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幼師化學(xué)實驗教學(xué)模式建設(shè)及教學(xué)思路改革論文
作為以實驗為基礎(chǔ)的一門自然學(xué)科，化學(xué)教學(xué)當(dāng)中的實驗不僅具有十分重要的作用，而且其作用還是無法被其他形式所取代的。針對化學(xué)實驗教學(xué)模式進行建設(shè)以及針對實驗思路進行創(chuàng)新在化學(xué)實驗教學(xué)當(dāng)中顯得尤為重要。對合格的幼兒教師進行培養(yǎng)是幼兒師范學(xué)校的主要目標(biāo)，因此在開展幼師化學(xué)教學(xué)的過程當(dāng)中必須要服務(wù)于這一目標(biāo)。
1、化學(xué)實驗教學(xué)模式的建設(shè)內(nèi)容
1.1保證與現(xiàn)代生活相貼近的實驗內(nèi)容
在開展幼師化學(xué)實驗教學(xué)的過程中，必須要保證與現(xiàn)代生活相貼近的實驗內(nèi)容，也就是實驗教學(xué)當(dāng)中的內(nèi)容必須要充分地適應(yīng)時代的發(fā)展，與生活實際緊密聯(lián)系，這樣才能夠讓幼師學(xué)生在對生活當(dāng)中的實際問題進行解決的時候用到所學(xué)的知識。因此，對實際問題的解決應(yīng)該是幼師實驗教學(xué)的重點內(nèi)容。比如，在針對“蛋白質(zhì)”進行實驗教學(xué)的時候應(yīng)該將蛋白質(zhì)的變性以及鹽析作為重點，這樣學(xué)生就能夠在現(xiàn)實生活當(dāng)中針對蛋白質(zhì)進行處理的各種現(xiàn)象以及做法具有較為清晰的了解，同時學(xué)生還能夠了解怎樣對蛋白質(zhì)變性起到阻止或者促進的作用，從而最終實現(xiàn)為人類造福的目的。
1.2在實踐教學(xué)過程中重視環(huán)保思想
在針對化學(xué)實驗進行教學(xué)的過程中，還必須重視在幼師化學(xué)教學(xué)中滲透一些諸如綠色食品以及綠色化學(xué)等新材料以及新知識，這樣就能夠?qū)W(xué)生的環(huán)保意識進行強化，并且還可以以此為契機對祖國的新一代進行教育和影響�；瘜W(xué)教師應(yīng)該對實驗教學(xué)進行充分利用，從而能夠使學(xué)生在保護環(huán)境的實踐當(dāng)中真正地參與進來。首先教師必須要對學(xué)生的實驗習(xí)慣進行培養(yǎng)，比如在針對有毒氣體操作的時候必須要在通風(fēng)櫥中進行，并且及時地吸收反應(yīng)之后尾氣，避免其在空氣中擴散；不能夠在水池當(dāng)中隨意的亂倒廢渣以及廢液等，而是要對其進行分類回收，從而能夠使學(xué)生養(yǎng)成良好的環(huán)保習(xí)慣。其次，教師必須要讓學(xué)生學(xué)會立足于環(huán)保的角度針對實驗藥品進行選取，針對實驗方案進行挑選、改進以及設(shè)計，這樣就能夠使學(xué)生盡可能地選擇一些可循環(huán)利用、可回收以及無污染的實驗藥品，選擇能耗低污染少以及無毒無害的實驗方案，最終可以實現(xiàn)對學(xué)生環(huán)保意識進行培養(yǎng)的目的。
1.3針對學(xué)生的基礎(chǔ)實驗?zāi)芰M行培養(yǎng)
開展化學(xué)實驗基礎(chǔ)教學(xué)的關(guān)鍵，就是將實驗做好而且針對學(xué)生的科學(xué)的實驗習(xí)慣進行有效地培養(yǎng)。現(xiàn)在，將知識點拔高而將培養(yǎng)基礎(chǔ)能力忽視的問題在幼師化學(xué)實驗教學(xué)當(dāng)中非常的普遍。比如，在實驗的過程中學(xué)生往往不會對氣密性進行檢查；不會對天平進行準(zhǔn)確地使用；沒有清楚地了解如何將液體加到容量瓶當(dāng)中，導(dǎo)致很多化學(xué)液體流到外面。所有的這些現(xiàn)象都反映了現(xiàn)代的化學(xué)實驗教學(xué)當(dāng)中學(xué)生不扎實的操作技能、較差的動手能力以及非常薄弱的實驗基礎(chǔ)。
因此在開展實驗教學(xué)的過程中，必須嚴(yán)格要求學(xué)生的化學(xué)實驗基本操作基礎(chǔ)，不斷針對學(xué)生的實驗操作能力進行強化，從而能夠使學(xué)生對實驗的規(guī)范性操作具有充分的理解。比如，在進行二氧化碳以及氧氣等氣體性質(zhì)的實驗過程中，必須要對學(xué)生氣密性的檢驗進行提示和強調(diào)；為了對學(xué)生在實驗過程中的探索精神以及操作技能進行培養(yǎng)，在用氯酸鉀制取氧氣的過程中，可以對學(xué)生進行啟發(fā)，使其將催化劑的概念回憶起來。這樣就能夠讓學(xué)生對催化劑的多樣性認(rèn)識進行有效的拓展以及加強，并且還可以對學(xué)生實驗基本操作的能力進行培養(yǎng)。除此之外，在課堂教學(xué)當(dāng)中進行實驗演示的時候，教師必須要對操作的規(guī)范性以及示范性予以加強，這樣就可以讓學(xué)生在觀察實驗的過程中對實驗操作的規(guī)范性具有充分的認(rèn)識。
1.4針對演示實驗進行改進，將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣激發(fā)出來
大多數(shù)的實驗在化學(xué)及實驗教學(xué)過程中都屬于演示性的試驗，基本上都是采用試管作為反應(yīng)器來將實驗的操作過程完成。因為班級往往較大，所以學(xué)生往往很難真正地觀察到其中的現(xiàn)象。為了使這一問題得到有效的解決，可以選擇不同的儀器來進行不同的反應(yīng)，并且對幻燈投影等進行充分的利用，從而實現(xiàn)良好的教學(xué)效果。比如，可以選擇培養(yǎng)皿做反應(yīng)器進行苯酚的性質(zhì)實驗，然后通過投影儀保證每個人都能觀察到；在進行稀硝酸與銅片的反應(yīng)實驗當(dāng)中，因為環(huán)境會受到NO氣體的污染，可以采用注射器取代傳統(tǒng)的反應(yīng)裝置，這樣不僅具有非常明顯的實驗現(xiàn)象，同時還具備非常簡單的操作步驟。學(xué)生在這個實驗過程中，不僅能夠?qū)⑸梢约把趸疦O的過程清楚觀察到，同時還能夠看到如何處理NO。教師通過對這些操作方式的運用，除了使實驗教學(xué)得到優(yōu)化，同時還可以使化學(xué)實驗的新穎性以及趣味性得以大大增加，這樣學(xué)生就能夠很好地掌握和理解這些物質(zhì)的性質(zhì)以及反應(yīng)的原理。
與此同時，為了將學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣激發(fā)出來，對學(xué)生的思維進行啟迪，對學(xué)生的創(chuàng)新精神進行開拓，可以適當(dāng)?shù)卦黾右恍┤の缎砸约皩嵱眯缘膶嶒�。比如，在對酒精的性質(zhì)進行講解的時候，可以在存放著70%的酒精燒杯當(dāng)中將一塊棉手帕浸泡進去，直到棉手帕均勻濕透之后，將其取出來并展開，用鑷子夾住手帕的兩角，然后在火焰上將手帕點燃，就會出現(xiàn)手帕在火焰熄滅之后仍然完好無損的現(xiàn)象，然后讓學(xué)生對其進行觀察和討論。采用這種實驗方式就能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，從而保證教學(xué)過程的順利進行。
2、化學(xué)實驗教學(xué)思路的創(chuàng)新
2.1實驗方法的創(chuàng)新
對學(xué)生動手能力以及觀察能力進行培養(yǎng)的重要方法就是實驗，因此如果只是對教材上的實驗方法進行照搬，就很難達到對學(xué)生的思維和動手能力進行培養(yǎng)的目的。為了能夠?qū)W(xué)生的智力開發(fā)出來，使其能夠做到學(xué)以致用，教師必須要對實驗的方法進行改進，對學(xué)生進行啟發(fā)，使之能夠?qū)嶒炘O(shè)備的代用品尋找出來，同時還能夠?qū)π碌膶嶒灧椒ㄟM行設(shè)計。在這個過程中要注意，這些實驗代用品必須要能夠在日常生活當(dāng)中尋找得到。比如對水與鈉反應(yīng)會將氫氣放出來的裝置進行改進；對氨氣的噴泉實驗進行改進等，幾乎全部的實驗都有能夠改進的內(nèi)容。教師必須對學(xué)生進行引導(dǎo)和要求，使其積極地改進做過的實驗，這樣不僅能夠使學(xué)生的思維活躍起來，同時還可以將學(xué)生求異思維的大門打開。
除此之外，在尋找實驗儀器代替品的時候必須要有效地結(jié)合幼兒園的實際情況，這是由幼兒園當(dāng)中不會出現(xiàn)化學(xué)實驗儀器而較多的是一些塑料玩具的現(xiàn)狀決定的。所以在化學(xué)實驗教學(xué)的過程中，教師應(yīng)該要求學(xué)生對諸如紙片、瓶蓋、塑料袋以及飲料瓶等一些常見的用品進行充分的利用，從而針對一些幼兒科技活動方案等小實驗進行設(shè)計，這樣就能夠使幼兒通過小實驗對空氣、水以及火等基本的化學(xué)性質(zhì)具有一定的了解。
比如在兩個注射器當(dāng)中分別進行Cu與濃、稀HNO3的反應(yīng)實驗，因為這種方法屬于全新的實驗方法，而且與書本上的實驗操作方法具有較大的區(qū)別，采用這種方式具有污染減小、現(xiàn)象明顯以及操作簡便等特點。所以不僅能夠使學(xué)生加深對知識的理解，同時還會引起學(xué)生內(nèi)心深處的觸動，這樣學(xué)生就不會迷信教材，而且學(xué)生也會意識到教材當(dāng)中的方法也不是進行實驗的獨一無二的方法，從而能夠進一步將學(xué)生的求異創(chuàng)新思維激發(fā)出來。很多學(xué)生在實驗結(jié)束之后，都產(chǎn)生了自己動手設(shè)計各種實驗、自己去對實驗進行改進的想法。
2.2教學(xué)方法的創(chuàng)新
在具體的化學(xué)實驗教學(xué)過程中，必須要將課堂當(dāng)中教師的壟斷地位改變掉，要將學(xué)生的創(chuàng)新精神以及主體地位充分地體現(xiàn)出來。在學(xué)生面前，教師應(yīng)該扮演好一個引導(dǎo)者、點播者和輔導(dǎo)者的角色，在實驗教學(xué)的過程中，教師應(yīng)該讓學(xué)生采用自主學(xué)習(xí)的方式：
第一，要讓學(xué)生能夠在自主活動當(dāng)中進行化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)，從而不會對學(xué)生的思維起到禁錮的作用。
第二，讓學(xué)生以教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)對自己喜歡的學(xué)習(xí)方法進行自主的選擇，讓學(xué)生自主地去探究，而教師要充分發(fā)揮好引導(dǎo)者的作用。
第三，在進行化學(xué)實驗探究的過程中讓學(xué)生不斷地去針對結(jié)果和規(guī)律進行總結(jié)，教師則應(yīng)該扮演好主導(dǎo)者的角色，避免對學(xué)生的思維起到鉗制的作用。
第四，教師要允許學(xué)生學(xué)習(xí)的過程中出現(xiàn)錯誤，應(yīng)該將教學(xué)的民主性體現(xiàn)出來，這樣才能夠使學(xué)生在學(xué)習(xí)當(dāng)中自娛自樂地進行自主探究，使學(xué)生能夠?qū)Τ晒Φ挠鋹偤吞骄康臉啡び兴w驗。
第五，教師在具體的實驗教學(xué)過程中應(yīng)該采取留有余地的原則，將一些空白留給學(xué)生，也就是在針對實驗進行教學(xué)的過程中要避免講得太實、太細、太透以及太滿，必須要以實際的情況為根據(jù)，選擇多種多樣的教學(xué)方法，從而最終將化學(xué)實驗教學(xué)的任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)完成。
比如在對“氨氣”進行學(xué)習(xí)的過程中，筆者并沒有以教材安排的順序為根據(jù)進行教學(xué)，而是首先在學(xué)生面前展示了一個噴泉實驗，然后告訴學(xué)生這種氣體就是氨氣，讓學(xué)生對為什么能夠形成噴泉進行思考，從而將學(xué)生探究的欲望以及好奇心激發(fā)出來。這樣學(xué)生就會積極地查找資料，自己動手進行實驗，并且將自己的見解發(fā)表出來，把最終將形成噴泉的幾個要素尋找出來，并且對氨氣的性質(zhì)進行了初步的解釋。這時候筆者再引導(dǎo)學(xué)生“你能變一變噴泉的顏色嗎？”通過這種引導(dǎo)和點撥，可以使學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中變得更加積極主動，促進了學(xué)生學(xué)習(xí)能力的全面提升，而且對學(xué)生的探索精神還進行了有效的培養(yǎng)。
3、結(jié)語
在建設(shè)化學(xué)實驗教學(xué)模式過程中需要保證與現(xiàn)代生活相貼近的實驗內(nèi)容、重視環(huán)保思想、對學(xué)生的基礎(chǔ)實驗?zāi)芰M行培養(yǎng)、對演示實驗進行改進，將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣激發(fā)出來。在化學(xué)實驗教學(xué)思路創(chuàng)新的過程中要對實驗的方法進行改進，積極尋找實驗設(shè)備的替代品。通過這些方法有助于對合格幼師人才的培養(yǎng)，只有這樣，才能夠進一步促進幼師化學(xué)實驗教學(xué)水平的不斷發(fā)展。
參考文獻
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