痛風應該吃什么蔬菜

　　怎樣才能有效緩解它呢?夏天各種瓜果上市，其中就有兩種瓜可以幫助我們排除尿酸，緩解痛風，您知道是什么嗎?

　　冬瓜

　　我們先說冬瓜，它可以利尿、清熱、化痰、解渴，所以在治療腎炎、水腫膨脹、痰喘、暑熱、痔瘡等病癥方面都有療效。而且，《隨息居飲食譜》說它：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。”可見，冬瓜是非常安全的食物，孕婦都可以經常食用。

　　推薦吃法：冬瓜湯

　　第一步，冬瓜去皮切塊(當然皮也是極好的，不過太硬了，可以去了，另外煮水喝)

　　第二步，泡上點干海貨(可以提鮮的，完全可以加入新鮮的蝦仁，蛤等)

　　第三步，下鍋加水加些姜片煮到冬瓜水晶透明，加入泡好的海產品。

　　第四步，調味。

　　第五步，上桌吃起來。

　　功效：這道湯非常清淡利水，適合腎病、水腫、痛風患者經常食用。

　　說明：冬瓜性寒，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷以及女性經期要慎食。

　　黃瓜

　　而黃瓜，中醫(yī)認為它味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸;具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效， 主治煩渴、咽喉腫痛等。它除了清熱解毒的功效，還可以祛風熱止疼痛。

　　西醫(yī)更是肯定黃瓜降低體內尿酸水平的功效，藥理實驗表明，黃瓜中所含的矽，有助于增強關節(jié)結締組織的健康，可以很好地減輕關節(jié)炎和痛風疼痛。

　　推薦吃法：黃瓜胡蘿卜汁

　　材料：黃瓜1根，胡蘿卜1根

　　做法：

　　1.準備材料：把黃瓜、胡蘿卜、黃瓜，去掉頭尾;

　　2.把黃瓜和胡蘿卜放入榨汁機，按說明操作;

　　3.將榨好的汁液倒入杯中即可。

　　功效：黃瓜與胡蘿卜汁同食，口感好，而且可以降低體內尿酸水平，有效緩解關節(jié)炎和痛風疼痛。

　　說明：你還可以拿黃瓜拌冷盤，但不管怎樣，黃瓜都不要削皮，認真清洗后帶皮一起生吃，排酸效果才會更好。

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