少廢者。"這敘述的是古代文人騷士追求的清寂生活。廈門人則愛鬧中取靜，擇街邊巷尾、或房前庭院、或廳堂一 角，擺下茶幾，數(shù)人圍坐，會友聊天，洽談生意;講究的廳里茶幾周邊，置古色古香的雕花交椅，亦有現(xiàn)代沙發(fā)。隨著生活水平的提高，許多人在廳里布置了許多擺設，花瓶古玩，燃香播樂，增添雅 致。萬石植物園內有許多茶室，有在樹蔭石凳，有在寺廟庭院，隨 游客興致，擇席而坐，邊品著邊觀嘗自然，交談情心，十分自得。而以太平巖寺的"茶人之家"最為清雅。"茶人之家"為王震題寫，它是福建省茶葉學會、省、市茶葉進出口公司以及萬石植物園合辦的 品茶"沙龍"，供應烏龍茶的各種極品，廈門名點。游客至此小憩品 著，低吟摩崖詩句:"洞口木棉飄墮葉，石頭石笑引流泉。卷簾遙岫層層出，望海輕帆片片懸。"回首廈門"小八景"的"太平石笑"，漸進佳景，其樂無窮。
茶文化論文12
摘要：中國的傳統(tǒng)茶文化歷久彌新，經(jīng)過上千年的洗禮，仍然保持著高度的社會適應性。傳統(tǒng)茶文化發(fā)展至今，不斷融合各個時期的文化精髓，已經(jīng)成為了一個文化的高度聚合體。通過對傳統(tǒng)茶文化的研究，我們可以從中得出指導工作的道路。本文旨在研究傳統(tǒng)茶文化在高校行政管理中的應用，簡單地分析了當前高校行政管理部門面臨的問題，分析結果對高校行政管理具有指導意義。
關鍵詞：傳統(tǒng)茶文化理論；高校行政管理
傳統(tǒng)茶文化作為民族文化的瑰寶，直到現(xiàn)在對于人們的日常活動以及行政管理活動都具有重要的意義。傳統(tǒng)茶文化經(jīng)過數(shù)千年的沉淀，已經(jīng)形成了一種完善的思想體系，包括利益、哲學和品德等各個方面，在傳統(tǒng)茶文化中處于核心地位的是一種和諧思想，這一思想對于現(xiàn)代高校行政管理具有重大指導意義[1]。高校在行政管理中由于各種問題，導致內部環(huán)境不穩(wěn)定，行政效率低下，促進內部和諧已經(jīng)成為了高校行政管理最大的目標[2]。因此，本文旨在研究傳統(tǒng)茶文化理論在高校行政管理的實踐意義。
1傳統(tǒng)茶文化的特點
中國的傳統(tǒng)茶文化經(jīng)過上千年的發(fā)展，融合百家思想，兼收并蓄，呈現(xiàn)著一種無與倫比的魅力。傳統(tǒng)茶文化在中國文化史上同樣具有相當高的地位，古代文人墨客都喜歡飲茶，并將茶寫進詩詞歌賦當中，以此來表達自己高尚的人格。后世學者研究古代的詩詞歌賦，都能從中找到茶文化的影子。在茶文化的濃厚氛圍之下，人們對于天人合一的思想的理解更加深厚，所謂天人合一其實就是和諧，內心與外在的和諧，人與自然的和諧，因此，傳統(tǒng)茶文化的核心就是和諧，對于高校行政管理乃至整個國家的管理都具有深遠的意義。
2高校行政管理中存在的問題
高校是培養(yǎng)人才的地方，好的行政管理制度可以提高人才培養(yǎng)的效率，但是我國高校行政管理目前仍然存在著較多的問題，分析如下：
2.1資源沒有合理利用
對于一所高校來說，它所擁有的資源是非常所得，但是它可利用的資源卻又非常少，最主要的原因就是資源得不到合理利用，導致資源浪費嚴重。教學資源在很大程度上影響了學校的教學規(guī)模和質量，因此高校需要重視資源的利用，增加資源的利用空間，整合分散資源，從而實現(xiàn)資源利用的最大化。但就目前國內的一些高校來看，尚不能承擔起一個高水平的學校應當承擔的責任，很多的制度已經(jīng)不適應當前的發(fā)展潮流。學校應當結合傳統(tǒng)茶文化的特點，從茶文化中尋找能夠解決問題的方法。
2.2工作效率低下
高校的行政管理工作因為各種各樣的原因，導致工作效率低下，具體情況如校內的一些機構眾多，手續(xù)繁瑣，責任不明確或相關行政人員出現(xiàn)相互推卸責任的情況，這些都是導致行政水平低下的原因。另外，高校的行政管理水平需要眾多的行政管理人員共同努力，但是目前行政管理人員內部呈現(xiàn)出一種不和諧的狀態(tài)，導致工作人員工作的積極性不高，因此，高校領導需要就此問題從茶文化中吸取和諧統(tǒng)一的理念，解決行政系統(tǒng)內部的矛盾，提高工作效率。最后，對于行政機構冗雜的問題，職責分的過于細致有時并不是一個好的行政管理方式，校方需要借鑒傳統(tǒng)茶文化的內涵，剔除掉一些多于的部門，精簡機構，提高工作效率。
3傳統(tǒng)茶文化理論在高校行政管理中的實踐意義
為了促進我國高校的行政管理水平的提高，需要將傳統(tǒng)茶文化的核心理念融入到高校行政管理當中。在進行管理當中，將茶文化的想關理念適當?shù)娜谌氲讲块T管理當中，可以有效提高行政管理部門的人員關系，提高行政管理水平。
3.1促進和諧的行政管理理念的形成
我國高校的行政管理理念還保持著一種相當保守的理念，這對于建設行政部門內部無疑是非常不利的。行政管理的主體是教師和行政人員，為了保證人員間的相互尊重，就需要管理部門的高層積極引進傳統(tǒng)茶文化的理念，在茶文化思想的氛圍下，激發(fā)行政管理人員的積極性，促進行政管理人員自主參與到行政管理改革當中。同時，學生在此氛圍之下，也能夠更好地進行學習，提高個人素養(yǎng)。
3.2有利于促進行政管理內部的和諧
在長期的高校行政管理過程當中，行政管理部門的工作內容似乎已經(jīng)發(fā)生了偏移，忽略了為學生以及教職工服務的根本目的。并且由于某些因素的影響，高校內部的行政管理部門在很大程度上不知道該如何更好地服務學生。因此，在行政管理當中融入傳統(tǒng)茶文化的理念，組織行政管理人員學習型傳統(tǒng)茶文化的想關知識，提高傳統(tǒng)茶文化的素養(yǎng)，在一定程度上能夠解決行政管理人員內部的問題，促進行政管理部門的內部和諧。
3.3營造更佳的工作環(huán)境
高校的.行政管理部門每天需要處理全校各種瑣事，每一位行政管理人員都感到壓力巨大，不堪重負。因此在行政管理部門的建設中引進傳統(tǒng)茶文化的理念，有助于緩解行政管理人員的壓力，提高行政效率。在行政管理工作當中，鼓勵行政管理人員參加傳統(tǒng)茶文化知識的相關培訓，提高文化素養(yǎng)。在工作閑暇之余，可以捧一杯香茗與同事閑聊，放松心情，使行政管理部門內部不再是機械化的工作，而更多的是人情味，營造出一種舒適、放松的工作環(huán)境。
3.4促進合理的評價機制
行政管理部門的工作人員和教師、學生一樣，每個學期都要進行相關評估，以此來查看行政管理部門的工作人員的工作效率，對工作業(yè)績進行考究。合理的評價機制對于行政管理人員的作用是毋庸置疑的，評價機制如果不合理則會引起行政管理人員的負面情緒，降低工作效率。為了建立合理的而評價機制，行政管理部門的高層需要積極引進傳統(tǒng)茶文化的相關理念，使行政管理部門的評價機制更趨近于合理。
4提高行政管理水平的具體措施
傳統(tǒng)茶文化的理念與高校行政管理理念高度契合，這就意味著它確實是可行的，具有相當?shù)膶嵺`和研究價值。我國高校行政管理部門目前存在的問題很多，我們要基于這些問題，將傳統(tǒng)茶文化的內涵融入到行政管理當中，確保行政管理體系的合理性。
4.1建立傳統(tǒng)茶文化思想的融入機制
近年來，隨著對茶文化的重視，我國高校也可開始探究轉變行政管理部門的路徑，那就是將傳統(tǒng)茶文化思想融入到行政管理建設當中。為了實現(xiàn)這一目標，高校的領導者必須充分考慮傳統(tǒng)茶文化的內涵，思考如何將抽象的茶文化融入到具體的行政管理建設當中，并形成一套完整的行政管理道路，應用到更廣闊的領域中去。我國的高校行政管理部門大都是為了服務學生和教職工，但是逐漸忽略了這一點。因此需要建立傳統(tǒng)茶文化思想的融入機制，促進行政管理部門切實做好服務工作。
4.2引導行政管理人員學習茶文化知識
為了提高行政管理人員的行政管理水平，領導者需要積極引導行政管理人員去學習茶文化知識。在現(xiàn)代的思想下，高校領導往往更加重視技能的培養(yǎng)，而忽略了行政管理人員的知識素養(yǎng)，以及精神需求。為了解決這一行政管理中的弊端，管理者必須要組織行政管理人員進行傳統(tǒng)茶文化知識的學習，增強行政管理人員的心理素質，才能將傳統(tǒng)茶文化思想與現(xiàn)代行政管理相融合，形成一種完善的行政管理系統(tǒng)。行政管理人員才能更好地做好行政管理工作。
4.3注重行政管理人員的精神需求
根據(jù)現(xiàn)代的以人為本的觀念，無論從事哪種行業(yè)的工作，都比較重視個人的發(fā)展。因此，提高行政管理部門的工作效率最直接有效的方式就是重視每一個人的精神需求。了解每一個人在工作中的預期，以及相關的一些想法，積極引導工作人員開口說出這些內心的想法就顯得十分重要。行政管理者就需要借助傳統(tǒng)茶文化的理念，培養(yǎng)出一種舒適的氛圍，引導行政管理工作人員表達自己的內心世界，解決他們在工作中遇到的一些問題，提高工作效率。
4.4設置合理的行政管理評價機制
傳統(tǒng)的行政管理機制的評價是非常單一的，而且在很大程度上僅憑領導的喜好，這對于一些有能力的行政管理人員無疑是不公平的。因此，這種評價機制在很大程度上打消了行政管理人員的工作積極性。所以我們必須要借鑒傳統(tǒng)茶文化的模式，針對不同的部門，制定不同的目標以及評價標準，保證行政管理人員的積極性。
5結語
高校行政管理部門一直面臨著結構混亂、效率低下、資源浪費等問題，并且一直沒有得到有效的解決，各大高校因此頭疼不已。隨著傳統(tǒng)茶文化思想的進一步傳播，高校行政管理部門的問題得到了轉機，通過從茶文化中吸取精髓，將其與行政管理結合起來，可以有效促進行政管理人員的工作積極性，提高行政管理的工作效率[3]。綜上所述，傳統(tǒng)茶文化的理論在促進高校行政管理部門的發(fā)展上具有深遠的意義，值得學習和研究。
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茶文化論文13
摘要：中國的茶文化歷史源遠流長，茶不得不說是東方文化中的一件瑰寶�，F(xiàn)今，各大高校已突破傳統(tǒng)教育理念，將茶文化應用于課堂教學，使學生心理健康教育與茶道精神相結合，開拓學生視野，促進學生全面發(fā)展。通過這一變革，不僅使學生心理健康得以保障，同時也使茶文化得到進一步的開發(fā)利用。
關鍵詞：茶文化；茶道精神；大學生；心理健康教育
茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，且自身文化底蘊深厚。這一性質，對當代學生的心理健康有著極大的影響。近年來，教育事業(yè)發(fā)展迅猛，國家越來越重視學生的全面發(fā)展。在此背景下，將茶文化中優(yōu)良品質融入至學生的教學環(huán)節(jié)中，培養(yǎng)學生良好的心理素質，保證學生的健康成長，為茶道精神的傳承奠定了堅實的基礎。
1茶文化的精神內涵
茶文化無疑是以茶為主，以文化為輔，將其精神品質附著于茶器、茶技、茶類等方式所呈現(xiàn)。隨人們生活水平的不斷提高，茶早已成為常見品，應現(xiàn)代社會的發(fā)展要求，物質基礎已不能滿足廣大人民群眾的需求，需站在文化精神層面上來進一步了解茶。茶文化在中國有著數(shù)千年的歷史，是我國歷史上不可多得的文化遺產(chǎn)。茶道精神是茶文化的重要體現(xiàn)，茶是源自于大自然的鬼斧神工，其品性溫文爾雅，與世無爭，常給予人豁達開朗的心境。茶道精神的內涵將茶文化又推向至另一個高度，使飲茶別有一番風味。茶道精神亦是儒家思想的重要表現(xiàn)形式，其主要體現(xiàn)在中庸之道的兩個方面。首先，在精神文化上，中庸之道主張不強求、順其自然的人生態(tài)度。飲茶本就有清熱去火之益，使飲茶人在一定程度上舒緩煩躁，保持舒適淡雅的情緒。再而，沏好一壺茶需經(jīng)過幾道工序，煮茶的火候至關重要，它會直接影響到茶的口感。這就要求煮茶人需掌握相關的煮茶技巧，在通過細致的手工操作。顯然，透過煮茶就可看出一個人對生活品質的追求。品茶時，茶味兒先苦后甘�？�，就像人生路上的困難艱險；甘，恰似歷經(jīng)了苦難后的一道絢麗彩虹。無論遇到了怎樣的艱難困苦，都要試圖保持祥和的態(tài)度，持不以物喜不以己悲的人生態(tài)度。這些優(yōu)良的茶品質，正是現(xiàn)當代大學生所缺乏的，可見，將茶文化融合于現(xiàn)當代大學生的心理健康教育勢在必行。
2茶文化對高校心理健康教育產(chǎn)生的影響
秉持著“一切為了每一位學生的發(fā)展”的教學理念。將茶文化與學生的心理健康教育向結合，這是一種創(chuàng)新式教育模式，大膽新穎的教育改革，引起了廣泛學生的關注，提高了學生學習興趣和效率。在一定程度來說，這也是一種傳承和弘揚中國傳統(tǒng)文化的主要渠道。傳統(tǒng)課程最大的缺陷之一在于枯燥乏味，經(jīng)過變革后，采取新教學方式，活躍了課堂氣氛，促進了教師與學生交流互動，使課堂更為生動有趣。教師在傳授知識的過程中，還潛移默化的鍛煉了學生的理解能力，為向社會輸送德智體美勞全方面發(fā)展的優(yōu)質人才奠定了基礎。茶文化也隨之成為了教師和學生間溝通的橋梁。茶源自于中國，經(jīng)歲月的洗禮，使茶具有著堅韌不拔的意志力。在大學生的學習生活和社會實踐活動中，此種精神是不可或缺的。貫穿古今，茶人都以勤勞樸實的態(tài)度面對生活，他們默默無聞得將勞動成果輸送到全國各地乃至世界各地，使中國茶文化得到了良好的傳承和傳播。這種不拘泥于名利，歸真自然的精神品質，值得當代大學生所學習和發(fā)揚。在課堂上，學生經(jīng)過茶文化的渲染，使其具備不卑不亢、堅持不懈、樂于奉獻的精神。傳統(tǒng)的心理健康教育著重于知識的傳授，而現(xiàn)今，將茶文化融合于后，學生可通過對茶文化的探討和理解，樹立正確的價值觀、人生觀以及世界觀。只有樹立起正確的三觀，學生未來的發(fā)展方向才能得以明確。茶道精神和茶是茶文化體系中兩大主要結構。茶道文化是茶文化在非物質基礎上的領悟，可見要將茶文化作為課堂元素，就必須徹底的對茶道精神進行正確的認知。在這個不斷創(chuàng)新發(fā)展的過程中，這對學生的心理健康教育工作又提出了新要求。首先要求老師自身儲備豐富的茶文化知識，方可對學生開展教育教學。并且，學生也需樹立正確的學習態(tài)度，保證茶文化的品質的傳承。伴隨著激烈的市場競爭，導致了普遍大學生煩躁、焦慮的性格特點。這種趨勢的形成，不僅不利于學生全面發(fā)展，更為嚴重的是影響了學生的心理健康。基于此種現(xiàn)象可見，茶文化在學生的心理健康教育上起著至關重要的作用。茶文化推崇淡泊名利、不爭于世俗的精神，學生間通過對茶文化的學習交流，在一定程度上可緩解緊壓力和緊張情緒，得到心靈上的平和和安靜。在這個網(wǎng)絡科技飛速發(fā)展的年代，就當代大學生而言，保持一顆如茶般純凈的心至關重要，它不止提升了其文化素養(yǎng)，豐富了學生內涵。從另一個方面來說，也是對中國文化的一種傳承。使古今勞動人民辛勤的勞動成果利用得到最大化，實現(xiàn)茶文化和學生心理健康教育的共贏。
3現(xiàn)階段學生心理健康教育的情況
3.1教學目標不夠明確
各大高校大多注重學生專業(yè)知識的掌握和相關技能的提升，就此往往忽視了學生心理健康教育問題。為了扭轉該趨勢，高校需制定明確的教學目標，平衡專業(yè)課程和心理健康教育的所占比重，使學生在接受專業(yè)知識的.同時也擁有良好的心理素質。高校在對學生進行心理健康教育時，不光需提前明確教學目標，且需擬定好教學大綱，根據(jù)該校大學生的性格特點，選取適宜的教學方法，從而使提升教學質量。經(jīng)過整改，使學生得到均衡發(fā)展。
3.2教育資源匱乏
教學資源匱乏也是學生心理健康教育效果不佳的一個主要因素，枯燥乏味的傳統(tǒng)教學無法抓住學生的眼球，激起學生的學習興趣。對于這種情況，各大該校需采取相應措施，改善此情況。結合上點對茶文化的內涵概述，可見開發(fā)利用茶文化也是一種解決方案，茶文化中具有豐富的藝術價值，對茶文化的開發(fā)和利用也是一種豐富教學資源的途徑。不得不說茶文化是改善教學資源匱乏的重要條件，其各式各樣的文化內涵，有利于當代大學生的心理健康的發(fā)展。
3.3教育考核方式單一
顯然，基于課程性質的不同，心理健康教育的考核相比于專業(yè)課程的考核也存在很大差異。心理健康課程沒有固定的評判標準，從而提升了教評難度，也直接導致了教育考核單一的問題。但近年來，大學生心理健康教育越來越受到重視，教育考核也隨之備受關注。就此，高校應盡快完善教育評價體系，將學生課堂表現(xiàn)、實踐操作、平時成績作為參考，豐富教育考核體系。通過該方式，促使心理健康教育效果得到最佳，也推動了教師開發(fā)新教學模式的興趣，為學生心理的健康發(fā)展提供了保障。
3.4缺乏教學實踐
隨我國教育改革的進一步完善，很多高校已意識到教學實踐的重要性。只有理論知識與實踐經(jīng)驗想結合，才能有效的提高學習效果。原有的書本教材早已不能滿足廣大學生的需求，為改善這種“學生吃不飽”的教育現(xiàn)象，高校可通過開設實踐課堂來解決這一問題，比如針對有需要的學生，建立一個校園心理輔導中心，幫助學生們解決心理問題的同時，也為其提供了實踐機會。將課本知識應用到實際生活中，加強了學生對知識的掌握。專業(yè)老師也需要對此進行專業(yè)的培訓，引導學生和教會學生如何學習心理健康這門課程。
4茶文化在心理健康教育中的應用方式
4.1充分利用茶文化內涵
要使茶文化深入滲透至高校心理健康教育之中，首先，要求充分挖掘出茶道精神的教育價值，正所謂去其糟粕，取其精華。再針對大學生的心理特點，選取適宜的部分與課程相結合。所處高校的大學生在心理和生理上都相對成熟，所以在對茶道精神進行分析和傳授時，可是適當增加其深度，因涉及到學生的個體差異性，所以此方式可視情況而定，不作統(tǒng)一要求。新教學模式的產(chǎn)生，也對任課教師提出了新的要求，教師不光需豐富自身的知識儲備，同使也要求其準確把握相關茶文化。只有通過該種方式，才能讓茶文化的充分利用于課堂的教學。
4.2采用適宜的結合方式
在這個信息時代，互聯(lián)網(wǎng)的普及率越來越高。在此背景下，學生心理健康教育與茶文化的融合可借助網(wǎng)絡科技，如通過網(wǎng)絡平臺推進與茶文化的結合。類似方式符合當代大學生學習需求，也使教學模式跟上了時代的步伐。除此之外，教師在授課過程中，也需采取有效的結合方式。在教學過程中，教師多可采取講述法，以故事的形式向學生闡述茶文化的精神所在，講述的方式使課堂不至于沉悶乏味，能有效地改善課堂氣氛。在授課過程中，可增加相應的課堂環(huán)節(jié)，如引出一個關于茶文化的話題，讓學生們組織討論。通過這些方式，使學生更易吸收茶文化的內在精華。
結語
綜上所述，中國豐富的茶文化歷史為教育事業(yè)的發(fā)展做出了重大貢獻。學生在對茶道精神的學習過程中，不僅優(yōu)化了自身的心理健康，同時也提高了文化素養(yǎng)，豐富多彩的茶文化應用方式也是教育改革中的一大亮點。茶文化與學生心理健康教育的融合，是我國在高校學生心理健康教育上的一大特色。
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茶文化論文14
摘要：隨著科技的進步與發(fā)展，社會步入到了大數(shù)據(jù)互聯(lián)網(wǎng)時代，為了更好地推進現(xiàn)代科技與東方古老文明的融合和對話，我們要尋找計算機應用技術與中國傳統(tǒng)茶文化之間的契合點，在典籍翻譯與符號學及語言學的理論引領下，以中國古典茶詩的英文翻譯為突破口，建構一個大數(shù)據(jù)背景下計算機技術與中國古漢語詩符的跨語際轉換模式，結合運用數(shù)碼時代背景下的計算機應用技術，全面提升中國傳統(tǒng)茶文化的翻譯事業(yè)。
關鍵詞：大數(shù)據(jù)；計算機；應用技術；茶文化；翻譯
語言是一種符號，在中國漢語這個典型的表意語言文字的模式之下，我們對中國傳統(tǒng)茶文化中的茶詩加以翻譯，梳理中西方語言符號形成與發(fā)展的脈絡，進行中西方語言文字的多維對比，并在大數(shù)據(jù)時代背景下，突顯出語言符號翻譯處理與計算機應用技術之間的關聯(lián)性和相互影響力，在剖析中國傳統(tǒng)茶文化中的茶詩這種典型的語言符號的特質之下，研究計算機應用技術在對茶文化詩詞翻譯的可行性，從而更好地實現(xiàn)文化和科技的融合，提高中國傳統(tǒng)茶文化譯法的一致性與精準度。
1中國傳統(tǒng)茶文化譯介現(xiàn)狀
中國傳統(tǒng)茶文化是中華民族的文化精髓之一，茶不僅可以止渴醒酒、消食健體，而且還可以將人們引入一個疏風皓月的朦朧意境之中，讓人在佳茗回味之時，享受茶詩之清麗，感悟人生之真諦。中國傳統(tǒng)茶文化的古茶詩雖是只言片語，卻是字字珠璣，有深厚的文化負載和厚實的美學底蘊。當中國茶飲風靡全球之時，對于中國傳統(tǒng)茶文化的翻譯卻是寥寥無幾。典籍《茶經(jīng)》盡管被譯為十多種文字，它皆出自于他國譯者之筆，受限于中西方語言文化的思維和表達習慣等因素，使中國傳統(tǒng)茶文化中的語言精髓和思想內核難以得到充分的顯露。在中國傳統(tǒng)茶文化向國外流傳的過程中，日本是影響較深的，在日本江戶時期就受到了中國傳統(tǒng)茶文化的熏陶和滲透影響，對中國的《茶經(jīng)》進行了翻刻，日本的大典禪師也對中國《茶經(jīng)》加以詳注，并撰寫了《茶經(jīng)詳說》一文。而典籍《茶經(jīng)》的英譯本較少，相對出名的有WilliamUkers出版的AllAboutTea；還有Fran－cisRossCarpenter對典籍《茶經(jīng)》的譯本，另外翻譯層次較高的是“美國茶圣”JamesNorwoodPratt，他向西方國家詳盡介紹了典籍《茶經(jīng)》，并將中國傳統(tǒng)茶文化提升到了精神高度。
2計算機應用技術在茶文化翻譯中的可行性分析
2.1多元語言內核的共源性
在構建計算機技術與中國古漢語詩符的跨語際轉換模式中，可以從符號學的視閾，將翻譯作為一個解碼過程，將源語文本的涵義轉換到譯語文本之中，而語言符號對于翻譯的層次可以理解為：定性對等、對象對等、意義功能對等。多元語言的差異其實質都是圍繞著聯(lián)想、指稱、邏輯、暗喻等內容，這也就會出現(xiàn)語言轉換過程中的廣泛的“重合”，這也為語碼切換提供了語境信息，從而實現(xiàn)翻譯的功能。在計算機應用技術與中國茶文化的古漢語詩符的編碼系統(tǒng)之中，要使“源語”讀者和“目的語”讀者感受和體驗到等值的符號體系和編碼系統(tǒng)，需要用樸實的情感、精巧的構思，以達到完美的創(chuàng)造與重組，使之成為全世界人民共享的精神文化盛宴。
2.2人類認知的趨同性
盡管不同民族的語言和文化有所不同，然而，語言所映射的客觀世界卻具有同一性，語言也成為了人類“符指的同一性”指征。然而，由于譯者的歷史背景和文化層次各不相同，卻可以利用相同的概念，進行事物的稱謂和詞義的詮釋，這種人類認知的趨同性為中西方語言的翻譯提供了可能，中西方愛茶之人也可以在茶詩中尋找到情感共鳴。例如：在中英翻譯中還可以萃取同外延的音義符號，如：“飲”、“呡”、“呷”、“用”、“酌”等，如“啜”字的聲母/ch/、sip中的/s/也是一個摩擦音，因而，“啜”字的茶詩大多以“sip”的形態(tài)出現(xiàn)在翻譯文本之中。
3計算機應用技術的優(yōu)化翻譯研究
3.1英漢韻對照檢索及韻尾自動甄別運算
計算機技術應用于茶文化翻譯之中是可行的，也是必須的。在中國傳統(tǒng)茶文化之中的茶詩大多結構嚴謹而有固定的模式，它的語句表達極為簡約、節(jié)奏感也極強，顯示出對仗工整、互為語境的平仄特征，采用相似性較強的獨體字或多功能的合體字，具有鮮明的語域信息。因而，可以運用計算機技術，建構術語和音韻規(guī)則的雙語語料庫，以機譯的中介源語為依托，盡量減少人為主觀的闡釋和解讀，而是以科學的計算機工具作為茶詩語言符號的傳真映射，從而更好地實現(xiàn)對中國傳統(tǒng)茶文化的茶詩翻譯。韻律是茶詩文體中的重要元素，在漢語和英語的'詩歌韻律規(guī)則之中，我們可以看到漢語是歸屬于聲調語言，并配有四個聲調，形成了抑揚頓挫的發(fā)音，其極為寬廣的韻尾可以使茶詩吟誦起來更為流暢。英語則是歸屬于重音語言，它是按照章節(jié)和重音，來進行韻律計算的，它與漢語相類似的是尾韻/韻腳，較為常見的是頭韻，類似于漢語的“雙聲”；全同韻；眼韻、回逆韻、后綴韻等。從韻腳的押韻詞的選擇角度而言，漢語有韻本類書，英語也有韻律詞典，在計算機系統(tǒng)中，有相應的軟件WriteEx－pressRhymer和VirtualPoet，可以為需求者提供特定的單詞，并在計算機系統(tǒng)的智能化系統(tǒng)中，自動選取詞韻。在計算機輔助工具RhymeZone系統(tǒng)之中，它可以基于需求者的特定要求，智能化地提供英語單詞同韻詞的在線檢索和查詢，還可以為需求者提供同義詞庫、詞定義庫、作品應用等查詢和檢索，為茶詩創(chuàng)作提供極有價值意義的用詞參考和選擇。然而，雙語互譯可供互選的同義押韻詞數(shù)據(jù)庫軟件還有待進一步研究和開發(fā)。目前，計算機技術可以對漢英詩的韻腳結構規(guī)律加以自動分析，并構建語料庫，以實現(xiàn)對古詩尾韻選詞的統(tǒng)計和應用。在將計算機技術應用于古茶詩尾韻詞的翻譯過程中，可以運用“加空格切詞”處理技術，這種技術相較于分詞自動處理技術而言，更具有科學性和適宜性�？梢圆捎胮erl的編程方式，對古茶詩詞的文本加以“切詞”運用，測定和明確漢語古茶詩中常用韻詞的使用頻率。在計算機軟件編程方式的應用前提下，首先要導入中文古茶詩詞，并設置文本代碼；然后，對英語文本加以規(guī)范化的處理，修改文本代碼，使其默認西方的語言標準體系，最后所有的相關數(shù)據(jù)經(jīng)過人工校驗之后，即可以獲得尾韻詞的使用頻率。
3.2英漢尾韻詞模型參數(shù)統(tǒng)計選取及應用
計算機技術可以應用于尾韻詞的模型建構之中，考慮英譯詞上下文、漢語韻腳上下文、英譯韻腳上下文等因素，分析這些因素對于古茶詩韻腳選詞的影響，以加權線性組合，建構尾韻詞的統(tǒng)計模型，從而為茶文化典籍的茶詩翻譯提供參考和依據(jù)。由于目前計算機技術應用于詩歌翻譯的進展有限，這里提出韻腳統(tǒng)計造詞模型構建方式，可以依此模型，在古茶詩的語料中獲得模型相關參數(shù)，從而依據(jù)漢語古茶詩原文，實現(xiàn)韻腳用詞的自動選擇和翻譯。例如：隔行押韻（abab，abcb）是漢英語言的茶詩中常用的結構，在進行英譯的過程中可以采用原韻的方式，從而使讀者看出韻律之間的關系。其翻譯舉例如下：在這個計算機技術建構的統(tǒng)計語言模型之中，它是運用概率自動統(tǒng)計的方法，對漢英兩種語言的結構規(guī)律加以自動統(tǒng)計和分析。例如：n元模型就是假設第n個詞的出現(xiàn)僅與前面n-1個詞相關，而與其他位置的詞語沒有相關關系，這樣，就可以利用計算機技術統(tǒng)計出詞語出現(xiàn)的概率。如：漢語古茶詩中常用的押韻詞“時、詩、絲、期”等，韻母皆為“i”，在進行英文翻譯的時候，就要參考對應原古茶詩中的韻腳，這個過程尤其復雜，需要綜合考慮三個因素：（1）英文語言韻律的韻選擇�？梢赃\用計算機技術的N元模型，預測英語的韻，獲得韻選擇的最大概率。（2）英語上下文的韻腳單詞的選擇�？紤]到英語上下文對于韻腳單詞選擇的影響，可以運用計算機技術的三元模型，選取最近的N個單詞，進行上下文的近似計算，從而獲得韻腳單詞最大的概率。（3）漢語上下文的韻腳單詞的選擇。在漢英句子互譯的過程中，可以將其他單詞視為不變值，選擇一定的單詞，再運用模型公式，獲得單詞使用的概率。
4結束語
綜上所述，在大數(shù)據(jù)背景下，計算機技術也滲透和融入到中國傳統(tǒng)茶文化的翻譯領域之中，成為了弘揚中華民族傳統(tǒng)文化真諦的翻譯“助手”，在計算機技術的應用下，可以用機譯的符號映射模型，以計算機符號成為不同茶文化語言的“中介語”，成為中國傳統(tǒng)茶文化翻譯中的轉譯基礎，最大程度地保持茶詩的原本語境，使茶詩在不同的譯語環(huán)境中流露出本真的文化意味。未來還要建構機譯的“中介語”的茶詩語料庫，使其成為茶文化翻譯中的機譯譯文基體。
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茶文化論文15
摘要：隨著現(xiàn)代化教育的深入改革，我國高職教育管理觀念在不斷改變，不僅重視提高學生的職業(yè)素養(yǎng)，而且重視培養(yǎng)學生的綜合素質。我國文化博大精深，茶文化作為其重要組成部分，對當前現(xiàn)代教育管理具有重要意義。本文正是基于這一視角，圍繞茶文化的思想內涵進行闡述，就茶文化對高職教學管理中的意義進行了探討，并提出了茶文化在高職教學管理中運用的幾點措施，以更好地促進其教學質量的提升。
關鍵詞：茶文化；高職高專院校；教育管理；運用
茶文化屬于中國傳統(tǒng)文化的分支，具有數(shù)千年的歷史。茶文化已經(jīng)滲透到多個領域中，包括：哲學、禮儀等，茶文化的核心內容是和諧，與當前的教育理念具有密切聯(lián)系，對高職學院開展教學活動具有重要影響。
1茶文化內涵
在我國古代，涉及茶文化的知識較多，例如：詩詞歌賦，在當時的社會中，茶文化具有較高的地位，在千年的發(fā)展脈絡中，茶文化形成了較為成熟的思想體系，茶文化的諸多和諧，對于人文素養(yǎng)的培養(yǎng)具有重要意義。在對我國古人詩文字畫進行分析的過程中，古人對品行管理十分重視，并且在人際關系處理中滲透了很多理念，十分重視和諧，在茶文化的影響下，人們十分重視內在與外在的和諧，對于茶而言，人們十分重視修身。對于古人而言，清靜之地對茶進行回味具有重要影響，不僅能使思想境界提高，而且能達到和諧境界。茶文化在人與人的相處過程中，十分強調思想和諧，茶文化不僅是一種禮儀，而且也是一種修養(yǎng)的體現(xiàn)。對于茶道而言，一系列程序都體現(xiàn)了禮儀的重要性，客人在對主人進行熱情的過程中，需要充分重視茶道，使茶文化能夠體現(xiàn)出和諧，對于品茶環(huán)節(jié)而言，由于茶文化中包含很多交流思想，不僅能夠增進人與人之間的友誼，而且茶文化十分強調人與自然的和諧相處，對于古人而言，由于十分堅信天人合一觀點，在自然中十分重視追求目標，如：《山間飲茶圖》，其中的畫面體現(xiàn)了山間林泉與茶的和諧，體現(xiàn)了人與自然的和諧相處。
2茶文化在高職高專院校教育管理中的作用
2.1使教學管理理念更和諧
在當前社會中，高職學院需要重視改革，將茶文化中的和諧滲透到教學過程中，對于教育管理而言，茶文化的理念十分重要，不僅能夠增進師生之間的感情，而且能夠有效提升教育管理水平。對于高職學習而言，教學課程為高職院校的體系之一，對高職學生的未來發(fā)展具有重要影響。高職院校在改革教學內容過程中，需要充分引進茶的文化精髓。不同于普通大學，高職學院在管理過程中需要結合其發(fā)展模式。高職院校的培養(yǎng)目標主要為技術型人才，培養(yǎng)模式具有單一特征，多數(shù)高職學生的`成績明顯低于普通高校，因此在學習過程中，不僅存在很多紀律性問題，而且綜合素質不高。高職院校為了改善這一情況，需要加強思政教育工作，使學生在上課過程中，能夠加強紀律問題，在營造良好的學習過程中，避免出現(xiàn)紀律性差的問題。一旦高職學院沒有落實好教學管理工作，會影響思政教師的上課情緒，同時不利于學生的未來發(fā)展。因此，茶文化知識的引入，可以吸引學生的注意力，不斷提高學生的出勤率，并且提高思政教師的責任感。在素質教育的背景下，高職學院提出了“以人為本”概念，高職院校必須將學生視為主體地位，尊重高職學生的人格，這也符合茶文化的和諧觀念，教師需要堅持以表揚為主的策略，不斷提高學生的學習積極性，在茶文化的思想氛圍中，有效提高高職學生的綜合素質，從而促進高職學生的全面發(fā)展。高職院校通過組織學生的思政考試，能夠及時了解學生的學習情況，便于思政教師后期的教學活動，教師在教學過程中，必須將茶文化合理引入課程教學，不斷提高教學效率，茶文化的熏陶下，能夠加強學生的自律性，使學生越來越喜歡思政課程，在活躍的高職教學課堂氣氛中，教師與學生的互動次數(shù)能夠不斷增加，在培養(yǎng)兩者感情的過程中，能夠不斷提高學生學習思政內容的積極性。
2.2使教學內容設置更和諧
當前社會中，由于我國的高職存在重理輕文的問題，不重視培養(yǎng)學生的人文素養(yǎng)的提升，導致教學內容不合理，較多的技能型知識，導致學生的人文思想教育存在很多問題。對于教育管理而言，茶文化課程具有重要意義，學校需要定期組織學生們接觸與茶文化有關的知識，定期觀看茶藝表演，在體驗與手工制茶有關的課程中，使學生了解較為豐富的茶歷史與茶文化，充分體現(xiàn)中華傳統(tǒng)茶文化的博大精深，從而不斷提高高職學校的素質教育。
2.3營造和諧的氛圍
高職教學活動與和諧的教學環(huán)境密切相關，學校、教師、學生需要協(xié)調配合。對于茶文化中強調的和諧思想而言，能夠對高職學生產(chǎn)生啟發(fā)。教師在教學管理的過程中，必須建立輕松愉快的教學氛圍。傳統(tǒng)的教學模式中，由于教師屬于教學課堂的主體，扮演知識傳授者的角色，導致教學氛圍十分嚴肅，雖然能夠在一定程度上規(guī)范教學紀律，但是不利于學習積極性的提高，很多學生產(chǎn)生了厭學心理。因此，高職教師應改進傳統(tǒng)的教學模式，通過對傳統(tǒng)茶文化的引入，實施民主教學方案，不斷增強與學生的互動次數(shù)，積極引導學生思考問題。在茶文化的介紹過程中，教師還需要加強人文思想的教育。使學生更好的掌握茶文化知識，從而不斷提高學習效率。對于茶文化的歷史知識而言，高職教師應將抽象的理論知識轉化為通俗的內容，有效激發(fā)學生的學習興趣，有效提高了高職教師的教學質量。教師必須重視講解茶文化的理念，從而使學生們能夠深入思考問題，不斷培養(yǎng)學生的人文精神。值得注意的是，高職在教學管理制度中，需要引入茶文化的理念，保障各項條例的有序性，符合其發(fā)展規(guī)律，像茶一樣以柔克剛，不能急功近利，避免事倍功半的反作用。高職院校需要充分發(fā)揮各院系的作用，堅持茶文化理念，不斷提高高職院校的質量。在對資源分配時，不斷保障部門之間各司其職，重視資源分配的合理性，茶文化具有和諧的理念，管理活動屬于綜合教學體系中的重要環(huán)節(jié)，直接關系到高職人才的培養(yǎng)質量，能夠對高職教師的教學效率具有重要影響。因此，高職學院需要保障管理體系的科學性。
3茶文化在高職高專院校教育管理中的運用措施
3.1建立茶文化導向
茶文化在引入高職學校的過程中，并非形式主義，有很多實用價值。我國高職學校需要充分結合現(xiàn)代化教育管理理念的需求，通過對茶文化的和諧引入到教育管理中，不斷提高高職學校教育管理體系的科學性，從而為社會培養(yǎng)高素質人才。素質教育背景下，我國的高職高專院校在不斷改革，高職院校必須將茶文化思想，融入到教學管理中。茶文化的理念為：和諧，管理者必須結合現(xiàn)代高職管理中存在的問題進行分析。由于大部分高職高專院校重視崗位需求，只重視學生職業(yè)能力，而忽視了學生的人文素質培養(yǎng)，導致很多學生缺乏人文素養(yǎng)，不利于心理素質的發(fā)展。管理者需要將茶文化思想不斷引入教學管理中。高職教務處不僅需要結合學校的實際情況，還需要在原教學制度基礎上進行優(yōu)化，從而使條例在運行過程中，能夠有序發(fā)展，從很大程度上提升高職學院的教學管理質量。高職學院在教學計劃中，還需要引入茶精髓，值得注意的是，由于茶有清澈見底的特點，因此條例不能模糊，不能讓人出現(xiàn)錯誤理解條例含義的問題，否認將出現(xiàn)無序現(xiàn)象。高職教師應該不斷增強學生學習的興趣，堅持創(chuàng)新的理念，不斷推進學生的進步與發(fā)展。值得注意的是，在建立教學管理制度時，必須充分考慮運行效果，保障高效工作。高職學院在對教師進行培養(yǎng)管理的過程中，需要明確教師的職位，高職教師作為高職學生的導師，能夠影響高職學生的未來就業(yè)選擇，高職教師在教學理念中，需要將茶文化引入其中，教師的工作效率能夠反映出學生的學習成績，因此高職學院在管理教師過程中，需要重視學生技能的培養(yǎng)工作，充分發(fā)揮茶文化的和諧理念優(yōu)勢，使高職教師明確個人的權利與義務，在提高教學質量的過程中，不斷提升個人的綜合素質，從而使高職教學管理工作能夠實現(xiàn)質的飛躍。
3.2感受茶文化理念
教育管理者的思想在當前社會中，需要建立創(chuàng)新理念，對于傳統(tǒng)工具理性教學而言，由于多數(shù)教學管理者不重視對學生人文關懷的培養(yǎng)，導致教學管理中存在很多問題，教育管理者必須認真學習茶文化，通過茶文化與教學管理理論相結合，不斷完善高職學校的教學管理系統(tǒng)。由于茶文化中蘊含的人文精神非常多，高職教師如何從中選取重要的知識點進行講解，是當前高職教師需要思考的問題。教師必須意識到這一特點，不斷擴充教材內容，豐富學生的知識。高職教師必須把人文精神建立在高職的課程中，這樣才能為學生建立正確的人生觀、世界觀及價值觀。
3.3不斷培養(yǎng)學生的獨立思考能力
不同于傳統(tǒng)的教學模式，在素質教育背景下，高職教師必須重視學生的學習能力，不應將全部技術知識直接教授給學生，應重視培養(yǎng)高職學生的思考過程，鼓勵高職學生能夠對問題進行獨立思考，有效培養(yǎng)學生解決問題的能力。值得注意的是，高職教師在教學過程中，應了解茶文化的理念，重視和諧，堅持“以人為本”的理念，在尊重學生的個人意見基礎上，圍繞學生進行教學。某些高職教師在教學過程中以教學課件為主，只重視教學進度，忽略了學生的學習能力，使很多學生對技術科目產(chǎn)生排斥心理。高職教師充分理解茶文化的理念后，才能結合大多數(shù)學生的學習情況進行講解，在講解過程中不斷重視情感效應，能夠與茶文化中的情感進行結合，不斷啟發(fā)學生對問題進行思考。學生在思考問題的過程中，能夠不斷提高學習積極性，從而有效提高高職教師的教學質量。教師應重視與學生進行問題探討，學生們在討論的過程中能夠增強學習興趣，不斷提高學生的語言表達能力，也是人文關懷的體現(xiàn)。在與學生探討問題的過程中，高職教師必須堅持以表揚為主的原則，不斷提高學生的自信心。當課程結束后，高職教師應圍課程章節(jié)布置作業(yè)，高職學生在完成作業(yè)的過程中，能夠更好的鞏固課堂知識，不僅提高了高職教師的教學質量，而且有效提高了學習成績。
4結語
綜上所述，在現(xiàn)代教育改革過程中，高職院校必須結合實際情況，充分利用茶文化的理念，將其引入教育管理體系中，營造和諧的教學環(huán)境，使教學活動能夠有序開展，提高高職院校的運行效率，從而推進高職院校的良好發(fā)展。
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